據(jù)韓聯(lián)社報(bào)道，韓國(guó)首爾大學(xué)研究中心表示，巧克力有助于改善皮膚皺紋，使皮膚更有彈性。研究人員分析巧克力的主要成分——可可多酚后，發(fā)現(xiàn)其提取物對(duì)改善皮膚油脂有一定效果，可以減少皺紋基因的組織蛋白酶。研究人員選取了62名43～86歲的女性，讓她們連續(xù)喝24周不含糖的黑巧克力飲料。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，她們的皮膚情況得到改善，皺紋有所減少。

吃豆子更能維持機(jī)體健康

丹麥哥本哈根大學(xué)的研究人員通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，基于豆類（比如黃豆和豌豆）的飲食或許要比基于肉類（比如牛肉和豬肉）的飲食更能夠讓人們滿足，同時(shí)基于豆類的飲食還能夠幫助減肥。

研究表明，相比基于肉類富含蛋白質(zhì)的飲食而言，基于豆類富含蛋白質(zhì)的飲食方式會(huì)增加參與者的飽食感。這項(xiàng)研究中研究者給予43名年輕男性三種不同的飲食方式，結(jié)果表明，相比參與者攝入基于肉類的飲食而言，攝入基于豆類的飲食會(huì)讓他們?cè)谙乱徊椭卸嘞?2%的熱量。

免疫力看眼色越受歡迎越健康

美國(guó)南卡羅來(lái)納州杜克大學(xué)一個(gè)研究小組的最新發(fā)現(xiàn)表明，提高社會(huì)地位可以改變免疫力系統(tǒng)并減少炎癥。越來(lái)越多的證據(jù)表明，社會(huì)經(jīng)濟(jì)地位和健康之間存在著密切的聯(lián)系，而這項(xiàng)研究為此增加了新的證據(jù)。研究人員觀察了啄食順序在母猴族群里的影響。啄食順序是指群居動(dòng)物通過(guò)爭(zhēng)斗取得社群地位的階層化及支配等級(jí)區(qū)分的現(xiàn)象。這篇論文發(fā)表在《科學(xué)》雜志上，研究人員寫(xiě)道：“猴子和人類有密切的進(jìn)化關(guān)系，這些研究結(jié)果揭示的機(jī)制可能也是人類社會(huì)地位效應(yīng)的基礎(chǔ)，但在人類社會(huì)不可能開(kāi)展這類實(shí)驗(yàn)?！?/p>

每頓吃太飽影響肝臟

美國(guó)《細(xì)胞代謝》雜志刊登的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每頓吃的太飽會(huì)影響肝臟健康。美國(guó)賓夕法尼亞大學(xué)的研究人員以實(shí)驗(yàn)鼠為對(duì)象，展開(kāi)關(guān)于飲食與肝臟健康相關(guān)性研究。研究人員發(fā)現(xiàn)，每頓吃得太飽，超過(guò)每餐的能量需求，食物中的脂肪會(huì)被肝吸收，增加肝臟負(fù)擔(dān)，無(wú)法正常燃燒和儲(chǔ)存能量，時(shí)間長(zhǎng)了，導(dǎo)致體內(nèi)能量?jī)?chǔ)存與消耗的失衡，進(jìn)而引發(fā)炎癥、肝臟損傷，最終導(dǎo)致死亡。

每天一把堅(jiān)果能降低患多種疾病的風(fēng)險(xiǎn)

近日，帝國(guó)理工學(xué)院和挪威科技大學(xué)的研究人員對(duì)當(dāng)前很多研究堅(jiān)果攝入和疾病風(fēng)險(xiǎn)之間關(guān)系的文章進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，每天20克堅(jiān)果（相當(dāng)于一把堅(jiān)果）就能夠降低個(gè)體將近30%的患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)、15%的患癌風(fēng)險(xiǎn)以及22%的早死風(fēng)險(xiǎn)。

每天走路能防多種癌

英國(guó)慈善組織漫步者協(xié)會(huì)和麥克米倫癌癥援助中心最新研究發(fā)現(xiàn)，每天堅(jiān)持行走1.6公里，在20分鐘內(nèi)走完，對(duì)乳腺癌、前列腺癌、腸癌的治療都有明顯益處，最高可降低50%死亡風(fēng)險(xiǎn)。

研究人員表示，讓走路發(fā)揮實(shí)效，還要注意走路姿勢(shì)、地點(diǎn)、裝備、時(shí)間以及速度等。走路時(shí)要抬頭挺胸，兩腳落地有節(jié)奏感；選擇平坦的路面；穿透氣的平底鞋；最好在下午四點(diǎn)后走，每秒走兩步。這時(shí)關(guān)節(jié)靈活，體力、肢體反應(yīng)和適應(yīng)能力最好，心跳和血壓也較平穩(wěn)。如選擇晚飯后走路，應(yīng)在飯后半小時(shí)至睡前兩小時(shí)內(nèi)進(jìn)行。走路前一定要做足熱身，隨身帶瓶水，少次多量地補(bǔ)充水分。

樂(lè)觀真的可以長(zhǎng)壽

據(jù)《美國(guó)流行病學(xué)雜志》報(bào)道， 波士頓的醫(yī)學(xué)研究人員對(duì)超過(guò)200項(xiàng)研究進(jìn)行回顧，發(fā)現(xiàn)樂(lè)觀、生活滿意度和幸福似乎與心臟和循環(huán)系統(tǒng)疾病的風(fēng)險(xiǎn)降低有關(guān)。最樂(lè)觀的個(gè)人的疾病風(fēng)險(xiǎn)可以降低50%。這項(xiàng)研究在超過(guò)8年的時(shí)間里，與最悲觀的那四分之一人群相比，樂(lè)觀程度排在前1/4的人由于疾病死亡的可能性降低了30%。同時(shí)他們受致死性感染或中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)分別降低了52%、39%，得心臟或呼吸道疾病的幾率也降低了38%，得癌癥死亡的風(fēng)險(xiǎn)也降低了16%。

女性忽胖忽瘦要當(dāng)心

美國(guó)布朗大學(xué)阿爾伯特醫(yī)學(xué)院最新研究顯示，體重反復(fù)會(huì)讓上了年紀(jì)的女性突發(fā)心源性猝死風(fēng)險(xiǎn)增加3.5倍，冠心病死亡風(fēng)險(xiǎn)增加66%。

研究人員對(duì)15.8萬(wàn)名絕經(jīng)后婦女進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)11.4年的跟蹤調(diào)查。研究之初，參與者們體重正常。根據(jù)研究過(guò)程中的體重變化情況，她們被分成4個(gè)類別：體重穩(wěn)定、平穩(wěn)增重、減肥成功和體重反復(fù)。研究結(jié)果顯示，女性體重反復(fù)與心臟病死亡風(fēng)險(xiǎn)升高存在相關(guān)性，雖然兩者并非因果關(guān)系，但足以引起科學(xué)家和公眾的更多重視。

生病多喝水有副作用

英國(guó)倫敦大學(xué)國(guó)王學(xué)院的研究者勞拉？李和瑪麗安？諾羅尼亞在《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志？病例報(bào)告》期刊上發(fā)文稱，生病時(shí)多喝水無(wú)助于康復(fù)，有時(shí)候還有損健康。他們認(rèn)為，一般來(lái)說(shuō)，人體腎臟和泌尿系統(tǒng)可以接受一定量的水，但是患病時(shí)身體的這種接受能力弱化，過(guò)度喝水只會(huì)加重病情。因此，生病時(shí)喝水要適量。

家庭富裕大腦缺陷少

據(jù)《國(guó)際流行病學(xué)傳染病學(xué)雜志》報(bào)道，美國(guó)最近的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，一個(gè)人的低收入可能與大腦神經(jīng)損傷有關(guān)。美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院的科學(xué)家分析了一項(xiàng)大規(guī)模研究的數(shù)據(jù)。該研究對(duì)部分兒童從懷孕至7歲時(shí)期的發(fā)育狀況進(jìn)行了跟蹤，按他們父母收入高中低水平分成幾組。研究發(fā)現(xiàn)當(dāng)這些兒童7歲時(shí)，最貧困兒童神經(jīng)管缺陷的幾率上升到20%以上，而最富裕兒童的神經(jīng)管缺陷幾率只有輕微增加，為13.5%。

適度玩社交網(wǎng)站助長(zhǎng)壽

美國(guó)加利福尼亞大學(xué)圣迭戈分校調(diào)查了加州社交網(wǎng)站用戶與加州公共衛(wèi)生部人口記錄數(shù)據(jù)，對(duì)比活著的人與特定半年間離世的人在社交網(wǎng)站上的活躍度。所有研究對(duì)象出生于1945年至1989年，所有對(duì)比者都性別相同、年齡相近。研究人員發(fā)現(xiàn)，社交網(wǎng)站用戶的壽命長(zhǎng)于不用社交網(wǎng)站的人。

降低遺傳相關(guān)心臟病風(fēng)險(xiǎn)煙民早十年患心臟病

英國(guó)南約克郡心胸中心研究發(fā)現(xiàn)，50歲以下煙民心臟病發(fā)作率是同齡不吸煙者的8倍。研究還發(fā)現(xiàn)，心臟病患者中，吸煙者比已戒煙或從未吸煙者平均年輕10歲，這也意味著煙民會(huì)早10年患上心臟病。

煮紅薯水成減肥“神仙水”

日本國(guó)家農(nóng)業(yè)和食品研究所的研究人員認(rèn)為，煮紅薯的水之所以能夠起到減肥作用，是其中殘留的某些蛋白質(zhì)酶可以有效抑制食欲，這種物質(zhì)已經(jīng)在老鼠身上親測(cè)有效，研究者表示，在人身上完全可以復(fù)制。