馬建林

重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院

全域旅游背景下旅游專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式研究

馬建林

重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院

為了順應(yīng)中國旅游業(yè)的變革，旅游消費者需求的多樣化、個性化，旅游專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)也要符合時代和社會的需要，筆者對全域旅游進(jìn)行了解析，總結(jié)國內(nèi)外創(chuàng)新型人才研究的現(xiàn)狀，結(jié)合旅游專業(yè)的市場需求分析，提出了旅游專業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式研究從建立完善的激勵機制、積極推動第三課堂即創(chuàng)業(yè)平臺的實踐、明確人培目標(biāo)，完善課程體系、改革教學(xué)方法，激發(fā)創(chuàng)新思維、充分利用校外實訓(xùn)基地幾個方面進(jìn)行，有效的培養(yǎng)創(chuàng)新型人才。

全域旅游；旅游專業(yè)；創(chuàng)新人才

中國的旅游業(yè)已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化，隨著人們旅游經(jīng)驗越來越豐富，旅游消費者的需求也越來越多樣化，旅游活動過程中對服務(wù)的要求也越來越高，這無疑對旅游企業(yè)所提供的產(chǎn)品要隨著市場的主流而發(fā)生質(zhì)的變化，旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也應(yīng)當(dāng)隨之而發(fā)生重大的變化，傳統(tǒng)的觀光產(chǎn)品已不在符合旅游消費者的需求，在2014年7月李克強總理主持國務(wù)院常務(wù)會議中，提出加快旅游業(yè)改革發(fā)展，是適應(yīng)人民群眾消費升級和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的必然要求，提升旅游產(chǎn)品品質(zhì)和內(nèi)涵，大力開發(fā)老年、養(yǎng)生、民俗、醫(yī)療旅游等。這些因素?zé)o疑加快了旅游業(yè)的轉(zhuǎn)型與升級，隨著國家旅游局李金早在2016年全國旅游工作會議上提出的“全域旅游”的概念，發(fā)動全社會的力量，更是推動了旅游實質(zhì)性的變革。筆者將從這樣的背景下，從旅游職業(yè)教育的角度，探討旅游專業(yè)創(chuàng)新人才的培養(yǎng)。

一、全域旅游解析

到目前為止，國內(nèi)外學(xué)術(shù)界對全域旅游價值研究時間還很短，研究也還缺乏深度，在網(wǎng)上所能搜索到的最早有關(guān)專門研究全域旅游的研究是2008年紹興提出“全城旅游”發(fā)展戰(zhàn)略，從網(wǎng)上和相關(guān)文獻(xiàn)查找這是國內(nèi)最早有關(guān)“全域旅游”的提法，這個概念的提出后迅速開始落實。在國內(nèi)的規(guī)劃業(yè)界，上海奇創(chuàng)旅游規(guī)劃咨詢機構(gòu)是較早以全域旅游的視角進(jìn)行城市和景區(qū)規(guī)劃的機構(gòu)，在《昆山市旅游發(fā)展總體規(guī)劃》，規(guī)劃過程中提出“全域旅游 全景昆山”的概念，并從產(chǎn)業(yè)與產(chǎn)品融合創(chuàng)新、旅游線路組織等角度進(jìn)行推進(jìn)；2013年編制《重慶渝中區(qū)全域旅游規(guī)劃》，首次提出“四全”(全景、全時、全業(yè)、全民)的全域化發(fā)展思路，并貫穿規(guī)劃的全過程；此后，也有學(xué)者對全域旅游理論及實踐進(jìn)行了研究(吳冬梅，2015)、(李春燕、袁穎，2015)，直至2016年，國家旅游局大力倡導(dǎo)全域旅游，全國上下才開始推行全域旅游。

二、國內(nèi)外創(chuàng)新型人才研究的現(xiàn)狀

縱觀國外對創(chuàng)新人才培養(yǎng)的研究，比中國起步早，而且主要是與創(chuàng)造力相關(guān)的研究結(jié)合起來。以法國、美國、日本發(fā)達(dá)國家為例，在圍繞創(chuàng)新人才培養(yǎng)的模式方面都收到了一定的成效，主要的途徑一是通過日常的課堂教學(xué)，著重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力；二是通過創(chuàng)新模式的研究，從創(chuàng)新的角度不斷深化和培養(yǎng)學(xué)生的綜合素養(yǎng)，具備創(chuàng)造性的思維能力，更好的指導(dǎo)實踐。

國內(nèi)的研究方面，隨著國家政策的引導(dǎo)，高職教育也越來越重視創(chuàng)新教育，而我國學(xué)者在創(chuàng)新能力培養(yǎng)的研究晚于國外，(唐伯明，2008)、(蘇金樂、李麗榮，2009)、(張俊、唐健禾，2006)等學(xué)者從國家創(chuàng)新體系的角度、培養(yǎng)機制等方面進(jìn)行了大學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，在培養(yǎng)模式，課程改革方面的研究舉得了一些成果，但還值得筆者從專業(yè)發(fā)展及學(xué)生發(fā)展的角度作深一步的研究。

三、旅游專業(yè)的市場需求分析

截至2015年，全年實現(xiàn)旅游業(yè)總收入4.13萬億人民幣，對GDP的貢獻(xiàn)是極大的，無論是國內(nèi)旅游，還是出境和入境旅游，人數(shù)趨于增長的趨勢。因此，隨著我國旅游業(yè)的快速發(fā)展，需要一大批為之而服務(wù)的從業(yè)者。再加上旅游消費者的需求日趨多樣化、個性化，旅游企業(yè)之間的競爭也非常激烈，除了硬件上的比拼，更多的需要提升軟實力，即人才的競爭，這就要求培養(yǎng)旅游從業(yè)者的院校要緊跟市場需求，培養(yǎng)適合社會和企業(yè)都滿意的人才。而目前旅游管理專業(yè)畢業(yè)生對口就業(yè)的比例還不高，市場缺口較大，這跟行業(yè)的收入、社會觀念有一定的影響，市場需要的不再是常規(guī)型人才，更多的想要具有創(chuàng)新性的人才，這就需要職業(yè)院校旅游專業(yè)要及時調(diào)整人才培養(yǎng)模式，以更好的適應(yīng)市場的需求，加大和推動職業(yè)院校旅游專業(yè)創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)。

四、旅游專業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式研究

1、建立完善的激勵機制

任何一個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都離不開政策的支持，教育事業(yè)也是如此。在大力提倡創(chuàng)新人才培養(yǎng)的今天，真正有成效的不多，所以，職業(yè)院?？梢越Y(jié)合該地區(qū)和自身的實際情況，有針對性的提出相關(guān)機制，在資金、科研、場地等方面給予后勤保障，如：一個教師帶領(lǐng)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊，創(chuàng)辦了一個項目，并取得了一定的成績，是否可以適當(dāng)?shù)目紤]給予這個團隊一定的獎勵，讓他們更有信心的走下去，從政策角度著手以保證創(chuàng)新人才培養(yǎng)的順利實施，同時也可以激發(fā)學(xué)生和教師的科研熱情和創(chuàng)業(yè)熱情，推出一些好的項目，借助學(xué)校的力量來精心的培育和打造。

2、積極推動第三課堂即創(chuàng)業(yè)平臺的實踐

現(xiàn)代大學(xué)生的學(xué)習(xí)生活是非常豐富的，有以圍繞學(xué)習(xí)專業(yè)知識的第一課堂，除了搞好日常的專業(yè)理論知識的學(xué)習(xí)，各大院校的第二課堂即社團活動、社會工作、勤工儉學(xué)等活動也非常的豐富，通過這傳統(tǒng)的兩個課堂，只要學(xué)生積極參與，綜合素質(zhì)可以得到較好的提升，一方面專業(yè)理論知識有了，另一方面，通過各種社會實踐活動提升了自身的實踐能力。但這些都還不足以當(dāng)今社會發(fā)展的需要，那就是要積極的搭建第三課堂即創(chuàng)業(yè)平臺，目前，有些院校的創(chuàng)業(yè)平臺是虛的，是應(yīng)付上級檢查的，只是一個擺設(shè)，這些創(chuàng)業(yè)項目不能夠真正的成長起來和有效推廣，當(dāng)然也有做的很好的示范院校。所以，應(yīng)該借助于學(xué)校的力量、所有專兼職教師的力量，以及借助社會和學(xué)生自己，引進(jìn)和啟動較好的項目來培訓(xùn)，使學(xué)生在學(xué)習(xí)期間，通過第三課堂的學(xué)習(xí)，為就業(yè)和創(chuàng)業(yè)打下堅實的基礎(chǔ)。

3、明確人培目標(biāo)，完善課程體系

人才培養(yǎng)方案的制定對這個專業(yè)的發(fā)展是至關(guān)重要的，它涉及到人才培養(yǎng)的目標(biāo)、人才培養(yǎng)規(guī)格、課程設(shè)置、課程實施、課程考核等內(nèi)容，而人才培養(yǎng)的目標(biāo)是關(guān)鍵、是方向，只有明確目標(biāo)以后，其他的方面將會圍繞目標(biāo)去制定，所以，在目標(biāo)設(shè)置當(dāng)中，一定要能夠體現(xiàn)創(chuàng)新。然后是課程的設(shè)置，除了要體現(xiàn)專業(yè)基礎(chǔ)理論的教學(xué)課程，還應(yīng)當(dāng)注重一些創(chuàng)新課程的融入，以重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院為例，在大學(xué)二年級的課程設(shè)置中，專門根據(jù)自身專業(yè)開設(shè)了創(chuàng)新課程，努力的培育新的學(xué)科，為學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提供理論指導(dǎo)。同時，旅游專業(yè)的課程開設(shè)還應(yīng)該結(jié)合旅游業(yè)發(fā)展變化來進(jìn)行設(shè)置，如隨著科技的進(jìn)步，智慧旅游的實施，旅游活動越來越高科技化，在課程設(shè)置中，是否為了順應(yīng)發(fā)展變化，融入一些新的智慧旅游的課程，加強學(xué)生對移動互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等方面技術(shù)的學(xué)習(xí)和了解，這樣的課程創(chuàng)新，學(xué)生可以了解到更多的社會新元素，也能夠更好的應(yīng)對社會新發(fā)展、新變化。

4、改革教學(xué)方法，激發(fā)創(chuàng)新思維

學(xué)生獲知的多少，對課程的喜歡與否，在很大程度上取決于教師的教學(xué)方法。在信息時代的今天，學(xué)生的信息來源很寬、很快，如果只是照本宣科，學(xué)生會極為反感的，這就意味著教師要全方位的把握好課程，在教授理論讓同時，要結(jié)合最新的資訊，及時向?qū)W生進(jìn)行傳遞，引起他們對相關(guān)社會現(xiàn)象的思考，發(fā)他們的思維，引導(dǎo)他們討論。特別是旅游專業(yè)的學(xué)生，在任教過程中，可以結(jié)合親身的旅游經(jīng)歷，教師和學(xué)生可以一起分享和交流，往往學(xué)生對這樣的一種教學(xué)很感興趣，不死板、不唯書。

5、充分利用校外實訓(xùn)基地

校企合作、產(chǎn)教融合，職業(yè)院校的少不了實訓(xùn)基地的建設(shè)，這些場所可以為學(xué)生提供很好的實踐機會，而創(chuàng)新需要在實踐中去探索，所以，實訓(xùn)基地不僅僅是為學(xué)生提供實訓(xùn)的場所，更是可以讓學(xué)生在動手中去發(fā)現(xiàn)問題、去探索問題，更好的激發(fā)創(chuàng)新思維。

[1] 王飛飛，胡波. “三個課堂聯(lián)動”旅游管理創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式研究[J].山西財經(jīng)大學(xué)學(xué)報， 2016年4月第38卷

[2] 金曉艷. 旅游管理專業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式的研究[J].職教培訓(xùn)，2015年22期(8月)

[3] 左曉娟，于勇.“智慧旅游”趨勢下旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新研究[J].太原城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報， 2016年第4期

備注1：本文系重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院科研課題一般項目“全域旅游背景下高職旅游管理專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)的研究與實踐”階段性成果之一。編號：2016YJKTYB28