黃啟娟，秦 紋

（山東省成武縣農(nóng)機推廣站，山東 成武 274200）

成武縣大蒜收獲機械化生產(chǎn)現(xiàn)狀及存在的問題

黃啟娟，秦 紋

（山東省成武縣農(nóng)機推廣站，山東 成武 274200）

成武縣位于菏澤市的東南部，大蒜是成武縣主要經(jīng)濟作物之一。目前，大蒜已成為成武縣農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯、農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)已形成規(guī)?；N植。但由于大蒜生產(chǎn)機械化水平比較低，從種植到收獲絕大部分靠人工，尤其是收獲，勞動強度大、效率低，投入成本高，增加效益少，因此，實現(xiàn)大蒜收獲機械化，對減輕農(nóng)民勞動強度，增加農(nóng)民收入具有重要的意義。

大蒜；機械化水平

1 大蒜的種植收獲情況

成武縣大蒜從種植到收獲整個生產(chǎn)過程基本上靠手工操作，機械化程度很低，特別是還沒有研發(fā)出大蒜種植機械，只能依靠人工種植，種植勞動強度大，在農(nóng)忙時占用大量勞動力。目前重點示范推廣收獲環(huán)節(jié)機械化，大蒜收獲機械化技術(shù)路線為：玉米收獲秸稈清理（或棉花拔柴清理）→機械整地→人工大蒜種植→機械覆膜→田間管理→棉花（辣椒）套種→大蒜機械化收獲

主要技術(shù)內(nèi)容：大蒜成熟時，使用大蒜收獲機將大蒜從土壤中鏟掉，然后人工撿拾。成武縣大蒜一般在秋季農(nóng)作物收獲后種植，第二年5月中下旬收獲（有早熟蒜和晚熟蒜之分），品種有紅皮蒜和白皮蒜。大蒜的種植株距一般為10～12cm，行距為18～20cm，深度5～8cm，平均畝產(chǎn)1500kg。生長過程中進行沖藥、施肥、除草、澆水等管理。成武縣2016年大蒜種植面積2.33萬hm2，蒜農(nóng)為了提高經(jīng)濟效益，50%的蒜農(nóng)采用間套復(fù)種模式，棉花套種的行距1.1m左右，辣椒行距0.5m或者0.8m左右，大蒜機械化收獲要求：一要不傷大蒜，二要不傷棉花（辣椒）。

2 成武縣大蒜收獲機械化的做法

2010年、2012年、2015年、2016年成武縣農(nóng)業(yè)機械管理局四次承擔了山東省《大蒜生產(chǎn)機械化農(nóng)機創(chuàng)新示范工程項目》。成武縣農(nóng)業(yè)機械管理局認真組織實施，嚴格把關(guān)，圓滿完成項目要求的各項任務(wù)。有力推動了成武縣大蒜收獲機械化的快速發(fā)展。多年來在大蒜生產(chǎn)機械化創(chuàng)新示范工程項目的實施帶動下，成武縣大蒜機械化收獲水平打破了瓶頸，有了較大的提高。具體做法如下：

（1）加強組織領(lǐng)導(dǎo)。成立成武縣大蒜收獲機械化創(chuàng)新示范工程項目領(lǐng)導(dǎo)小組，由成武縣農(nóng)機局局長任組長，成武縣財政局、縣紀檢委分管人員任副組長，成武縣農(nóng)機局黨組成員任成員，具體負責項目領(lǐng)導(dǎo)、組織、監(jiān)督、實施方案制定等工作。成武縣農(nóng)機局總負責，協(xié)同示范區(qū)所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、行政村做好項目的實施。

（2）建立大蒜收獲機械化實驗、示范基地。為便于項目順利實施，將大蒜機械化收獲示范區(qū)選擇在交通便利、大蒜種植集中且成方連片、便于機械化作業(yè)、有利于蒜農(nóng)觀摩、有利于大蒜收獲機械化技術(shù)推廣的區(qū)域。通過考察，項目實施地點選在白浮圖鎮(zhèn)劉堂村。項目建設(shè)內(nèi)容為大蒜收獲機械化示范推廣，做好機具選型、試驗、改進、示范，創(chuàng)建適合成武縣大蒜種植模式的技術(shù)路線。通過舉辦培訓(xùn)班、召開機具現(xiàn)場演示會等方式對機手進行技術(shù)指導(dǎo)、培訓(xùn)，簽訂作業(yè)合同，組織大蒜收獲機進行大蒜機械化收獲。引導(dǎo)農(nóng)民成立大蒜機械化收獲專業(yè)合作社，依托農(nóng)機合作社對項目區(qū)實行統(tǒng)一種植模式，統(tǒng)一作業(yè)，統(tǒng)一收獲，使農(nóng)機與農(nóng)藝相結(jié)合，充分發(fā)揮大蒜收獲機的利用率。建設(shè)大蒜收獲機械化示范區(qū)33.33hm2，輻射帶動3300hm2。

（3）機具特點分析與選擇。采用華碩的4DS-30型一次可收獲兩行大蒜，機具小巧玲瓏，深淺可調(diào)，操作方便。作業(yè)效率為0.8～1畝/小時，動力為4kW的汽油機，適合成武縣目前套種辣椒行距為0.5m種植模式，可作為未來幾年的主推機具。

采用華碩牌4DS-65型大蒜收獲機，一次可收獲4行大蒜，適合套種棉花行距1.1m的部分地塊。深淺可調(diào)，性能可靠，作業(yè)效率為1～3畝/小時，配套動力為170型的汽油機。此種機型成武縣2016年引進200余臺。

日照立盈4DS-65型大蒜收獲機，雖然未歸檔，不能享受農(nóng)機補貼，這種品牌的機具，深受用戶歡迎，收獲效率高、質(zhì)量好。主要特點是：每小時可收獲1～3畝，可根據(jù)作物行距任意調(diào)整行走輪間距，一次將4行大蒜從根部鏟掉，然后人工撿拾，不傷蒜，不纏繞。截止2016年6月，成武縣立盈大蒜收獲機保有量達800余臺。

沂水沭拖的4DSS-60型大蒜收獲機，與華碩大致相同。菏澤魯源機械研制生產(chǎn)的振動篩式的大蒜收獲機，該機與小四輪拖拉機配套，前置式，收獲后形成蒜鋪，蒜頭帶泥土少，便于人工撿拾，作業(yè)寬幅1.2m。適用于不套種的地塊，作業(yè)效率5～8畝/小時，此種機型正在研制中，有待于進一步努力。

在示范區(qū)，通過考查論證、試驗，結(jié)合實際需要，筆者選擇并配備了技術(shù)比較成熟、適應(yīng)性較強的日照立盈、山東華碩、沂水沭拖、德州中發(fā)、菏澤魯源等大蒜收獲機20臺。通過多次的使用及現(xiàn)場會演示，日照立盈牌大蒜收獲機以其性能可靠，操作方便，傷蒜率低，尤其適合套種等特點，贏得了領(lǐng)導(dǎo)和蒜農(nóng)的認可，倍受青睞，是目前的主推機具。

（4）加大宣傳和技術(shù)培訓(xùn)力度，提高干部群眾認識和技術(shù)水平。一是充分利用網(wǎng)絡(luò)、電視媒體和科技下鄉(xiāng)、辦科技專欄等形式，大力宣傳大蒜收獲機械化。二是做好技術(shù)人員和管理人員的培訓(xùn)工作，實行農(nóng)機和農(nóng)藝相結(jié)合，集中講解與分組討論相結(jié)合，認真組織對專業(yè)技術(shù)人員、管理人員的培訓(xùn)工作，確保對技術(shù)融會貫通，靈活應(yīng)用。三是根據(jù)機手的知識結(jié)構(gòu)和對大蒜收獲機械化技術(shù)的理解認識程度，組織農(nóng)機、植保技術(shù)人員現(xiàn)場開展對農(nóng)機手的培訓(xùn)工作，確保他們做到“三懂四會”（懂技術(shù)原理、懂機具操作規(guī)程、懂技術(shù)工藝路線，會操作、會調(diào)整、會維修、會保養(yǎng)）

3 大蒜收獲機械化存在的問題

（1）農(nóng)機農(nóng)藝不融合。由于蒜農(nóng)的地塊是一家一戶，大蒜種植模式不統(tǒng)一，株距、行距不一致，缺乏統(tǒng)一的種植模式，影響大蒜收獲機械作業(yè)。

（2）大蒜收獲機具不成熟。大蒜收獲機具處于試驗示范階段，有些機具在沙壤土地里作業(yè)效果較好，在粘壤土地中作業(yè)效果較差;有些機具缺乏自身清理裝置，容易造成地膜和蒜秸在機具上堆積纏繞，影響大蒜收獲機械作業(yè)質(zhì)量。

（3）機手對機具的操作不熟練。由于大蒜收獲機具的不成熟，許多機手操作不熟練，在機具作業(yè)時，調(diào)試深淺不一，容易傷大蒜，影響廣大蒜農(nóng)使用大蒜收獲機械作業(yè)的積極性。

Present Situation and Existing Problem s of M echanized Production of Garlic Harvest in Chengwu County

HUANG Qi-juan，QIN Wen
（Chengwu County，Shandong Province Agricultural Machinery Promotion Station，Chengwu，Shandong 274200，China）

Chengwu County is located in the southeastern part of Heze City.Garlic is one of the main economic crops in Chengwu County.At present,garlic has become leading industry of agricultural exports and increase of farmers'income in Chengwu County，which has been planted in large scale.However，due to the low level of mechanization of garlic production，from the cultivation to the harvest，most of the work is done by labor.Especially in harvest,the labor is intense，efficiency is low and input costs are high.Therefore，to achieve garlic harvest mechanization is of great significance to reduce the labor intensity and increase the income of farmers.

garlic；mechanization level

S233.74

A

2095-980X（2017）06-0021-01

2017-06-07

黃啟娟，主要研究方向：農(nóng)機推廣。