佚 名

怎樣喝中藥不苦

佚 名

俗話說(shuō)“良藥苦口利于病”，自古以來(lái)中藥湯劑就有“苦味”的特點(diǎn)。怎么喝中藥不苦呢？大家可以試試下面的方法。

快速咽下，減少藥液與味蕾接觸時(shí)間。味蕾是味覺(jué)感受器，感受苦味的味蕾主要分布在舌尖部與舌根部。在服用中藥液時(shí)先深吸一口氣，然后屏住呼吸盡快將藥液吞服，服用完后及時(shí)喝些溫開(kāi)水，既可清除口腔殘留湯藥，減少苦味殘留，又有助于腸胃對(duì)藥物更好地吸收。

選擇適宜溫度。有研究證實(shí)，味覺(jué)的敏感度會(huì)受刺激物本身溫度的影響。正常人口腔內(nèi)溫度為36.2℃～37.2℃，舌根下溫度高于舌面0.5℃。當(dāng)湯藥溫度與舌周?chē)鷾囟认嘟鼤r(shí)，味覺(jué)神經(jīng)處于最佳工作狀態(tài)，其感覺(jué)最靈敏。也就是說(shuō)，此時(shí)喝湯藥味道最苦。而當(dāng)湯藥溫度大于38℃或小于35℃時(shí)，則味覺(jué)神經(jīng)感覺(jué)不太靈敏，這時(shí)苦味就會(huì)減弱。服用中藥湯劑味覺(jué)最好的溫度，在初春、深秋或冬季時(shí)為42℃左右（人感到藥液稍溫?zé)幔?，暮春、早秋或夏秋時(shí)為34℃左右（人感到藥液稍清涼）為宜。但中藥依據(jù)藥性也有溫服、涼服等之分，大家在選擇服藥溫度前應(yīng)咨詢醫(yī)生和藥師。

合理使用甘草、大棗。中藥湯劑大多數(shù)是由幾味乃至十幾味藥物組成的，加入食糖可能會(huì)與一種或幾種藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而攪亂藥物的性味使其減效。中醫(yī)認(rèn)為，中藥的性味各有不同的功能，如甘味藥能補(bǔ)益和中、緩急止痛；苦味藥能瀉火通下、燥濕堅(jiān)陰；辛味藥能發(fā)汗解表、通行氣血等。如果因?yàn)橹兴幬犊?，就以蔗糖、紅糖等甘味蔽之，則必然影響藥物療效的正常發(fā)揮。

因此，在苦味藥液之中應(yīng)盡量少用或不用蔗糖、紅糖之類(lèi)的調(diào)味品。若有必要，可在不影響藥效的前提下調(diào)配適量甘草、大棗等調(diào)和諸藥，減少藥液的苦味。

至于服藥時(shí)間，《本草綱目》有這樣的記載：“病在胸膈以上者，宜先食后服用；病在心腹以下者，先服而后食；病在四肢血脈者，宜空腹而在日；病在骨髓者，宜飽滿而在夜。”表明服藥時(shí)間與患病部位密切相關(guān)，不宜因回避苦味而擅自更改。

每個(gè)人對(duì)苦味的耐受度不一樣，只要不改變藥物的性能，可以在咨詢中醫(yī)藥師后服藥。但如果因怕苦，采取一些不合適的措施改變了藥性，降低了療效，就得不償失了。