陳博君

丁酉年的春節(jié)才過去不久，各家各戶廳堂里的年宵花還在怒放。說到年宵花，很多人首先都會(huì)想到蝴蝶蘭。的確，在每年的迎春花市中，無論品種如何豐富，獨(dú)占鰲頭的一定是蝴蝶蘭。對于這種華貴艷麗、價(jià)格不菲的年宵花，人們無疑是情有獨(dú)鐘的，饋贈(zèng)親友也好，自己欣賞也罷，似乎不是蝴蝶蘭就顯示不出檔次。

迎春花市中的蝴蝶蘭，無論品種還是色彩，也確實(shí)豐富多彩，從粉紅、淡紫、蔚藍(lán)，到鵝黃、赤橙甚至花斑，可謂是五彩繽紛、應(yīng)有盡有。其中有一種花色純白的臺灣蝶蘭，是極為珍貴和稀有的品種，其原生種已被列為我國二級保護(hù)植物。

粉蝴蝶般的熱帶蘭

蝴蝶蘭是原產(chǎn)于亞熱帶雨林地區(qū)的蘭科蝴蝶蘭屬多年生草本植物，最早發(fā)現(xiàn)于1750年，其學(xué)名來自希臘文，意思就是“好像蝴蝶一般的蘭花”。不過，這種花朵像蝴蝶一樣美麗的蘭花并非我們傳統(tǒng)概念中那種葉子細(xì)細(xì)長長、散發(fā)著淡淡幽香的國蘭，而是與之同為蘭科卻不同屬的熱帶附生蘭類，因?yàn)樗芤揽课湛諝庵械酿B(yǎng)分而生存，所以被歸入氣生蘭范疇。

臺灣蝶蘭是蝴蝶蘭大家族中的一個(gè)特殊品種，其花色不像其他蝴蝶蘭那樣豐富多彩，只有純白一色，因此是一種白色蝴蝶般的熱帶蘭，具有較高的辨識度。

臺灣蝶蘭之美，首先美在它綺麗而又圣潔的花朵上。其花朵形態(tài)生動(dòng)，美麗可愛，5片菱狀圓形的花瓣呈兩邊對稱，緊緊地圍生在中央有著3裂的唇瓣后面，宛若一朵俏麗的粉蝶，展翅欲飛；有意思的是，這些粉蝶般的花朵還極有“團(tuán)隊(duì)精神”，數(shù)朵乃至十?dāng)?shù)朵蓓蕾密集地生長在約20～50厘米長的花莛上，自下而上次第開放；純白的花色，更使這種美麗的花卉平添了一份高雅圣潔的氣質(zhì)。臺灣蝶蘭的花期在冬春季節(jié)，每年的12月至翌年4月，陸續(xù)開放的花序恰似一群潔白的蝴蝶列隊(duì)而出，在枝頭輕盈翩飛，飄逸的意境似夢似幻，令人如癡如醉。

除了美輪美奐的花朵，臺灣蝶蘭的葉片和根系也頗有觀賞價(jià)值。其葉片略呈肥厚的肉質(zhì)，通常有三四片或者更多；葉片長約10～20厘米，寬約3～6厘米，呈橢圓形、長圓形或鐮刀狀長圓形，先端銳尖或鈍，基部楔形或有時(shí)歪斜，具短而寬的鞘；葉色正面翠綠色，背面為暗紫色；葉型、葉色都十分美麗。作為一種氣生蘭，因?yàn)楸仨氁揽扛祻目諝庵蝎@得供給全株的營養(yǎng)，久而久之，其裸露的根部就進(jìn)化得又白又粗，善于修長而優(yōu)雅地攀附在寄主身上，成為全株繼花朵和葉片之外的又一大看點(diǎn)。相形之下，臺灣蝶蘭的莖干就比較遜色了，不僅退化得很短，甚至被葉鞘包圍到幾乎不見蹤影。

年宵花里的佼佼者

為了區(qū)別于中國蘭花，人們通常把那些興起于西方、深受西洋人喜愛的蘭花稱為“洋蘭”。洋蘭的種類非常多，而且大都具有花朵碩大、花形奇特、色彩絢麗、花期綿長等特點(diǎn)，最重要的還有一點(diǎn)，那就是洋蘭的栽培介質(zhì)不是土壤，而是樹皮、苔蘚等，因而很少發(fā)生病蟲害，能夠較好地保持家庭的衛(wèi)生整潔，因此成為深受大眾喜愛的年宵盆栽花卉。

在眾多種類的洋蘭中，最為耀眼的當(dāng)屬卡特蘭和蝴蝶蘭?？ㄌ靥m因其花大、雍容華麗，花色嬌艷多變，花朵芳香馥郁，在國際上擁有“洋蘭之王”的美稱；蝴蝶蘭則憑借著蝴蝶翩飛般美麗別致的花形，受到了人們的廣泛喜愛，贏得了“洋蘭皇后”的美譽(yù)。

而珍貴稀有的臺灣蝶蘭，不僅是洋蘭中的“皇后”，更是年宵花中的佼佼者。臺灣蝶蘭即原生于我國臺灣的白花蝴蝶蘭，是臺灣的兩種原生蝴蝶蘭之一，由于花多、花大、色白而更顯美麗，是觀賞植物中的珍品，受到世界園藝界的高度贊賞。由白花蝴蝶蘭培育而成的臺灣蝶蘭“臺灣阿嬤”，是臺灣最出名的蘭花品種，曾于1952年和1953年兩度奪得國際蘭花展覽的冠軍。臺灣蝴蝶蘭的美名因此傳遍中外，風(fēng)靡全球，臺東市還將蝴蝶蘭列為市花。

2014年，在全球三大蘭展之一的臺灣國際蘭展上，一株由臺灣某公司培育的“V3”品種大白花臺灣蝶蘭獲得總冠軍。這株令參觀者驚艷無比的臺灣蝶蘭一株共開兩梗，有58個(gè)花朵和4個(gè)花苞，植株健壯，排列優(yōu)美，被評審長連贊“壯觀”。

如今的臺灣蝶蘭經(jīng)過多年改良，出現(xiàn)了更多新的品種，白色花瓣上出現(xiàn)了紅心、紫點(diǎn)、閃電等多種點(diǎn)綴，成為更加靚麗多姿、豐富多彩的年宵花品種。

因?yàn)樯钍苋藗兿矏?，蝴蝶蘭因此被冠上了“我愛你”的美好花語，象征著高潔和清雅。不同花色的蝴蝶蘭還被賦予不同的寓意：紅色蝴蝶蘭寓意幸福美滿、仕途順暢，黃色蝴蝶蘭寓意事業(yè)發(fā)達(dá)、生意興隆，紅心蝴蝶蘭寓意鴻運(yùn)當(dāng)頭、永結(jié)同心，條點(diǎn)蝴蝶蘭寓意事事順意、心想事成，白花的臺灣蝶蘭則寓意著愛情純潔、友誼珍貴。

蝴蝶蘭中的瀕危種

臺灣蝶蘭喜暖畏寒，適生于高溫、高濕、半陰環(huán)境，越冬溫度不能低于18℃，在10℃以下就會(huì)停止生長，低于5℃極易死亡；因而自然資源分布區(qū)域十分狹窄，在我國僅產(chǎn)于臺灣南部的恒春半島及東南部的蘭嶼和綠島等海島，生長在海拔700米以下的熱帶雨林之中。此外，在南洋諸島如菲律賓、婆羅洲、印尼、馬來西亞等地有少量分布。

臺灣蝶蘭不僅分布狹窄，其果實(shí)的成熟與種子的萌發(fā)也極為緩慢，一般需要三四年，而且種子的正常代謝還得依靠真菌的幫助才能完成，所以其野生資源就更顯珍貴。

臺灣蝶蘭雖為珍品，在其原生地卻一直都沒有什么保護(hù)措施，因而采集販賣者甚多，導(dǎo)致其野生自然資源受到極為嚴(yán)重破壞，在原產(chǎn)地幾近絕跡，最終成為蝴蝶蘭中為數(shù)不多的瀕危種之一。

所幸的是，隨著近年來大陸年宵花市場的蓬勃發(fā)展，在嶺南等大陸適宜生長的地區(qū)，不少花卉生產(chǎn)企業(yè)和種植戶已開始引種栽培臺灣蝶蘭。一般花卉企業(yè)大多通過細(xì)胞組織培養(yǎng)進(jìn)行植株繁殖，經(jīng)試管育成幼苗后批量移栽培育，大約經(jīng)過兩年左右即可供應(yīng)給花市；有些農(nóng)戶則采用分株的方法進(jìn)行繁殖，當(dāng)母株花期結(jié)束后，有些花梗上的腋芽會(huì)生長發(fā)育成子株，當(dāng)子株長出根系，即可從花梗上切下進(jìn)行分株繁殖。

家庭盆栽臺灣蝶蘭，需要注意的是，要為其營造一個(gè)原始狀態(tài)的生態(tài)環(huán)境，不能用泥土直接栽培，而要采用水苔、浮石、桫欏屑、木炭碎等作為植料，或者把臺灣蝶蘭的幼苗固定在桫欏板上，任其自行附著生長，待其開花時(shí)再把整塊板子掛在墻上觀賞，可有一番別具韻味的效果。

【責(zé)任編輯】趙 菲