摘 要：本文根據(jù)生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，闡述了思茅區(qū)發(fā)展甜龍竹生產(chǎn)的環(huán)境氣候，選地、種植要求、科學(xué)施肥、病蟲害防治、適時采收、效益分析等進行了科學(xué)的總結(jié)，為今后發(fā)展甜龍竹生產(chǎn)提供科學(xué)指導(dǎo)依據(jù)。

關(guān)鍵詞：甜龍竹；環(huán)境條件；種植；管理

中圖分類號：S795 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170133099

1 甜龍竹適宜的環(huán)境條件

適宜的土壤：由砂巖、砂頁巖、頁巖、花崗巖、紫色砂巖發(fā)育而成的磚紅壤、赤紅壤、紅壤、黃壤和紫色壤土上生長良好，要求土層厚度在60cm以上，土質(zhì)疏松、肥沃、濕潤，其中以赤紅壤、紅壤土、輕黏土最為適宜生長，筍材品質(zhì)最佳。

適宜生長的范圍：海拔在1350m以下，溫度在-3～40℃之間，土壤pH值在4.5～8之間的江河兩岸、荒灘、荒坡、房前屋后、路邊和田邊地角等均能良好生長。忌霜、風(fēng)口和貧脊山地種植。

2 甜龍竹種植后的管理

澆水與排水：竹苗定植后如遇久旱不下雨，時間持續(xù)在7～10d，土壤干燥時，要及時澆水；如果連續(xù)下雨時，結(jié)合培土開溝做好排水工作，防止竹園被雨水沖刷或積水，保證竹苗的成活率。

中耕除草：定植后的竹園每年要進行中耕除草1～2次。第1次中耕除草在6—7月，這時雜草幼嫩，鏟除的雜草易腐爛；第2次中耕除草8—9月，結(jié)合深翻壓青，清除雜草，竹蔸覆草，使土壤的土層變厚，提高土壤的保肥性和保水性，發(fā)筍時竹筍不向外暴露，保證竹筍肉質(zhì)嬌嫩，味道獨特，色香味美。

科學(xué)施肥：借助冬雨的土壤水分施冬肥，時間在11月初，施冬肥時先把竹根附近發(fā)竹筍位置的土適當扒開，曬2～4d后再施肥，冬肥主要以有機肥配合45%硫酸鉀型復(fù)合肥施，每棚的施用量有機肥10～15kg，45%硫酸鉀型復(fù)合肥0.5～0.8kg，鋅硼鐵鎂微量元素肥0.1～0.2kg，施肥覆土后，有條件的竹園澆水。

甜龍竹種苗：種苗根據(jù)長勢、稀密、生長方向決定，一般定植1～2a留種苗1～2株、3～4a留種苗1～3株、5～6a留種苗2～4株。

竹園修剪處理：甜龍竹園的修剪時間是在立秋后7月底8月初進行，修剪時在竹高2.5m處斷莖，將頂端2～3節(jié)以下萌發(fā)的竹枝剪除，盡量不要傷害到竹株莖桿，修剪除的竹枝曬干后，在早晨風(fēng)速慢時，就地集中燒除，減少病蟲害發(fā)生。經(jīng)過修剪的竹園通風(fēng)逶光性好，提高土溫，減少營養(yǎng)消耗，方便竹園中的中耕除草，施肥，割筍等工作。經(jīng)過多年的實踐經(jīng)驗發(fā)現(xiàn)，修剪時間在7—8月，第2年發(fā)筍時間在2—3月，修剪時間在9—10月，第2年發(fā)筍時間在4—5月，修剪時間在11—12月，第2年發(fā)筍時間在6—7月，修剪時間決定第2年發(fā)筍時間，所以總結(jié)出修剪得早發(fā)筍就早的規(guī)律。

竹園病蟲害防治：病害主要是竹煤煙病，主要危害竹葉及小枝，嚴重影響光作用，使甜龍竹生長衰弱，竹煤煙病是由蚜蟲或介殼蟲危害引發(fā)的，蚜蟲和介殼蟲的分泌物是竹煤煙病病菌的營養(yǎng)來源。防治煤煙病同時要注意防止蚜蟲及介殼蟲，每667m2選用2.5%功夫乳油75mL加75%百菌清可濕性粉劑75g兌水45kg全株噴霧；竹銹病防治，每667m2選用40%甲基托布津可濕性粉劑75g加15%三唑酮可濕性粉劑60～80g兌水45kg全株噴霧，或每667m2用80%波爾多液可濕性粉劑200g兌水45kg全株噴霧；竹蟲害主要有竹象鼻蟲、幼蟲蛀食竹筍，使竹筍內(nèi)部霉爛，甚致死亡。成蟲每年發(fā)生1代，竹根土壤中越冬，5月開始出現(xiàn)活動，6—7月活動盛期；竹苞蟲的幼蟲吐絲卷葉取食，發(fā)生嚴重時竹葉被吃光，影響光合作用，發(fā)筍產(chǎn)量底，6月中下旬取食竹葉，7月中下旬老熟，冬季在竹蔸附近疏松土中越冬；蚜蟲危害竹葉及莖桿，蚜蟲體形小，黑褐色，具有刺吸式口器，吸食汁液；竹象鼻蟲、竹苞蟲及竹蚜蟲的防治，每667m2選用70%啶蟲脒水分散顆粒劑15g加40%氧樂果乳油120mL兌水45kg全株噴霧。

適時采收：竹筍進入拔節(jié)期時，最頂位置的二片小葉子長度在20mm左右，同時在反轉(zhuǎn)時就是收筍最佳的時期。割筍采用刀口鋒利的專業(yè)筍鑿，順著筍身把土壤扒開，在縮節(jié)位置進行平切。要保證切口的平整性，避免下部發(fā)筍部位破壞。割筍在清早進行，傍晚把土壤恢復(fù)平整，保證切面水分不被蒸發(fā)，避免腐爛。竹筍旺發(fā)期在4—5月，每隔3d割筍1次。新鮮的甜竹筍可直接上市交易，或經(jīng)過冷藏處理后長途運輸銷售。

3 思茅區(qū)發(fā)展種植甜龍竹面積及效益分析

思茅區(qū)思茅鎮(zhèn)蓮花村通過3.73hm2甜龍竹的試驗示范后，帶動蓮花村的周邊農(nóng)戶種植甜龍竹面積140.77hm2，種植規(guī)模逐年擴大，據(jù)2015年統(tǒng)計，目前思茅區(qū)推廣甜龍竹種植面積達1325.067hm2，其中有1040hm2進入盛產(chǎn)期，平均每667m2甜龍竹筍產(chǎn)量396kg，給當?shù)氐霓r(nóng)民帶來經(jīng)濟效益的同時也給思茅區(qū)美化荒山荒坡保持水土帶來社會效益。

參考文獻

[1]陳紅曼.豐順縣甜竹筍產(chǎn)業(yè)狀況及甜竹筍種植與加工技術(shù)[J]. 農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2013（10）：77-130.

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作者簡介：白枚芝（1969-），女，云南省普洱市思茅區(qū)人，本科，農(nóng)藝師，主要從事水稻、玉米、蔬菜和甜龍竹等作物的推廣工作。