有媒體調(diào)查發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在許多超市都會(huì)把一些散裝食品提前稱重裝袋，擺放在一邊，以方便消費(fèi)者選擇購(gòu)買。這些裝袋食品一般只在外面貼一個(gè)價(jià)簽，并無(wú)其他信息。大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)此都習(xí)以為常，但食品安全方面的專家卻表示，超市這樣做并不規(guī)范，涉嫌違規(guī)。

按照我國(guó)《食品安全法》第99條的規(guī)定，預(yù)包裝食品是指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品。超市把散裝食品裝袋，實(shí)際上就是在做“預(yù)包裝”的工作，裝袋后的食品就屬于預(yù)包裝食品，就應(yīng)該嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定來(lái)：在包裝上貼上標(biāo)簽，而且標(biāo)簽內(nèi)容除了重量、價(jià)格，還應(yīng)有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商信息以及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、生產(chǎn)許可證編號(hào)等信息。如果超市此類預(yù)包裝食品存在標(biāo)簽信息不全問(wèn)題，監(jiān)管部門可依法對(duì)其進(jìn)行查處。

有人可能會(huì)說(shuō)，不就是標(biāo)簽不規(guī)范嗎，還能出多大的事？事實(shí)上，標(biāo)簽不規(guī)范，真有可能出大問(wèn)題，會(huì)損及消費(fèi)者權(quán)益。比如茶葉，基于飲茶習(xí)慣和產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，散茶現(xiàn)包現(xiàn)裝零售還比較普遍。銷售商一般都是從外面購(gòu)進(jìn)包裝盒、包裝袋，或者提前印好日期，或者自己配備噴碼機(jī)，根據(jù)需要隨時(shí)打印生產(chǎn)日期。如果消費(fèi)者買茶是自己消費(fèi)，那么商家就拿出預(yù)先打好日期的包裝好的茶；如果是送禮用，商家可能會(huì)讓消費(fèi)者現(xiàn)選包裝，現(xiàn)打日期。這種做法明顯存在日期隨意標(biāo)注的問(wèn)題，一些商家就會(huì)偷偷把陳茶當(dāng)新茶賣、過(guò)期變質(zhì)的茶當(dāng)好茶賣這樣的貓膩。

消費(fèi)者一旦發(fā)現(xiàn)自身權(quán)益受損，對(duì)商家進(jìn)行投訴或?qū)⑵涓嫔戏ㄍ?，出大事的就是商家了。廣東省中山市中級(jí)人民法院曾宣判過(guò)一起標(biāo)簽違規(guī)案例，很有代表性。消費(fèi)者廖先生在一家便利店購(gòu)買了一箱共24瓶美國(guó)進(jìn)口某品牌咖啡飲料，回家飲用過(guò)程中發(fā)現(xiàn)這些飲料包裝、標(biāo)簽上全是外文，一個(gè)中文字都沒(méi)有，他認(rèn)為這違反了我國(guó)相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。于是找到便利店老板要說(shuō)法，結(jié)果被拒。一怒之下，他一紙?jiān)V狀將該便利店告上法庭。法院審理認(rèn)為，便利店售賣商品包裝存在標(biāo)識(shí)瑕疵，違反我國(guó)相關(guān)規(guī)定，判令便利店老板全額退還廖先生購(gòu)物款，并支付3倍于購(gòu)物款的賠償金。

隨著消費(fèi)者權(quán)利意識(shí)不斷覺(jué)醒，關(guān)于標(biāo)簽問(wèn)題的維權(quán)官司也越來(lái)越多。一起起的案例告訴人們，標(biāo)簽雖小，但事關(guān)重大。企業(yè)和商家要認(rèn)真對(duì)待，睜大了眼睛做，消費(fèi)者也要上點(diǎn)心，睜大了眼睛看，兩者都不能疏忽大意，否則都可能會(huì)承受利益損失。不過(guò)，企業(yè)商家有監(jiān)管部門看著，可能眼睛還好使一些，而消費(fèi)者全憑自己喜好，“看”起來(lái)就不那么用心了。廣州市消委會(huì)聯(lián)合40省市消協(xié)共同發(fā)布的《2016年全國(guó)食品安全調(diào)查報(bào)告》顯示，在消費(fèi)習(xí)慣上，44.37%的消費(fèi)者在購(gòu)買食品之前會(huì)查看包裝標(biāo)簽及說(shuō)明。很顯然，其余55.63%的人時(shí)看時(shí)不看，甚至根本不看。而“看”的人也多是只關(guān)注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，至于生產(chǎn)廠家、廠址及產(chǎn)品成分、添加劑、安全標(biāo)識(shí)等重要信息，四成以上的人都不關(guān)注。

不看標(biāo)簽，除了可能被騙之外，還有另外的危險(xiǎn)。我國(guó)食品安全法規(guī)中有這樣一條規(guī)定，如果食品標(biāo)簽標(biāo)明了生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期，當(dāng)消費(fèi)者未按照標(biāo)簽上標(biāo)明貯藏條件保存而食品發(fā)生意外時(shí)，食品制造者不承擔(dān)責(zé)任。也就是說(shuō)，商家要是存心忽悠人，標(biāo)簽“有失規(guī)范”，你吃了虧還是能夠找監(jiān)管部門要說(shuō)法的，可要是商家標(biāo)簽合法合規(guī)沒(méi)問(wèn)題，是你自己不看標(biāo)簽內(nèi)容，沒(méi)有按注意事項(xiàng)提醒食用，吃出問(wèn)題都得自認(rèn)倒霉。

當(dāng)然，消費(fèi)者看不看標(biāo)簽只是一種權(quán)利選擇，而企業(yè)商家嚴(yán)格按法律法規(guī)規(guī)定把標(biāo)簽寫(xiě)完整、寫(xiě)清楚，則是一種責(zé)任要求，沒(méi)得選。也就是說(shuō)，在標(biāo)簽這個(gè)問(wèn)題上，不能碰觸法律標(biāo)準(zhǔn)底線是個(gè)最低要求。當(dāng)然，要求一切以逐利為目的的廠家從道德自律的角度為消費(fèi)者著想，這是不現(xiàn)實(shí)的。對(duì)商家有約束力的，永遠(yuǎn)只有法律和消費(fèi)者的選擇。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，理性的選擇只能建立在準(zhǔn)確的信息之上，而這種準(zhǔn)確的信息，第一個(gè)直接的來(lái)源，恰是商家印于商品包裝上的標(biāo)簽。所以，消費(fèi)者的理性和商家的人性，還要建立在完善相關(guān)法律法規(guī)體系的基礎(chǔ)之上，并通過(guò)市場(chǎng)監(jiān)管部門的嚴(yán)格執(zhí)法來(lái)實(shí)現(xiàn)。