曾小林+楊磊+柯興盛+夏紹南+楊紹群+張新龍+李永旗+劉新穩(wěn)

摘要：通過(guò)辣椒與棉花套作栽培，探索贛北植棉區(qū)高效種植模式。結(jié)果表明：辣椒與棉花套種光能和養(yǎng)分充分利用，提高了土地的綜合利用率，經(jīng)濟(jì)效益比單種棉花明顯提高，開(kāi)發(fā)成“辣椒-棉花-冬萵筍”三熟套種制的經(jīng)濟(jì)效益更加顯著、推廣前景更廣闊。該模式是贛北植棉區(qū)穩(wěn)定棉花生產(chǎn)和鞏固“菜籃子工程”、并節(jié)約土地的一種高效生產(chǎn)模式。

關(guān)鍵詞：贛北植棉區(qū)；辣椒；棉花；套種；高效種植模式

中圖分類號(hào)：S562. 047 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2095-3143（2017）01-0034-04

DOI：10.3969/j.issn.2095-3143.2017.01.008

0 引言

近年來(lái)，隨著棉花價(jià)格長(zhǎng)期處在低位和農(nóng)村勞動(dòng)力短缺，且棉花生產(chǎn)成本高、效益低，影響了棉農(nóng)植棉積極性，導(dǎo)致贛北植棉區(qū)棉花生產(chǎn)面積連年下滑[1]。因此，要想穩(wěn)定棉花生產(chǎn)，必須想辦法提高棉田效益，提高農(nóng)民收入。而江西贛北地區(qū)辣椒的種植方式常是單作種植，對(duì)土地資源的利用和茬口安排較難調(diào)節(jié)。為了提高單位面積土地效益，江西省棉花研究所高效種植試驗(yàn)團(tuán)隊(duì)擬通過(guò)棉花套種辣椒栽培試驗(yàn)，探索出贛北植棉區(qū)的棉田高效種植模式。

該模式是在適當(dāng)提早定植辣椒，稍微推遲棉花播種期的情況下，利用辣椒和棉花生育期上的差異，使辣椒和棉花的最大需光時(shí)期相互錯(cuò)開(kāi)。辣椒主要利用3月下旬到7月上旬的光能，對(duì)棉花的生長(zhǎng)發(fā)育無(wú)太大影響，而辣椒沒(méi)有吸收利用完的養(yǎng)分有利于棉花增產(chǎn)，獲得了辣椒、棉花雙豐收[2-4]。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

辣椒供試品種3個(gè)，分別為羊角椒、贛豐5號(hào)、天宇辣椒；棉花品種為贛棉雜109。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于2016年在江西省棉花研究所科研基地進(jìn)行，在150 cm寬的畦面上種2行棉花，兩行棉花相距90 cm，株距為30 cm和40 cm，密度為33000和37000 株/hm2。在兩行棉花中間栽種1行辣椒（分地膜覆蓋與不覆蓋），株距30 cm，密度為22000 株/hm2。在4月9日移栽辣椒，5月13日定距用手動(dòng)直播器播種棉花。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)5個(gè)處理，處理1～4均為辣椒地膜覆蓋，處理5為辣椒不地膜覆蓋；辣椒品種處理1為羊角椒，處理2為天宇辣椒，處理3～5為贛豐5號(hào)；棉花種植株距除處理4為30 cm外，其余處理均為40 cm。不設(shè)重復(fù)，小區(qū)面積為66.7 m2。

1.4 田間管理

在3月底，對(duì)棉田施三元復(fù)合肥1050 kg/hm2作底肥后開(kāi)廂作畦，并于畦中覆蓋70～80 cm寬的地膜，以備栽種辣椒。栽辣椒時(shí)在地膜上打洞栽種即可，棉花播種在膜兩邊直播。田間管理均按常規(guī)管理。但對(duì)辣椒加強(qiáng)了病蟲(chóng)防治，用病毒A 的500倍液防治辣椒病毒病一次，用甲基托布津的500倍液灌根處理防治辣椒疫病一次，使用阿維菌素等藥劑預(yù)防蚜蟲(chóng)和螨類兩次[5]。5月13日直播棉花，5月18日出苗，棉花出苗后及時(shí)定苗，每穴留2株[6]，管理上適當(dāng)控制棉花的肥水，以防棉花徒長(zhǎng)，并在50%的棉花有1～2個(gè)果枝時(shí)把第一果枝以下的葉枝和主莖葉片全部抹除，同時(shí)結(jié)合辣椒的管理防治蚜蟲(chóng)和紅蜘蛛1～2次。

2 結(jié)果與分析

2.1 辣椒主要特性與產(chǎn)量分析

試驗(yàn)三個(gè)辣椒品種的株高分別為羊角椒45.52 cm、天宇辣椒43.65 cm、贛豐5號(hào)40.24 cm，其商品特性見(jiàn)表1。辣椒于5月15日、5月30日、6月17日、7月9日、8月5日五次采收，各處理的辣椒分開(kāi)記產(chǎn)。羊角椒、天宇辣椒、贛豐5號(hào)的實(shí)收產(chǎn)量分別為15037.05 kg/hm2、8283.60 kg/hm2和11628.55 kg/hm2。其中處理1的辣椒品種羊角椒屬較辣型特早熟品種，上市時(shí)間較早，鮮果平均售價(jià)為6.4 元/kg，因而產(chǎn)值達(dá)到96237.12 元/hm2；處理2的辣椒品種天宇辣椒屬中辣型晚熟品種，產(chǎn)量偏低，上市較晚，鮮果平均售價(jià)為3.8 元/kg，產(chǎn)值為31477.68 元/hm2；處理3～5的辣椒品種贛豐5號(hào)屬微辣型早熟品種，產(chǎn)量中等，鮮果平均售價(jià)為4.6 元/kg，產(chǎn)值覆膜為53491.33 元/hm2、不覆膜為29580.99 元/hm2（見(jiàn)表2）。

2.2 棉花主要特性與產(chǎn)量分析

從表3可以看出，兩種處理種植密度的棉花，除株高、果枝數(shù)差異較大外，其他性狀均差異不大，說(shuō)明該兩種密度均適合棉花與辣椒套種棉花的種植密度。

2.3 效益分析

從表2 、表3可以看出，棉花與辣椒套種，棉花的產(chǎn)量與當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)植棉產(chǎn)量相當(dāng)，從而增加了種植一季辣椒的收益和節(jié)約用地。同時(shí)從表2可以看出，套種的辣椒以品質(zhì)好的早熟品種為佳。另一方面因早春氣溫較低，辣椒病蟲(chóng)害較少，在棉田增加一季早辣椒種植，效益好，凈產(chǎn)值顯著增加。

3 小結(jié)與討論

3.1 辣椒與棉花套種光能和養(yǎng)分充分利用，提高了土地的綜合利用率

一方面由于辣椒和棉花的栽培特點(diǎn)和生育期存在差異，且辣椒耐寒性較強(qiáng)，但不耐熱，主要利用7月份以前的光能；而棉花屬耐熱性作物，要到7月份后才進(jìn)入盛蕾期，并不與辣椒爭(zhēng)奪陽(yáng)光，反而在辣椒的生長(zhǎng)后期還起到為辣椒遮光降溫的作用；另一方面種植辣椒時(shí)基肥施得較多，所施肥料并沒(méi)有被辣椒全部吸收利用完，而棉花根系發(fā)達(dá)，吸肥能力強(qiáng)，從而促進(jìn)棉花植株生長(zhǎng)健壯和產(chǎn)量的提高。再一方面這種栽培模式在不與糧、棉爭(zhēng)地的情況下，擴(kuò)大了蔬菜生產(chǎn)面積，增加了商品蔬菜的生產(chǎn)，以滿足城鄉(xiāng)人民對(duì)蔬菜日益增長(zhǎng)的需要， 可緩解淡季蔬菜的不足，是“菜籃子工程”的一個(gè)組成部分，同時(shí)又提高了土地的利用率，增加了農(nóng)民的收入，具有良好的社會(huì)效益[7-8]。

3.2 可開(kāi)發(fā)成“辣椒-棉花-冬萵筍”的三熟套種制

該模式的鮮辣椒于6月底～8月上旬上市，干辣椒于8月底～10月中下旬采收完畢，在辣椒收獲后于10月下旬定植一季萵筍，可于2月下旬～3月初收獲上市。這樣可形成一年三熟的棉花與蔬菜高效套種模式，其經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益更加顯著，具有廣闊的推廣前景。

3.3 辣椒與棉花套種的經(jīng)濟(jì)效益比單種棉花明顯提高

在試驗(yàn)中，棉花的籽棉產(chǎn)量在3000 kg/hm2以上，與當(dāng)?shù)氐拿藁▎巫鳟a(chǎn)量相當(dāng)，其辣椒鮮果產(chǎn)量早熟品種羊角椒在15000 kg/hm2左右，且棉花和辣椒的投入均不比單作高，因此，這種模式的經(jīng)濟(jì)效益比單種棉花明顯提高，但為了辣椒便于銷(xiāo)售，選擇城郊和交通便利的植棉區(qū)推廣效益更佳。

參考文獻(xiàn)

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[2] 肖光輝，夏德意. 辣椒套種棉花高產(chǎn)栽培技術(shù)及效益分析[J]. 湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，1996（3）：32-33.

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