吳建國+王崇梅+潘軍倫+吳佳琪

（舟山嵊泗海光明電器有限公司 202450）

摘 要：本文公開了一種風干房，主要用于縮短風干魚的風干時間、降低環(huán)境對風干的制約，其特征在于：包括干燥房與房門，所述干燥房內(nèi)布置有數(shù)排風干架，所述干燥房的一側(cè)墻面上布置有若干排風扇，所述干燥房與所述排風扇相對的一側(cè)墻面上設(shè)有進風口；所述干燥房外布置有風機，所述風機的出氣管與所述進風口相連，所述風機的進氣管設(shè)有除濕機。本實用新型采用干燥房代替戶外風干，利用進風口與排風扇構(gòu)成空氣循環(huán)系統(tǒng)，采用除濕機制造干燥空氣，減少了環(huán)境對風干過程的制約，提高了風干效率；而且風干過程的風力、空氣濕度變?yōu)榭煽?，即同一批風干魚的口感一致，適于標準化、計量化生產(chǎn)。

關(guān)鍵詞：風干房：空氣循環(huán)

權(quán)利要求

1、一種風干房，其特征在于：包括干燥房（1）與房門（2），所述干燥房（1）內(nèi)布置有數(shù)排風干架（3），所述干燥房（1）的一側(cè)墻面上布置有若干排風扇（4），所述干燥房（1）與所述排風扇（4）相對的一側(cè)墻面上設(shè)有進風口（5）；所述干燥房（1）外布置有風機（6），所述風機（6）的出氣管與所述進風口（5）相連，所述風機的進氣管設(shè)有除濕機（7）。

2、如權(quán)利要求1所述的風干房，其特征在于：所述除濕機（7）為降溫型除濕機。

3、如權(quán)利要求1所述的風干房，其特征在于：所述排風扇（4）布置在靠近所述干燥房（1）屋頂?shù)奈恢?，所述進風口（5）布置在靠近所述干燥房（1）地板的位置。

4、如權(quán)利要求1所述的風干房，其特征在于：所述干燥房（1）東、南、西三面墻壁設(shè)置有窗戶。

5、如權(quán)利要求1所述的風干房，其特征在于：所述干燥房（1）的屋頂上設(shè)有透明天窗。

6、如權(quán)利要求1所述的風干房，其特征在于：所述干燥房（1）內(nèi)安裝有濕度計與溫度計。

技術(shù)領(lǐng)域

本裝置涉及水產(chǎn)品加工領(lǐng)域，具體涉及到一種風干房。

背景技術(shù)

風干魚歷史悠久，最早的由來是漁民出海打魚的回港成本太高，為了防止魚變質(zhì)，漁民便將魚切開，在海水里來回沖洗幾遍，直接掛在船頭快速風干，等待靠岸后便可以食用了，這樣風干而成的魚咸鮮適中、口感勁道美味。

傳統(tǒng)風干魚的風干時間為 20～30 天，生產(chǎn)周期長，而且對環(huán)境要求苛刻，如果環(huán)境溫度過高，就必須在魚上涂抹食鹽，以防止魚腐敗，這會使風干魚的口感變差。此外，陰雨天、無風天也會對風干魚的質(zhì)量造成影響。

主要內(nèi)容

為了縮短風干魚的風干時間、降低環(huán)境對風干的制約，本文提供了一種風干房。

本文采用的技術(shù)方案如下：

一種風干房，包括干燥房與房門，所述干燥房內(nèi)布置有數(shù)排風干架，所述干燥房的一側(cè)墻面上布置有若干排風扇，所述干燥房與所述排風扇相對的一側(cè)墻面上設(shè)有進風口；所述干燥房外布置有風機，所述風機的出氣管與所述進風口相連，所述風機的進氣管設(shè)有除濕機。

所述除濕機為降溫型除濕機。

所述排風扇布置在靠近所述干燥房屋頂?shù)奈恢茫鲞M風口布置在靠近所述干燥房地板的位置。

所述干燥房東、南、西三面墻壁設(shè)置有窗戶。

所述干燥房的屋頂上設(shè)有透明天窗。

所述干燥房內(nèi)安裝有濕度計與溫度計。

所述干燥房的地板上鋪撒有細末狀的吸水層。

所述進風口內(nèi)安裝有過濾網(wǎng)。

本裝置的有益效果是：

本裝置采用干燥房代替戶外風干，利用進風口與排風扇構(gòu)成空氣循環(huán)系統(tǒng)，采用除濕機制造干燥空氣，減少了環(huán)境對風干過程的制約，提高了風干效率；而且風干過程的風力、空氣濕度變?yōu)榭煽?，即同一批風干魚的口感一致，適于標準化、計量化生產(chǎn)。

附圖說明

附圖1是本裝置實施例的示意圖。

干燥房1、房門2、風干架3、排風扇4、進風口5、風機6、除濕機7、吸水層8、過濾網(wǎng)9。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖與實施例對本裝置作進一步說明。

實施例中，如圖1所示，一種風干房，包括干燥房1與房門2，所述干燥房1內(nèi)布置有數(shù)排風干架3，所述干燥房1的一側(cè)墻面上布置有若干排風扇4，所述干燥房1與所述排風扇4相對的一側(cè)墻面上設(shè)有進風口5；所述干燥房1外布置有風機6，所述風機6的出氣管與所述進風口5相連，所述風機的進氣管設(shè)有除濕機7。本實施例采用干燥房1代替戶外風干，利用進風口5、排風扇4與風機6構(gòu)成空氣循環(huán)系統(tǒng)，采用除濕機7制造干燥空氣，減少了環(huán)境對風干過程的制約，提高了風干效率；而且風干過程的風力、空氣濕度變?yōu)榭煽?，即同一批風干魚的口感一致，適于標準化、計量化生產(chǎn)。既提高了風干效率，又提升了風干產(chǎn)品的質(zhì)量。

實施例中，所述除濕機7為降溫型除濕機。降溫型除濕機是指在一般型除濕機的基礎(chǔ)上，制冷劑的冷凝熱大部分由水冷或風冷冷凝器帶走，只有小部分冷凝熱用于加熱經(jīng)過蒸發(fā)器后的空氣，在干燥空氣的同時，還可明顯降低空氣的溫度，即產(chǎn)生干冷空氣。而干冷空氣風干的產(chǎn)品具有極佳的口感。

實施例中，如圖1所示，所述排風扇4布置在靠近所述干燥房1屋頂?shù)奈恢茫鲞M風口5布置在靠近所述干燥房1地板的位置。本實施例結(jié)構(gòu)，干燥房1內(nèi)的空氣循環(huán)系統(tǒng)不僅產(chǎn)生水平方向的氣流，還會產(chǎn)生豎直方向的氣流，復(fù)雜的空氣對流使得風干的效果更佳。

實施例中，所述干燥房1東、南、西三面墻壁設(shè)置有窗戶，所述干燥房1的屋頂上設(shè)有透明天窗。本實施例的窗戶和透明天窗可很好的利用陽光，加快風干過程。

實施例中，所述干燥房1內(nèi)安裝有濕度計與溫度計。濕度計與溫度計用于干燥房1內(nèi)部環(huán)境的實時監(jiān)控，通過調(diào)節(jié)風機6與除濕機7，保證干燥房1環(huán)境的穩(wěn)定。

實施例中，如圖1所示，所述干燥房1的地板上鋪撒有細末狀的吸水層8。本實施例的吸水層8可加快風干速度，吸水層8可選用鋸末、紙屑等材料。

實施例中，如圖1所示，所述進風口5內(nèi)安裝有過濾網(wǎng)9。本實施例的過濾網(wǎng)9用于過濾、凈化進風口5進入的干冷空氣，防止外界灰塵進入干燥房1內(nèi)，以保證風干魚滿足衛(wèi)生要求。

顯然，本實用新型的上述實施例僅僅是為了說明本實用新型所作的舉例，而并非對裝置的實施方式的限定。對于所屬領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在上述說明的基礎(chǔ)上還可以做出其他不同形式的變化或變動。這里無需也無法對所有的實施方式予以窮例。而這些屬于本實用新型的實質(zhì)精神所引申出的顯而易見的變化或變動仍屬于本實用新型的保護范圍。