吳建國+王崇梅+潘軍倫+吳佳琪

（舟山嵊泗海光明電器有限公司 202450）

摘 要：本文公開了一種風(fēng)干房，主要用于縮短風(fēng)干魚的風(fēng)干時(shí)間、降低環(huán)境對(duì)風(fēng)干的制約，其特征在于：包括干燥房與房門，所述干燥房?jī)?nèi)布置有數(shù)排風(fēng)干架，所述干燥房的一側(cè)墻面上布置有若干排風(fēng)扇，所述干燥房與所述排風(fēng)扇相對(duì)的一側(cè)墻面上設(shè)有進(jìn)風(fēng)口；所述干燥房外布置有風(fēng)機(jī)，所述風(fēng)機(jī)的出氣管與所述進(jìn)風(fēng)口相連，所述風(fēng)機(jī)的進(jìn)氣管設(shè)有除濕機(jī)。本實(shí)用新型采用干燥房代替戶外風(fēng)干，利用進(jìn)風(fēng)口與排風(fēng)扇構(gòu)成空氣循環(huán)系統(tǒng)，采用除濕機(jī)制造干燥空氣，減少了環(huán)境對(duì)風(fēng)干過程的制約，提高了風(fēng)干效率；而且風(fēng)干過程的風(fēng)力、空氣濕度變?yōu)榭煽?，即同一批風(fēng)干魚的口感一致，適于標(biāo)準(zhǔn)化、計(jì)量化生產(chǎn)。

關(guān)鍵詞：風(fēng)干房：空氣循環(huán)

權(quán)利要求

1、一種風(fēng)干房，其特征在于：包括干燥房（1）與房門（2），所述干燥房（1）內(nèi)布置有數(shù)排風(fēng)干架（3），所述干燥房（1）的一側(cè)墻面上布置有若干排風(fēng)扇（4），所述干燥房（1）與所述排風(fēng)扇（4）相對(duì)的一側(cè)墻面上設(shè)有進(jìn)風(fēng)口（5）；所述干燥房（1）外布置有風(fēng)機(jī)（6），所述風(fēng)機(jī)（6）的出氣管與所述進(jìn)風(fēng)口（5）相連，所述風(fēng)機(jī)的進(jìn)氣管設(shè)有除濕機(jī)（7）。

2、如權(quán)利要求1所述的風(fēng)干房，其特征在于：所述除濕機(jī)（7）為降溫型除濕機(jī)。

3、如權(quán)利要求1所述的風(fēng)干房，其特征在于：所述排風(fēng)扇（4）布置在靠近所述干燥房（1）屋頂?shù)奈恢茫鲞M(jìn)風(fēng)口（5）布置在靠近所述干燥房（1）地板的位置。

4、如權(quán)利要求1所述的風(fēng)干房，其特征在于：所述干燥房（1）東、南、西三面墻壁設(shè)置有窗戶。

5、如權(quán)利要求1所述的風(fēng)干房，其特征在于：所述干燥房（1）的屋頂上設(shè)有透明天窗。

6、如權(quán)利要求1所述的風(fēng)干房，其特征在于：所述干燥房（1）內(nèi)安裝有濕度計(jì)與溫度計(jì)。

技術(shù)領(lǐng)域

本裝置涉及水產(chǎn)品加工領(lǐng)域，具體涉及到一種風(fēng)干房。

背景技術(shù)

風(fēng)干魚歷史悠久，最早的由來是漁民出海打魚的回港成本太高，為了防止魚變質(zhì)，漁民便將魚切開，在海水里來回沖洗幾遍，直接掛在船頭快速風(fēng)干，等待靠岸后便可以食用了，這樣風(fēng)干而成的魚咸鮮適中、口感勁道美味。

傳統(tǒng)風(fēng)干魚的風(fēng)干時(shí)間為 20～30 天，生產(chǎn)周期長，而且對(duì)環(huán)境要求苛刻，如果環(huán)境溫度過高，就必須在魚上涂抹食鹽，以防止魚腐敗，這會(huì)使風(fēng)干魚的口感變差。此外，陰雨天、無風(fēng)天也會(huì)對(duì)風(fēng)干魚的質(zhì)量造成影響。

主要內(nèi)容

為了縮短風(fēng)干魚的風(fēng)干時(shí)間、降低環(huán)境對(duì)風(fēng)干的制約，本文提供了一種風(fēng)干房。

本文采用的技術(shù)方案如下：

一種風(fēng)干房，包括干燥房與房門，所述干燥房?jī)?nèi)布置有數(shù)排風(fēng)干架，所述干燥房的一側(cè)墻面上布置有若干排風(fēng)扇，所述干燥房與所述排風(fēng)扇相對(duì)的一側(cè)墻面上設(shè)有進(jìn)風(fēng)口；所述干燥房外布置有風(fēng)機(jī)，所述風(fēng)機(jī)的出氣管與所述進(jìn)風(fēng)口相連，所述風(fēng)機(jī)的進(jìn)氣管設(shè)有除濕機(jī)。

所述除濕機(jī)為降溫型除濕機(jī)。

所述排風(fēng)扇布置在靠近所述干燥房屋頂?shù)奈恢茫鲞M(jìn)風(fēng)口布置在靠近所述干燥房地板的位置。

所述干燥房東、南、西三面墻壁設(shè)置有窗戶。

所述干燥房的屋頂上設(shè)有透明天窗。

所述干燥房?jī)?nèi)安裝有濕度計(jì)與溫度計(jì)。

所述干燥房的地板上鋪撒有細(xì)末狀的吸水層。

所述進(jìn)風(fēng)口內(nèi)安裝有過濾網(wǎng)。

本裝置的有益效果是：

本裝置采用干燥房代替戶外風(fēng)干，利用進(jìn)風(fēng)口與排風(fēng)扇構(gòu)成空氣循環(huán)系統(tǒng)，采用除濕機(jī)制造干燥空氣，減少了環(huán)境對(duì)風(fēng)干過程的制約，提高了風(fēng)干效率；而且風(fēng)干過程的風(fēng)力、空氣濕度變?yōu)榭煽兀赐慌L(fēng)干魚的口感一致，適于標(biāo)準(zhǔn)化、計(jì)量化生產(chǎn)。

附圖說明

附圖1是本裝置實(shí)施例的示意圖。

干燥房1、房門2、風(fēng)干架3、排風(fēng)扇4、進(jìn)風(fēng)口5、風(fēng)機(jī)6、除濕機(jī)7、吸水層8、過濾網(wǎng)9。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖與實(shí)施例對(duì)本裝置作進(jìn)一步說明。

實(shí)施例中，如圖1所示，一種風(fēng)干房，包括干燥房1與房門2，所述干燥房1內(nèi)布置有數(shù)排風(fēng)干架3，所述干燥房1的一側(cè)墻面上布置有若干排風(fēng)扇4，所述干燥房1與所述排風(fēng)扇4相對(duì)的一側(cè)墻面上設(shè)有進(jìn)風(fēng)口5；所述干燥房1外布置有風(fēng)機(jī)6，所述風(fēng)機(jī)6的出氣管與所述進(jìn)風(fēng)口5相連，所述風(fēng)機(jī)的進(jìn)氣管設(shè)有除濕機(jī)7。本實(shí)施例采用干燥房1代替戶外風(fēng)干，利用進(jìn)風(fēng)口5、排風(fēng)扇4與風(fēng)機(jī)6構(gòu)成空氣循環(huán)系統(tǒng)，采用除濕機(jī)7制造干燥空氣，減少了環(huán)境對(duì)風(fēng)干過程的制約，提高了風(fēng)干效率；而且風(fēng)干過程的風(fēng)力、空氣濕度變?yōu)榭煽?，即同一批風(fēng)干魚的口感一致，適于標(biāo)準(zhǔn)化、計(jì)量化生產(chǎn)。既提高了風(fēng)干效率，又提升了風(fēng)干產(chǎn)品的質(zhì)量。

實(shí)施例中，所述除濕機(jī)7為降溫型除濕機(jī)。降溫型除濕機(jī)是指在一般型除濕機(jī)的基礎(chǔ)上，制冷劑的冷凝熱大部分由水冷或風(fēng)冷冷凝器帶走，只有小部分冷凝熱用于加熱經(jīng)過蒸發(fā)器后的空氣，在干燥空氣的同時(shí)，還可明顯降低空氣的溫度，即產(chǎn)生干冷空氣。而干冷空氣風(fēng)干的產(chǎn)品具有極佳的口感。

實(shí)施例中，如圖1所示，所述排風(fēng)扇4布置在靠近所述干燥房1屋頂?shù)奈恢?，所述進(jìn)風(fēng)口5布置在靠近所述干燥房1地板的位置。本實(shí)施例結(jié)構(gòu)，干燥房1內(nèi)的空氣循環(huán)系統(tǒng)不僅產(chǎn)生水平方向的氣流，還會(huì)產(chǎn)生豎直方向的氣流，復(fù)雜的空氣對(duì)流使得風(fēng)干的效果更佳。

實(shí)施例中，所述干燥房1東、南、西三面墻壁設(shè)置有窗戶，所述干燥房1的屋頂上設(shè)有透明天窗。本實(shí)施例的窗戶和透明天窗可很好的利用陽光，加快風(fēng)干過程。

實(shí)施例中，所述干燥房1內(nèi)安裝有濕度計(jì)與溫度計(jì)。濕度計(jì)與溫度計(jì)用于干燥房1內(nèi)部環(huán)境的實(shí)時(shí)監(jiān)控，通過調(diào)節(jié)風(fēng)機(jī)6與除濕機(jī)7，保證干燥房1環(huán)境的穩(wěn)定。

實(shí)施例中，如圖1所示，所述干燥房1的地板上鋪撒有細(xì)末狀的吸水層8。本實(shí)施例的吸水層8可加快風(fēng)干速度，吸水層8可選用鋸末、紙屑等材料。

實(shí)施例中，如圖1所示，所述進(jìn)風(fēng)口5內(nèi)安裝有過濾網(wǎng)9。本實(shí)施例的過濾網(wǎng)9用于過濾、凈化進(jìn)風(fēng)口5進(jìn)入的干冷空氣，防止外界灰塵進(jìn)入干燥房1內(nèi)，以保證風(fēng)干魚滿足衛(wèi)生要求。

顯然，本實(shí)用新型的上述實(shí)施例僅僅是為了說明本實(shí)用新型所作的舉例，而并非對(duì)裝置的實(shí)施方式的限定。對(duì)于所屬領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在上述說明的基礎(chǔ)上還可以做出其他不同形式的變化或變動(dòng)。這里無需也無法對(duì)所有的實(shí)施方式予以窮例。而這些屬于本實(shí)用新型的實(shí)質(zhì)精神所引申出的顯而易見的變化或變動(dòng)仍屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。