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榮縣晚熟椪柑栽培管理技術(shù)集成

□車正權(quán)1曾小平2肖 劍1陽佳位1/1.榮縣經(jīng)濟(jì)作物站 2.榮縣河口鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心

榮縣于1995年引進(jìn)晚熟椪柑并不斷發(fā)展壯大。目前主要分布在河口、留佳、古佳、正紫、高山、長山等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，面積達(dá)1000hm2，產(chǎn)量達(dá)1.8萬t。榮縣生態(tài)條件優(yōu)越，晚熟椪柑豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，生產(chǎn)的晚熟椪柑色澤鮮艷、風(fēng)味濃甜、化渣、品質(zhì)優(yōu)良，固形物為13%～16%，成熟期在次年2～3月，貨架期可延遲到5月，產(chǎn)業(yè)效益較高。經(jīng)農(nóng)業(yè)部柑橘質(zhì)檢中心檢測，各項指標(biāo)達(dá)到優(yōu)質(zhì)水果標(biāo)準(zhǔn)，2000年留佳鎮(zhèn)被農(nóng)業(yè)部柑橘質(zhì)檢中心授以“優(yōu)質(zhì)椪柑生產(chǎn)基地”稱號。椪柑產(chǎn)業(yè)已成為榮縣農(nóng)業(yè)種植業(yè)的一大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，是榮縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和農(nóng)民收入的重要來源。

1 規(guī)范化建園

1.1 園地選擇

選擇無污染、光照充足、土層深厚（0.8m以上）、土質(zhì)疏松、土壤較肥沃、地下水位低（1m以下）、土壤呈弱堿至微酸性的地域建園。在丘地建園的，應(yīng)選坡度25°以下的緩坡或斜坡地。地勢低、易漬水地域，應(yīng)實行深溝高壟、起壟栽培。

1.2 適度稀植

晚熟椪柑宜按照3m×4m的株行距栽植，每公頃栽植825株。平地及坡度在10°以下的緩坡地，栽植行最好為南北朝向；坡度在10°～25°的丘地，栽植行的方向與梯地走向相同，最好采用等高栽植。

1.3 大穴大肥

晚熟椪柑要奪取優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，必須力求在建園時“大穴大肥”，栽植穴原則上長、寬、深各達(dá)到0.8m。栽植穴應(yīng)提前2個月挖好，盡可能避免現(xiàn)挖現(xiàn)栽苗。挖穴時應(yīng)將表層土、底層土分開堆放?？油诤煤笫┳愕追?，底肥以有機(jī)肥和磷肥為主，每坑施腐熟的土渣肥50kg以上或腐熟的菜餅肥15kg、雜草或作物秸稈10kg，分層均勻施入土穴，回填土應(yīng)高出原地面20cm左右，栽苗后壘直徑1m以上的樹盤，表土應(yīng)回填在幼苗的根際周圍。

1.4 種苗選擇

選擇品種純正、主干粗壯（一年生苗嫁接口以上1cm處主干粗度在0.6cm以上）、苗木清秀、無檢疫性病蟲害、根系較完整的一年生容器苗。

1.5 栽植方法

栽苗時應(yīng)盡可能做到縱橫成行，利于改善果園的通風(fēng)透光性和機(jī)械化操作性。栽植苗木時嫁接口高出地表3cm左右，栽正栽直，根系盡可能自然伸展，根部填充細(xì)土，及時澆足定根水，定根水中不能含肥。根系不能與底肥直接接觸，也不能在移栽后成活前施肥。

2 果園間作與覆蓋

提倡果園實行生草栽培，但主干周圍的雜草要及時清除，減輕病蟲為害。幼年果園的間作物要淺根、矮稈，以矮稈豆科植物和蔬菜為宜。高溫或干旱季節(jié)，樹盤內(nèi)用黑膜、秸稈或雜草等覆蓋，厚度10～15cm。

3 科學(xué)施肥

應(yīng)充分滿足晚熟椪柑對各營養(yǎng)元素的要求，推廣測土配方施肥技術(shù)，多施農(nóng)家肥與商品有機(jī)肥，合理施用無機(jī)肥。

3.1 施肥方法

3.1.1 土壤施肥

穴施與環(huán)施，在樹冠滴水線處挖環(huán)溝（穴），深度20～40cm。東西、南北對稱輪換位置施肥。推廣使用施肥槍和水肥一體化系統(tǒng)施肥。

3.1.2 葉面追肥

葉面肥有尿素、磷酸二氫鉀、高級復(fù)合肥等，在陰天或晴天下午噴于樹冠。

3.2 未結(jié)果樹施肥

以氮肥為主，配合磷、鉀肥，少量多次施用。每次新梢抽發(fā)期施1次，年施尿素每株0.5～0.8kg，每次配施農(nóng)家肥10～20kg，8月以后停止施速效氮肥，以防抽生晚秋梢。

3.3 結(jié)果樹施肥

全年施肥3次，每產(chǎn)50kg果實施用尿素0.8～1.0kg，鈣鎂磷肥1.0～1.5kg，硫酸鉀0.8～1.0kg。

3.3.1 萌芽肥

2月中旬～3月上旬施用，施肥量占全年總施肥量的20%。

3.3.2 促梢肥

7月上中旬施用，以優(yōu)質(zhì)腐熟餅肥（豬、羊、牛、雞、鴨糞）加復(fù)合肥，施肥量占全年總施肥量的50%。

3.3.3 壯果越冬肥

9月下旬～10月上旬施用，以有機(jī)肥為主，輔以少量速效肥，占全年總施肥量的30%。

每次施肥要灌水，使肥料充分溶化。

4 果園灌溉與排水

晚熟椪柑在春梢萌動及開花期（3～5月）和果實膨大期（7～10月）對水分敏感，此期若發(fā)生干旱，應(yīng)及時灌溉。11月中下旬覆蓋薄膜后，根據(jù)果園土壤的干濕情況，要及時灌水。多雨季節(jié)或平地果園積水時，應(yīng)及時清溝排水。

5 整形修剪

修剪要遵循“大枝少而分布均勻，小枝多而不密集”的原則。幼樹要少修剪，多采用撐拉吊等方法整形，使之盡快擴(kuò)大樹冠。豐產(chǎn)后，對較擁擠的骨干枝適當(dāng)疏剪開“天窗”，將光線引入內(nèi)膛。衰老樹以恢復(fù)樹勢為主，采用重修剪，回縮側(cè)枝和主枝。

6 重視疏果

晚熟椪柑著果能力強(qiáng)，特別是“大年”應(yīng)特別注意合理疏果，控制產(chǎn)量，否則，會導(dǎo)致果小味差、品質(zhì)變劣。此外，還會嚴(yán)重削弱樹體的生長勢和抗逆能力。合理疏果是晚熟椪柑生產(chǎn)中一項重要的技術(shù)措施。一般情況，成年掛果的晚熟椪柑每公頃產(chǎn)量控制在30～45t為宜，多余果子應(yīng)盡早疏除。疏果時間為7月以前。疏除對象為明顯偏小或偏大果、外圍“朝天果”、畸形果、病蟲危害果及過密果。

7 病蟲害防治

7.1 柑桔紅黃蜘蛛

以3～5月和9～11月為盛發(fā)期，每葉蟲卵數(shù)達(dá)到10?；蛉趄_(dá)到3～4頭時，選用20%螺螨酯4000～6000倍（或5%尼素朗乳油2000倍）+1.8%阿維菌素1000倍（殺滅若蟲、成蟲）、25%三唑錫1500～2000倍、噠螨靈1000倍、50%苯丁錫2000～3000倍等進(jìn)行防治。

7.2 柑桔銹壁虱

柑桔銹壁虱俗稱“麻柑”，7～9月是為害盛期，當(dāng)果園內(nèi)發(fā)現(xiàn)第1個麻柑時噴藥防治，隔7d噴1次藥，連續(xù)2～3次，常用藥劑可以參照柑桔紅黃蜘蛛的防治藥劑。

7.3 柑桔蚧殼蟲

冬季剪除病蟲枝、枯枝，徹底燒毀，并噴100倍機(jī)油乳劑清園。5月中旬～6月上中旬噴藥2次，8～9月噴藥1～2次，常用藥劑有用苦參堿800～1200倍、25%噻嗪酮1000～2000倍等。

7.4 柑桔潛葉蛾

柑桔潛葉蛾俗稱“鬼畫符”，夏梢芽萌發(fā)后的5月下旬開始為害，7～8月秋梢抽發(fā)時為害最盛。在秋梢抽出2cm時噴藥防治，隔7d噴1次藥，連續(xù)2～3次，常用藥劑有氯氟氰菊酯、啶蟲脒等。

7.5 柑桔炭疽病

主要為害葉片、枝梢、果實，可造成落葉、落花、枝梢枯死和果實變黑成僵果。在發(fā)病初期及時防治，每隔7～10d噴藥1次，連續(xù)2～3次。常用藥劑有百菌清2000～2500倍液，大生M45 600～800倍液等。

8 果園安全越冬

為了使晚熟椪柑安全越冬，提高果實品質(zhì)和產(chǎn)業(yè)效益，推廣應(yīng)用安全越冬技術(shù)。在柑桔樹上噴施植物生長調(diào)節(jié)劑和殺菌劑、樹體覆蓋薄膜，達(dá)到防止果實脫落的目的。主要技術(shù)要點是“四個一”，即“一張膜、一包藥、一袋肥和一桶水”。在10月下旬，給晚熟椪柑園補施1次復(fù)合肥；注意氮肥的用量不能過大，否則遇棚內(nèi)溫度太高時，果實容易返青，在樹冠蓋膜前后，對果園噴施1～2次殺菌殺螨劑和2,4-D保鮮劑；在11月中下旬霜凍來臨前，完成對晚熟椪柑樹冠的覆膜；在覆膜前對果園灌溉1次透水，樹冠覆蓋薄膜后，要加強(qiáng)灌水，保持土壤濕度，并注意控制棚內(nèi)濕度，否則炭疽病等為害重，落果嚴(yán)重。

9 及時采果

春節(jié)后根據(jù)市場行情，及時采果上市或入庫貯藏。選擇晴天或陰天露水干后由下而上、由外到內(nèi)、選黃留青、分批采摘。采果時一果兩剪，第一剪帶3葉從樹上剪下，第二剪將果蒂齊果肩剪平，不攀枝拉果采摘，堅持輕拿輕放。