王安龍 周樂珊 郎伶 代靜 羅建平 湯長永 王開基
摘 要:鑒于當(dāng)前貴州黔南無花果栽培情況來看,無花果栽培比較容易且適用性高,農(nóng)戶明確無花果栽培要點,科學(xué)、合理的進(jìn)行無花果栽培,可以在1a之內(nèi)多次收獲果實,讓廣大消費者品嘗到風(fēng)味香甜、口感獨特的無花果或無花果副食?;诖?,本文以貴州省黔南州貴定縣無花果栽培為例,從無花果生長結(jié)果習(xí)性分析展開,就無花果栽培要點予以探討,希望可以幫助農(nóng)戶正確栽培無花果。
關(guān)鍵詞:無花果;生長結(jié)果習(xí)性;栽培要點
中圖分類號:S663.3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A DOI:10.11974/nyyjs.20161132095
一些地區(qū)的農(nóng)戶選擇栽培無花果,創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。當(dāng)然,良好的進(jìn)行無花果栽培,滿足其生長條件,即年均溫13℃以上、冬季溫度不低于18℃,年降雨量在400mm以上,黏土、砂壤土、砂土或酸性和堿性土壤上栽培,使無花果良好的生長,1a之內(nèi)多次收獲累累碩果。
1 無花果的生長結(jié)果習(xí)性
作為亞熱帶落葉性灌木或小喬木,無花果在適宜的條件下也可以長成大樹。因為無花果根系發(fā)達(dá)、抗旱性強(qiáng)、耐鹽性佳,良好的進(jìn)行無花果栽培與管理,可以使無花果長成大樹。通常情況下,無花果是以小喬木形態(tài)生長、結(jié)果的。因為在無花果生長的過程中,新梢上除了基部數(shù)節(jié)之外,每個葉腋見都會生出2~3個芽,隨著養(yǎng)分和水分的吸收,嫩芽逐漸生長,向四周擴(kuò)散,在結(jié)果期時,除徒長枝外,幾乎樹冠中所有的新梢都能成為結(jié)果枝,長成茂密、且生機(jī)勃勃的小喬木。
在無花果栽培后的2~3a變開始結(jié)果,而到了第7年便進(jìn)入了成果期,直到第10年才結(jié)束。無花果的果實是花芽進(jìn)一步分化發(fā)育,形成花序托果實。仔細(xì)觀察,會發(fā)現(xiàn)花序托果實的肉質(zhì)囊狀,頂端有小孔,周圍是鱗片掩閉,花序托內(nèi)壁有數(shù)千小花有序排列,形成隱頭花序,從外面根本看不到,只有果實呈現(xiàn)在眼前,讓人產(chǎn)生摘取的欲望。從食用角度來講,只有花序托和有花序托所裹生的多數(shù)小花共同肥育的聚花果能食。
正常生長的情況下,無花果果實需要經(jīng)過50~60d的時間才能成熟,即在秋季成熟,所以可以稱無花果為秋果。它是在無花果果樹的新梢中下部產(chǎn)生果實的。而在新梢先端數(shù)節(jié)上生出的花芽,并不能在秋季發(fā)育出果實,其會秋末時節(jié)便會分化,外覆鱗片上,在次年的春天才會發(fā)育,長出果實,通常被稱為夏果。新梢上部發(fā)育的果實,多不能成熟,在冬季到來時,因冷空氣的侵襲,果實便皺縮脫落。這才有了無花果果樹1a多次結(jié)果的情況[1]。
2 無花果栽培要點分析
基于以上內(nèi)容的分析,確定良好的進(jìn)行無花果栽培與管理,可以使無花果果樹1a內(nèi)結(jié)出夏果和秋果。當(dāng)然,要想良好的進(jìn)行無花果栽培,在土壤一般為微酸性或酸性的貴州省黔南州貴定縣進(jìn)行無花果栽培須注意以下要點。
2.1 無花果栽植
在進(jìn)行無花果栽植時應(yīng)當(dāng)根據(jù)果園的土地條件及氣候環(huán)境,合理的選擇品種,如在冬季氣候溫度較低的地區(qū),應(yīng)當(dāng)選擇抗寒品種;在灘涂地進(jìn)行栽植則選擇抗鹽品種等。因此,在貴州省黔南州貴定縣進(jìn)行無花果栽植應(yīng)當(dāng)選擇適宜微酸或微堿性土壤上栽種的品種。對無花果進(jìn)行栽植,最好將栽植距離控制在3~4m;最好在秋季或春季進(jìn)行栽植,具體為早秋時節(jié)或初春時節(jié)。
2.2 無花果修剪
一般情況下,無花果樹冠內(nèi)枝條不密集,適于培養(yǎng)有中心干的5層形或多主枝自然開心形的樹形,也可以直接從地面分枝形成叢生灌木狀的樹冠。基于此,在進(jìn)行無花果整形時,先進(jìn)行定干處理,即苗木生長高度為40~50cm時定干,保留4~6個主枝。在主枝生長一段時間后,在對主枝進(jìn)行修剪,保證其長度為40~60cm,并根據(jù)主枝間的距離,適當(dāng)?shù)呐渲?~3個副主枝,以便以后可以結(jié)出更多的果實。無花果樹形修整后,需要根據(jù)其生長情況,合理修剪,即盡量保存生長良好的枝,將干枯的、下垂的、過密的枝剪掉。
2.3 無花果管理
無花果管理中應(yīng)當(dāng)做好施肥和灌溉工作。在施肥方面,最好在落葉前后施加基肥,保證土壤有充足的養(yǎng)分,無花果可以吸收足夠的養(yǎng)分,良好生長。而在無花果新梢迅速生長前、花序托果實生長時進(jìn)行追肥。也就是根據(jù)無花果生長情況,適當(dāng)?shù)氖┘恿追?、尿素。在灌溉方面,因無花果對水分要求不嚴(yán),所以只要保證土壤內(nèi)水分不嚴(yán)重缺失即可。但在雨季頻繁降雨的情況下,需要農(nóng)戶做好排澇工作。
3 結(jié)束語
無花果果實風(fēng)味甜美,口感獨特、可食率高,加之無花果栽培容易、產(chǎn)量高、適應(yīng)性強(qiáng),所以一些地區(qū)的農(nóng)戶會選擇栽培無花果,創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。但農(nóng)戶要想良好的進(jìn)行無花果栽培,收獲累累碩果,應(yīng)當(dāng)在進(jìn)行無花果栽培的過程中重視無花果栽植、無花果修剪、無花果管理,以便無花果可以良好的生長,結(jié)出香甜可口的果實。
參考文獻(xiàn)
[1]王奎武.無花果栽培技術(shù)[J].農(nóng)家科技,2011(9):41.