本刊記者 江 宏/文

日本伊藤忠食品相模原統(tǒng)配中心的自動(dòng)化改擴(kuò)建

本刊記者 江 宏/文

由大福（集團(tuán)）公司協(xié)助建成的伊藤忠食品相模原IDC，是日本食品批發(fā)行業(yè)規(guī)模最大的綜合性統(tǒng)配中心，以強(qiáng)大的IT功能、高度自動(dòng)化的物流系統(tǒng)、高度精準(zhǔn)化的物流作業(yè)，實(shí)現(xiàn)了商品配送高效化，并降低了運(yùn)營(yíng)成本。

伊藤忠食品株式會(huì)社創(chuàng)立于1886年，是日本規(guī)模最大的食品批發(fā)企業(yè)，開(kāi)展以酒類(lèi)、食品的批發(fā)以及相關(guān)的商品保管、運(yùn)輸及各種商品的信息提供、商品流通相關(guān)銷(xiāo)售規(guī)劃等為主的各項(xiàng)業(yè)務(wù)活動(dòng)，目前已與大約4000家制造商有交易往來(lái)，并服務(wù)于1000余家零售企業(yè)等客戶(hù)。日本食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模巨大，年銷(xiāo)售額約為80兆日元。伊藤忠食品作為連接零售商與制造商的大型批發(fā)企業(yè)，進(jìn)行著50萬(wàn)種商品的流通，擁有遍布日本各地的200多個(gè)物流中心，構(gòu)建起實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理運(yùn)作最優(yōu)化的組織架構(gòu)。

為了不斷滿(mǎn)足客戶(hù)企業(yè)和消費(fèi)者的需求，實(shí)現(xiàn)商品的穩(wěn)定供給和流通作業(yè)高效化，伊藤忠食品積極順應(yīng)時(shí)代發(fā)展，在信息化與倉(cāng)儲(chǔ)自動(dòng)化領(lǐng)域一直走在同行業(yè)前列。2016年1月，由大福（集團(tuán)）公司協(xié)助建成的伊藤忠食品相模原IDC，不僅在日本食品批發(fā)行業(yè)規(guī)模最大，而且以強(qiáng)大的IT功能、高度自動(dòng)化的物流系統(tǒng)、高度精準(zhǔn)化的物流作業(yè)為特點(diǎn)，樹(shù)立了新的行業(yè)標(biāo)桿。

托盤(pán)貨物經(jīng)垂直輸送機(jī)送到三層

托盤(pán)貨物進(jìn)入立體倉(cāng)庫(kù)存放

項(xiàng)目概況

據(jù)該項(xiàng)目設(shè)計(jì)規(guī)劃負(fù)責(zé)人、伊藤忠食品物流系統(tǒng)本部物流企劃科科長(zhǎng)千田忠先生介紹，相模原加工食品共配中心（原物流中心）最早建成于1999年，面向日本伊藤洋華堂集團(tuán)提供第三方物流服務(wù)。2013年，伊藤洋華堂為了提高在東京都內(nèi)的物流效率，計(jì)劃將物流據(jù)點(diǎn)集中，豐富商品種類(lèi)，建立不僅可以處理加工食品,還可以處理日用品、服裝及醫(yī)藥品等多種商品的大型物流中心。該計(jì)劃的實(shí)施，將使處理貨物總額從300億日元上升到1000億日元，物流業(yè)務(wù)量也將較原來(lái)增加3倍。為此，伊藤忠食品為了滿(mǎn)足伊藤洋華堂的要求，向伊藤洋華堂提出了擴(kuò)大原有物流中心規(guī)模的方案，增加原有物流中心的存儲(chǔ)量，并提高其處理能力?？紤]到日本勞動(dòng)力短缺現(xiàn)象日趨嚴(yán)重，難以招聘到大量員工，而且人工成本較高，于是伊藤忠食品決定大幅提高相模原共配中心的自動(dòng)化程度，在提升存儲(chǔ)、分揀等作業(yè)效率的同時(shí)，節(jié)省人力，降低運(yùn)營(yíng)成本。

由大福公司協(xié)助完成擴(kuò)建的綜合性統(tǒng)配中心改名為“相模原IDC”，長(zhǎng)260米，寬70米，面積擴(kuò)大了一倍（參見(jiàn)圖表1）。在原有的托盤(pán)式自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)、輸送機(jī)、分揀機(jī)之外，大福公司針對(duì)該統(tǒng)配中心的業(yè)務(wù)特點(diǎn)與實(shí)際要求，提供了大量先進(jìn)適用的自動(dòng)化物流系統(tǒng)。改造后，相模原IDC由加工食品托盤(pán)式自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)、加工食品捆類(lèi)商品托盤(pán)式自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)（捆類(lèi)商品為日本獨(dú)有，如啤酒，一箱24罐，4罐或6罐形成一捆）、日用品捆類(lèi)商品托盤(pán)式自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)、箱（盒）式自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)、穿梭式貨架系統(tǒng)、懸掛式輸送線(xiàn)、高速搬運(yùn)臺(tái)車(chē)、托盤(pán)垂直輸送機(jī)、箱（盒）式自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)入庫(kù)用垂直輸送機(jī)、速度可達(dá)125米/分的高速發(fā)貨分揀系統(tǒng)等組成（參見(jiàn)圖表2）。新建成的統(tǒng)配中心不僅存儲(chǔ)能力大幅提高，而且作業(yè)效率極大提升，托盤(pán)貨位從原來(lái)的1792個(gè)增加到16570個(gè)，堆垛機(jī)數(shù)量從2臺(tái)增加到23臺(tái)，此外新增加了54240個(gè)箱式貨位，輸送系統(tǒng)長(zhǎng)度從1400米增加到5500米，高速分揀系統(tǒng)處理速度達(dá)到1萬(wàn)箱/小時(shí)，充分滿(mǎn)足了伊藤洋華堂業(yè)務(wù)發(fā)展需要。

作業(yè)特點(diǎn)與主要流程

據(jù)相模原IDC運(yùn)營(yíng)管理負(fù)責(zé)人、伊藤忠食品物流系統(tǒng)本部東日本運(yùn)營(yíng)科的日下忍先生介紹，統(tǒng)配中心存儲(chǔ)的商品主要包括加工食品、小吃零食、飲料、酒類(lèi)、日用品等類(lèi)型，此外還完成藥品分揀配送（藥品屬于通過(guò)型商品，不入庫(kù)存放，到貨后立即揀選發(fā)貨），總計(jì)有26000個(gè)品規(guī)，庫(kù)存型（DC）商品和通過(guò)型（TC）商品大約各有13000種。目前，該統(tǒng)配中心除了為伊藤洋華堂集團(tuán)位于東京都商圈的約100家門(mén)店提供配送服務(wù)，還向10個(gè)通過(guò)型物流中心提供分撥服務(wù)，即，訂單商品在相模原IDC進(jìn)行揀選、包裝后，運(yùn)到通過(guò)型物流中心后不再存儲(chǔ)，而是由后者向其服務(wù)的門(mén)店進(jìn)行接力配送。此舉既滿(mǎn)足了門(mén)店對(duì)商品種類(lèi)日益豐富的需求，又通過(guò)物流作業(yè)集約化，降低了成本，并省去了從不同的物流中心向門(mén)店多次送貨的繁瑣工序，為門(mén)店提供了便利服務(wù)。

相模原IDC 7x24小時(shí)全天候運(yùn)轉(zhuǎn)，按照伊藤洋華堂門(mén)店的訂單要求進(jìn)行商品揀選與配送。由于不同種類(lèi)商品的訂單到達(dá)統(tǒng)配中心的時(shí)間以及發(fā)貨的時(shí)間要求不盡相同，相模原IDC根據(jù)不同的商品種類(lèi)安排作業(yè)流程，具體如下：

1.加工食品：包括飲料、罐頭食品、調(diào)味料、方便面、半成品如咖喱料等在常溫下保存時(shí)間比較長(zhǎng)的食品。統(tǒng)配中心分為兩個(gè)波次進(jìn)行作業(yè)：13點(diǎn)前接受的訂單，17點(diǎn)即可完成揀貨開(kāi)始配送；第二波次的訂單17點(diǎn)截止接受，在當(dāng)天晚上進(jìn)行分揀，于次日早晨發(fā)貨并在中午前送達(dá)各個(gè)門(mén)店。

2.日用品：如洗發(fā)液、香皂等。8點(diǎn)訂單到達(dá)統(tǒng)配中心后，立即開(kāi)始分揀，在中午12點(diǎn)前后完成分揀作業(yè)，再按店鋪規(guī)定的時(shí)間分批發(fā)貨，于次日中午全部送達(dá)各個(gè)門(mén)店。

3.藥品：日本對(duì)藥品流通有非常嚴(yán)格的規(guī)定，相模原IDC不存儲(chǔ)藥品，采用通過(guò)型作業(yè)模式。統(tǒng)配中心11點(diǎn)接受的訂單，所需全部藥品在13點(diǎn)由醫(yī)藥批發(fā)公司送到后，分揀作業(yè)立即進(jìn)行，并

圖表2：相模原IDC整體布局圖

1. 加工食品托盤(pán)式自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)18排 × 68列× 8層堆垛機(jī)18臺(tái)（2臺(tái)/巷道 × 9 ）托盤(pán)貨位 9792個(gè)前方揀選臺(tái) 6個(gè)后方揀選臺(tái) 9個(gè)2.加工食品捆類(lèi)商品托盤(pán)式自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)6排 × 69列 × 9層2排 × 70列 × 9層托盤(pán)貨位 4986個(gè)

3.日用品捆類(lèi)商品托盤(pán)式自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)4排 × 64列 × 7層托盤(pán)貨位 1792個(gè)4.箱(盒)式自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)12排 × 31列 × 19層庫(kù)位跨度 7068個(gè)6箱/ 庫(kù)位跨度，相當(dāng)于42408箱5.穿梭車(chē)式貨架系統(tǒng)4排 × 29列 × 17層庫(kù)位跨度 1972 個(gè)6箱/ 庫(kù)位跨度，相當(dāng)于11832箱穿梭車(chē) 34臺(tái)

6.輸送機(jī)系統(tǒng) 總長(zhǎng)約5500米7.發(fā)貨分揀系統(tǒng)（高速分揀系統(tǒng)）42個(gè)滑道 ＋ 1個(gè)處理錯(cuò)誤商品的滑道系統(tǒng)能力 10000箱/ 小時(shí)輸送速度 125米/ 分8.通過(guò)型貨物懸掛式輸送線(xiàn) 8條9.高速搬送臺(tái)車(chē)（STV） 15臺(tái)10.托盤(pán)垂直輸送機(jī) 5臺(tái)11.箱式垂直輸送機(jī)(箱盒式自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)入庫(kù)用)1臺(tái)

物流系統(tǒng)與設(shè)備概況在20點(diǎn)左右結(jié)束。藥品與常溫商品同車(chē)配送，在次日中午送達(dá)門(mén)店。

4.服裝和母嬰產(chǎn)品：也屬于通過(guò)型商品，沒(méi)有庫(kù)存，到達(dá)相模原IDC后直接分揀、發(fā)貨。

5.伊藤洋華堂網(wǎng)上銷(xiāo)售的產(chǎn)品：統(tǒng)配中心每天凌晨1點(diǎn)前接受的訂單，連夜進(jìn)行商品揀選、包裝后，在早上6點(diǎn)前送到指定地點(diǎn)。

相模原IDC整體布局如下：一層為收貨區(qū)、分揀發(fā)貨區(qū)、加工食品超高頻出入庫(kù)區(qū)（采用叉車(chē)搬運(yùn)、揀貨）、冷藏區(qū)域、藥品分揀區(qū)域、服裝等通過(guò)型(TC)商品用懸掛式輸送線(xiàn)分揀作業(yè)區(qū)；二層為夾層，是業(yè)務(wù)辦公所在地；三層為加工食品托盤(pán)式立體庫(kù)的入出庫(kù)區(qū)與整箱揀選作業(yè)區(qū)、加工食品捆式商品揀選立體庫(kù)入出庫(kù)區(qū)；四層為加工食品箱（盒）式自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)、加工食品穿梭車(chē)式倉(cāng)庫(kù)、日用品自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)的出入庫(kù)作業(yè)區(qū)。參見(jiàn)圖表2。

相模原IDC要同時(shí)處理門(mén)店與電商的訂單，為了應(yīng)對(duì)快速準(zhǔn)確完成大量訂單處理的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，所有作業(yè)都依托先進(jìn)強(qiáng)大的信息管理系統(tǒng)，并采用高度自動(dòng)化物流系統(tǒng)來(lái)提高運(yùn)作效率。如，商品抵達(dá)之后，采用RF手持終端讀取貨物條碼，進(jìn)行收貨檢驗(yàn)，并據(jù)此決定商品的存儲(chǔ)區(qū)域。需要進(jìn)入托盤(pán)式立體庫(kù)的貨物，經(jīng)垂直輸送機(jī)從一樓送到三樓后，由15臺(tái)STV將其送到入庫(kù)口，堆垛機(jī)將托盤(pán)貨物放入倉(cāng)庫(kù)。

值得一提的是，大福公司按照相模原IDC的需要，量身定制并提供了先進(jìn)的物流系統(tǒng)。如，加工食品托盤(pán)自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)的每一巷道都采用2臺(tái)堆垛機(jī)并行作業(yè)，既提高了存取貨效率，又保證了系統(tǒng)穩(wěn)定性，即使一臺(tái)堆垛機(jī)發(fā)生故障，另一臺(tái)堆垛機(jī)還可以正常運(yùn)轉(zhuǎn)，從而最大限度避免了因堆垛機(jī)發(fā)生故障而影響物流作業(yè)；貨架安裝了減震器，可防止地震時(shí)貨物滑落以保證其安全。在加工食品托盤(pán)倉(cāng)庫(kù)前方和后方分別設(shè)置了6個(gè)和9個(gè)整箱揀選工作站，由人工進(jìn)行整箱揀選作業(yè)。新建成的箱（盒）式自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)根據(jù)發(fā)貨頻率的高低，采用了堆垛機(jī)式倉(cāng)庫(kù)和穿梭車(chē)式倉(cāng)庫(kù)兩種不同類(lèi)型，后者可以更好地滿(mǎn)足高頻率出庫(kù)的加工食品的作業(yè)需要。商品在揀選之后，由自動(dòng)貼標(biāo)機(jī)為貨箱黏貼條碼標(biāo)簽，減少了人工作業(yè)。高速分揀機(jī)總長(zhǎng)度300米，經(jīng)過(guò)相機(jī)拍照360度掃描貨物條碼，分揀能力高達(dá)1萬(wàn)箱/小時(shí)。特別是為了實(shí)現(xiàn)高效配送就需要配備42條滑道，為此大福將2臺(tái)分揀機(jī)連接在一起形成橢圓形，在分揀機(jī)兩側(cè)均設(shè)置滑道，內(nèi)側(cè)滑道為交叉配置，既節(jié)省了占地面積，又保證了滑道數(shù)量。加工食品托盤(pán)式立體倉(cāng)庫(kù)整箱揀選出庫(kù)（圖左側(cè)的白色圓筒為冷氣出風(fēng)口，為工作區(qū)域降溫）

箱（盒）式自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)

加工食品拆零揀選作業(yè)區(qū)

長(zhǎng)達(dá)5500米的輸送系統(tǒng)貫穿物流中心全部作業(yè)區(qū)域

高速分揀系統(tǒng)

繁忙的發(fā)貨區(qū)域

實(shí)施效果

可以說(shuō)，相模原IDC是一個(gè)自動(dòng)化物流中心改擴(kuò)建的經(jīng)典案例，實(shí)現(xiàn)了多類(lèi)商品的高速自動(dòng)處理，成為日本食品批發(fā)行業(yè)規(guī)模最大、信息化與自動(dòng)化程度最高的綜合性統(tǒng)配中心，大幅提高了倉(cāng)儲(chǔ)容量與作業(yè)效率，可以完美應(yīng)對(duì)業(yè)務(wù)高峰期，并節(jié)省了人力，減少了對(duì)大量臨時(shí)員工的依賴(lài)，降低了整體運(yùn)營(yíng)成本。目前，該統(tǒng)配中心共有500人（含臨時(shí)員工），每天工作的員工約有250-350人。

相模原IDC之所以取得成功，與大福公司在該項(xiàng)目開(kāi)始之初就參與了設(shè)計(jì)規(guī)劃工作,并與伊藤忠食品依托各自豐富的專(zhuān)業(yè)經(jīng)驗(yàn)強(qiáng)強(qiáng)合作密不可分。例如，在項(xiàng)目的規(guī)劃設(shè)計(jì)階段，雙方人員對(duì)分揀系統(tǒng)的速度、精度等技術(shù)細(xì)節(jié)經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的測(cè)試與優(yōu)化，直至滿(mǎn)意后才正式投入設(shè)備安裝，從而實(shí)現(xiàn)了系統(tǒng)能力最大化。特別是在相模原IDC投入運(yùn)營(yíng)后，日發(fā)貨量較原來(lái)增加了3倍，包括業(yè)務(wù)流程、人力安排、庫(kù)存調(diào)整等方面都面臨很大改善難題，因此伊藤忠食品一直致力于物流系統(tǒng)與運(yùn)營(yíng)的持續(xù)優(yōu)化，在滿(mǎn)足作業(yè)時(shí)效性的同時(shí)，將發(fā)貨差錯(cuò)率控制在十萬(wàn)分之一以下，精準(zhǔn)度遠(yuǎn)超行業(yè)平均水平，更好地服務(wù)于客戶(hù)。

此外，相模原IDC邊運(yùn)營(yíng)、邊擴(kuò)建，在施工過(guò)程中一天也沒(méi)有停業(yè)，其管理難度可想而知，成為該項(xiàng)目的另一大亮點(diǎn)。