楊琴

摘 要：牡丹溫室催花是牡丹周年開花的重要部分，近年來牡丹反季節(jié)催花的經(jīng)濟效益、社會效益已被廣大花農(nóng)所認(rèn)知。本文詳細(xì)介紹在溫室催花各個環(huán)節(jié)技術(shù)要點。

關(guān)鍵詞：牡丹；苗木選擇與處理；基質(zhì)的配制；溫室管理關(guān)鍵技術(shù)指標(biāo)

中圖分類號：S685.11 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170133018

1 催花苗質(zhì)量選

苗齡上選擇株齡為4～7a生的壯苗，枝齡為2～3a生；株型上選擇直立或半開張型，整體外觀均勻整齊，枝芽完好，根系完整的種苗。枝條上要求具有10～15個枝條，光滑并有光澤的中庸枝。每個枝條上具有1～2個飽滿花芽；花芽要求分化完全，充實飽滿，無畸形及病蟲害；品種選擇自然花期早或中，生長勢強、自然成花率高的品種如洛陽紅、烏龍捧盛、胡紅、銀紅巧對、肉芙蓉、卷葉紅、盛丹爐、二喬、紅霞爭輝、紫紅爭艷、太平紅等?；蛉毡酒贩N島錦、島大臣、八千代椿等以及美國品種海黃等。

2 催花苗處理

起苗在10—11月份起苗。起苗后及時去掉根際浮土，僅留護心土晾曬，起苗后將植株置于陰涼通風(fēng)處，根朝外，枝向內(nèi)相互交錯堆放。晾根3～5d，至根系變軟為好。

基質(zhì)的配制，按市場要求配制比重輕，營養(yǎng)豐富，保濕性好，潔凈無污染，原料來源廣，外形雅觀的牡丹栽培基質(zhì)。常用棉籽殼：爐渣：園土=3：1：1的基質(zhì)配比。

花盆一般采用盆高30～40cm，盆口直徑35～45cm的瓦盆或塑料盆；上盆，上盆前修剪斷根及病根，然后將種苗的根系放于花盆中央，倘若根系較大可將種苗根系一分為二，兩手各持一半，置于盆內(nèi)，然后向同一方向旋轉(zhuǎn)，盤繞于盆底。隨即添加基質(zhì)并用粗細(xì)適中的木棍將基質(zhì)搗實，使基質(zhì)與根系緊密接觸。上盆后及時澆透水；進(jìn)棚，預(yù)定花期前50～60d將已上盆的牡丹進(jìn)入溫室進(jìn)行正常管理。

3 溫室內(nèi)催花管理

3.1 植株調(diào)整

選留枝干，也就是所說的“定股”。剛進(jìn)棚的牡丹植株要及時去掉不含花芽的枝條以及花芽畸形的枝條，依各品種生長勢的不同一般保留8～13個花芽飽滿的枝條即可。

拿芽，也就是除芽、抹芽。在定股后，選留的枝條上一般保留頂芽及飽滿的側(cè)芽各一個即可，其他多余的側(cè)芽應(yīng)全部抹去，另外，植株根莖部萌生的土芽也應(yīng)全部剝掉。

在牡丹顯蕾后，對于葉子過多的品種應(yīng)及時剝?nèi)ミ^多的葉片，一般剝?nèi)ハ旅?～3片葉，選留上面4～5片葉即可，以防止?fàn)I養(yǎng)生長過盛而影響生殖生長，造成“葉吃蕾”現(xiàn)象。同時，每天用200～300ppm的赤霉素溶液涂抹花蕾，促進(jìn)花蕾膨大，至圓桃后停止涂抹。

3.2 解除休眠

對休眠程度深，低溫作用不完全的花芽，涂抹植物外源激素赤霉素促進(jìn)鱗芽的萌發(fā)。

3.3 溫度調(diào)節(jié)

在牡丹整個催花過程中，積溫對牡丹開花的早晚起著決定性作用，只有當(dāng)達(dá)到所需的有效積溫，牡丹才會開花。早花品種為420～440℃；中花品種為450～470℃；晚花品種為480～500℃。

催花牡丹的生長發(fā)育大致分為萌動期、顯蕾期、立蕾期、小風(fēng)鈴期、大風(fēng)鈴期、圓桃期、平桃期、透色期、初花期和盛花期等10個時期。此過程可大致分為3個階段，從萌動期至立蕾期，約20d，這個過程中夜間溫度控制在8～10℃，白天溫度控制在18～22℃；立蕾期至大風(fēng)鈴期，約15d，夜間溫度需要控制在10～15℃，白天溫度在20～25℃；圓桃期至初花期，約20d，夜間溫度需控制在7～10℃，白天需15～20℃。

3.4 光照調(diào)節(jié)

牡丹為長日照植物。催花中可用日光燈或紅外線燈從黃昏開始加光，現(xiàn)蕾期每天補光3h；立蕾期每天補光5h；立蕾期至初花期每天補光7h。

3.5 空氣相對濕度調(diào)節(jié)

催花過程中，空氣相對濕度不宜過大，濕度過大接近飽和時，不但引起牡丹灰霉病的發(fā)生，而且影響室內(nèi)光照，使牡丹植株生長瘦弱，一般從進(jìn)棚至顯蕾期，室內(nèi)濕度宜保持在90%左右；從立蕾至圓桃期，空氣相對濕度為70%左右；圓桃至初開，空氣相對濕度宜60%左右。

3.6 水肥管理

澆水一般7d左右1次，不要澆大水，以防濕度過大爛根。

3.7 花期調(diào)控

預(yù)定花期前的15d內(nèi)是花期調(diào)控的最關(guān)鍵時期。一般可以通過溫度調(diào)節(jié)來實現(xiàn)花期調(diào)控。如果花期偏早，可以通過逐步降溫（梯度5℃較適宜）的措施延緩其生長和開花，圓桃期的牡丹夜溫最低可降至7～8℃，晝溫15℃；綻口至初開期的牡丹溫度最低可降至4℃；反之，如果花期偏晚，可通過逐步升溫的措施來促進(jìn)生長和開花。

3.8 病害防治

在牡丹催花過程中，由于室內(nèi)的高溫、高濕及通風(fēng)不良，常引起灰霉病、腐爛病、葉斑病等葉部病害。針對易發(fā)生的病害應(yīng)以預(yù)防為主，每周噴施1次50%多菌靈500倍液，或70%甲基托布津800～1000倍液。在潮濕的天氣，則用百菌清煙劑進(jìn)行室內(nèi)熏蒸預(yù)防病害。當(dāng)發(fā)現(xiàn)有病害的組織和植株時應(yīng)及時將其剪除帶出棚外深埋或燒掉。