耿健

摘 要：隨著定量包裝商品逐漸成為商品市場(chǎng)的主流產(chǎn)品，使得對(duì)于定量包裝商品凈含量的計(jì)量檢驗(yàn)工作也提出了更高標(biāo)準(zhǔn)的要求。為保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，同時(shí)促進(jìn)定量包裝商品市場(chǎng)公平、有序地發(fā)展，就必須加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管力度。文章介紹了定量包裝商品計(jì)量檢驗(yàn)中存在的若干問題，并提出提高計(jì)量檢驗(yàn)工作水平的相關(guān)建議。

關(guān)鍵詞：定量包裝商品；凈含量；計(jì)量檢驗(yàn)；問題；對(duì)策

前言

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，定量包裝商品的種類和數(shù)量不斷增多，也已經(jīng)成為商品市場(chǎng)上的主流商品，由于定量包裝商品都是在生產(chǎn)廠商處預(yù)先稱重包裝并標(biāo)識(shí)出來，因此如果定量包裝商品存在短斤少兩等問題，也很少有消費(fèi)者去事后稱量，從而嚴(yán)重侵害了消費(fèi)者的合法權(quán)益，同時(shí)也加劇了定量包裝商品市場(chǎng)的不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，而一旦出現(xiàn)消費(fèi)者投訴或者短斤少兩行為被曝光，也會(huì)給生產(chǎn)企業(yè)帶來嚴(yán)重的負(fù)面社會(huì)影響，因此必須加強(qiáng)對(duì)定量商品凈含量的計(jì)量檢驗(yàn)工作，解決實(shí)際工作中存在的問題，提升定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)的工作水平。

1 定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)工作中存在的問題

1.1 計(jì)量檢驗(yàn)方法不當(dāng)

定量包裝商品凈含量的計(jì)量檢驗(yàn)方法對(duì)結(jié)果具有決定性的影響，同樣的定量包裝商品采用不同的計(jì)量檢驗(yàn)方法得出的結(jié)果可能也會(huì)不同，因此如果采用的計(jì)量檢驗(yàn)方法不當(dāng)就會(huì)造成最后結(jié)果的不準(zhǔn)確。而實(shí)際工作中，一些企業(yè)并未采用有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范規(guī)定或推薦的計(jì)量檢驗(yàn)方法，而是較為隨意，檢驗(yàn)環(huán)境不夠嚴(yán)謹(jǐn)，不考慮環(huán)境溫度、濕度帶給結(jié)果的影響，這就給計(jì)量檢驗(yàn)結(jié)果不準(zhǔn)確埋下隱患，再加上一些企業(yè)采用的計(jì)量器具精度不高，因此使得結(jié)果出現(xiàn)偏差。

1.2 商品包裝凈含量標(biāo)注不規(guī)范

在實(shí)際工作中，無論是消費(fèi)者還是有關(guān)部門對(duì)于定量包裝商品凈含量標(biāo)注的檢查往往會(huì)忽略或不夠重視，因此就使得一些生產(chǎn)企業(yè)鉆了空子，對(duì)凈含量的標(biāo)注故意不放在規(guī)定位置，而是置于較為隱蔽的位置，并且與產(chǎn)品其他詳細(xì)信息的文字混在一起，尤其是當(dāng)商品本身具有液態(tài)、固態(tài)兩種形態(tài)時(shí)，故意只標(biāo)注二者的總含量，而不做分別標(biāo)注，而實(shí)際上整體上計(jì)量檢驗(yàn)的數(shù)據(jù)是不夠準(zhǔn)確的，從而擾亂了消費(fèi)者視覺，實(shí)際上侵害了消費(fèi)者的知情權(quán)。

1.3 用體積標(biāo)注的凈含量商品計(jì)量檢驗(yàn)誤差大

定量包裝商品凈含量的計(jì)量方式可以是以質(zhì)量、體積等方式，很多生產(chǎn)廠商為了方便，總是以體積作為標(biāo)注商品凈含量的單位，而物質(zhì)的體積受到環(huán)境溫度、容器壓力等外界因素的影響較大，這也導(dǎo)致了計(jì)量檢驗(yàn)誤差的增大。

1.4 計(jì)量檢驗(yàn)報(bào)告內(nèi)容過于簡(jiǎn)單

當(dāng)對(duì)定量包裝商品的凈含量計(jì)量檢驗(yàn)得出結(jié)果后，需要做出計(jì)量檢驗(yàn)報(bào)告。實(shí)際工作中，往往存在計(jì)量檢驗(yàn)報(bào)告內(nèi)容不詳細(xì)的情況，例如在計(jì)量檢驗(yàn)報(bào)告中并未體現(xiàn)出計(jì)量檢驗(yàn)所采用的方法、器具，計(jì)量檢驗(yàn)過程如何等信息，尤其是對(duì)于計(jì)量檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品，只在報(bào)告中標(biāo)注不合格，而未標(biāo)注數(shù)據(jù)結(jié)果，也沒有提出相關(guān)的改進(jìn)建議，因此這樣的計(jì)量檢驗(yàn)報(bào)告并不能為后續(xù)工作提供良好的參考。

2 提升定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)工作水平的相關(guān)建議

2.1 正確劃定檢驗(yàn)批

明確檢驗(yàn)批是保證定量包裝商品計(jì)量檢驗(yàn)數(shù)據(jù)結(jié)果準(zhǔn)確度的基礎(chǔ)工作，對(duì)于定量包裝商品來說，其檢驗(yàn)批根據(jù)商品流通過程可以分為生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的檢驗(yàn)批以及倉庫和賣場(chǎng)的檢驗(yàn)批。

對(duì)于在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)抽樣檢驗(yàn)批來說，檢驗(yàn)批的確定應(yīng)當(dāng)遵循以下原則：首先，要明確計(jì)量檢驗(yàn)的樣品抽樣要從生產(chǎn)流水線或者商品包裝現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行抽取，并先將生產(chǎn)線上的某工序作為一個(gè)定量，然后對(duì)商品的凈含量進(jìn)行計(jì)量檢驗(yàn)，并綜合整個(gè)生產(chǎn)線上商品的生產(chǎn)速度和生產(chǎn)量來綜合分析，保證檢驗(yàn)批能夠起到窺一斑而見全豹的作用。

對(duì)于倉庫和商品銷售現(xiàn)場(chǎng)抽樣的檢驗(yàn)批，抽樣現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)選擇倉庫內(nèi)或銷售地，選擇同一類別的商品作為檢驗(yàn)批，并要排除已經(jīng)搬運(yùn)到別處的，批量的選擇盡量要保證件數(shù)在一萬件以下，體積和重量都要控制不宜過大，以此來保證計(jì)量檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的精確度滿足要求。

2.2 正確選擇抽樣檢驗(yàn)方法

對(duì)于抽樣檢驗(yàn)方法的選擇，不僅要符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的規(guī)定，還需要工作人員根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際情況進(jìn)行合理選擇，一般來說，常用的抽樣方法包括等距抽樣、分層抽樣和隨機(jī)抽樣等幾種。

2.2.1 等距抽樣法

等距抽樣就是以一定的時(shí)間間隔或數(shù)量間隔作為抽樣的檢驗(yàn)點(diǎn)，抽取樣本后，再根據(jù)檢驗(yàn)批的不同以及樣本數(shù)量的多少進(jìn)行計(jì)量檢驗(yàn)。

2.2.2 分層抽樣法

分層抽樣是針對(duì)一些在倉庫內(nèi)分層擺放的商品選擇的抽樣檢驗(yàn)方法，實(shí)際工作中可以將每一層作為一個(gè)檢驗(yàn)批進(jìn)行抽樣，再對(duì)每一層根據(jù)商品的總量和比例進(jìn)行計(jì)算，從而得到定量包裝商品凈含量的計(jì)量檢驗(yàn)結(jié)果。

2.2.3 隨機(jī)抽樣法

隨機(jī)抽樣法適合于商品零售點(diǎn)的抽樣檢驗(yàn)，檢驗(yàn)人員從中隨機(jī)抽取一定數(shù)量的商品進(jìn)行計(jì)量檢驗(yàn)，從而得到計(jì)量檢驗(yàn)結(jié)果。

2.3 加強(qiáng)對(duì)商品凈含量標(biāo)注的檢驗(yàn)

檢驗(yàn)人員需要在檢查定量包裝商品成分說明書的前提下，進(jìn)一步檢查是否每種成分的凈含量都被標(biāo)注出來，標(biāo)注位置是否符合規(guī)定，標(biāo)注字號(hào)大小和單位量綱是否符合規(guī)定等。

2.4 加強(qiáng)凈含量計(jì)量檢驗(yàn)的工作力度

檢驗(yàn)人員在工作之前需要將包裝上肉眼可見的雜物清理掉，以免對(duì)結(jié)果產(chǎn)生影響，并進(jìn)行多次測(cè)量，去除無效數(shù)據(jù)，并取多次測(cè)量的平均值，以保證計(jì)量的準(zhǔn)確性，如果是以質(zhì)量為單位計(jì)量的要注意去除皮重。在對(duì)冷凍品進(jìn)行檢驗(yàn)時(shí)，要在其處于冷凍狀態(tài)下檢驗(yàn)，動(dòng)作快速，避免環(huán)境溫度對(duì)測(cè)試結(jié)果造成影響。

2.5 完善計(jì)量檢驗(yàn)報(bào)告

在計(jì)量檢驗(yàn)工作完成后，要依據(jù)國家相關(guān)法律、標(biāo)準(zhǔn)將得到的數(shù)據(jù)結(jié)果和內(nèi)容予以記錄，并對(duì)檢驗(yàn)的具體內(nèi)容、過程都做出詳細(xì)分析，做到客觀、公開、公正。

3 結(jié)束語

綜上所述，當(dāng)前我國在定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)工作中還存在很多問題，為此，我國必須加強(qiáng)相關(guān)法律和標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)，使定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)有章可循，保護(hù)消費(fèi)者、生產(chǎn)商、銷售商各方的合法權(quán)益，促進(jìn)定量包裝商品市場(chǎng)健康、有序地發(fā)展。

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