◎郭海峰

多補鈣不如少丟鈣，這是很多人都忽略的一件事。對于中老年人來說，光補鈣是無法防治骨質(zhì)疏松的。就像一個沙漏，漏掉的永遠比倒進去的多，這個沙漏永遠也不會滿。要想不缺鈣，重點應(yīng)該防止“骨丟失”。

是什么偷走了我們的鈣

吸煙。吸煙者和不吸煙者的骨質(zhì)量差異可以達到4%～22%。一項長達16年的雙胞胎跟蹤研究表明，吸煙的人骨鈣流失率比不吸煙的人高出44%。吸煙越多，流失的骨鈣越多。

飲酒。過量飲酒會使體內(nèi)的鈣從尿中排出。每天喝150毫升酒的男人，骨鈣流失率比不喝酒的人高41%。又吸煙又喝酒的人，骨鈣流失得更快。

口味重。長期攝入大量的鹽不僅會誘發(fā)高血壓，還可能引發(fā)胃炎、消化性潰瘍、上呼吸道感染等疾病，更是導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的罪魁禍?zhǔn)?。因為腎臟每天會將過多的鈉隨尿液排到體外，每排泄1000毫克的鈉，同時損耗大約26毫克的鈣。

不吃鈣片的補鈣法

每周一次無鹽餐。定期吃一頓沒有食鹽的午餐或者晚餐，會給健康帶來許多意想不到的好處。沒有食鹽的食物有利于平衡細胞內(nèi)外的滲透壓，釋放部分對細胞不利的因素，從而有益健康。當(dāng)然，無鹽餐不能吃得太頻繁，一周最多兩次，因為鹽攝入得太少同樣會破壞體內(nèi)的離子平衡，對身體不利。

運動是補鈣的最好方法。單純補鈣而缺乏運動，補鈣效果不佳。運動可刺激骨組織對攝入體內(nèi)的鈣及其他礦物質(zhì)進行充分吸收和利用，從而達到防止骨質(zhì)疏松的目的。

運動療法對防止“骨丟失”也有明顯效果。負重可使椎體骨礦物質(zhì)含量增加，成骨細胞合成膠原數(shù)量增加。人體骨骼在受到壓力時會制造出新的骨細胞來進行自我強化，因此適度的鍛煉或體力勞動有助于減輕骨質(zhì)疏松癥，提高骨骼對鈣元素攝取率。

老年人應(yīng)常到戶外走走，除可活動筋骨外，還可接觸陽光，促進皮膚合成維生素D，改善腸道對鈣的吸收，進而減少骨質(zhì)的丟失。每天要保證曬太陽30分鐘，選擇紫外線照射不是特別強烈的時候，如上午10點以前，下午4點以后，以免曬傷或中暑。