蒲曉斌，蔣 俊，崔 成，馮 林

(國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系四川油菜創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)/四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所，四川 成都 610066)

菜花飄香的背后是腳踏實(shí)地的科技創(chuàng)新

蒲曉斌，蔣 俊，崔 成，馮 林

(國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系四川油菜創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)/四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所，四川 成都 610066)

在全國(guó)油菜總體滑坡形勢(shì)下，四川省油菜生產(chǎn)面積和總產(chǎn)卻不降反升，這背后離不開我省油菜創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)專家們務(wù)實(shí)的創(chuàng)新性研究工作。

1 基本情況

四川油菜創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)作為地方性產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系在2009年率先于全國(guó)啟動(dòng)，著眼全產(chǎn)業(yè)鏈，設(shè)置產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后不同技術(shù)環(huán)節(jié)研究崗位13個(gè)，成員由技術(shù)顧問(wèn)1人、首席兼崗位專家1人、崗位專家12人組成，分別來(lái)自我省油菜主要科研單位和高校。

作為國(guó)家油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的有效延伸和必要補(bǔ)充，四川油菜創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)立足于四川油菜產(chǎn)業(yè)實(shí)際，主要針對(duì)我省油菜全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展存在的突破性和專用性品種少、高效栽培技術(shù)和模式創(chuàng)新不夠、病蟲草害特別是根腫病和菌核病發(fā)生嚴(yán)重、機(jī)械化生產(chǎn)程度低、油脂精深加工技術(shù)缺乏等關(guān)鍵難題，在完成國(guó)家產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系委托的各項(xiàng)任務(wù)的同時(shí)，從育種創(chuàng)新、良種繁育、耕作栽培、病蟲害防控、農(nóng)機(jī)研發(fā)、油脂加工等不同環(huán)節(jié)開展全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新研究和產(chǎn)業(yè)化示范推廣，經(jīng)2009～2016年8年研究，取得了突出成效。

2 主要工作及成效

2.1 研制親本及育成品種的創(chuàng)新性突出

先后收集引進(jìn)各類油菜優(yōu)異資源758份，通過(guò)廣泛雜交和系統(tǒng)選育，創(chuàng)制出通過(guò)鑒定的育種親本89份，其中JA系列不育系能夠徹底解決油菜繁殖制種難題，居國(guó)際同類領(lǐng)先水平；育成通過(guò)國(guó)家或四川省審定新品種41個(gè)。在審定品種中，國(guó)審3個(gè)；被列為國(guó)(省)主導(dǎo)品種22個(gè)(次)；較對(duì)照產(chǎn)量或產(chǎn)油量增加8%以上的突破性品種35個(gè)；較對(duì)照增產(chǎn)10%以上且增油10%以上的突破性品種11個(gè)；機(jī)收專用品種3個(gè)；有8個(gè)被列為國(guó)(省)主導(dǎo)品種；川油36是我省至今唯一通過(guò)長(zhǎng)江上、中、下游國(guó)家審定的廣適品種，多年被列為全國(guó)和四川省主導(dǎo)品種；蓉油18通過(guò)國(guó)家審定，獲省農(nóng)轉(zhuǎn)資金資助，是國(guó)家長(zhǎng)江上游品種聯(lián)試對(duì)照種；川油41比省區(qū)試對(duì)照增產(chǎn)15%以上，為四川省主導(dǎo)品種；宜油17比省區(qū)試對(duì)照增產(chǎn)13%以上，為四川省主導(dǎo)品種；作油06-8是適宜機(jī)械化生產(chǎn)專用品種。高芥酸工業(yè)專用品種為我省特色研究，已育成多個(gè)新組合進(jìn)入國(guó)家(省)第二年品種聯(lián)合試驗(yàn)。這些品種的育成，為從品種源頭提升產(chǎn)業(yè)水平提供了強(qiáng)有力的科技支撐。

2.2 研制集成新技術(shù)(模式)27項(xiàng)，其中形成地方或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)11項(xiàng)，有7項(xiàng)多年被列為四川省主推技術(shù)

2.2.1 免耕機(jī)播機(jī)收輕簡(jiǎn)高效栽培技術(shù) 通過(guò)選育適宜機(jī)播機(jī)收高產(chǎn)品種，實(shí)現(xiàn)“四改”(改翻耕人工育苗移栽為免耕機(jī)械直播，改人工收獲為機(jī)械收獲)，每667m2可少投入5個(gè)以上人工，至少節(jié)本增收300元以上。

2.2.2 油菜遲直播覆草避災(zāi)高產(chǎn)栽培技術(shù) 推遲播種，避開秋雨陰濕天氣，加大種植密度，加強(qiáng)肥水管理，空行用稻草覆蓋，保證高產(chǎn)，每667m2至少節(jié)本增收120元。

2.2.3 油菜套作栽培技術(shù) 以間(套)復(fù)種為主要特征的“馬鈴薯(或澤瀉)/油菜套作覆草栽培”，先后在廣漢、邛崍、彭山等地示范，各類示范區(qū)累計(jì)增產(chǎn)菜籽264萬(wàn)kg，創(chuàng)綜合社會(huì)效益594萬(wàn)元。

2.2.4 旱地“馬鈴薯//油菜/玉米”(或“油菜/玉米/大豆”)新三熟周年高效栽培模式 實(shí)行旱坡地糧油種植模式改革，周年高產(chǎn)高效，“馬鈴薯//油菜/玉米”和“油菜/玉米/大豆”種植模式分別較傳統(tǒng)“麥/玉/苕”模式每667m2年增收398元和369元。

2.2.5 科佳與福帥得聯(lián)用防治根腫病技術(shù) 以“科佳+福帥得”灌根措施，實(shí)現(xiàn)油菜根腫病防效達(dá)85%以上，按每年防治面積20萬(wàn)hm2、每667m2減少損失15kg計(jì)，年可減損4500萬(wàn)kg，挽回?fù)p失2億元以上。

2.2.6 生防菌盾殼霉菌防治菌核病技術(shù) 采取“盾殼霉菌土壤處理”措施，具有簡(jiǎn)單、易行、高效等特點(diǎn)，經(jīng)在三臺(tái)等地的油菜田間防治，菌核腐爛率達(dá)96%以上，在油菜和蔬菜菌核病防治上具有廣闊前景。

2.2.7 四川油菜田雜草綜合防除技術(shù) 針對(duì)四川省油菜田單雙子葉雜草混生嚴(yán)重的問(wèn)題，研究提出雜草綜合防除技術(shù)，可高效防除油菜田間雜草，提高油菜產(chǎn)量5%～20%，為農(nóng)戶每667m2增收數(shù)十至上百元。

2.3 成果轉(zhuǎn)化率高，社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益明顯

通過(guò)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目建設(shè)，解決了好品種和先進(jìn)實(shí)用技術(shù)缺乏有效推廣機(jī)制難題，在核心示范樣板和高產(chǎn)創(chuàng)建典型的輻射帶動(dòng)和科技宣傳作用下，使育成的突破性新品種和研制集成的生產(chǎn)新技術(shù)(模式)實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化推廣應(yīng)用。

在全省累計(jì)建立示范基地186個(gè)，示范面積累計(jì)1160hm2；累計(jì)大面積推廣育成的高產(chǎn)高油新品種、機(jī)收專用新品種、高效栽培新技術(shù)、復(fù)種輪作新技術(shù)及病蟲草害防治新技術(shù)等300萬(wàn)hm2(約占我省油菜總面積的1/3)，按每667m2增收菜籽20kg、售價(jià)5.0元/kg、節(jié)本50元計(jì)，累計(jì)增產(chǎn)9億kg，增油3億kg，增收45億元，節(jié)約成本22.5億元。

2.4 產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)及時(shí)到位，科技創(chuàng)新深入人心

每個(gè)崗位專家分別重點(diǎn)聯(lián)系1～2個(gè)示范基地縣、技術(shù)指導(dǎo)2～3個(gè)示范基地縣，同時(shí)服務(wù)于其他油菜產(chǎn)區(qū)。人均每月到基地2～5次，8年累計(jì)到基層指導(dǎo)1871人次。此外，還與團(tuán)隊(duì)之外的專家和國(guó)家產(chǎn)業(yè)體系專家廣泛合作，共同開展試驗(yàn)示范基地建設(shè)工作。

以油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)為主要內(nèi)容，采取電視電臺(tái)講座、影像錄制、培訓(xùn)班、培訓(xùn)會(huì)、咨詢會(huì)、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外專家授課等多種形式，先后召開各類培訓(xùn)會(huì)672次、觀摩會(huì)57次，累計(jì)直接和間接培訓(xùn)基層技術(shù)人員2.4萬(wàn)人次，培訓(xùn)農(nóng)民85萬(wàn)人次，發(fā)放技術(shù)資料60萬(wàn)份。

與產(chǎn)業(yè)緊密結(jié)合，打造全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新模式，特別是協(xié)助油脂加工企業(yè)建立雙低優(yōu)質(zhì)無(wú)公害油菜籽原料基地，實(shí)現(xiàn)免費(fèi)供種、免費(fèi)肥料和技術(shù)配套、優(yōu)質(zhì)菜籽統(tǒng)購(gòu)、“農(nóng)超”對(duì)接，如：“政府(三臺(tái)縣農(nóng)業(yè)局)+種業(yè)公司(武漢圣光)+基地(三臺(tái)建平)+科研(創(chuàng)新團(tuán)隊(duì))+肥料公司(四川臺(tái)沃)+油脂企業(yè)(神龍油脂)+超市(紅旗連鎖)”“科研(創(chuàng)新團(tuán)隊(duì))+種業(yè)公司(四川國(guó)豪)+基地(梓潼豢龍)+油脂企業(yè)(大坪油脂)+超市(紅旗連鎖)”。

在溫江、邛崍、新都等地實(shí)施了油菜美化栽培試驗(yàn)，將油菜的生產(chǎn)價(jià)值和觀賞價(jià)值有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)物質(zhì)產(chǎn)品、藝術(shù)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)休閑產(chǎn)品三豐收，分別在四川電視臺(tái)等媒體報(bào)道，擴(kuò)大了社會(huì)影響。

2.5 取得多項(xiàng)重大成果、發(fā)明及品種權(quán)

獲得部省級(jí)成果獎(jiǎng)勵(lì)13項(xiàng)，其中，“甘藍(lán)型油菜JA系列不育系的創(chuàng)制與應(yīng)用”獲2011年省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)和2013年中華農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)；“川油系列新品種豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效技術(shù)集成與推廣”獲2016年全國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。

獲得“一種防治菌核病的生防菌盾殼霉Cm2004菌株及其制備方法和應(yīng)用”等發(fā)明專利11項(xiàng); “一種新型油菜全喂入聯(lián)合收割機(jī)專用脫粒錕”等實(shí)用新型專利5項(xiàng); “JA9”“川油36”等品種權(quán)21個(gè); 形成“四川省旱地油菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)11項(xiàng); 出版《四川油菜生產(chǎn)實(shí)用技術(shù)》和《十字花科植物根腫病癥狀識(shí)別及防治技術(shù)》2部專著。

協(xié)助企業(yè)創(chuàng)建“金調(diào)”“鄉(xiāng)老坎”“仙餐”“艾尚樂(lè)活”“壹格”和“梓香”牌六大食用油產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷省內(nèi)外和香港市場(chǎng)；協(xié)助打造“SIPO”牌高芥酸工業(yè)用油，開發(fā)出芥酸酰胺等工業(yè)衍生產(chǎn)品，占有全世界30%和亞洲60%以上的市場(chǎng)份額。初步打造出4大自主油脂品牌：蜀油香牌(低端經(jīng)濟(jì)型)、好啊油牌(中端風(fēng)味型)、科立優(yōu)牌(中端營(yíng)養(yǎng)型)、油寶牌(高端功能型)。提出“留香?；睢庇椭庸ば吕砟?，并初步形成自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)工藝技術(shù)1套。

2.6 應(yīng)急處置，積極宣傳，當(dāng)好管理部門參謀

油菜產(chǎn)業(yè)面臨的最大威脅是干旱、濕害、凍害和食用油質(zhì)量安全。針對(duì)干旱、濕害和凍害，積極配合國(guó)家油菜產(chǎn)業(yè)體系工作，在每個(gè)油菜生長(zhǎng)季節(jié)均針對(duì)我省區(qū)域?qū)嶋H，制定相應(yīng)防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)措施，并親臨現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)或播放視頻資料；針對(duì)溶劑油、潲水油、反式脂肪酸等問(wèn)題，積極配合新聞媒體工作，為群眾答疑解惑，引導(dǎo)健康消費(fèi)，消除不良影響。

共處置典型應(yīng)急事件3次，撰寫調(diào)研報(bào)告和生產(chǎn)建議23篇，報(bào)送產(chǎn)業(yè)工作信息909條。撰寫的調(diào)研報(bào)告和生產(chǎn)建議多以網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)如：《創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)工作動(dòng)態(tài)》《四川農(nóng)業(yè)科技》《農(nóng)業(yè)科技通訊》等媒體發(fā)表，深受社會(huì)各界好評(píng)。

團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新研究工作先后在國(guó)家科技部、農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站、中國(guó)農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒等媒體宣傳報(bào)道4次；在四川省人民政府、省科技廳、省農(nóng)業(yè)廳網(wǎng)站、四川新聞網(wǎng)、四川電視臺(tái)、四川日?qǐng)?bào)、農(nóng)民日?qǐng)?bào)等媒體宣傳報(bào)道12次；在我省各地市州、區(qū)(縣)級(jí)媒體報(bào)道61次，有效擴(kuò)大了社會(huì)影響。

2.7 開展技術(shù)扶貧，助力脫貧奔小康

采取技術(shù)培訓(xùn)、資料贈(zèng)送、物資贈(zèng)送、生活用品贈(zèng)送等方式，派出專家34名(其中崗位專家林權(quán)、田露申長(zhǎng)期定點(diǎn)扶貧)，在扶貧縣建立油菜產(chǎn)業(yè)示范基地21個(gè)，面積合計(jì)6700hm2左右，指導(dǎo)建立專業(yè)合作社20余家，幫扶貧困戶390余戶，參與地方技術(shù)扶貧專家服務(wù)團(tuán)12人，開展巡回指導(dǎo)64次，開展培訓(xùn)指導(dǎo)57場(chǎng)次，培訓(xùn)1.5萬(wàn)余人次。

3 下一步打算

3.1 加強(qiáng)品種創(chuàng)新研究

加強(qiáng)遠(yuǎn)緣雜交和生物技術(shù)在育種中的應(yīng)用，加強(qiáng)油菜育種材料在增產(chǎn)潛力、抗病能力、高油機(jī)理等方面的研究，創(chuàng)制廣適、高產(chǎn)、高油、宜機(jī)收、抗根腫病、抗菌核病等優(yōu)異育種材料，培育出產(chǎn)量更高、抗性更強(qiáng)、含油量更高的廣適多抗適應(yīng)機(jī)械化生產(chǎn)突破性品種。

3.2 加強(qiáng)病蟲草害綜合防治新技術(shù)和新藥劑研發(fā)

針對(duì)病蟲草害出現(xiàn)的新情況，繼續(xù)開展油菜減肥減藥、病蟲草害高效綠色綜合防控新技術(shù)和新藥劑研發(fā)，將油菜病蟲草害防治與生產(chǎn)模式改變后的栽培方式結(jié)合起來(lái)，做到新型的栽培方式配套有效的防治措施。

3.3 加強(qiáng)多項(xiàng)技術(shù)集成配套，進(jìn)一步提升種植效益

組織育種、栽培、農(nóng)機(jī)、植保及農(nóng)業(yè)資源利用等方面的專家協(xié)同開展研究，做到油菜品種、農(nóng)藝和農(nóng)機(jī)“三結(jié)合”，進(jìn)一步提高油菜機(jī)播機(jī)收輕簡(jiǎn)高效栽培模式的推廣成效；加強(qiáng)油菜多功能開發(fā)研究，提升油菜產(chǎn)業(yè)綜合經(jīng)濟(jì)效益。

3.4 加強(qiáng)適應(yīng)四川油菜產(chǎn)業(yè)特色的農(nóng)機(jī)具和油脂加工技術(shù)研發(fā)

重點(diǎn)研發(fā)適宜西南丘陵山區(qū)高濕分土壤的油菜精量播種機(jī)；研發(fā)適合丘陵山區(qū)的油菜收獲機(jī)和機(jī)收技術(shù)；深入開展油脂適度精煉工藝研究，著力開展高原優(yōu)質(zhì)特色菜籽油加工工藝研究。

3.5 加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)扶貧

在貧困地區(qū)重點(diǎn)開展油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)、人員培訓(xùn)、資料和物資幫扶等工作，并結(jié)合精準(zhǔn)扶貧，進(jìn)一步加強(qiáng)油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)的示范推廣。

我省油菜創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)針對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)任務(wù)明確，技術(shù)路線切實(shí)可行，為解決制約生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)瓶頸所開展的工作成效顯著。在主管部門的高度重視和財(cái)政經(jīng)費(fèi)的穩(wěn)定支持下，必將繼續(xù)以創(chuàng)新引領(lǐng)我省油菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

2017-09-05

國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系四川油菜創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)2009～2016年工作總結(jié)。

蒲曉斌(1973-)，男，研究員，四川南部縣人,主要從事油菜遺傳育種、種質(zhì)資源及生物技術(shù)研究工作。