傅冬和，李 適，李 娟

（湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 教育部茶學(xué)重點實驗室，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 園藝園林學(xué)院，湖南 長沙 410128）

在科技及經(jīng)濟飛速發(fā)展的時代，各行各業(yè)的創(chuàng)新已成為競爭的核心和關(guān)鍵。某個單一主體的創(chuàng)新產(chǎn)生不了效應(yīng)，必須是多主體、多因素共同協(xié)作、相互補充的協(xié)同創(chuàng)新，才能成為提升一個國家、地區(qū)、行業(yè)或者是單位創(chuàng)新能力的核心。協(xié)同創(chuàng)新可整合不同范圍內(nèi)有利的科技資源，提高創(chuàng)新效率，增強創(chuàng)新效果，全社會都在提倡協(xié)同創(chuàng)新。當前，國家的發(fā)展迫切需要大批具有創(chuàng)新思維、創(chuàng)新能力的高層次專門人才，為此頒布了《關(guān)于實施高等學(xué)校創(chuàng)新能力提升計劃的意見》，鼓勵高校與各類創(chuàng)新力量深度合作，促進優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新資源充分共享，實現(xiàn)人才培養(yǎng)質(zhì)量和科研創(chuàng)新能力的同步提升[1]。高校擁有豐富人才和文化資源，成為知識傳承、生產(chǎn)、創(chuàng)新、轉(zhuǎn)化的重要支撐，肩負著培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的創(chuàng)新人才及為創(chuàng)新性國家建設(shè)提供和儲備人才資源的重要使命[2]。在協(xié)同創(chuàng)新環(huán)境下，我國研究生的招生規(guī)模不斷擴大，如何培養(yǎng)高素質(zhì)的創(chuàng)新型高層次人才是目前我國研究生教育的首要任務(wù)。

茶是我國重要的經(jīng)濟作物，近年來茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，為提升茶產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)外市場的競爭力，提高品質(zhì)是關(guān)鍵，但提升茶行業(yè)人才能力更是關(guān)鍵。茶學(xué)專業(yè)是中國的特色專業(yè)，社會對茶學(xué)人才的需求及其能力的要求均不斷提高，在協(xié)同創(chuàng)新的環(huán)境下如何培養(yǎng)茶學(xué)專業(yè)人才，更是值得探討。

1 必要性

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)學(xué)科是由我國著名茶樹育種學(xué)家陳興琰教授、茶葉審評專家陸松侯教授和制茶專家朱先明教授于1958年創(chuàng)辦的。自從1978年恢復(fù)招收培養(yǎng)碩士研究生、1981年實施學(xué)位制度以來，取得了令人矚目的成就。1982年被定為湖南省重點學(xué)科，2008年茶學(xué)專業(yè)被評為全國普通高校特色專業(yè)，2010年茶學(xué)學(xué)科被評為湖南省優(yōu)勢特色重點學(xué)科。該學(xué)科團隊先后入選“湖南省科技創(chuàng)新優(yōu)秀集體”、“湖南省高校優(yōu)秀教學(xué)團隊”和“教育部創(chuàng)新團隊”等多個優(yōu)秀集體榮譽[3]。

隨著高等教育的推廣和研究生招生規(guī)模的擴大，研究生招生跨學(xué)科、跨專業(yè)現(xiàn)象普遍，我校的茶學(xué)研究生招生也不例外。由于我校茶學(xué)學(xué)科在全國綜合排名名列前茅，也是我校的優(yōu)勢學(xué)科，影響力很大，被越來越多的學(xué)生和家長熟悉，吸引了大批全國各地考生報考我校茶學(xué)專業(yè)，每年研究生報考人數(shù)達到50人左右，其中三分之二的學(xué)生是外校或外專業(yè)的考生。近年的招生規(guī)模穩(wěn)中有升，通過初試復(fù)試階段的篩選，20多人被錄取。半數(shù)的學(xué)生是跨專業(yè)考研錄取的，其中有農(nóng)學(xué)學(xué)科的，如植物保護、農(nóng)學(xué)、園藝；有工學(xué)的，如工程、植物資源工程；有食品科學(xué)的，如食品加工；有生物學(xué)的，如生物技術(shù)、生物工程；有化學(xué)的；也有文科類學(xué)生，如經(jīng)濟管理、教育學(xué)和英語等多學(xué)科的生源。茶學(xué)研究生的生源相對較廣，且是不同學(xué)科的交叉，專業(yè)背景不同，專業(yè)特長不同，不能用同一固定方案或模式來培養(yǎng)。

2 培養(yǎng)模式

盡管跨學(xué)科的人才具有交叉的知識背景，知識面更寬，但對于跨本科專業(yè)考入的研究生對于茶學(xué)的知識體系的掌握還是相對薄弱些。目前絕大多數(shù)研究生的培養(yǎng)方案及體系并未考慮到這些因素，仍按本學(xué)科生源的專業(yè)背景制訂培養(yǎng)計劃及方案，導(dǎo)致培養(yǎng)的部分畢業(yè)生不能完全符合社會對本專業(yè)人才的要求。我校茶學(xué)學(xué)科針對目前本專業(yè)碩士研究的生源情況，為更好地貫徹《關(guān)于實施高等學(xué)校創(chuàng)新能力提升計劃的意見》的精神，立足于“國家工程中心”和“協(xié)同創(chuàng)新中心”平臺，圍繞如何培養(yǎng)高素質(zhì)的創(chuàng)新型茶學(xué)人才的培養(yǎng)模式進行了探索，已取得一定的成效。

2.1 形成多學(xué)科、多領(lǐng)域的導(dǎo)師隊伍

針對不同專業(yè)背景的生源，為在協(xié)同創(chuàng)新環(huán)境下更好地培養(yǎng)創(chuàng)新型茶學(xué)人才，茶學(xué)學(xué)位點充分利用協(xié)同創(chuàng)新中心平臺的作用，發(fā)揮多學(xué)科的綜合優(yōu)勢，建立了多學(xué)科的導(dǎo)師隊伍，發(fā)揮多導(dǎo)師的作用，對所有研究生實行導(dǎo)師負責(zé)制與導(dǎo)師指導(dǎo)小組集體指導(dǎo)相結(jié)合的方式進行培養(yǎng)，其中一位老師就是傳統(tǒng)意義上的指導(dǎo)教師，而其他則是合作導(dǎo)師或指導(dǎo)小組導(dǎo)師。合作導(dǎo)師有本校本專業(yè)的老師，有本校其他專業(yè)的老師，也有國內(nèi)其他大學(xué)或科研院所的專家，甚至是海外大學(xué)的教授。學(xué)位點聘請了中國科學(xué)院茶葉研究所陳宗懋院士、清華大學(xué)藥物研究所羅國安教授、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)龍潤普洱茶學(xué)院焦家良研究員、廣東省農(nóng)科院陳棟研究員、湖南省核農(nóng)學(xué)與航天育種研究所王克勤研究員等不同研究領(lǐng)域或不同研究方向的專家作為導(dǎo)師，他們?yōu)椴鑼W(xué)研究生新的培養(yǎng)方案的建立提出許多寶貴意見，有利于研究生培養(yǎng)中博采眾長、改善知識結(jié)構(gòu)、克服“師承一人”的弊端。

2.2 科學(xué)設(shè)置課程

茶學(xué)研究生的課程設(shè)置符合研究生的培養(yǎng)目標，并能充分考慮社會對茶學(xué)人才的需要。其課程按學(xué)位課與選修課開設(shè)，學(xué)位課包括公共學(xué)位課與專業(yè)學(xué)位課，選修課包括專業(yè)選修課和公共選修課。專業(yè)學(xué)位課主要為專業(yè)外語、專業(yè)基礎(chǔ)課程和學(xué)科研究進展專題、研究方法論、學(xué)術(shù)能力提升類課程。為拓寬研究生的學(xué)術(shù)視野，豐富知識結(jié)構(gòu)，學(xué)習(xí)和借鑒其他學(xué)科研究方法，提高研究能力開設(shè)了多門專業(yè)選修課。公共選修課主要包括學(xué)術(shù)論文寫作與發(fā)表、科技應(yīng)用文寫作、知識產(chǎn)權(quán)、研究倫理、信息檢索與利用、跨文化交流等全校范圍內(nèi)公選的課程，以加強研究生綜合素質(zhì)培養(yǎng)。研究生的課程教學(xué)要求課程設(shè)置少而精、教學(xué)內(nèi)容新而精、適應(yīng)性強而廣，從而達到專業(yè)知識博而厚。研究生班討論課由研究生主講，所有研究生參與討論，研究生在導(dǎo)師的指導(dǎo)下需完成三次以上的報告，導(dǎo)師指導(dǎo)小組全程參與討論和點評。這些課程的開設(shè)拓寬和加深了基礎(chǔ)理論，填補了專業(yè)知識的不足，對研究生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)起到很好的促進作用。

2.3 充分利用平臺優(yōu)勢

茶學(xué)學(xué)科擁有包括國家級、省部級和校級不同級別的科研平臺，如“國家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心”、“茶學(xué)教育部重點實驗室”、“國家茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系深加工研究室”、“湖南省天然產(chǎn)物工程技術(shù)研究中心”、“植物功能成分利用協(xié)同創(chuàng)新中心”和“湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉研究所”等。學(xué)位點在研究生培養(yǎng)過程中充分發(fā)揮這些科研平臺優(yōu)勢，為研究生提供最先進的儀器設(shè)備、科學(xué)的管理模式和更濃的學(xué)術(shù)氛圍。

協(xié)同創(chuàng)新平臺每年均會增加一些重大科研項目，其中包括國家自然科學(xué)基金項目、973項目、863計劃、國家科技支撐計劃項目，還有農(nóng)業(yè)部、財政部、發(fā)改委、科技部及湖南省重大科技專項或重點項目、地方政府項目、廳局級項目等各種途徑和級別的科研項目。茶學(xué)研究生全程參與項目申報、預(yù)算、答辯、攻尖研究及總結(jié)匯報等各環(huán)節(jié)的工作，充分發(fā)揮師生協(xié)同攻關(guān)的優(yōu)勢，盡快取得突破性成果。研究生的學(xué)位論文圍繞這些重大項目選題，著重于基礎(chǔ)研究、新產(chǎn)品研發(fā)、經(jīng)濟發(fā)展、市場開拓、茶與人類健康的需求為目標，結(jié)合生產(chǎn)實際，融入茶文化和茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟，開展前瞻性研究和實用型技術(shù)研發(fā)，必須綜合運用本學(xué)科和相鄰學(xué)科的相關(guān)學(xué)術(shù)基礎(chǔ)理論、科學(xué)方法、專業(yè)知識和技術(shù)手段，對學(xué)科中或產(chǎn)業(yè)中面臨的主要問題進行分析研究，得出新的結(jié)論，提出新的見解。全方位培養(yǎng)他們發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力，促使他們的綜合能力得到全面提升。

2.4 提高茶學(xué)研究生綜合能力

茶學(xué)碩士研究生必須全面地掌握茶學(xué)的基礎(chǔ)知識、專門知識和專業(yè)技能，具有從事科學(xué)研究、生產(chǎn)技術(shù)管理的專業(yè)能力和綜合素質(zhì)。必須具備幾方面的能力：獲取和鑒別知識的能力、科學(xué)研究能力、實踐能力、進行學(xué)術(shù)創(chuàng)新和交流的能力。必須掌握本專業(yè)的基本知識，主要包括：茶樹栽培育種、茶葉加工學(xué)、茶葉生物化學(xué)、茶葉審評與檢驗、茶葉經(jīng)濟管理與茶文化學(xué)等，了解并掌握現(xiàn)代生物技術(shù)知識；熟練掌握茶葉生產(chǎn)經(jīng)營每一環(huán)節(jié)的技能并能指導(dǎo)生產(chǎn)與貿(mào)易，能在相關(guān)領(lǐng)域獨立從事創(chuàng)新性的科學(xué)研究。

碩士必須具備良好的科學(xué)創(chuàng)新能力、學(xué)術(shù)表達和交流能力，善于表達學(xué)術(shù)思想、展示自己的學(xué)術(shù)成果。學(xué)位點將Seminar學(xué)習(xí)模式應(yīng)用到課程教學(xué)，改變學(xué)生被動式的學(xué)習(xí)方式；協(xié)同創(chuàng)新中心每周定期進行學(xué)術(shù)交流與研究進展匯報的學(xué)術(shù)活動，每位研究生輪流主講；每位研究生必須參加各類學(xué)術(shù)交流會議不少于12次，爭取在學(xué)術(shù)會上報告論文。學(xué)術(shù)交流是發(fā)現(xiàn)問題、獲取資料、獲得思路、掌握學(xué)術(shù)前沿動態(tài)的重要途徑之一，熟練進行學(xué)術(shù)交流是茶學(xué)學(xué)科碩士生的基本能力之一。優(yōu)秀的研究生還被派到國內(nèi)外著名高校、科研院所或龍頭企業(yè)進行科研合作研究，達到校校、校院（所）、校企聯(lián)盟，實現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研的協(xié)同創(chuàng)新。

對于跨專業(yè)考入的研究生，沒有系統(tǒng)地進行過茶葉生產(chǎn)各環(huán)節(jié)技能的綜合訓(xùn)練，新的研究生培養(yǎng)方案中明確規(guī)定必須補修本科階段的各門專業(yè)主干課程及實踐技能綜合訓(xùn)練并要求過關(guān)考核，達到本專業(yè)考生的同等專業(yè)技能。由于茶葉生產(chǎn)有季節(jié)性限制，跨專業(yè)考入的茶學(xué)研究生研一階段專業(yè)課程學(xué)習(xí)及實踐技能的訓(xùn)練任務(wù)相當繁重，他們必須在春季到實習(xí)基地開展兩個月的茶葉生產(chǎn)實踐環(huán)節(jié)的補修，每個環(huán)節(jié)必須經(jīng)過考核過關(guān)才允許進入下一環(huán)節(jié)（階段）的學(xué)習(xí)。

2.5 采取有效措施提升研究生學(xué)位論文質(zhì)量

茶學(xué)研究生的學(xué)位論文選題與茶業(yè)經(jīng)濟和社會發(fā)展有較強的理論意義和實用價值，能體現(xiàn)本學(xué)科領(lǐng)域的前沿性、創(chuàng)新性、系統(tǒng)性、科學(xué)性或?qū)嵱眯浴Ｑ芯可趶V泛調(diào)研和查閱文獻資料的基礎(chǔ)上，了解本學(xué)科研究前沿動態(tài)，撰寫選題報告。

學(xué)位點組織全體導(dǎo)師作為專家組成員，在學(xué)位論文研究中期進行檢查、了解研究生論文研究工作進展情況，及時發(fā)現(xiàn)研究生在論文研究過程中出現(xiàn)的問題或遇到的研究瓶頸，對進一步的工作方案提出指導(dǎo)性意見。嚴格按照學(xué)校研究生培養(yǎng)文件要求進行考核，中期檢查通過者才可繼續(xù)進行論文研究與實踐工作。中期檢查未通過者，視情況責(zé)令其改進論文研究，或修正選題，延期畢業(yè)。完成的學(xué)位論文必須有一定的創(chuàng)新，可以是研究思路與方法的創(chuàng)新，或者是學(xué)科理論與規(guī)律的創(chuàng)新，也可以是關(guān)鍵技術(shù)與模式創(chuàng)新。

論文撰寫完成后必須經(jīng)過答辯申請、資格審核、學(xué)位論文初審、學(xué)位論文學(xué)術(shù)不端行為檢測、論文評閱、論文預(yù)答辯、論文答辯、論文修改定稿和提交等環(huán)節(jié)。學(xué)位點、學(xué)科及所在的學(xué)院在論文答辯的各個環(huán)節(jié)嚴格把關(guān)，確保學(xué)位論文的質(zhì)量。通過這些有效的措施和手段，茶學(xué)學(xué)科的學(xué)位論文質(zhì)量得到保障并進一步提高，均能順利通過答辯。所有學(xué)生能在讀研期間在國內(nèi)外有影響的期刊上發(fā)表高質(zhì)量論文，有的甚至被SCI或EI收錄。每年有2～3篇論文獲校優(yōu)秀學(xué)位論文，1～2篇獲省優(yōu)秀學(xué)位論文。

3 實施效果

通過以上措施和手段的采用，杜絕了研究生培養(yǎng)嚴進寬出的現(xiàn)象，加上良好的學(xué)術(shù)氛圍和優(yōu)秀的學(xué)術(shù)團體的熏陶及啟迪，大大提高了茶學(xué)研究生的創(chuàng)造性思維水平。學(xué)生的綜合能力得到明顯的提升，在各類考試、競賽、面試中充分展示茶學(xué)學(xué)位點培養(yǎng)人才的水平和特色，都能脫穎而出。碩士研究生畢業(yè)后有的學(xué)生繼續(xù)深造，有的參加工作，就業(yè)率達到100%，研究生畢業(yè)后主要在高校、科研院所、政府機關(guān)和企事業(yè)單位等相關(guān)領(lǐng)域就業(yè)。茶學(xué)研究生深受就業(yè)單位的歡迎，用人單位滿意度高，評價很好。通過這種模式的培養(yǎng)，師生的互動性增強，學(xué)生的主動性也增強，創(chuàng)新能力得到極大提升，收到明顯的效果。

[1]教育部,財政部.關(guān)于實施高等學(xué)校創(chuàng)新能力提升計劃的意見[Z].2012-03-15

[2]黃正夫.基于協(xié)同創(chuàng)新的全日制教育碩士培養(yǎng)模式研究[D].重慶：西南大學(xué),2014

[3]朱 旗,沈程文,劉仲華,等.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專業(yè)“十三五”教學(xué)改革規(guī)劃與設(shè)想[J].茶葉通訊,2016,43(1): 3-7.