張林山 陸志興 許 磊（上海市奉賢區(qū)林業(yè)署 0499;上海市小水果研究所，上海市奉賢區(qū) 0499；上海溫興生物工程有限公司，上海市奉賢區(qū) 046）

蚯蚓有機(jī)液肥在“錦繡”黃桃上應(yīng)用肥效試驗(yàn)初報(bào)

張林山1，2陸志興1許 磊3（1上海市奉賢區(qū)林業(yè)署 201499;2上海市小水果研究所，上海市奉賢區(qū) 201499；3上海溫興生物工程有限公司，上海市奉賢區(qū) 201416）

為驗(yàn)證蚯蚓有機(jī)液肥在黃桃上的應(yīng)用效果，為該肥料的推廣應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)，特進(jìn)行了該肥料在“錦繡”黃桃上的應(yīng)用肥效試驗(yàn)。結(jié)果表明，在“錦繡”黃桃生長(zhǎng)期施用蚯蚓有機(jī)液肥，對(duì)增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)有一定效果；對(duì)提高“錦繡”黃桃成熟期果實(shí)可溶性固形物含量有一定作用，但不同處理的效果不一；對(duì)增加“錦繡”黃桃單果重?zé)o明顯影響。在“錦繡”黃桃桃芽露紅期、座果期、果實(shí)膨大期每株每次分別施含氨基酸的蚯蚓水溶肥0.5 kg，并在果實(shí)膨大期、采收后每667 m2噴施含腐殖酸的蚯蚓水溶肥0.5 kg，是應(yīng)用表現(xiàn)最理想的施肥方案。

黃桃；蚯蚓有機(jī)液肥；肥效

蚯蚓有機(jī)液肥是以動(dòng)物體蚯蚓為原料，經(jīng)微生物發(fā)酵，使蚯蚓自身的蛋白質(zhì)、多肽、活性酶、氨基酸、核酸等物質(zhì)，形成蚯蚓蛋白氨基酸，通過(guò)與腐殖酸、有益微生物、大量元素、微量元素復(fù)配，經(jīng)工廠化反應(yīng)鍋的螯合，生產(chǎn)出的含腐殖酸的水溶性肥料。為驗(yàn)證蚯蚓有機(jī)液肥在黃桃上的應(yīng)用效果，為該肥料的推廣應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)，筆者進(jìn)行了該肥料在“錦繡”黃桃上的應(yīng)用肥效試驗(yàn)，現(xiàn)將相關(guān)結(jié)果報(bào)道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)與材料

試驗(yàn)于2014、2015年設(shè)在上海市奉賢區(qū)奉城鎮(zhèn)朱墩村的上海雙張果業(yè)種植專(zhuān)業(yè)合作社基地內(nèi)進(jìn)行，面積2.67 hm2。供試黃桃品種為“錦繡”黃桃，樹(shù)齡7～8年，栽培方式為露地，樹(shù)形為開(kāi)心形，行株距4 m×4 m，每667 m2產(chǎn)量控制在1 500 kg左右。供試蚯蚓有機(jī)液肥為上海溫興生物工程有限公司生產(chǎn)的含氨基酸蚯蚓水溶肥和含腐殖酸蚯蚓水溶肥，分別用于根施和葉面噴施。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)處理：（1）分別在桃芽露紅期、果實(shí)膨大期、成熟前15 d各施1次含氨基酸蚯蚓水溶肥（澆根型），每次每株桃樹(shù)用量為250 mL，對(duì)水至100倍液澆根；開(kāi)花后及采收后各用1次含腐殖酸蚯蚓水溶肥（葉面型），用法為稀釋300倍后葉面噴施。（2）分別在桃芽露紅期、果實(shí)膨大期、成熟前15 d各施1次含氨基酸蚯蚓水溶肥（澆根型），每次每株桃樹(shù)用量為500 mL，對(duì)水至100倍液澆根；開(kāi)花后及采收后各用1次含腐殖酸蚯蚓水溶肥（葉面型），用法為稀釋300倍后葉面噴施。（3）分別在桃芽露紅期、果實(shí)膨大期、成熟前15 d各施1次含氨基酸蚯蚓水溶肥（澆根型），每次每株桃樹(shù)用量為750 mL，對(duì)水至100倍液澆根；開(kāi)花后及采收后各用1次含腐殖酸蚯蚓水溶肥（葉面型），用法為稀釋300倍后葉面噴施。（3）常規(guī)施肥（對(duì)照CK），果實(shí)膨大期（7月上旬）每株桃樹(shù)施45%三元復(fù)合肥1.5 kg和50%硫酸鉀0.5 kg，采收后每株施45%三元復(fù)合肥0.5 kg和46%尿素0.25 kg。每處理選擇10株桃樹(shù)，每處理重復(fù)3次。

2014、2015年兩年間施肥處理相同，CK和處理的樹(shù)體管理、田間管理方法相同，數(shù)據(jù)調(diào)查基本在同一時(shí)期完成。供試桃樹(shù)均于每年10～11月施基肥，每667 m2施商品有機(jī)肥1 000 kg、過(guò)磷酸鈣50 kg，撒施于地面后用微耕機(jī)翻入土中。

1.3 調(diào)查方法

分別于2014、2015年的4～5月對(duì)試驗(yàn)桃樹(shù)的新梢長(zhǎng)度、葉片長(zhǎng)度進(jìn)行測(cè)量，在樹(shù)冠的東、南、西、北4個(gè)方向各選取樹(shù)冠外圍中部5條新梢，測(cè)量每條新梢從基部到頂芽的長(zhǎng)度，并測(cè)量從基部起第4張葉片（真葉）的長(zhǎng)度，計(jì)算桃樹(shù)葉片面積[1]。8月中旬對(duì)試驗(yàn)桃樹(shù)的果實(shí)單果重、可溶性固形物含量進(jìn)行測(cè)量，每個(gè)處理選取5株樹(shù)作樣株，將樣株的1條東南方向的主枝上的成熟果實(shí)全部采下，帶回室內(nèi)測(cè)其單果重，并每個(gè)處理隨機(jī)選取10個(gè)果實(shí)測(cè)量其可溶性固形物含量。

2 結(jié)果與分析

由圖1可看出，除4月23日，處理（1）的葉面積低于CK外，其他各蚯蚓液肥處理的葉面積均大于CK；5月7日，處理（1）的葉面積比CK高19.4%；5月28日，處理（2）的葉面積比CK高8.0%。各蚯蚓液肥處理相比較，處理（2）的葉面積始終大于處理（3），處理（1）在后期葉面積要大于處理（3）。

圖1 蚯蚓液肥對(duì)“錦繡”黃桃葉面積的影響

由圖2可看出，在桃樹(shù)生長(zhǎng)前期，各蚯蚓液肥處理的新梢生長(zhǎng)速度要快于CK，5月7日，處理（1）的新梢長(zhǎng)度比CK長(zhǎng)23.9%；而到了后期，CK的新梢生長(zhǎng)速度加快，超過(guò)了處理（1），但長(zhǎng)度仍低于處理（2）和處理（3）；處理（2）的新梢生長(zhǎng)速度最快，5月28日，處理（2）的新梢長(zhǎng)度比CK高6.8%，CK比處理（1）高2.3%。

圖2 蚯蚓液肥對(duì)“錦繡”黃桃新梢長(zhǎng)度的影響

由圖3可看出，2014年，各蚯蚓液肥處理的“錦繡”黃桃單果重均高于CK，其中處理（3）、處理（2）、處理（1）分別比CK高6.1%、3.1%、2.1%；2015年，各處理的“錦繡”黃桃單果重比2014年有大幅度提升，但各蚯蚓液肥處理的單果重仍高于CK，處理（3）、處理（1）、處理（2）分別比CK高5.3%、3.9%、0.2%。從差異顯著性來(lái)看，各處理與CK間單果重差異不顯著。

圖3 蚯蚓液肥對(duì)“錦繡”黃桃單果重的影響

由圖4可看出，2014年，CK“錦繡”黃桃可溶性固形物含量均高于各處理；2015年“錦繡”黃桃可溶性固形物含量均比2014年有所提升，各蚯蚓液肥處理的果實(shí)可溶性固形物含量均高于CK，處理（2）、處理（3）、處理（1）分別比CK高7.8%、4.7%、2.2%。

圖4 蚯蚓液肥對(duì)“錦繡”黃桃可溶性固形物含量的影響

3 結(jié)論與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，處理（2）即分別在桃芽露紅期、果實(shí)膨大期、成熟前15 d各施1次含氨基酸蚯蚓水溶肥（澆根型），每次每株桃樹(shù)用量為500 mL，對(duì)水至100倍液澆根，開(kāi)花后及采收后各用1次含腐殖酸蚯蚓水溶肥（葉面型），用法為稀釋300倍后葉面噴施，無(wú)論是從增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)、改善果實(shí)品質(zhì)，還是從節(jié)約生產(chǎn)成本來(lái)說(shuō)，都是較合理的施肥方案。

從2014～2015年的施肥效果來(lái)看，蚯蚓液肥對(duì)促進(jìn)黃桃樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，特別是在生長(zhǎng)周期前半段的效果較顯著；對(duì)果實(shí)品質(zhì)的提升有一定的作用，但仍有待于進(jìn)一步的試驗(yàn)觀察。桃樹(shù)為多年生果樹(shù)，以桃樹(shù)為試材進(jìn)行肥效試驗(yàn)，容易受到多方面因素的影響，比如樹(shù)體自身的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備、土壤肥力、氣候因素、采樣誤差及管理技術(shù)操作等。如2014年，奉賢區(qū)連續(xù)降雨對(duì)本試驗(yàn)“錦繡”黃桃可溶性固形物含量影響較大。因此，若要取得更為精確的結(jié)果，應(yīng)連續(xù)多年進(jìn)行試驗(yàn)調(diào)查。

[1] 黃慶文.果樹(shù)葉片近似葉面積計(jì)算公式[J].沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，1990(90):59-61.

2016-09-29

上海市奉賢區(qū)科技發(fā)展基金項(xiàng)目（編號(hào)：201407）；上海市科委星火富民科技項(xiàng)目（編號(hào)：14391918200）；上海果業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項(xiàng)目（2016年）。