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        稻城縣大櫻桃豐產(chǎn)栽培技術(shù)

        2017-04-04 03:08:38劉貴芳
        四川農(nóng)業(yè)科技 2017年11期
        關(guān)鍵詞:拉枝效唑大櫻桃

        劉貴芳

        (四川省瀘州市納溪區(qū)東升農(nóng)業(yè)服務(wù)工作站,四川 瀘州 610500)

        稻城縣大櫻桃豐產(chǎn)栽培技術(shù)

        劉貴芳

        (四川省瀘州市納溪區(qū)東升農(nóng)業(yè)服務(wù)工作站,四川 瀘州 610500)

        大櫻桃喜涼干燥和日光充足,具有果大、色艷、味佳、耐貯運(yùn)等特點(diǎn)。四川省甘孜州稻城縣海拔高,日照強(qiáng),晝夜溫差大,特殊的地理氣候適宜種植大櫻桃。本文通過對(duì)稻城縣大櫻桃種植現(xiàn)狀的分析,從大櫻桃對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求、整形修枝、肥水管理、促花技術(shù)、花果管理、病蟲害防治等方面詳細(xì)闡述了大櫻桃豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)。

        大櫻桃;豐產(chǎn);栽培

        大櫻桃又稱甜櫻桃,屬歐州品系,喜涼干燥和日光充足,具有果大、色艷、味佳、耐貯運(yùn)、花果期管理時(shí)間短、投入小、成熟期長(zhǎng)、市場(chǎng)周期長(zhǎng)、果期用藥少等特點(diǎn),是公認(rèn)的安全無殘留水果,其經(jīng)濟(jì)效益高。筆者了解到,稻城縣因農(nóng)牧民文化程度不高,管理技術(shù)跟不上,造成大櫻桃產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)價(jià)值低。對(duì)此,現(xiàn)將其關(guān)鍵栽培技術(shù)淺析如下:

        1 稻城縣大櫻桃種植現(xiàn)狀

        四川省甘孜州稻城縣,境內(nèi)最高海拔6032m,最低海拔2000m,日照強(qiáng),晝夜溫差大,高原地帶年平均氣溫11.5~12.8℃,屬高原季風(fēng)氣候。稻城縣轄14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),分為稻壩、貢嶺、東義3個(gè)片區(qū)。其中東義片區(qū)海拔在2200m左右,氣候相對(duì)暖和,日照充足,空氣干燥,適宜種植大櫻桃。目前,大櫻桃產(chǎn)業(yè)是稻城縣農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和增加農(nóng)民收入的特色產(chǎn)業(yè)。全縣大櫻桃種植面積達(dá)33.33hm2,主要分布在吉呷鄉(xiāng)、蒙自鄉(xiāng)、俄牙同鄉(xiāng)、各卡鄉(xiāng),種植品種為拉賓斯、美早等。

        2 大櫻桃豐產(chǎn)栽培技術(shù)

        2.1 大櫻桃對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求

        2.1.1 溫度 花芽在月平均10℃以上開始萌動(dòng),15℃以上開始開花,20℃以上新梢生長(zhǎng)最快,20~25℃經(jīng)過50~60d果實(shí)成熟。當(dāng)日平均溫度5℃以下開始落葉,進(jìn)入休眠。

        2.1.2 土壤 適宜在土層深厚,土壤疏松,通氣良好的砂質(zhì)壤土上栽培。

        2.1.3 水分 土壤濕度過高時(shí),易引起枝葉徒長(zhǎng),不利于結(jié)果,造成土壤中氧氣不足,影響根系的正常呼吸作用,嚴(yán)重時(shí)爛根,地上部流膠,導(dǎo)致植株死亡。夏季干旱,新梢生長(zhǎng)受抑制,引起樹體早衰,產(chǎn)量低,果實(shí)品質(zhì)差。

        2.1.4 光照 櫻桃是喜光樹種,在光照良好的條件下,樹體健壯,果枝壽命長(zhǎng),花芽充實(shí),坐果率高,果實(shí)成熟早,著色好,果實(shí)含糖量高。

        2.2 整形修剪

        幼樹期以迅速擴(kuò)大樹冠、增加枝量為主,冬剪時(shí)對(duì)主、側(cè)枝的延長(zhǎng)枝留40~50cm進(jìn)行適度短截。在生長(zhǎng)季節(jié),當(dāng)新梢長(zhǎng)到40cm時(shí)進(jìn)行摘心,促進(jìn)發(fā)枝,擴(kuò)大樹冠,保留中下部生長(zhǎng)強(qiáng)壯的中短枝,促其形成果枝,提早結(jié)果。沒有生長(zhǎng)空間的枝條可疏除。

        結(jié)果期樹以緩和樹勢(shì)和維持樹勢(shì)為主,控制和維持好骨干枝角度,平衡樹勢(shì),及時(shí)回縮和疏除層間大型枝組,疏除外圍密擠枝、重疊枝、枯枝、病蟲枝,保證樹體通風(fēng)透光條件好。

        夏季修剪措施:①摘心。新梢30~40cm時(shí)摘心。②拉枝。拉枝角度控制在70°~80°為宜。③扭梢。將半木質(zhì)化的新梢輕輕扭轉(zhuǎn)180°,以木質(zhì)部、韌皮部有部分裂痕而不折斷為度。④疏枝與回縮。對(duì)嚴(yán)重影響樹冠內(nèi)部通風(fēng)透光,又無保留價(jià)值的強(qiáng)旺大枝,從基部疏除;對(duì)只影響局部光照條件,但又有一定結(jié)果能力的大枝,在有分枝處縮剪。

        2.3 澆足“三水”

        大櫻桃對(duì)水分要求也很嚴(yán)格,對(duì)干旱和積澇都很敏感,要求雨量充沛,空氣濕潤(rùn)的生態(tài)環(huán)境。由于生長(zhǎng)迅速,葉片大,蒸騰系數(shù)高,故自開花到采收應(yīng)保持充足的水分供應(yīng)。春季開花后應(yīng)適時(shí)澆足水3次:第一次在落花后,果實(shí)高粱粒大小時(shí)進(jìn)行;第二次在果實(shí)黃豆粒大小時(shí)進(jìn)行,這期間果實(shí)細(xì)胞分裂旺盛,及時(shí)澆水可促進(jìn)果實(shí)縱徑增長(zhǎng);第三次澆水在果實(shí)開始著色時(shí)進(jìn)行。此時(shí)正值果實(shí)細(xì)胞膨大期,果實(shí)橫徑生長(zhǎng)加快,滿足水分供應(yīng)有利于提高產(chǎn)量和品質(zhì)。每次澆水一定要澆足。若天氣干旱,澆水不足會(huì)引起嚴(yán)重落果,造成減產(chǎn);若春旱澆水不足,后期遇雨又易發(fā)生裂果,降低果實(shí)經(jīng)濟(jì)價(jià)值。因此在干旱情況下,一定要保證澆“足三水”,才能保證豐產(chǎn)豐收。

        2.4 施肥管理

        櫻桃樹果實(shí)生長(zhǎng)期短,具有需肥迅速、集中的特點(diǎn),從萌芽、展葉、開花、果實(shí)發(fā)育到成熟,都集中在4~6月,同時(shí)花芽分化也集中在采收后較短的時(shí)期內(nèi),根據(jù)這個(gè)特點(diǎn),全年應(yīng)施3次肥。

        2.4.1 花前肥 以氮、磷肥為主,及時(shí)補(bǔ)充樹體營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)花芽萌發(fā)和春梢生長(zhǎng)。

        2.4.2 壯果肥 以磷、鉀為主,促進(jìn)果實(shí)膨大,減少生理落果,提高果品質(zhì)量,同時(shí)補(bǔ)充樹體營(yíng)養(yǎng)。

        2.4.3 基肥 在秋季落葉前施,以有機(jī)肥為主,施肥后當(dāng)年就能發(fā)揮肥效,增加樹體營(yíng)養(yǎng)積累,有利于開花結(jié)果。

        2.5 促花技術(shù)

        2.5.1 刻芽 萌芽前(3月8~25日),用小鋸條在芽上方0.2~0.5cm處橫鋸半圈,深達(dá)木質(zhì)部。過淺,對(duì)萌芽影響不大;過深,愈合慢,易流膠,愈后遇風(fēng)易折斷。

        2.5.2 環(huán)剝 5月6~25日進(jìn)行最適宜。環(huán)剝過晚,易流膠,成花效果差;過早,易造成樹勢(shì)衰弱,坐果率低。環(huán)剝部位應(yīng)在一次枝基部,不能剝中干,否則易死樹。環(huán)剝寬度應(yīng)小于0.5cm,以0.1~0.2cm為宜。

        2.5.3 拉枝 拉枝適宜時(shí)間為8月中旬至9月中下旬。拉枝適宜角度為80°~85°,過大,結(jié)果后易下垂;過小,不利于緩和樹勢(shì)和成花。秋季拉枝既能緩和樹勢(shì)、促發(fā)短枝,又能促進(jìn)成花。

        2.5.4 摘心 多次摘心主要在幼旺樹上進(jìn)行,目的是控制枝條旺長(zhǎng),增加分枝級(jí)次和枝量,促進(jìn)枝類轉(zhuǎn)化,加速擴(kuò)大樹冠。如不摘心,一次枝上長(zhǎng)枝多時(shí),后部通過刻芽發(fā)生的葉叢枝會(huì)大量死亡。長(zhǎng)枝于5月上中旬長(zhǎng)至10cm以上時(shí)進(jìn)行第1次摘心,留5~6cm,以后萌發(fā)的二次枝、三次枝,每次留4~5片葉連續(xù)摘心,直至停止生長(zhǎng)。

        2.5.5 多效唑的應(yīng)用 對(duì)幼旺櫻桃樹應(yīng)施用多效唑控長(zhǎng)促花。噴布次數(shù)視樹體生長(zhǎng)發(fā)育狀況而定,生長(zhǎng)旺的可噴1~2次,5月中旬后對(duì)樹冠外圍新梢噴布1次200倍液,間隔半月再噴1次。土壤首次施用可在3月中下旬進(jìn)行,也可在9~10月進(jìn)行,一般株施15%多效唑2~3g。施用部位在樹冠外圍新梢垂直投影處,開環(huán)狀溝施用。

        2.6 花果管理

        2.6.1 人工授粉 既可人工點(diǎn)授,也可用授粉器授粉。人工點(diǎn)授,用毛筆或橡皮頭蘸取花粉點(diǎn)到花朵柱頭上即可。一般以該花開放的第1~2d最好。

        2.6.2 昆蟲授粉 授粉昆蟲目前用得最多的是蜜蜂,近幾年利用熊蜂授粉,效果極好,特別是在設(shè)施櫻桃園內(nèi)。熊蜂給設(shè)施櫻桃授粉,能夠提高坐果率、增大果個(gè)、促進(jìn)果實(shí)提早成熟。

        2.6.3 疏花疏果 疏花一般在開花前進(jìn)行,主要疏除細(xì)弱枝上的小花芽和畸形花芽,保留2~3個(gè)飽滿健壯花芽。疏果一般在4月中旬生理落果后進(jìn)行,疏果程度依樹體長(zhǎng)勢(shì)和坐果情況而定,一般1個(gè)花束狀果枝留3~4個(gè)果即可,最多4~5個(gè)。疏果時(shí),要把小果、畸形果和著色不良的下垂果疏除。

        幼樹期一般生長(zhǎng)較旺,生長(zhǎng)勢(shì)過強(qiáng)影響花芽形成,可用多效唑控制,在早春或秋末樹冠噴多效唑,隔15d噴1次,連噴2~3次,以控制新梢生長(zhǎng),促進(jìn)花芽分化。

        2.7 病蟲害防治

        為害櫻桃樹的主要病蟲害有桑白蚧、刺蛾、天牛、金龜子、食心蟲和炭疽病、葉斑病、細(xì)菌性穿孔病和流膠病等,應(yīng)采取綜合措施加以防治。在冬季修剪時(shí),剪除并燒毀病蟲枝,同時(shí)在落葉期噴布波美5度石硫合劑1次;在春梢葉片停長(zhǎng)前,噴菊酯類農(nóng)藥加甲基托布津1次;7~8月噴馬拉松乳劑加代森猛鋅1次。

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