摘 要：菠菜作為人類日常食用蔬菜之一，是農(nóng)戶們經(jīng)常種植的一類蔬菜。隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷進(jìn)步，如何提高菠菜產(chǎn)量成為值得農(nóng)戶們思考的一個(gè)重要問題。為了探索出解決上述問題的有效方法，結(jié)合當(dāng)?shù)卦囼?yàn)地基本情況，在調(diào)查供試土壤基本情況基礎(chǔ)上，本文采用試驗(yàn)方法，以含氨基酸水溶肥料全量、半量和對(duì)照組對(duì)其在菠菜施用中所產(chǎn)生的肥效進(jìn)行研究，從株高、有效葉片數(shù)、抽薹率、產(chǎn)量幾個(gè)指標(biāo)對(duì)含氨基酸水溶肥料在菠菜中所產(chǎn)生的肥效進(jìn)行分析。通過試驗(yàn)研究得出結(jié)論，含氨基酸水溶肥料對(duì)菠菜產(chǎn)量和效益有一定增進(jìn)作用，且含氨基酸水溶肥料用量越多，菠菜產(chǎn)量就越高，所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益就越多，但會(huì)對(duì)菠菜的抽薹率造成一定影響。

關(guān)鍵詞：菠菜；含氨基酸水溶肥料；肥效試驗(yàn)

中圖分類號(hào)：S636.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI：10.11974/nyyjs.20170229006

2016年6—8月，淄博市土肥站對(duì)山東諾瑞生物科技有限公司生產(chǎn)的含氨基酸水溶肥料在菠菜上施用進(jìn)行了肥效試驗(yàn)。

1 試驗(yàn)?zāi)康?/p>

為檢驗(yàn)山東諾瑞生物科技有限公司生產(chǎn)的含氨基酸水溶肥料（水劑，氨基酸≥100g/L，F(xiàn)e+Mn+Zn+B≥

100g/L）在菠菜上的增產(chǎn)效果，根據(jù)農(nóng)業(yè)部《肥料登記管理辦法》和《肥料效應(yīng)鑒定田間試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程》要求，分別在菠菜栽培不同時(shí)期進(jìn)行肥效試驗(yàn)，以考查該水溶肥料對(duì)菠菜生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益的影響，為該肥料登記提供科學(xué)依據(jù)。

2 時(shí)間與地點(diǎn)

2.1 試驗(yàn)時(shí)間

2016年6月25日—8月6日。

2.2 試驗(yàn)地點(diǎn)

淄博市沂源縣悅莊鎮(zhèn)東埠村。

3 材料與方法

3.1 供試土壤

試驗(yàn)地較平整，地力較均勻，有水澆條件。土壤類型為棕壤。土壤養(yǎng)分情況如表1。

3.2 供試材料

含氨基酸水溶肥料（水劑，氨基酸≥100g/L，F(xiàn)e+Mn+Zn+B≥100g/L） ，山東諾瑞生物科技有限公司生產(chǎn)。

3.3 供試作物

菠菜。品種：勝先鋒。

3.4 種植時(shí)間及方法

6月25日播種，畦內(nèi)條播，畦寬1.5m，畦面寬1.5m，畦梗寬25cm，每畦種植9行，條播，行距12cm，株距平均2.5cm。收獲時(shí)間：2016年8月6日。

3.5 試驗(yàn)設(shè)計(jì)方法

采用對(duì)比試驗(yàn)，在常規(guī)施肥的基礎(chǔ)上，設(shè)3個(gè)處理，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，每個(gè)小區(qū)面積45m2，寬4.5m，長(zhǎng)10m，共3畦，取其中中間一畦進(jìn)行測(cè)產(chǎn)，試驗(yàn)地周邊設(shè)置保護(hù)行。

處理1：常規(guī)施肥+沖施試驗(yàn)肥料（全量）。7月8日苗期隨水沖施1次，用量150kg/hm2；7月20日隨水沖施1次，用量150kg/hm2。

處理2：常規(guī)施肥+沖施試驗(yàn)肥料（半量）。7月8日苗期隨水沖施1次，用量75kg/hm2；7月20日隨水沖施1次，用量75kg/hm2。

處理3：常規(guī)施肥+等量清水（CK）。方法是：整地前地表撒施腐熟圈肥60000kg/hm2，硫酸鉀型三元復(fù)合肥（N-P2O5-K2O：15-15-15）750kg/hm2作為基肥，然后深翻耕勻作畦。7月8日，7月18日分別隨水沖施硝硫基三元復(fù)合肥（N-P2O5-K2O：20-10-12）150kg/hm2，合計(jì)沖施300kg/hm2。

3.6 調(diào)查指標(biāo)

以株高、有效葉片數(shù)、抽薹率、產(chǎn)量為調(diào)查指標(biāo)，試驗(yàn)地菠菜收獲時(shí)，在每個(gè)小區(qū)的中間一畦內(nèi)取3點(diǎn)，每點(diǎn)1.5m2進(jìn)行測(cè)產(chǎn)。

4 試驗(yàn)結(jié)果與分析

4.1 不同處理對(duì)菠菜生物學(xué)性狀的影響

由表2 可知，平均株高、有效葉片數(shù)均以處理1數(shù)值最大、以處理3（CK）最小，因此處理1株型最大。處理1的抽薹率最低，處理3（CK）抽薹率最高。這說明該水溶肥能夠?yàn)椴げ松L(zhǎng)發(fā)育提供科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)元素，明顯加快菠菜生長(zhǎng)發(fā)育，一定程度上會(huì)降低夏季菠菜的抽薹率。

4.2 不同處理對(duì)菠菜產(chǎn)量的影響

通過表3、表4、表5分析，處理1產(chǎn)量最高，折合23659kg/hm2，比對(duì)照增產(chǎn)1133kg/ hm2，增產(chǎn)率5.03%，達(dá)顯著水平。處理1的平均產(chǎn)量為106.5kg，而處理2的平均產(chǎn)量為104kg，折合公頃產(chǎn)量為23111kg/hm2，較之處理1要低一些，說明含氨基酸水溶肥料的施用對(duì)提高菠菜產(chǎn)量具有一定促進(jìn)作用，且在一定范圍內(nèi)用量越多，菠菜增產(chǎn)率就越高，說明菠菜產(chǎn)量的增加越顯著。即施加一定量的含氨基酸水溶肥料可以在一定程度上增加菠菜產(chǎn)量。

4.3 效益分析

試驗(yàn)所用含氨基酸水溶肥料單價(jià)5元/kg，處理1需要300kg/hm2，投入1500元/hm2。通過效益分析：2016年夏菠菜平均價(jià)格10元/kg，處理1比對(duì)照可增加經(jīng)濟(jì)效益9830.00元/hm2，投入產(chǎn)出比為1：7.55。處理2需要150kg/hm2，成本費(fèi)用投入750元/hm2，投入與產(chǎn)出的比值雖然較小，但比對(duì)照增加的純效益可以達(dá)到5100元/hm2，說明含氨基酸水溶肥料在菠菜種植方面所帶來的經(jīng)濟(jì)效益整體是較為可觀的。需要考慮到的是，菠菜市場(chǎng)平均價(jià)格不固定，可能上漲也可能下調(diào)，因而含氨基酸水溶肥料給菠菜種植所帶來的經(jīng)濟(jì)效益是隨著菠菜價(jià)格的變化而變化的。

5 結(jié)論

本試驗(yàn)表明，在菠菜生產(chǎn)中施用含氨基酸水溶肥料，能夠提高菠菜的株高、有效葉片數(shù)，降低早期抽薹率，促進(jìn)菠菜生長(zhǎng)，可以顯著提高菠菜產(chǎn)量，比對(duì)照增產(chǎn)5.03%，且效益顯著，該肥料可在菠菜生產(chǎn)中大力推廣使用。

作者簡(jiǎn)介：高麗萍（1978-），女，淄博淄川人，任職于淄博市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心土肥科，研究方向：土壤肥料。