眼下正是冬補季節(jié)，很多孝順的子女都積極地給老人買來各種補品，注重保健的老人也時常自己吃些人參、枸杞等等。的確，老年人大都氣血衰退，冬季更是傳統(tǒng)的進補季節(jié)，加上年節(jié)將臨，比往常要多加操勞費心，耗費心神，進補是無可非議的。但是，希望大家的眼睛不要只盯著人參、鹿茸、石斛、冬蟲那些傳統(tǒng)的昂貴補品，莫忘了補氣的廉價黃芪。

高世栻是清代醫(yī)學家，字士宗，錢塘（今浙江杭州）人，生于明末崇禎年問。年少時曾攻讀經(jīng)史，可惜時運不濟，連秀才也沒考中。因家貧無力讀書，加之明末動亂，于是自學醫(yī)書，以懸壺行醫(yī)謀生。后來自己得了重病，不得不就醫(yī)于他人，誰知找到的醫(yī)生皆是庸才，病情越治越重。高世栻幡然悔悟，知道自己就像那些江湖庸醫(yī)一樣，醫(yī)術不精，害人害己。于是他重新拜師，師從一代名醫(yī)張志聰，講論醫(yī)學經(jīng)典著作，歷時10年方能悉窺精奧。他出師后診病必究其本末，處方不拘成規(guī)，尤重理論探討，嘗謂“醫(yī)理如剝蕉，剝至無可剝，方為至理”。張志聰撰《本草崇原》，未竟而卒，高世栻繼之，并纂集張志聰所注解的《傷寒論集注》。自己著有《素問直解》《靈樞直解》《金匱集注》等。

《醫(yī)學真?zhèn)鳌肥歉呤罇蛲砟杲o弟子講學時由弟子輯錄而成。氣血篇論述了高世栻對氣血的本質、與人體各個系統(tǒng)臟腑的關系，其中最基本的觀點，就是認為人的生命之所以存在，就是因為氣血在不停地循行。氣像太陽一樣溫暖著人體，血像水分一樣灌溉滋養(yǎng)著人體。如果沒有血的滋養(yǎng)，氣就不能和順壯大；如果沒有氣的溫煦引領，血就不能通暢運行。后人從這一觀點整理出“氣為血之帥，血為氣之母”一說，成為中醫(yī)關于人體氣血的基本觀點。用今天的話來說，就是血藏氣養(yǎng)氣，血虛必定使氣不足而澀滯；氣引領血的運行，氣不足則必定會使血運不暢而瘀聚。因此，氣血不足的后果必定是氣滯血瘀。

氣和血都充布于人體所有的臟腑組織，因此，氣血雙補并不摒棄“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”，也不摒棄冬養(yǎng)腎，春養(yǎng)肝。但是從健康進補的角度看，只有氣血的充沛和引領，才能使補品完全轉化為人體營養(yǎng)，發(fā)揮最完美的進補效果。尤其是氣血衰退的老人，盲目進補不僅會導致補品難以發(fā)揮，還會使營養(yǎng)物質壅塞在體內，引發(fā)一些你不愿看到的結果。所以，價格低廉的、被稱為“補氣圣藥”的黃芪不容忽視。黃芪的用法也很簡單，既可以在燉煮補品時適當加些黃芪，也可以用適量黃芪和枸杞等泡水代茶飲。