白云先張洪菊

調(diào)查研究

強(qiáng)化質(zhì)量管理 以質(zhì)量求發(fā)展—簡(jiǎn)述涼山州蠶種場(chǎng)的質(zhì)量管理

白云先1張洪菊2

（1.會(huì)理縣蠶業(yè)開(kāi)發(fā)公司，四川 會(huì)理 615100 2.涼山州蠶種場(chǎng)，四川 德昌 615512）

涼山州蠶種場(chǎng)是四川省唯一的地級(jí)選、原、普三級(jí)蠶種場(chǎng)。1992年制種生產(chǎn)因微粒子危害幾乎全軍覆滅，種場(chǎng)處于停產(chǎn)整頓的邊緣。自1993年以來(lái)，新的領(lǐng)導(dǎo)班子堅(jiān)持以質(zhì)量為中心，強(qiáng)化質(zhì)量管理，以質(zhì)量求發(fā)展，生產(chǎn)的各級(jí)蠶種長(zhǎng)期保持良好品質(zhì)，深得用戶好評(píng)，為種場(chǎng)贏得了較大的市場(chǎng)發(fā)展空間，蠶種生產(chǎn)量逐年增加，名列全省乃至全國(guó)前茅，創(chuàng)造了較好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。現(xiàn)種場(chǎng)年生產(chǎn)原原母種5000蛾，原原種1萬(wàn)蛾，原種1萬(wàn)張，一代雜交種40萬(wàn)張，產(chǎn)值近2000萬(wàn)元，利潤(rùn)150萬(wàn)元，職工收入亦有較大提高。該場(chǎng)之所以能取得以上成績(jī)，核心是強(qiáng)化了質(zhì)量管理，以管理提高了質(zhì)量，以質(zhì)量求得了發(fā)展?，F(xiàn)將該場(chǎng)質(zhì)量管理方面的經(jīng)驗(yàn)和作法簡(jiǎn)述于后，供同仁參考。

1 改進(jìn)工資分配機(jī)制，實(shí)行績(jī)效工資考核

1993年伊始，涼山州蠶種場(chǎng)新班子便大刀闊斧地進(jìn)行工資分配機(jī)制改革，制定嚴(yán)格的質(zhì)量考核管理制度。人員無(wú)論在編與否均實(shí)行崗位績(jī)效考核工資，將職工年度工資收入和生產(chǎn)任務(wù)、產(chǎn)品質(zhì)量有效地結(jié)合起來(lái)，實(shí)施工資與效益掛鉤的考核機(jī)制。在對(duì)班組及職工個(gè)人的年度績(jī)效工資考核過(guò)程中，將微粒子病毒率、一代雜交種雜交率、生產(chǎn)成本、公斤蠶制種系數(shù)、安全生產(chǎn)管理等五大指標(biāo)作為考核硬杠子，嚴(yán)格考核獎(jiǎng)懲，并逗硬執(zhí)行，用嚴(yán)格的績(jī)效工資管理制度把控各級(jí)蠶種質(zhì)量，從而強(qiáng)化了全員質(zhì)量意識(shí)，增強(qiáng)了職工提高蠶種質(zhì)量的自覺(jué)性，使蠶種質(zhì)量穩(wěn)步提高。從1993年起至2016年連續(xù)24年，該場(chǎng)蠶種母蛾微粒子病檢驗(yàn)全部合格，成品檢疫合格率均保持100%，一代雜交種雜交率保持在99%以上，良卵率和實(shí)用孵化率均保持在98%以上。

2 嚴(yán)格技術(shù)管理規(guī)范，確保提升蠶種質(zhì)量

2.1 加強(qiáng)選原種技術(shù)管理

重點(diǎn)在維持品種固有性狀的基礎(chǔ)上，嚴(yán)格“五選”，確保精選深度，建立品種優(yōu)良小系，防止近親交配。一是確保精選深度。生產(chǎn)中使用的品種在培育原原母種時(shí)，一般保持在2～3個(gè)小系，同時(shí)每個(gè)品系要穩(wěn)定飼育規(guī)模，每季飼育的蛾區(qū)數(shù)不得少于20蛾區(qū)，以保持精選深度。二是防止近親交配。為了防止遺傳基因漂失，造成蠶品種的變異，在交配方式上，謹(jǐn)慎采用循環(huán)交配法，對(duì)性狀穩(wěn)定的品種采取傳統(tǒng)的交配方式；對(duì)健康性較差的品種則部分采取循環(huán)交配，另一部分按傳統(tǒng)方式交配，以便分析對(duì)比。母種交配方式則采用異母號(hào)異蛾區(qū)或同母號(hào)異蛾區(qū)交配；原原種采用異小系交配。既保持了系統(tǒng)的純正，又減少了近親交配出現(xiàn)不良性狀的幾率，提高了其后代的生命力，達(dá)到了維持蠶品種種性的目的。三是定期分析比較。每?jī)赡赀M(jìn)行一次檔案分析總結(jié)，隨時(shí)了解品種遺傳質(zhì)量的變化情況，對(duì)種性變化的品系和小系，及時(shí)采取引種或在秋季繁育時(shí)通過(guò)擴(kuò)大飼養(yǎng)蛾區(qū)數(shù)、4齡數(shù)蠶全保留等方式擴(kuò)大選擇范圍等措施進(jìn)行復(fù)壯。

2.2 嚴(yán)格控制再出卵的發(fā)生

首先在催青選卵時(shí)嚴(yán)格剔除生種多的卵圈及系統(tǒng)，減少生種發(fā)生的遺傳因素。其次是對(duì)“871A”、“871B”等化性不穩(wěn)定的品種在殺蛾后用20～22.2℃溫度保護(hù)3～4d后再按常規(guī)技術(shù)保護(hù)。

2.3 重點(diǎn)落實(shí)防微“三件事”

一是原蠶區(qū)、桑園各季養(yǎng)蠶前的統(tǒng)一治蟲防微工作，防止野外昆蟲的相互感染；二是養(yǎng)蠶過(guò)程中的蠶沙規(guī)范處理，嚴(yán)控微粒子孢子等病原微生物的擴(kuò)散蔓延；三是晚秋蠶飼養(yǎng)結(jié)束后的蠶室蠶具和環(huán)境消毒及桑園清園治蟲工作，以保證各級(jí)蠶種生產(chǎn)過(guò)程中的微粒子病防控效果。

3 加強(qiáng)生產(chǎn)設(shè)施投入，促進(jìn)提高蠶種質(zhì)量

3.1 改善蠶種生產(chǎn)設(shè)施

涼山州蠶種場(chǎng)分別于2003、2006、2010、2012、2014年共投入資金500多萬(wàn)元改善場(chǎng)內(nèi)生產(chǎn)制種用房和設(shè)施設(shè)備，新建制種室、雄蛾冷藏室，蠶房安裝了便于消毒的塑鋼門窗和大型中央空調(diào)系統(tǒng)等，使生產(chǎn)制種用房全天24h溫濕度標(biāo)準(zhǔn)化控制，確保了蠶種質(zhì)量，提高了生產(chǎn)效益。

3.2 建設(shè)蠶種冷藏庫(kù)

涼山州蠶種場(chǎng)2008年自籌備資金500多萬(wàn)元，新建年冷蠶種100萬(wàn)張的現(xiàn)代化蠶種冷藏庫(kù)1座，配套完善了浸酸、浴種等設(shè)施設(shè)備，徹底改變了四川攀西地區(qū)30多年蠶種生產(chǎn)無(wú)冷庫(kù)的歷史，改變了蠶種由于遠(yuǎn)距離運(yùn)輸易造成質(zhì)量事故和損失的局面，進(jìn)一步確保了蠶種質(zhì)量，同時(shí)也為用種單位節(jié)省了大量的蠶種運(yùn)輸成本。

4 加強(qiáng)原蠶基礎(chǔ)建設(shè)，建立穩(wěn)定原蠶基地

進(jìn)入2000年以后，涼山州蠶種場(chǎng)為提高原蠶生產(chǎn)能力，確保原蠶制種質(zhì)量，著力加強(qiáng)原蠶種繭生產(chǎn)基地的建設(shè)，每年投入30～50萬(wàn)元資金，從原蠶共育室的基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備建設(shè)，包括修建蠶沙坑、配備消毒機(jī)、換氣扇、切桑機(jī)以及技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)、生產(chǎn)考核獎(jiǎng)勵(lì)等方面進(jìn)行資金投入。發(fā)展至今，蠶種場(chǎng)已擁有穩(wěn)定的原蠶飼育戶2200多戶、共育戶90戶，不僅生產(chǎn)規(guī)模完全滿足了種場(chǎng)制種需要，而且原蠶種繭質(zhì)量得到了充分保障。

5 引進(jìn)推廣新蠶品種，合理安排生產(chǎn)布局

5.1 篩選提高新蠶品種

為滿足攀西地區(qū)及各用種單位的用種需求，涼山州蠶種場(chǎng)積極引進(jìn)推廣適合攀西蠶區(qū)飼養(yǎng)的蠶品種，通過(guò)多年多季的生產(chǎn)實(shí)踐比對(duì)調(diào)查，篩選出了蠶農(nóng)、公司、絲廠均比較滿意的蠶品種結(jié)構(gòu)，形成了春季、晚秋兩季以生產(chǎn)“菁松×皓月”、“8”字號(hào)為主；夏秋季以生產(chǎn)“7532×781”為主，“8”字號(hào)為輔的品種生產(chǎn)結(jié)構(gòu)布局。

5.2 合理安排生產(chǎn)布局

蠶種場(chǎng)在安排蠶種生產(chǎn)計(jì)劃時(shí)，堅(jiān)持抓住機(jī)遇，嚴(yán)格按市場(chǎng)規(guī)律辦事的原則進(jìn)行合理布局，一切以市場(chǎng)需求為準(zhǔn)則，不盲目擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。在參與蠶種市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中，堅(jiān)持以質(zhì)量取勝，不搞惡性競(jìng)爭(zhēng)，充分利用自有冷庫(kù)的有利條件，采取即浸、冷浸的方式進(jìn)行蠶種余缺調(diào)節(jié)，避免庫(kù)余損失。

白云先（1972－），男，農(nóng)藝師，負(fù)責(zé)蠶桑技術(shù)推廣及管理工作。