張小紅，張小軍，岳福良，侯 睿，張相瓊，朱穆君，李 爽，何 煉，蔣秋平，李文均

(1.四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物育種栽培研究所，成都 青白江 610400；2.四川省宜賓市種子站，四川 宜賓 644000)

高產(chǎn)鮮食花生新品種蜀花3號(hào)的選育與栽培技術(shù)

張小紅1，張小軍1，岳福良1，侯 睿1，張相瓊1，朱穆君2，李 爽1，何 煉1，蔣秋平1，李文均1

(1.四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物育種栽培研究所，成都 青白江 610400；2.四川省宜賓市種子站，四川 宜賓 644000)

以選育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)宜鮮食花生新品種為目的，滿足四川花生消費(fèi)需求。蜀花3號(hào)是以優(yōu)質(zhì)多抗花生育種材料05-86為母本，以中花8號(hào)輻射變異株為父本雜交，雜交后代經(jīng)系統(tǒng)選育而成的珍珠豆型花生新品種。2015～2016年參加四川省花生區(qū)域試驗(yàn)，同時(shí)參加四川省生產(chǎn)試驗(yàn)，2016年12月通過(guò)四川省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定(審定編號(hào)川審油2016019)。本文主要介紹蜀花3號(hào)選育經(jīng)過(guò)、產(chǎn)量表現(xiàn)、特征特性及配套栽培技術(shù)要點(diǎn)。

蜀花3號(hào)；鮮食；高產(chǎn)

花生是一種商品率很高的經(jīng)濟(jì)作物，既可食用，又可出口創(chuàng)匯，是促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要農(nóng)產(chǎn)品之一，在我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占據(jù)重要地位，發(fā)揮著重要作用[1]。四川是花生種植大省，面積居全國(guó)第5位，常年種植面積26萬(wàn)hm2左右，花生總產(chǎn)量5.85億kg，居全國(guó)第8位[2]。四川花生消費(fèi)以鮮食為主，鮮食花生具有市場(chǎng)需求量逐年擴(kuò)大、價(jià)格較穩(wěn)定、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)小、種植面積不斷擴(kuò)大的特點(diǎn)[3]，但也存在一些問(wèn)題，如缺乏專用型品種、配套栽培技術(shù)滯后等。

1 選育目標(biāo)

四川省花生品種選育以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)宜鮮食的中粒型花生為主，并應(yīng)注重外觀與口感品質(zhì)，以滿足四川花生消費(fèi)方式的需求。同時(shí)，結(jié)合四川地區(qū)花生種植特點(diǎn)，培育出適應(yīng)四川地區(qū)氣候和土壤條件的高抗品種也是選育的重要目的。

2 選育過(guò)程

2006年以優(yōu)質(zhì)多抗花生育種材料05-86為母本，以中花8號(hào)輻射變異株為父本配制雜交組合，2007年F1～F2在四川和海南自交加代，2008～2012年結(jié)合莢果外觀篩選和品質(zhì)測(cè)定，2013～2014年進(jìn)入品比試驗(yàn)、抗病性鑒定，2015～2016年參加四川省區(qū)域試驗(yàn)，同時(shí)參加四川省生產(chǎn)試驗(yàn)。于2016年12月通過(guò)四川省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定(審定編號(hào)川審油2016019)。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

該品種2015～2016年參加四川省區(qū)域試驗(yàn)，14個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)13點(diǎn)增產(chǎn)，莢果產(chǎn)量分別為308.75kg/667m2和312.71kg/667m2，比對(duì)照增產(chǎn)7.28%和7.87%；籽仁產(chǎn)量分別238.44kg/667m2和232.58kg/667m2，比對(duì)照增產(chǎn)8.98%和8.21%。2016年參加四川省生產(chǎn)試驗(yàn)，7個(gè)試點(diǎn)6點(diǎn)增產(chǎn)，平均莢果產(chǎn)量261.73kg/667m2，平均籽仁產(chǎn)量197.29kg/667m2，分別比對(duì)照天府14增產(chǎn)5.93%和6.92%。

4 特征特性

蜀花3號(hào)屬于直立型、中熟型花生高產(chǎn)新品種。春播全生育期126d左右。主莖高47.2cm、側(cè)枝長(zhǎng)54.0cm。單株總分枝8.9個(gè)、結(jié)果枝7.5個(gè)。單株總果數(shù)16.5個(gè)、飽果數(shù)13.3個(gè)，單株生產(chǎn)力20.1g。莢果普通形，外觀整齊飽滿，百果重203.7g，百仁重92.2g，出仁率74.2%，飽果重率92.1%，飽仁重率95.2%，莢果飽滿度70.6%。種子休眠性和耐旱性強(qiáng)，抗倒性較強(qiáng)，中抗葉斑病，感青枯病。

經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(成都)檢測(cè)：籽仁含油量54.32%，粗蛋白含量26.51%，油亞比(O/L)值1.36，均優(yōu)于對(duì)照。

5 栽培技術(shù)要點(diǎn)

5.1 適宜區(qū)域

該品種在四川省非青枯病花生產(chǎn)區(qū)均可種植。選擇土層深厚、通透性強(qiáng)、肥力較高的沙壤土或黃壤土種植，土壤酸堿度為中性或微酸性最為適宜。最好實(shí)行輪作，避免連作感染病蟲(chóng)害導(dǎo)致產(chǎn)量和品質(zhì)下降。

5.2 適期播種

四川地區(qū)春花生播種期一般在3月中下旬到5月上旬，土壤種植層溫度5d平均達(dá)到12℃以上時(shí)即可播種。播前帶殼曬種1～2d，適當(dāng)進(jìn)行選種，剔除霉變和破損種子，應(yīng)選擇籽粒飽滿、大小均勻的種仁，播前用50%多菌靈、根瘤菌劑和鉬肥拌種。

5.3 施足底肥，壟作栽培

按1hm2施用腐熟有機(jī)肥2.0萬(wàn)kg、鉀肥150kg、磷肥150kg、氮肥300kg、過(guò)磷酸鈣300kg作底肥，底肥可開(kāi)溝施用，也可在最后一次整地時(shí)均勻撒施于土面。起壟栽培，壟面寬60～65cm，壟溝寬15～20cm，壟高10cm。

5.4 地膜覆蓋，合理密植

花生壟作栽培需覆蓋地膜，有利于保墑。地膜覆蓋有2種方法：一般采用先播種后覆膜，但要及時(shí)破膜放苗和蓋土引苗。氣溫正常情況下，一般播種后7d即可現(xiàn)苗，當(dāng)芽苗頂土露出2片真葉時(shí)應(yīng)立即破膜放苗，晴熱高溫天氣應(yīng)特別注意在上午9時(shí)前破膜放苗，以免灼傷芽苗[4]；也可蓋膜后在地膜兩側(cè)打孔播種，起壟后覆膜務(wù)必使膜緊貼畦面，并用泥土將膜四周壓緊，覆膜3～5d后待膜緊實(shí)后即可播種。1hm2用種量(籽仁)150～180kg，密度13～15萬(wàn)穴，每壟種植2行，在薄膜兩側(cè)打孔播種，壟面行距25～30cm，穴距20～25cm。每穴播種2～3粒，穴面蓋細(xì)土3～4cm，將播孔蓋嚴(yán)。這兩種播種方法均需在覆蓋地膜前在壟面均勻噴霧乙草胺750mL/hm2，以防止雜草發(fā)生。

5.5 田間管理

前期查苗補(bǔ)缺，保證全苗，中后期抗旱排澇防爛果，控制徒長(zhǎng)保穩(wěn)花，治蟲(chóng)保果奪豐收，防病保葉促果飽[5]。在花生下針前進(jìn)行1次田間除雜草和灌溉。土質(zhì)肥力較低地區(qū)可在苗期按1hm2施用225kg尿素提壯苗，在開(kāi)花下針期葉面適當(dāng)噴施磷酸二氫鉀進(jìn)行追肥。

5.6 適期收獲

花生果針下針后7～9周，植株中下部葉片正常脫落，當(dāng)?shù)叵虑v果90%以上飽滿時(shí)，即可收獲鮮果[6]。鮮食花生采摘時(shí)應(yīng)將莢果外泥土清洗干凈，水分晾干后及時(shí)上市。

[1]湯松，禹山林，廖伯壽，等.我國(guó)花生產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、存在問(wèn)題及發(fā)展對(duì)策[J].花生學(xué)報(bào)，2010，(03):35-38.

[2]四川省統(tǒng)計(jì)局.四川省統(tǒng)計(jì)年鑒(1986-2016)[M].成都：四川省統(tǒng)計(jì)局，2016.

[3]王建文，李永軍，趙國(guó)建，等.鮮食花生的發(fā)展前景、存在問(wèn)題及發(fā)展對(duì)策探討[J].陜西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009，(02):129-130.

[4]吳瓊，孫作林.早春鮮食花生地膜覆蓋栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2007，(17):163.

[5]張步林，李立安.黑花生地膜覆蓋種植技術(shù)[J].四川農(nóng)業(yè)科技，2011，(07):22.

[6]劉洪明，馬秀珍，宋朝玉.鮮食花生適宜收獲期與速凍加工工藝研究[J].山東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009，(09):84-86.

2017-09-21

四川省財(cái)政創(chuàng)新能力提升工程(2016ZYPZ-006)；四川省農(nóng)作物育種攻關(guān)(2016NYZ0031)。

張小紅(1982-)，女，副研究員，主要從事花生遺傳育種與栽培技術(shù)研究；E-mail:50690899@qq.com。