牟生海

摘要 總結(jié)糜子抗旱耕作栽培技術(shù)，包括合理輪作倒茬、選地整地、播種、破土殼、土肥水管理、適時(shí)收獲等方面內(nèi)容，以期為糜子高產(chǎn)栽培提供參考。

關(guān)鍵詞 糜子；抗旱耕作；栽培技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào) S516.048 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2017）02-0018-01

糜子具有以下幾個(gè)特點(diǎn)：一是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。籽粒的蛋白質(zhì)含量高于水稻、谷子、玉米和高粱等作物，是北方人民喜食的糧食之一，其副產(chǎn)品是家畜和家禽的良好飼料。二是具有多種特殊優(yōu)良生物學(xué)特性。它對(duì)荒地與砂性土壤的適應(yīng)性、抗旱性、耐熱性、耐鹽性在谷類(lèi)作物中少見(jiàn)。而且糜子抗病性強(qiáng)、生育期短。因此，糜子在開(kāi)發(fā)干旱地區(qū)、治理沙漠、綜合治理與合理利用鹽地中有突出的作用?，F(xiàn)總結(jié)其抗旱耕作栽培技術(shù)。

1 合理輪作倒茬

糜子連作會(huì)過(guò)多地消耗土壤中某些養(yǎng)分，促進(jìn)病害與專生雜草的發(fā)展。因此，輪作倒茬很重要，與糜子輪作的作物以草木樨、黃豆、小麥、馬鈴薯較好。

2 選地整地

糜子對(duì)土壤的適應(yīng)性很強(qiáng)，以肥沃、雜草少的疏松土壤、輪歇地最好。整地應(yīng)達(dá)到3個(gè)目的：一是使土壤熟化，同時(shí)施入肥料，以提高地力；二是使土壤疏松細(xì)碎平整、保墑、保證全苗；三是消滅雜草。伏耕秋耕，糜子主產(chǎn)區(qū)都是干旱地區(qū)，前茬收獲后及時(shí)耕翻，有利于熟化土壤和接納雨水。一般耕深以20 cm為宜。春耕，一般干旱地區(qū)春耕宜淺不宜深，但糜子多為春施肥，太淺了肥效不能充分發(fā)揮。解決這個(gè)矛盾的辦法是力爭(zhēng)早春耕，早春氣溫低，土壤剛解凍，墑情好，適當(dāng)深耕（15 cm左右）施肥，不僅利于保墑，也利于懸虛的土層逐步密實(shí)，形成上虛下實(shí)的土層，保證全苗。春季來(lái)臨，土壤表層逐步融化，土壤返漿時(shí)期，水分主要以毛細(xì)管蒸發(fā)，以后氣溫進(jìn)一步升高，大風(fēng)天氣逐步增多，表層土壤干燥。糜子播種期較晚，從土壤返漿到糜子播種還有2～3個(gè)月的時(shí)間，應(yīng)重視保墑，常采用耙耱鎮(zhèn)壓相結(jié)合的措施[1]。

3 品種選擇與種子處理

選擇適合當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良品種，不同生育期品種與不同肥力條件搭配，收獲時(shí)精選飽滿成熟好的留作種子。

糜子有后熟期，播前曬種能促進(jìn)后熟，有利于苗齊苗壯。為了防止散黑穗病，播種前用50%甲基托布津500倍液浸種4 h，也可用福爾馬林300倍液浸種5 min，撈出堆起覆蓋悶種2 h，以后攤平陰干即可播種[2]。

4 適期播種

4.1 播種時(shí)間

確定糜子的播種期需要注意以下幾點(diǎn)：一是播種深度處土溫已穩(wěn)定在12 ℃以上，出苗時(shí)終霜期已過(guò)；二是旱地糜子孕穗至抽穗期有較大降水量；三是保證全苗，春旱年份旱地糜子需適時(shí)搶墑播種。根據(jù)各地主產(chǎn)區(qū)的播期研究結(jié)果，糜子中晚熟品種的播期在4月下旬至6月中旬，多數(shù)在5月中旬至6月上旬。

4.2 播種量

確定合理的栽培密度是一個(gè)與多種因素有關(guān)的技術(shù)問(wèn)題，需要考慮當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)與土壤特點(diǎn)、品種性狀、栽培管理水平。在中等以上肥力的土壤中，密度以120萬(wàn)株/hm2左右為宜。

4.3 播種深度及播種方式

一般情況下播種深度以4～5 cm為宜，干旱地區(qū)適當(dāng)深播，但要相應(yīng)加大播種量。在春旱時(shí)，播種后用重磙進(jìn)行鎮(zhèn)壓[3]。

5 破土殼

苗期管理的中心任務(wù)是保證全苗，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，培育壯苗，適當(dāng)控制分蘗。糜子幼芽在接近地表時(shí)即突破牙鞘，若出苗前遇雨或其他原因造成較硬土殼時(shí)，往往不能出土，應(yīng)及時(shí)耙磨，用其他工具破土殼，以保證全苗。

6 土肥水管理

鋤地不僅能消滅雜草，還能保墑，疏松土壤，促進(jìn)土壤通氣性提高。鋤好頭遍十分重要，一般在3～4片葉子時(shí)即可鋤頭遍，此時(shí)苗小，宜短拉淺，嚴(yán)防土塊壓苗，有間苗習(xí)慣的地方，鋤頭遍尤其重要?；室杂袡C(jī)肥為主，施用時(shí)要因地制宜。沙土有機(jī)質(zhì)分解較快，宜施半腐熟的有機(jī)肥料和冷性肥料；黏土宜施腐熟度高的肥料；陰坡地宜施羊糞等熱性肥料；向陽(yáng)的溫?zé)岬匾耸┴i糞、牛糞等涼性肥料，廄肥施用量：糜子產(chǎn)量持續(xù)在3 000 kg/hm2左右時(shí)，每年應(yīng)施3 750 kg/hm2以上；產(chǎn)量保持在4 500 kg/hm2左右時(shí)，應(yīng)施6 000 kg/hm2以上，旱地的肥效在很大程度上決定于當(dāng)年的降水量，干旱年份過(guò)多的施肥量往往帶來(lái)有害的影響，一般以15.0～37.5 t/hm2為宜。根據(jù)土壤的養(yǎng)分含量，還可施用必需的氮磷化肥。糜子種子內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，只夠幼苗形成2～3片葉子用，而多數(shù)地區(qū)糜子采用春施基肥，為了保證苗期有充足的速效養(yǎng)分供應(yīng)，需要重視種肥的應(yīng)用。硫銨拌種是常用的種肥。據(jù)試驗(yàn)，硫銨為種子重量的4倍時(shí)出苗正常，除了墑情特壞時(shí)，糜子拌硫銨37.5～60.0 kg/hm2作種肥不會(huì)有副作用。

進(jìn)入拔節(jié)期糜子既進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，又進(jìn)行生殖生長(zhǎng)，是生殖期間需要水肥最多的時(shí)期。此期田間管理以水肥為中心，促壯株大穗。

氮肥分期施入比一次施入增產(chǎn)效果好。第1次追肥宜早，應(yīng)在拔節(jié)期開(kāi)始時(shí)進(jìn)行，可追尿素75～120 kg/hm2。孕穗期追第2次肥，追肥數(shù)量根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)而定，一般比第1次追肥量少一些。

糜子是高度抗旱的作物，但要獲得高而穩(wěn)的產(chǎn)量，旱時(shí)灌水是需要的。一般年份可在拔節(jié)期和開(kāi)花期各灌1次；干旱年份可在分蘗盛期、孕穗初期、灌漿期各灌1次，灌水次數(shù)還要考慮施肥數(shù)量，施肥量較多時(shí)，需要相應(yīng)增加澆水次數(shù)[4]。開(kāi)花至成熟期管理的中心是防葉片早衰，提高千粒重。灌漿期干旱，增加穗莖部不實(shí)小穗數(shù)和降低千粒重。因此，如果干旱應(yīng)在灌漿期澆1次水。

7 適時(shí)收獲

糜子籽粒的成熟很不一致。主穗和分蘗一穗的頂部與基部成熟時(shí)期拉的很長(zhǎng)。過(guò)度成熟，穗頸易斷。受凍或遇大風(fēng)，容易造成落地。過(guò)早收獲，往往增加秕粒的比重，降低千粒重。一般認(rèn)為穗基部籽粒達(dá)到蠟熟時(shí)即可收獲。

8 參考文獻(xiàn)

[1] 徐曉藝，劉敏，郝明遠(yuǎn)，等.糜子高產(chǎn)栽培技術(shù)及用途[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2010（10）：171-172.

[2] 韋廣勇.無(wú)公害糜子高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)村實(shí)用科技信息，2014（4）：4.

[3] 王麗梅，辛文鳳，張貴平，等.青岡縣綠色小雜糧糜子高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2016（12）：53.

[4] 侯留祥，王艷梅，王衛(wèi)東.糜子無(wú)公害高產(chǎn)高效栽培技術(shù)措施[J].農(nóng)村實(shí)用科技信息，2012（3）：20.