眼下氣溫逐步回升、萬物復(fù)蘇。葡萄樹萌芽展葉、枝蔓伸長及花序吐露的季節(jié)即將來臨。加強葡萄樹的春季管理,有利于提高葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì),為優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)、豐收打下良好的基礎(chǔ)。具體需做好以下幾點:
一、徹底清園
1.2月底,冬剪時剪落下來的枝條、枯樁、病葉等,若未及時清理的,要抓緊帶出果園集中燒毀或深埋,減少病蟲基數(shù)。
2.剝除老樹皮,減少病蟲基數(shù)。年前剝除易發(fā)生凍害,所以要放在年后進行。
3.鏟除路旁雜草,以殺滅在雜草中越冬的害蟲。
4.在葡萄絨球萌動期噴布3~5波美度的石硫合劑,用藥時選擇晴好無風天氣(溫度在10℃以上利于藥效發(fā)揮),并注意做到全園噴布,包括樹體、架面、地面等。
二、灌催芽水,施速效肥
開春后葡萄第一遍催芽水一定要澆透,葡萄根系大部分在40厘米上下,只有澆透,才能促使肥料充分溶解發(fā)揮作用。3月是葡萄的萌芽期,當溫度穩(wěn)定在10℃~12℃,芽眼開始膨大。果園應(yīng)及時全園灌催芽水,從而確保萌芽整齊一致。另外,此時正是花芽繼續(xù)分化和新梢開始旺盛生長的時候,需要大量的養(yǎng)分,因此要根據(jù)品種施用腐熟的人糞尿混摻0.2%尿素。這次施肥量約占全年施肥量的15%左右。對于易旺長的品種,此時可不用或者少用肥料。
三、抹芽定梢,摘心綁蔓
1.抹芽定梢 3月底~4月初,葡萄冬芽開始萌發(fā),萌芽后要進行合理留芽,調(diào)節(jié)樹體的營養(yǎng)分配和枝蔓空間分配。留芽太多,會造成養(yǎng)分浪費和爭奪,枝葉郁閉,不利于坐果和病蟲害管理;留芽太少,易造成枝蔓旺長,加重落花落果,無法保證產(chǎn)量和品質(zhì)。
通常一條結(jié)果母枝上有多個芽萌發(fā)時,每隔15~20厘米留1芽,其余的從基部抹除。抹芽時,一般抹除雙芽中的無花穗芽或弱芽,1個芽眼只留1條梢。也可在新梢長至4~5片葉時,視其第一卷須是否帶花穗而決定其去留,為后期產(chǎn)量、品質(zhì)奠定基礎(chǔ)。
2.摘心綁蔓 所保留的新梢開花前,在花穗以上留5片葉摘心,而無花的梢留8片葉摘心。同時,要根據(jù)蔓的生長適時綁蔓。隨新梢的不斷伸長,應(yīng)該多次、不定期進行綁蔓。葡萄卷須和花穗一樣,都是莖的變態(tài),卷須的生長不但會消耗大量養(yǎng)分,且纏繞枝蔓和果穗,影響植株正常生長。為此,應(yīng)盡早摘除卷須,降低其對養(yǎng)分的消耗。
四、花穗處理
為確保坐果率,通常用人工方法去除副穗和花穗1/4~1/5的穗尖,花前、花后噴施沃生和極量硼。保果后對穗型較緊實的果穗,進行人工疏果、疏粒,噴施套帶藥后套袋保護。
五、中耕除草
春季,氣溫高于地溫,及時中耕好處多多。具體有以下幾個方面:
1.可以提高地溫,促使根系破眠。
2.可以增加土壤的通氣性,使根系呼吸更加順暢。
3.可以切斷土壤水分的毛細管,減少土壤水分的蒸騰,有利于保水保肥。
4.可以鏟除雜草,減少土壤水肥的額外流失與競爭。
春季中耕不易過深,否則易傷根。土塊越小越好。
六、病蟲害防治
葡萄病蟲害的防治是決定葡萄優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)中極其重要的環(huán)節(jié)。要以預(yù)防為主、綜合防治的思路來應(yīng)對病蟲害防治,把病蟲害的基數(shù)控制在最低水平,可為以后病蟲害的防治打下基礎(chǔ)。
春季絨球萌動期需要噴施1次3~5波美度的石硫合劑進行清園,減少病蟲基數(shù)。
3月底~4月初,連續(xù)日均溫度達11℃,相對濕度高于70%,綠盲蝽的卵便開始孵化,全年發(fā)生3~5代,以第1~2代危害最重,此時是防治綠盲蝽的最佳時期。在清園后一周,噴一次富力庫4000倍+艾美樂3000倍,可以有效防除第一代綠盲蝽和萌發(fā)的黑痘病等病菌孢子的危害。
葡萄萌發(fā)3~5葉時,要更加注意病蟲害的預(yù)防,尤其是注意看天氣預(yù)報,在降雨前施用一次藥劑能夠很好地保護葡萄不受病害的侵染,若雨前沒有及時施藥,那么雨后必須補噴一次來挽救。此期主防病害為黑痘病、霜霉病等,主防蟲害為綠盲蝽、金龜子、斑衣蠟蟬等。病害的預(yù)防可選用安泰生(70%丙森鋅可濕性粉劑)600倍,安泰生是廣譜保護性殺菌劑,有耐雨水沖刷、有修復(fù)葉片的功能,并且還含有15.8%的有機態(tài)鋅,易于被葡萄吸收,鋅含量是代森錳鋅的6倍,不含有錳離子,多次使用不會出現(xiàn)錳中毒現(xiàn)象。蟲害的防治可使用艾美樂(70%吡蟲啉水分散粒劑)3000倍。
(河南省滎陽市農(nóng)村農(nóng)業(yè)工作委員會 王星奎)