唐煒杰 趙樹(shù)義

（洋縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣中心，陜西洋縣 723300）

淺談規(guī)模豬場(chǎng)環(huán)境管理及疫病防控

唐煒杰 趙樹(shù)義

（洋縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣中心，陜西洋縣 723300）

生豬養(yǎng)殖中、環(huán)境管理尤為重要。任何環(huán)節(jié)出現(xiàn)紕漏、都有可能造成病患叢生、嚴(yán)重影響?zhàn)B殖效益。而且生豬有著特殊的生理特點(diǎn)、其皮脂厚、汗腺不發(fā)達(dá)、散熱能力差等問(wèn)題、很大程度上需要通過(guò)人為的控制、達(dá)到適宜的外部環(huán)境、實(shí)現(xiàn)促進(jìn)生豬健康成長(zhǎng)的根本目的。本著環(huán)境控制得當(dāng)、疾病防疫到位的原則、今后養(yǎng)豬管理盡量做到：豬場(chǎng)選址的科學(xué)合理性；完善配套基礎(chǔ)設(shè)施；調(diào)控豬舍養(yǎng)殖小氣候；堅(jiān)持全進(jìn)全出的管理制度；滿足衛(wèi)生防疫的基本條件、要點(diǎn)性知識(shí)以供參考和借鑒。

生豬養(yǎng)殖；環(huán)境控制；選址；管理制度

1 科學(xué)選址

豬場(chǎng)應(yīng)選擇地勢(shì)高燥、遠(yuǎn)離居民生活區(qū)及主要干道、無(wú)任何養(yǎng)殖歷史的生地做場(chǎng)址；豬場(chǎng)附近必須有充足的水源、電力供應(yīng)和遠(yuǎn)離污染源；豬場(chǎng)四周要圍建圍墻或挖掘防疫溝，并且配置綠化隔離帶；在豬場(chǎng)大門(mén)入口處需設(shè)置消毒池，消毒池應(yīng)與大門(mén)同寬，長(zhǎng)度等于或略長(zhǎng)于大型機(jī)動(dòng)車車輪的一周半；豬場(chǎng)的大門(mén)平時(shí)需關(guān)閉，做到與外界環(huán)境的相對(duì)物理隔離；豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)與生活管理區(qū)應(yīng)嚴(yán)格分開(kāi)，并且豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)應(yīng)設(shè)置在主風(fēng)向的上風(fēng)口，豬場(chǎng)生活區(qū)、獸醫(yī)診療室、尸體處理地等應(yīng)在主風(fēng)向下風(fēng)口。

在豬場(chǎng)建設(shè)中應(yīng)遵循的原則是大環(huán)境通風(fēng)，但是在建設(shè)豬舍時(shí)卻要保證小環(huán)境保暖，因此，在保暖的同時(shí)必須把握好溫度與通風(fēng)、濕度及養(yǎng)殖密度之間的恰當(dāng)關(guān)系，做到科學(xué)調(diào)整轉(zhuǎn)群并欄，特別在夏季高溫時(shí)，應(yīng)用足夠的防暑降溫措施，包括使用防輻射、冷風(fēng)機(jī)、水簾等降溫設(shè)備等；豬舍的設(shè)計(jì)和建造應(yīng)避免飛鳥(niǎo)或其它動(dòng)物進(jìn)入，所有的開(kāi)口處必須用鋼（鐵）絲網(wǎng)封閉，以便控制其它動(dòng)物進(jìn)入。

2 完善配套基礎(chǔ)設(shè)施

對(duì)于規(guī)?；i場(chǎng)，配套完善基礎(chǔ)設(shè)施，有著更重要的防病意義具體工作：（1）規(guī)模豬場(chǎng)視豬場(chǎng)大小，配套專門(mén)的漚肥池、沼氣池等等這樣既為肥污的處理，提供了場(chǎng)所同時(shí)，又使資源循環(huán)利用，很大程度上解決了有機(jī)肥源問(wèn)題，并提供力潔凈的能源，附帶解決了燃燒的能源問(wèn)題，又進(jìn)一步控制民眾伐木，破壞生態(tài)的問(wèn)題（2）日常管理不善，誘發(fā)各種病患，導(dǎo)致病死的個(gè)例時(shí)有發(fā)生針對(duì)病死的生豬，必須要做到集中無(wú)害化處理在獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)督下，例行焚燒、深埋、消毒等無(wú)害化處理措施，更好地解決病畜病菌污染周邊環(huán)境的問(wèn)題。

3 做好豬舍環(huán)境的調(diào)控

考慮到不同地域特點(diǎn)，四季變化的差異性而且，不同品系、日齡、功能的豬只，對(duì)環(huán)境要求的不同筆者結(jié)合多樣養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，推薦可供參考的舍內(nèi)小環(huán)境控制策略：妊娠期母豬，舍內(nèi)溫度在19～21℃，相對(duì)濕度控制在55～60%；哺乳期仔豬，舍內(nèi)溫度在25～30℃，相對(duì)濕度控制在65～70%；種用公豬，舍內(nèi)溫度在17～21℃，相對(duì)濕度控制在60～65%；生長(zhǎng)育肥豬，舍內(nèi)溫度在20～23C，相對(duì)濕度控制在55～60%總的來(lái)說(shuō)，溫濕度是生豬健康生長(zhǎng)的關(guān)鍵，是舍內(nèi)環(huán)境控制的先決條件，更是生豬維持正常生理活動(dòng)的必需條件經(jīng)確定的溫濕度，短期內(nèi)恒定在適度范圍不能浮動(dòng)大大，對(duì)豬只產(chǎn)生不良應(yīng)激，影響豬只的健康成長(zhǎng)尤其是臨產(chǎn)母豬和哺乳期仔豬，對(duì)溫濕度尤為敏感，反應(yīng)尤為強(qiáng)烈解決好溫濕度這一關(guān)鍵性問(wèn)題的基礎(chǔ)上，同時(shí)注意完善舍內(nèi)的基礎(chǔ)設(shè)施比如：排污設(shè)施、消毒設(shè)施、飲水供應(yīng)、通風(fēng)設(shè)施等等，盡最大的可能為生豬健康成長(zhǎng)創(chuàng)造更優(yōu)質(zhì)的環(huán)境，切實(shí)提升豬場(chǎng)養(yǎng)殖效益注意改善豬場(chǎng)外環(huán)境，在豬場(chǎng)周圍種植花草、樹(shù)木，有效改善場(chǎng)地內(nèi)小氣候，創(chuàng)建更適合豬群生長(zhǎng)的舒適環(huán)境研究證實(shí)：豬場(chǎng)周邊種植樹(shù)木、花草，將有效增加遮陰的覆蓋面積栽培高大樹(shù)木，樹(shù)葉將更好遮蔽屋頂，在炎熱的夏季有效遮蔽大陽(yáng)輻射熱，有效降低平均溫度達(dá)10%以上；種植綠化植物，通過(guò)光合作用，大量吸收二氧化碳，放出大量的氧氣，達(dá)到凈化豬場(chǎng)環(huán)境，減少有害氣體含量的問(wèn)題栽培樹(shù)木規(guī)劃設(shè)計(jì)中，盡量選擇高大樹(shù)木，距離豬舍控制在10m左右這樣安排，既有利于遮陰，同時(shí)不影響采光，有利于舍內(nèi)通風(fēng)，更有利于微環(huán)境的控制豬舍屋頂，可考慮種植攀緣植物，例如，爬山虎、南瓜等等通過(guò)藤蔓達(dá)到遮蔽場(chǎng)內(nèi)，控制場(chǎng)內(nèi)溫度，達(dá)到防暑降溫的目的。

4 堅(jiān)持全進(jìn)全出的管理制度

規(guī)?；i場(chǎng)皆是長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，因此執(zhí)行嚴(yán)格的“全進(jìn)全出”制是養(yǎng)殖期末的一個(gè)關(guān)鍵步驟農(nóng)區(qū)的多數(shù)養(yǎng)殖戶對(duì)此認(rèn)識(shí)不足，將上期養(yǎng)殖遺留的病后康復(fù)僵豬、老弱種豬等勉強(qiáng)保留到下一批次繼續(xù)養(yǎng)殖，這是規(guī)?；i場(chǎng)養(yǎng)殖環(huán)境生物安全控制環(huán)節(jié)的大忌，無(wú)疑是在下一批次豬群中安放了一個(gè)定時(shí)的“疫源炸彈”，在遇到“飼管疏忽、免疫接種、氣候突變、換料并群”等誘發(fā)條件時(shí)，即會(huì)蓄勢(shì)待發(fā)，適時(shí)暴發(fā)各種新、老疫病，造成不可估量的經(jīng)濟(jì)損失這是農(nóng)區(qū)多數(shù)適度規(guī)模豬場(chǎng)普遍存在的問(wèn)題，也有血的歷史教訓(xùn)因此，筆者告誡廣大農(nóng)區(qū)規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)（戶）：“全進(jìn)全出”非兒戲，切勿因小失大，應(yīng)謹(jǐn)慎對(duì)待之。

5 滿足衛(wèi)生防疫的基本條件

滿足動(dòng)物衛(wèi)生防疫條件，豬舍建設(shè)符合動(dòng)物防疫條件，可以防止環(huán)境污染和動(dòng)物疫病傳播，該項(xiàng)硬性指標(biāo)需達(dá)到：遠(yuǎn)離交通主干道1000m以上，距離飲水源、河流1500m以上，距離學(xué)校、醫(yī)院、村莊及其他動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)、動(dòng)物產(chǎn)品加工廠至少1000～2000m以上，如此可以有效防止污染養(yǎng)殖環(huán)境，控制動(dòng)物疫病交叉?zhèn)魅尽⑦h(yuǎn)距離傳播；豬舍全面協(xié)調(diào)滿足通風(fēng)透氣、向陽(yáng)防潮、地勢(shì)高燥、排水排污良好；豬場(chǎng)盡量建于村居民集中區(qū)的南面或東南面，位置處于下風(fēng)向，可以避開(kāi)西北風(fēng)直吹和保護(hù)人居環(huán)境無(wú)污染。

養(yǎng)豬場(chǎng)環(huán)境管理得當(dāng)，在有效預(yù)控病害方面發(fā)揮著關(guān)鍵性的作用日常養(yǎng)豬環(huán)境疏于管理，可導(dǎo)致致菌病害滋生蔓延，嚴(yán)重影響?zhàn)B豬的生產(chǎn)效益筆者提出的科學(xué)合理選擇豬址、完善配套基礎(chǔ)設(shè)施、調(diào)控豬舍養(yǎng)殖小氣候、全進(jìn)全出的管理制度、滿足衛(wèi)生防疫條件等等，都是著實(shí)有效的防控手段，值得嘗試借鑒。

[1] 鄧許金.易全：規(guī)模養(yǎng)豬致富[J].當(dāng)代蔬菜，2002，（9）：12.

唐煒杰（1992—），男，大專學(xué)歷，2014年10月參加工作，現(xiàn)在洋縣畜牧獸醫(yī)中心工作。