張凌

早就想嘗試被別人服務(wù)與服務(wù)于別人之間的角色的轉(zhuǎn)換，今天終于在叔叔的新飯店如愿以償，當(dāng)了一回小小服務(wù)員。

第一次當(dāng)服務(wù)員，怪緊張的。不過一看客人點(diǎn)了很多菜——麻辣豆腐、宮保雞丁、酸菜魚、大盤雞等，就立馬沉浸在“掙錢”的喜悅之中了。等客人點(diǎn)完菜，就輪到我們這些服務(wù)員“登場”了。

我端著菜行走在樓梯間，一、二樓很是輕松，可到了三樓，體力明顯下降，走得有些不穩(wěn)。果然，在三樓的最后幾個(gè)階梯，我被稍稍絆了一下，身子有些往前傾，我立馬腳蹬前方，穩(wěn)定重心，雙手用力握住盤子。呼！幸好只灑了點(diǎn)湯。

第一次出師不利，我顯得十分不甘心，這點(diǎn)被一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)員看了出來?！皠偛艣]端好？”他問道。我紅著臉點(diǎn)了點(diǎn)頭。他笑了一下，然后將上樓的技巧、端盤的經(jīng)驗(yàn)以及對客人的禮貌用語等一一向我傳授了一遍。就在我還在感嘆服務(wù)員的煩與勞累的時(shí)候，廚師已經(jīng)又做好了一道菜，那個(gè)服務(wù)員推了我一把，讓我再試一次。我猶豫著端起菜走到樓梯前，竟一時(shí)不敢上前。我回頭一看，看見的是所有服務(wù)員的微笑與鼓勵。

我突然有了底氣，按照剛學(xué)的技巧，優(yōu)雅地走到三樓，并禮貌地將菜放好，輕聲說道：“請品嘗?！比缓笠廊徊皇эL(fēng)度地走下樓去。在房間的轉(zhuǎn)角，我偷偷地聽到客人們在背后贊揚(yáng)我的話語。第一次的成功和客人的滿意令我十分興奮，我更加賣力了。

就這樣“累并快樂著”干到了晚上，一天的活終于結(jié)束了。對于今天，我真是感慨萬千，因?yàn)樗屛抑懒恕叭倭?，行行出狀元”的真正含義。

（指導(dǎo)教師：范春華）