七月民俗里的養(yǎng)生智慧

民俗和養(yǎng)生

重慶市江津區(qū)中醫(yī)院主任醫(yī)師

國家中醫(yī)藥管理局中醫(yī)藥文化科普巡講專家

鄧玉霞

什么是民俗？它是一個(gè)民族或者一個(gè)群體在衣、食、住、行諸多方面形成的穩(wěn)定的習(xí)慣與風(fēng)俗。它是最貼近我們身心和日常、最能體現(xiàn)老百姓的生活智慧與攝生方式。從本期開始，我們邀請(qǐng)對(duì)民俗文化和中醫(yī)養(yǎng)生均有研究的鄧玉霞老師，為您講一講民俗里的養(yǎng)生之道。

七月，好多人都怕那火球一樣的烈日，怕那濕蒸一般的炙烤。古人有話，說熬過七月人就重生了。

我小時(shí)候外出走親戚，路過山林，母親一定不讓我在朽木上久坐歇息。她告訴我“暑不坐木”，意思是暑時(shí)不要坐在木頭上，因?yàn)槭顣r(shí)的氣候特點(diǎn)是“挾濕”，戶外久置的木料，如樹樁、椅凳等，盡管表面看上去是干的，但內(nèi)在含有較多水濕，經(jīng)太陽一曬，溫度升高，濕氣便會(huì)向外散發(fā)，在上面坐久了，濕氣會(huì)傷害身體，誘發(fā)痔瘡、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病。我們經(jīng)?？吹酱鬆敶髬寕?，隨身攜帶草布坐墊，這樣到哪里坐都不怕了。

到了親戚家里，他們用才碾的新米來招待我們。新米粥香甜好喝是一回事，更因?yàn)椤靶∈钍承隆笔嵌嗄甑牧?xí)俗，讓人有種隱約的神秘。據(jù)說早在宋朝，人們就在小暑時(shí)節(jié)吃新米祭祖慶豐年，那時(shí)“小暑食新”是有隆重的儀式的，后來“小暑食新”的民俗就一直延續(xù)至今。與陳米相比，新米的蛋白質(zhì)、維生素和各種微量元素含量明顯高于陳谷，營養(yǎng)豐富，對(duì)于吃了很長時(shí)間陳谷的人們來說，這是一種難得的補(bǔ)益；從中醫(yī)理論上講，才出的新米，含水量較陳谷多，還略帶種植在水中時(shí)的寒涼，在暑熱天氣吃上這樣的新米，有止煩渴、解暑熱的作用。

暑時(shí)炎熱，人們都不愿意做體力活，但有一件事再熱也要做，那就是“曬伏”——選陽光最好的一天，翻箱倒柜，把家里的被褥衣物都放到陽光下暴曬。在夏至到來之前，我國大部分地區(qū)都是梅雨季節(jié)，雨隔三差五地下；而夏至以后熱氣騰騰，炎熱與潮濕便成了氣候的主題，給霉菌的生長造成了良好的環(huán)境，家里衣物、被褥、木制家具、甚至儲(chǔ)存糧倉的米面等，都會(huì)因此而發(fā)霉。到了小暑時(shí)節(jié)，雨水少了，陽光從藍(lán)天上直射下來，很耀眼火辣。這時(shí)候，翻出家里的衣被物品，放在陽光下暴曬，紫外線就會(huì)把其上的霉菌殺死，起到防病保健作用。我家做這事時(shí)，母親總是先除霉后暴曬，曬后的衣物應(yīng)充分晾涼再入柜。

到了大暑時(shí)節(jié)，天熱得受不了，最好在家里做些不費(fèi)力氣的家務(wù)事，休養(yǎng)身心。尤其正午時(shí)分，街道上、山村里只有熱浪，不見人影，人們都“貓”在家里，避免熱輻射（熱邪）的傷害引發(fā)中暑。再熱一些，到了三伏天，有條件的人哪里涼快往哪里去，北有承德，南有貴州。遠(yuǎn)地去不了，周圍還有高山綠水仙人洞。人們做的這些事，叫“大暑隱伏”“三伏逃暑”，是古來就有的民俗，是人們自我保護(hù)的天性使然。宋朝有一個(gè)叫“米芾”的書畫家寫過《逃暑帖》，剛勁有力的書法，講述了他為暑熱所困，逃至陰涼的山中享受安適，直到秋天才離開的趣事。

七月里民俗眾多，能流傳至今的，莫不與文化和養(yǎng)生保健有關(guān)。從民俗文化里，我們能看到一個(gè)民族生生不息的源泉，能看到一個(gè)民族的養(yǎng)生智慧。