摘要：大豆優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，包括選用優(yōu)良品種、搶墑早播與合理密植、科學(xué)配方施肥、科學(xué)灌溉排水、化學(xué)除草、化學(xué)調(diào)控、病蟲害防治等內(nèi)容，以供參考。

關(guān)鍵詞：大豆；高產(chǎn)栽培；技術(shù)措施

一、整地、施肥

1.整地

首先要做到秋深松。具有秋翻深松基礎(chǔ)的地塊，可進(jìn)行秋耙茬，揀凈茬子，耙深12-15厘米，耙平耙細(xì)。春整地時(shí)要做到翻、耢、壓連續(xù)作業(yè)。有深翻基礎(chǔ)的玉米茬，早春拿凈茬子，要頂漿起壟并鎮(zhèn)壓，達(dá)到待播狀態(tài)。

2.施基肥

大豆幼苗生長需要一定的養(yǎng)分，播種前增施n、p、k做基肥，可促進(jìn)幼苗生長和幼莖木質(zhì)化較快形成，以利壯苗抗病。一般1hm2施三元復(fù)混肥600kg，或施腐熟有機(jī)肥20-30噸做基肥。

二、選種及種子處理

1.選種

選擇適宜的優(yōu)良品種是大豆生產(chǎn)的前提、是內(nèi)因。要根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件（包括氣候、土壤肥力等）、生產(chǎn)水平和品種的生態(tài)類型選擇生育期適宜、抗逆性強(qiáng)、高產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)大豆品種。要克服盲目引種，不要把外地高產(chǎn)田或信息及有些新聞媒介推銷的品種甚至品系沒經(jīng)科學(xué)分析和試驗(yàn)，盲目的大量引種和應(yīng)用，否則可能達(dá)不到預(yù)期效果。各地要根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w情況進(jìn)行選擇，做到因地制宜種植。

2.種子處理

2.1種子精選：待播的種子要進(jìn)行精選，選后的種子要求大小整齊一致，無病粒，凈度99%以上，芽率95%以上，含水量不高于12%，力求播一粒，出一棵苗。

2.2曬種：為提高種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢，播種前應(yīng)將種子曬2-3天。曬種時(shí)應(yīng)薄鋪勤翻，防止中午強(qiáng)光曝曬，造成種皮破裂而導(dǎo)致病菌浸染。

2.3拌種：為防治大豆根腐病、霜霉病等，用福美雙或50%克菌丹可濕性粉劑以種子量的4%進(jìn)行藥劑拌種，防蠐螬、螻蛄、金針蟲等地下害蟲；也可用辛硫磷乳劑悶種，即用50%辛硫磷0.5公斤加12.5公斤水制成稀釋液，每公斤該液可拌10公斤種子，拌后4個(gè)小時(shí)，陰干后播種。也可用大豆專用種衣劑包衣，防大豆根腐病、孢囊線蟲病以及地下害蟲。當(dāng)土壤有效鉬含量小于0.15ppm時(shí)，每千克種子用0.5%鉬酸銨溶于20毫升水中，然后灑在大豆種子上，混拌均勻，陰干后播種。

三、播種

播種時(shí)間。一般當(dāng)白天平均氣溫穩(wěn)定通過7℃～8℃即可進(jìn)行播種。東北地區(qū)一般在5月1日到5月15日之間播種；播種方式。選用大豆“壟三”栽培法，雙行間小行距10～12厘米；采用穴播機(jī)在壟上等距穴播空距18～20厘米，每穴3～4株；密度根據(jù)土壤狀況合理密植。一般土壤肥力較高的地塊，每公頃可留苗20～30萬株；土壤肥力不高，比較干旱的地塊，每公頃可留苗28～35萬株。出苗后及時(shí)查苗、補(bǔ)苗，三葉期間苗，五葉期定苗。

四、田間管理

中耕。在大豆苗剛剛拱土?xí)r在壟溝間深松，然后在第一片復(fù)葉出來前進(jìn)行中耕除草即第一次鏟趟，目的是鋤凈苗眼草，疏松表土，同時(shí)注意不能傷苗。第二次鏟趟在苗高10厘米時(shí)進(jìn)行，用大鏵趟成張口壟，目的是除草、培土，同時(shí)也要注意不能傷苗。第三次鏟趟在第二次鏟趟后10天左右進(jìn)行，主要目的是深松培土，要做到三鏟三趟；合理施肥。大豆初花期為營養(yǎng)與生殖生長同時(shí)并進(jìn)，此時(shí)植株根系的根瘤菌釋放的氮素不能滿足其生長需要，追施氮素可促進(jìn)花的發(fā)育和幼莢生長。一般趁雨畝施尿素5～7公斤，植株生長過旺可酌情減量或不施尿素。進(jìn)入結(jié)莢期可用0.05%～0.1%的鉬酸銨溶液或用2%的過磷酸鈣溶液每畝用量50公斤葉面噴施，溶液內(nèi)可加入磷酸二氫鉀150克和尿素100克一同噴施，每隔7天一次，連續(xù)三次，增產(chǎn)顯著；矮化壯稈。大豆如果在生長發(fā)育期間，出現(xiàn)倒伏的傾向時(shí)，可以通過噴施生長調(diào)節(jié)劑的方式使大豆植株矮化，從而達(dá)到壯稈的目的。生長調(diào)節(jié)劑可以選擇多效唑、矮壯素或縮節(jié)胺等矮化壯稈劑；化學(xué)除草。化學(xué)除草要盡量早，可以在播前進(jìn)行土壤處理，即在春季整地后播種前5～7天對(duì)土壤噴施除草劑，要噴勻，另外在噴后應(yīng)該耙地一次，使其混勻進(jìn)土壤，最好深度能夠達(dá)到7～10厘米。如果土壤墑情不夠理想，則不能在播前進(jìn)行處理，以免影響播期。如果播前沒有噴施除草劑，則要在播后進(jìn)行，最好在出苗前墑情好的時(shí)間，噴施除草劑。如果出苗前沒有合適機(jī)會(huì)噴灑除草劑，則可以在苗期噴灑，注意藥量。如果在大豆生長前期，田間雜草較多時(shí)，則應(yīng)該墑情較好的情況下噴施除草劑；水分管理。大豆整個(gè)生長時(shí)期的需水量差異較大，從播種到出苗期間不能缺水，以免造成不出苗。從出苗到分枝，此時(shí)是大豆扎根蹲苗的關(guān)鍵期，要控制水分過多，如果不干旱，不用澆水，以免影響蹲苗，造成莖稈細(xì)弱，不抗倒伏。分枝至開花，此期是營養(yǎng)生長與生殖生長同時(shí)進(jìn)行的階段，大豆對(duì)水分的需求量增加，因此，應(yīng)該增加供水量。開花至鼓粒階段，是大豆需水量最大的時(shí)期，約占整個(gè)生育期的45%，該時(shí)期是決定大豆產(chǎn)量的關(guān)鍵期，這一時(shí)期如果缺水，會(huì)造成癟粒，直接影響產(chǎn)量。另外，在東北地區(qū)，在大豆鼓粒期一般降水較少，如果在此期能夠灌水，對(duì)大豆的產(chǎn)量會(huì)有顯著的促進(jìn)作用。

五、防治病蟲害

1.病害防治

大豆苗期極易發(fā)生立枯病、根腐病和白絹病。這些病害可以通過藥劑拌種來防治，可以選擇50%多菌靈500克或50%福美雙400克，對(duì)水2公斤攪拌溶解，然后均勻拌種100公斤；也可以在苗期進(jìn)行防治，在真葉期用50%托布津或65%代森鋅l00克，對(duì)水50公斤，對(duì)莖葉進(jìn)行噴施。大豆銹病的防治可以用粉銹寧對(duì)水進(jìn)行噴施，用量為每公頃450克粉銹寧對(duì)水750公斤。另外，及時(shí)清溝排水降濕也是防止銹病發(fā)生的重要栽培措施。

2.蟲害防治

豆株生長到盛花至結(jié)莢鼓粒階段，極易發(fā)生造橋蟲、大豆卷葉螟、棉鈴蟲、甜菜夜蛾和斜紋夜蛾等害蟲。這些害蟲在田間混合發(fā)生，世代重疊，為害猖獗，抗藥性強(qiáng)，從7月底至8月初要特別注意觀察田間是否有低齡幼蟲啃食的網(wǎng)狀和鋸齒狀葉片出現(xiàn)，一旦發(fā)現(xiàn)要及時(shí)用藥防治，每7天一次，連續(xù)三次。地下害蟲防治。一是利用大豆種衣劑拌種；二是隨化肥拌入鉀拌磷或呋喃丹，每畝2.5公斤，能夠有效地防治線蟲和其他地下害蟲。

六、收獲期

大豆的收割期和存儲(chǔ)是大豆生產(chǎn)的最后一個(gè)增產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的環(huán)節(jié)，直接影響大豆的干物質(zhì)含量。過早的收割會(huì)導(dǎo)致大豆的產(chǎn)量及豆粒的品質(zhì)下降，影響大豆顆粒的重量和蛋白質(zhì)營養(yǎng)的含量。若收割過晚，會(huì)因?yàn)橹仓旰窟^低，導(dǎo)致豆莢的崩裂，影響大豆的產(chǎn)量。當(dāng)大豆進(jìn)入黃熟期是大豆收割的最佳時(shí)期，該時(shí)期70%的植株葉片將脫落，大豆的根莖和豆莢全呈黃色，搖動(dòng)植株有響聲。豆粒的干物質(zhì)存儲(chǔ)量及含水量是最適宜收獲和存貯的。因此，該時(shí)期收割可以獲得較高的產(chǎn)量。