2017年1月8日，全國(guó)首家雞蛋網(wǎng)上交易中心——中國(guó)雞蛋交易中心上線運(yùn)營(yíng)。該中心作為第三方電子交易平臺(tái)，將為供需雙方提供對(duì)接服務(wù)，供雙方直接交易、簽訂電子合同，并通過中心建立起全程可視化的生產(chǎn)流程，從生產(chǎn)到流通各個(gè)環(huán)節(jié)確保全程的可追溯性，通過二維碼技術(shù)實(shí)現(xiàn)全流程大數(shù)據(jù)管理。

中國(guó)雞蛋交易中心由山東壽光蔬菜集團(tuán)和北京市蛋品加工銷售行業(yè)協(xié)會(huì)共同籌建。北京市蛋品加工銷售行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)與雞蛋產(chǎn)業(yè)鏈上下游對(duì)接，制定雞蛋行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)山東壽光蔬菜集團(tuán)負(fù)責(zé)人介紹，中心借助020模式的創(chuàng)新，將廣泛吸納國(guó)內(nèi)3萬(wàn)只以上的標(biāo)準(zhǔn)化商品蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)，以及各個(gè)環(huán)節(jié)的貿(mào)易商和客戶加入。