本刊記者： 曲東杰

為啤酒飲料智能安檢系統(tǒng)帶來會(huì)說話的新概念

本刊記者： 曲東杰

德國海富檢測包裝系統(tǒng)技術(shù)（上海）有限公司銷售總監(jiān)李冰甌女士

啤酒、飲料業(yè)大規(guī)?；a(chǎn)才能大幅度提高工作效率，降低生產(chǎn)成本的客觀事實(shí)，讓自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備成為行業(yè)要素不可分性的象征。啤酒飲料業(yè)自動(dòng)化包裝過程當(dāng)中需要的不僅是單機(jī)設(shè)備，它需要的是設(shè)備集群組合而成的自動(dòng)化包裝生產(chǎn)作業(yè)流水線，這些單機(jī)在每一道工序當(dāng)中發(fā)揮著不可或缺的作用，它們?cè)谡麄€(gè)自動(dòng)化生產(chǎn)流水線當(dāng)中具有不可分性，缺少任何一個(gè)環(huán)節(jié)都無法正常生產(chǎn)和發(fā)揮線效率優(yōu)勢。隨著生產(chǎn)效率和食品安全指標(biāo)的不斷提高，人工包裝物質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量檢測，早已經(jīng)無法滿足啤酒、飲料業(yè)自動(dòng)化生產(chǎn)線的需求，在線自動(dòng)化檢測設(shè)備早已成為行業(yè)的標(biāo)配。

在自動(dòng)化生產(chǎn)不斷普及的現(xiàn)代啤酒、飲料制造業(yè)，不同企業(yè)需要根據(jù)市場、消費(fèi)群體的消費(fèi)觀念的變化，不斷地調(diào)整產(chǎn)品品類和包裝物容量、材質(zhì)、包裝形式,除此之外作為啤酒飲料制造商還要面對(duì)檢測設(shè)備操作人員流動(dòng)的難題等等。作為已經(jīng)步入工業(yè)4.0時(shí)代的現(xiàn)代啤酒飲料制造業(yè)，所運(yùn)行的在線自動(dòng)化檢測設(shè)備是如何解決行所面臨的這些難題呢？記者專程采訪了德國海富檢測包裝系統(tǒng)技術(shù)（上海）有限公司銷售總監(jiān)李冰甌女士。

會(huì)說話的設(shè)備帶來新概念

在2016年10月海富檢測在CBB展會(huì)特定量身定做的新機(jī)型，這個(gè)機(jī)型在圖像檢測處理領(lǐng)域整體躍升到了新的臺(tái)階，不但讓整體檢測精度大幅度提高，還降低差錯(cuò)率。另外我們?cè)诂F(xiàn)場目睹了海福公司發(fā)明的會(huì)說話的設(shè)備，這會(huì)說話的設(shè)備又在向行業(yè)傳達(dá)什么樣的概念呢？據(jù)李介紹：“隨著現(xiàn)代啤酒飲料制造業(yè)的高速發(fā)展，生產(chǎn)工廠所屬人員的流動(dòng)頻率不斷的加快，往往員工經(jīng)過培訓(xùn)以后沒多久，他可能因?yàn)閸徫坏霓D(zhuǎn)換或者個(gè)人原因轉(zhuǎn)崗、換崗、離職，那該崗位所補(bǔ)充的繼任人員，又需要再次經(jīng)過培訓(xùn)環(huán)節(jié)才能勝任相關(guān)設(shè)備。海富在CBB上展出的設(shè)備就是為了解決這個(gè)現(xiàn)狀而量身定做的，未來操作海富這款設(shè)備的人員不再需要經(jīng)過漫長、耗時(shí)、耗資的過程?！?/p>

海福所提供的這款新機(jī)型就像我們現(xiàn)在使用的智能手機(jī)一樣，任何人操控人員，通過設(shè)備配備的云系統(tǒng)提出相應(yīng)的生產(chǎn)檢測需求，比如需要設(shè)備從瓶型一轉(zhuǎn)換到瓶型二，只要依照要求把指令輸入系統(tǒng)，系統(tǒng)就會(huì)自動(dòng)給出語音提示，告知操控人員應(yīng)該做哪些準(zhǔn)備工作，所有需要調(diào)整的機(jī)械部件都會(huì)有發(fā)光閃爍電子元器件燈光閃爍提示，然后設(shè)備會(huì)智能自動(dòng)調(diào)整，達(dá)到預(yù)定調(diào)整全部目標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)后，部件調(diào)整提示閃爍燈光會(huì)自動(dòng)熄滅，接下來設(shè)備會(huì)自動(dòng)提示操控人員如何正確進(jìn)行下一步工作。

高智能化語音操控提示系統(tǒng)可以降低企業(yè)的人員培訓(xùn)成本，具備這項(xiàng)功能的設(shè)備的操控人員可以不再需要任何培訓(xùn)直接上崗操作相關(guān)設(shè)備，任何生產(chǎn)變化要求，只要你把相關(guān)要求輸入系統(tǒng)，設(shè)備會(huì)自動(dòng)給出相關(guān)提示，就像我們?cè)谀吧貐^(qū)駕車使用衛(wèi)星導(dǎo)航系統(tǒng)一樣，他會(huì)準(zhǔn)確引導(dǎo)、指示、引領(lǐng)你到最終目的地。當(dāng)然這些智能化的功能和相應(yīng)的檢測標(biāo)準(zhǔn)、瓶型都需要預(yù)先輸入系統(tǒng)，設(shè)備具有相應(yīng)的自我學(xué)習(xí)功能，比如對(duì)于不同標(biāo)準(zhǔn)瓶型的剔除標(biāo)準(zhǔn)如果出現(xiàn)相應(yīng)的問題，可以把相關(guān)的要求輸入系統(tǒng)，系統(tǒng)會(huì)根據(jù)相關(guān)調(diào)整數(shù)據(jù)自動(dòng)調(diào)整，這種人機(jī)對(duì)話界面功能的應(yīng)用在更加人性化的基礎(chǔ)上，便于設(shè)備操控人員根據(jù)生產(chǎn)需求及時(shí)發(fā)揮設(shè)備功能的效用。

售前、售后兩種服務(wù)同等重要

現(xiàn)代大型啤酒、飲料制造商都配備了企業(yè)所需的各類相關(guān)專業(yè)人才，各類產(chǎn)品安檢測設(shè)備是產(chǎn)品質(zhì)量安全的有力保障，作為設(shè)備供應(yīng)商在售前必須要同用戶的相關(guān)設(shè)備管控、技術(shù)工藝人員進(jìn)行技術(shù)層面的交流，根據(jù)用戶的生產(chǎn)工藝特點(diǎn)和相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、需求量身定做相關(guān)解決方案；對(duì)于售后也必須秉承服務(wù)于用戶，不能買了設(shè)備沒有服務(wù)，而且服務(wù)一定需要相應(yīng)的體系來支撐，所以說任何設(shè)備供應(yīng)商都必須要極力完善售前、售后服務(wù)體系才能與用戶建立良好的合作伙伴關(guān)系。

據(jù)李介紹：“海富不但在售前要與用戶進(jìn)行各方面的技術(shù)交流，根據(jù)用戶所需制定相應(yīng)的獨(dú)特解決方案，也建立了完善的售后服務(wù)體系，無論是工作日還是節(jié)假日，都會(huì)有專門的服務(wù)人員接聽電話為用戶處理緊急事件。對(duì)于海富設(shè)備的使用者每年都會(huì)迎來還海富的免費(fèi)尋訪，這個(gè)尋訪的目的就是對(duì)設(shè)備進(jìn)行定期體檢，并出具完整的檢測報(bào)告提供給用戶，報(bào)告會(huì)翔實(shí)闡述存在的問題與維修、保養(yǎng)、操作改善建議?！?/p>

如何選擇啤酒、飲料，空瓶、罐、成品檢測設(shè)備

過去啤酒、飲料制造商選擇檢測設(shè)備時(shí)，對(duì)價(jià)格關(guān)心有余，對(duì)檢測設(shè)備的性能、穩(wěn)定性可能認(rèn)識(shí)不夠或關(guān)心不足，而現(xiàn)在這些問題得到了徹底的改善，這是行業(yè)健康發(fā)展的基礎(chǔ)，也是大環(huán)境的趨勢。目前國家對(duì)食品安全的重視程度越來越高，隨著食品安全法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)要求的不斷提升，任何啤酒、飲料制造商都高度重視質(zhì)量管控和安全防范措施。李透露：“現(xiàn)在的啤酒飲料制造商不是出現(xiàn)問題后找海富去解決問題，而是事先做好相應(yīng)的預(yù)防保障措施，防止出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題，用戶不是要去解決生產(chǎn)線上已經(jīng)存在的問題，而是要杜絕可能有可能發(fā)生的及個(gè)別性的事件產(chǎn)生，所以用戶在選擇相應(yīng)的檢測設(shè)備時(shí)，必須要考核設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)是否具備高度的穩(wěn)定性和環(huán)境適應(yīng)能力，另外還必須考慮操作的簡便性，這也就是為什么海富會(huì)在CBB展會(huì)上推云控制系統(tǒng)理由，該系統(tǒng)能夠保證設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)更加穩(wěn)定，是高度人性化的智能簡便操作模式，讓在線質(zhì)量監(jiān)測工作變得簡便易行。”