梁凌

在我小時候，一個人若被指責“好吃”，是很丟人的事，因為好吃和懶做，是一對孿生兄弟，你說這個人好吃，人家立刻會聯(lián)想起那個“兄弟”，這在艱苦奮斗的年代，差不多就是腐朽墮落。因為怕被貼標簽，多少可憐的吃貨，不僅味蕾得不到滿足，心靈還受到壓抑。

更倒霉的是，可能我吃的愿望太強烈，從外觀上都呈現(xiàn)出來了——下巴上，冒出一顆不大不小的痣。有惡作劇的同學，動不動就指著我的嘴巴喊：“吃嘴瘊子！”那時候還不知道“瘊”，只理解成“猴”，把我想象成吃嘴爬樹的猴，這不是奇恥大辱嗎！我難過地哭起來。

我沒事就用手使勁掐那個痣，希望能把它摳掉。我姐姐發(fā)現(xiàn)我心底有陰影，便指著堂屋里的領袖像說，這可不是吃嘴，是聰明和福氣，你看看，連毛主席都有呢！我驚訝地張大眼，可不是嘛……于是，我興沖沖地跑回學校，向那些嘲笑我的人大聲宣布這一偉大發(fā)現(xiàn)。從此后，我的痣搖身一變，成了一種榮耀，若有不知深淺者膽敢來挑釁，我就給他扣一頂“大帽子”：“你敢說毛主席吃嘴！”來人立馬噤若寒蟬。我姐姐的確是個能人，她無法改變我的瘊子，卻能輕而易舉改變別人的審美。

可我私下里知道，我，的確是個吃嘴精，也的確像只猴。一年四季，我總是上躥下跳地找吃食。家里沒有，我就爬樹捋槐花，摘柿子，跑菜園里咬生茄子、黃瓜，扒拉土里還沒長成的紅薯……冬天來了，我猴似的蹲在三星灶上，從豬食鍋里撈小老鼠似的紅薯，因為那小紅薯經(jīng)太陽曬過，水份蒸發(fā)，沙沙的很甜。為了零食更豐富，我甚至號召小伙伴們搜羅各自的零食，拼在專門的“食品盒”里，定期搞美食派對?？赡艽蠹叶拣?，我的雪球越滾越大。

我獲取美味的另一種渠道，是望梅止渴。比如，去小伙伴家玩，見她家屋里貼著一張畫，我便久久地盯著，享受精神大餐。那張畫上，畫著透明的玻璃窗，窗外淺紅淡綠，窗內一個漂亮小女孩，幸福地笑著，桌子上，放著一籠菊紋細致的包子——包子??！正冒著白哈哈的熱氣。我嗅嗅鼻子，想象包子是什么餡，蘿卜粉條？白菜豆腐？不對，肯定是肉，咬一口就出油的那種。我吧嗒一下嘴巴，舔舔嘴角，感覺嘴角果然有油冒出來——不是油，是哈喇子。

我甚至把目光投向了課本，教課書里，偶爾也有美食解饞，這估計是編書者始料未及的。有一篇課文，寫周總理工作一夜，走在大街上，遇上清潔工，握著他的手說，同志，你辛苦了，人民感謝你。從這展示總理偉大人格的文章中，我卻品到了美味。因為文中分明有幾個字：總理吃了一盤花生米！花生可是稀罕東西，總理的花生米，水煮？油炸？烘焙？我希望是油炸，酥脆噴香?？偫硖焯斐曰ㄉ祝堪?，總理真幸福！

人家說王愿堅是紅色作家，其實不然，我看他也是美食作家。他的《七根火柴》，當然是寫紅軍長征過草地，但里面的一個細節(jié)，在我心中閃閃發(fā)光。在受傷同志的口袋里，有一把浸了水的青稞面，這青稞面后來被捏成條，往傷員嘴里送。我關注起了青稞面，那是什么味道？“青”表示很新鮮，像新小麥，嫩玉米?！帮?，既然是“禾”與“果”，肯定帶著果香，所以，青稞，一定非常非常好吃。

至于列寧，那就更是非常非常幸福了。有篇列寧不幸被捕，住進了監(jiān)獄的課文。監(jiān)獄里，列寧筆耕不輟寫革命文章，為了怕被發(fā)現(xiàn)，他用牛奶寫字，用面包做墨水瓶，遇到突發(fā)檢查，他就把墨水瓶吃掉。有一天，他被迫吞了六個“墨水瓶”！不知別人受到教育沒有，我是看得香香甜甜。如果天天有面包、牛奶，我是很樂意代替列寧同志住監(jiān)的。這篇課文的另一個效果是，從此后，我一看到墨水瓶，就臆想面包和牛奶。既然列寧住監(jiān)獄都有面包牛奶，那俄國人平時吃什么？

其實只要保持敏銳，美食不難發(fā)現(xiàn)。在課本里，我還發(fā)現(xiàn)了酸酸甜甜的楊梅，肥嫩清香的薺菜，白白胖胖的落花生，甜絲絲的荔枝蜜……

勸學者說，讀書吧，書里自有黃金屋、顏如玉。我卻覺得，語文課本最好吃，因為里面有挖掘不盡的美味。我這個吃嘴猴子，以至于吃著吃著，便迷上了閱讀。想我如今坐在這兒“搬磚”，都和那個瘊子有關，它更像是個釣勾，慢慢把我釣進了文學的汪洋。其實好吃不是壞事，有時候吃著吃著就提升了，比如說一個人有“品味”，沒有四個“口”，又怎么能實現(xiàn)！