文/黃東暉

游澄邁羅驛村，在長(zhǎng)壽村尋美食

文/黃東暉

前不久，我和家人買了到海南省海口市的機(jī)票。一下飛機(jī)，我們便感受到了這里燦爛的陽(yáng)光、濕潤(rùn)的空氣、宜人的景色……久居北方的我們，緊繃的嗓子一下都放松了。徜徉在?？冢覀兯奶帉ぴL美食，感受海南特別之美。

第二天，友人自駕帶我們一家駛向海口市澄邁縣羅驛村，據(jù)說(shuō)那里不僅有美味的白蓮鵝，還是一個(gè)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)。一大早，我們沿著濱海大道向西出發(fā)，過(guò)了秀英港，我們便進(jìn)入了羅驛村。

羅驛村有上千年歷史，早在宋代的時(shí)候，羅驛村的所在地設(shè)有一個(gè)驛站，羅驛村的村名也是因此而來(lái)的。村口的廣場(chǎng)上，有一個(gè)宣傳欄，里邊是該村長(zhǎng)壽老人的照片。尋進(jìn)村道，居民住的房墻幾乎是用不規(guī)則的火山石砌成，中間的縫隙據(jù)說(shuō)是村民用稻草、糯米和泥土攪拌而成的糊狀物黏成。乍一看，火山巖房歪歪斜斜，似不經(jīng)風(fēng)雨。卻不想，這些特殊建材的房屋，經(jīng)受住了上千年的歲月洗禮。

古老的房屋內(nèi)，用來(lái)接水用的大盆、磨糧食用的磨具、裝飾用的路引，均是火山巖打造。青灰色的石料上，有些已經(jīng)長(zhǎng)出了些許的青苔。而在村中的小巷道，幾乎全部鋪上了青石板，狹長(zhǎng)而幽深，有雞或鵝自由自在地在那里散步?？纯磁趾鹾醯姆孰u，我忍不住沖去做了一個(gè)抱的動(dòng)作，結(jié)果，那只本在悠閑吃食的雞受驚似地跑開(kāi)了。

在村里的池塘邊，偶遇一隊(duì)來(lái)自甘肅的老年團(tuán)，他們是來(lái)這邊過(guò)冬的老人。據(jù)說(shuō)，這已經(jīng)是他們第三年結(jié)伴來(lái)登邁了，這次是專門來(lái)村里買雞。一位大媽告訴我：“這里不但鵝肉好吃，雞的味道也是相當(dāng)不錯(cuò)呢?！笨磥?lái)，我剛才動(dòng)的“歪心思”也情有可原了。

走在這安靜的鄉(xiāng)村小路上，在干凈的村舍中體驗(yàn)著最淳樸的民風(fēng)。路遇的老人，問(wèn)一下，幾個(gè)都80多歲了。他們衣服干凈清爽，或三五人坐在石階上聊著天，隨手處理一些家里的小活，雖說(shuō)大部分都聽(tīng)不懂普通話，但從他們笑瞇瞇的神態(tài)中，我們便能感到他們生活的安詳。清新的空氣，孝順的子孫，和睦的鄰里，我想，這也許就是他們長(zhǎng)壽之道吧！

探訪完老村，我們一行當(dāng)然要品嘗著名的美食白蓮鵝了。這些散養(yǎng)在野外的鵝，肉質(zhì)緊致，肥而不膩，加上店家送的海南特有的小桔子擠出的蘸料，香醇爽口。一大盤自斬鵝肉，一份白切雞，一盤清水基圍蝦，再配上一份蝦醬地瓜葉，所有的食材，都以最原始的方式處理，端上桌來(lái)。我們一行沉醉在美食里，感受長(zhǎng)壽村的美好。