黃雪秋+趙玉英

摘 要：運(yùn)用紫外分光光度法在510nm波長(zhǎng)下以硝酸鋁-亞硝酸鈉-氫氧化鈉作為顯色試劑、蘆丁作為對(duì)照品，測(cè)定蒙藥檳榔十三味丸（高尤-13）中總黃酮含量。結(jié)果表明，在0～0.076mg/ml濃度范圍內(nèi)黃酮含量與吸光度局呈良好的線性關(guān)系，回歸方程：y=0.011x+0.014，r2=0.999。通過不同濃度乙醇溶液溶解樣品發(fā)現(xiàn)，80%乙醇提取的樣品所含黃酮量最高，其黃酮含量為5.352μg/g；平均回收率為105.18%。

關(guān)鍵詞：檳榔十三味丸；總黃酮量；蘆丁

DOI：10.16640/j.cnki.37-1222/t.2017.04.042

黃酮類化合物通常以游離態(tài)或糖苷的方式存在，是植物生長(zhǎng)過程中所產(chǎn)生的一類次生代謝物，黃酮類化合物普遍存在于植物體各個(gè)部位，由于不同植物或同一植物不同部位的黃酮類化合物都不相同，是以黃酮類化合物具有數(shù)量、種類繁多，結(jié)構(gòu)復(fù)雜的特點(diǎn)，因其特有的化學(xué)結(jié)構(gòu)而對(duì)生物體的細(xì)胞產(chǎn)生許多重要的生化作用[1]。黃酮類化合物具有廣泛的生物活性，隨著人們對(duì)黃酮類化合物理化性質(zhì)日益深入的探究，發(fā)現(xiàn)黃酮類化合物對(duì)抗炎、抗病毒、抗輻射、解熱、保肝以及對(duì)腎臟、心腦血管、腫瘤、癌癥等方面的疾病均有顯著作用[2-6]。

蒙藥檳榔十三味丸（高尤-13）由檳榔、廣棗、沉香、丁香、木香、干姜、胡椒、當(dāng)歸、篳茇、肉豆蔻、制草烏、紫硇砂、葶藶子13種草藥精制而成，適用于心悸、失眠，精神失常、游走刺痛等病癥[7-8]。本實(shí)驗(yàn)以蘆丁為對(duì)照品，以NaNO2-Al（NO3）3-NaOH為顯色劑，在510nm處測(cè)定蒙藥檳榔十三味丸中黃酮的總含量。

1 材料與方法

（1）材料：蘆丁（百靈威化學(xué)試劑公司）、 檳榔十三味丸（內(nèi)蒙古蒙藥股份有限公司，批號(hào)：100319） 、亞硝酸鈉、硝酸鋁、氫氧化鈉等（分析純）。（2）儀器：722S可見分光光度計(jì)（上海精密科學(xué)儀器有限公司）、KQ-250B超聲波清洗器、電子天平（精天-JA1003B）。

2 試驗(yàn)方法

（1）實(shí)驗(yàn)原理。黃酮類化合物與NaNO2和Al（NO3）3在堿性條件下可形成紅色的穩(wěn)定絡(luò)合物，且在510 nm處有最大吸收，該配合物與黃酮類物質(zhì)的濃度呈線性關(guān)系。

（2）標(biāo)準(zhǔn)曲線繪制。1）配制蘆丁標(biāo)準(zhǔn)溶液：精密稱取蘆丁標(biāo)準(zhǔn)品24mg，置于100ml容量瓶中，加入80%乙醇溶解，定容。2）配制濃度為5%的亞硝酸鈉溶液和濃度為10%的硝酸鋁溶液。3）制備標(biāo)準(zhǔn)曲線：精確量取0ml、1ml、2ml、3ml、4ml、5ml、6ml、7ml、8ml蘆丁標(biāo)準(zhǔn)液，分別置于25ml容量瓶中，加入5%的亞硝酸鈉溶液0.6ml，靜置5分鐘，加入10%的硝酸鋁溶液0.6ml，靜置5分鐘，加入4%的氫氧化鈉溶液8ml后加水定容，在510nm處測(cè)定吸光度。以吸光度為縱坐標(biāo)，橫坐標(biāo)為含量，繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線，計(jì)算出回歸方程?；貧w方程為y=0.011x+0.014，r=0.9994，表明在0～0.076mg/ml濃度范圍內(nèi)黃酮含量與吸光度局呈良好的線性關(guān)系。

（3）供試品的制備。準(zhǔn)確稱取4份質(zhì)量為1.0g的檳榔十三味丸，分別置于50ml容量瓶中，用60%乙醇溶液、70%乙醇溶液、80%乙醇溶液和90%的乙醇溶液溶解樣品，在超聲波中超聲震蕩30分鐘后取出，定容。

（4）檳榔十三味丸中總黃酮含量的測(cè)定。準(zhǔn)確吸取1ml樣品溶液于25ml容量瓶中，加入5%的亞硝酸鈉溶液0.6ml，放置5分鐘后，加入10%的硝酸鋁溶液0.6ml，再放置5分鐘，加入8ml 4%的氫氧化鈉溶液，加水定容，在510nm處測(cè)定其吸光度，并帶入標(biāo)準(zhǔn)曲線計(jì)算總黃酮量，重復(fù)測(cè)定三次，計(jì)算平均值。結(jié)果見表1。

由表1可知，80%乙醇溶解的樣品所含黃酮量最多。

（5）精密度試驗(yàn)。精確吸取1ml 80%乙醇提取的樣品，根據(jù)2.4的方法測(cè)定，重復(fù)操作5次，計(jì)算 RSD=0.203%。

（6）回收率試驗(yàn) 。80%乙醇溶解的樣品中加入蘆丁標(biāo)準(zhǔn)品，進(jìn)行回收率實(shí)驗(yàn)，結(jié)果示于表2中。

由此表2可以得出，用此種方法測(cè)定檳榔十三味丸黃酮含量的結(jié)果是令人滿意的。平均回收率為105.18%，RSD=0.02%。

（7）穩(wěn)定性試驗(yàn)。精確吸取2ml 80%乙醇提取的檳榔十三味丸樣品，按2.4方法，分別在5、10、15、20、25、30min時(shí)，測(cè)定吸光度。RSD=0.85%。

3 結(jié)果與討論

本文運(yùn)用分光光度法，以蘆丁對(duì)照品，亞硝酸鈉-硝酸鋁-氫氧化鈉為顯色劑，在510nm處測(cè)定蒙藥檳榔十三味丸中黃酮的總含量。結(jié)果顯示，80%乙醇溶解的檳榔十三味丸中的所含黃酮量最高，其黃體酮含量為5.352 μg/g，且精密度、回收率、穩(wěn)定性試驗(yàn)顯示，分光光度法測(cè)定蒙藥檳榔十三味丸方法操作簡(jiǎn)單，結(jié)果精確可靠，且在30分鐘內(nèi)穩(wěn)定。

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