（黑龍江省勃利縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站 黑龍江 勃利 154500）

“魚(yú)-鴨-稻”共作試驗(yàn)報(bào)告

劉鳳志

（黑龍江省勃利縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站 黑龍江 勃利 154500）

2016年，在“稻-鰍”共作和“稻-魚(yú)”共作兩個(gè)模式的試驗(yàn)、示范、推廣取得成功的基礎(chǔ)上，我們又開(kāi)展了“魚(yú)-鴨-稻”共作模式的試驗(yàn)。試驗(yàn)地點(diǎn)位于勃利縣吉興鄉(xiāng)周寶軍家稻田。試驗(yàn)取得了成功，實(shí)現(xiàn)每畝稻田增收918元，增效顯著，魚(yú)鴨稻共作模式在勃利縣推廣前景看好。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)稻田的基本條件

試驗(yàn)稻田位于大四站鎮(zhèn)到吉興鄉(xiāng)公路邊。試驗(yàn)稻田面積100畝。水源系井水，水質(zhì)優(yōu)良，水量充足，能保證隨時(shí)灌溉。土質(zhì)系黑色壤土，土質(zhì)疏松，保肥、保水性好。田塊平整，田塊面積較大，且與周邊連片，輻射面積萬(wàn)畝以上。電力設(shè)施齊全，三相電貫通試驗(yàn)田。

1.2 田間工程

在稻田內(nèi)開(kāi)挖魚(yú)溝、魚(yú)坑，魚(yú)、鴨可由魚(yú)坑自由通往田塊各處。

開(kāi)挖魚(yú)溝：魚(yú)溝挖成口字形，與田角處魚(yú)坑相連。魚(yú)溝寬50cm，深40cm，斷面呈梯形。魚(yú)溝外邊距離田埂1m左右，以增加溝邊水稻密植，充分發(fā)揮邊際優(yōu)勢(shì)。田埂加高加寬加固。內(nèi)埂高40cm、頂寬30cm、底寬50cm；外埂比內(nèi)埂要加高加寬10cm左右。開(kāi)挖魚(yú)溝時(shí)間為泡田整地后。

1.3 設(shè)置防逃網(wǎng)

進(jìn)排水口要設(shè)置防逃網(wǎng)，防止養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)逃跑。進(jìn)水口埋置直徑4寸以上硬塑管并在稻田端捆綁大眼過(guò)濾網(wǎng)袋，即可防止養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)頂水逃跑，野雜魚(yú)也可進(jìn)入稻田內(nèi)，增加鴨子天然餌料；排水口埋置聚乙烯網(wǎng)片即可。另外，在稻田邊界設(shè)置攔鴨網(wǎng)，確保鴨子在自家稻田內(nèi)自由活動(dòng)。

1.4 水稻種植

水稻種植品種為龍慶稻3號(hào)。5月15日開(kāi)始插秧，5月20日結(jié)束。采用小型水稻插秧機(jī)插秧，行距9寸、株距4寸。插秧完成后，清理修整魚(yú)溝損壞部位。

1.5 投放春片魚(yú)種

5月末，稻苗返青，開(kāi)始投放鯉魚(yú)、鯽魚(yú)春片魚(yú)種。投放規(guī)格：鯉魚(yú)平均尾重125g，鯽魚(yú)平均尾重50g。鯉魚(yú)共計(jì)投放600kg、4800尾，密度為鯉魚(yú)48尾/畝；鯽魚(yú)投放500kg、10000尾，密度為100尾/畝。

1.6 放養(yǎng)鴨苗

在田邊空地建簡(jiǎn)易鴨舍60平方米。6月5日，投放鴨苗300只，每日天亮后放入稻田，喂魚(yú)時(shí)間和晚間趕回鴨舍。

1.7 日常管理

1.7.1 飼料投喂

魚(yú)類(lèi)投喂：6月5日開(kāi)始。投喂混合飼料，其中豆餅占50%，玉米面、麥麩子、米糠等占50%。每天投喂2次，上午8時(shí)一次，下午4時(shí)一次。檢查養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)吃食情況，投喂量以2小時(shí)內(nèi)吃完為宜，隨后將鴨子放入稻田內(nèi)。

鴨子投喂：每天投喂2次，上午8時(shí)一次，下午4時(shí)一次。投喂飼料以玉米糠為主。

1.7.2 巡田

魚(yú)鴨稻共作，要經(jīng)常巡田，每日最少三次。一是檢查進(jìn)排水口防逃網(wǎng)是否有損壞，防止養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)頂水或順?biāo)优?。二是雨水天氣檢查稻田排水情況，防止水漫田埂，造成不必要損失。三是檢查魚(yú)類(lèi)活動(dòng)情況，防止因缺氧浮頭發(fā)生死魚(yú)現(xiàn)象。四是觀察鴨子活動(dòng)情況，喂魚(yú)時(shí)間和晚間要將鴨子趕回鴨舍。

1.7.3 適時(shí)調(diào)節(jié)水位

隨著水稻的長(zhǎng)高、魚(yú)類(lèi)和鴨子的長(zhǎng)大，要適時(shí)調(diào)節(jié)稻田水位。前期魚(yú)鴨個(gè)體較小，且水淺能促使稻苗扎根，水位保持在10cm以內(nèi)；中期水溫較高，且是水稻孕穗期，水位保持在15cm以上；后期是水稻抽穗灌漿期，水位保持在10cm左右。

1.7.4 圈養(yǎng)鴨子、起捕鯉鯽魚(yú)

曬田前，將鴨子趕入鴨舍，暫養(yǎng)育肥至10月末銷(xiāo)售。曬田后，鴨子不能進(jìn)入稻田。將鴨子圈入鴨舍后，開(kāi)始清理疏通魚(yú)溝，緩慢排水，讓鯉魚(yú)、鯽魚(yú)隨水撤至魚(yú)溝內(nèi)，再撤至魚(yú)坑里，用抄網(wǎng)撈起即可，或使用小拉網(wǎng)起捕?？芍苯由鲜校部蓵吼B(yǎng)，根據(jù)實(shí)際情況而定。

2 試驗(yàn)結(jié)果

2.1 魚(yú)產(chǎn)量

8月26日起捕。鯉魚(yú)總產(chǎn)1920kg，畝產(chǎn)19.2kg，平均尾重0.8kg，回捕率為50%；鯽魚(yú)總產(chǎn)450kg，畝產(chǎn)4.5kg，平均尾重150g，回捕率為30%。

2.2 魚(yú)收入

每畝鯉魚(yú)收入：19.2kg×14.00元/kg=269元。每畝鯽魚(yú)收入：4.5kg×20.00元/kg=90元。每畝魚(yú)合計(jì)收入359元。

每畝養(yǎng)殖成本：鯉魚(yú)春片魚(yú)種6kg×15元/kg=90元，鯽魚(yú)春片魚(yú)種，5kg×16元/kg=80元；飼料，餌料系數(shù)1.0,凈產(chǎn)13kg×1.0×2.80元/kg=37元；人工費(fèi)100元（含養(yǎng)魚(yú)管理和養(yǎng)鴨管理）；水電費(fèi)40元。合計(jì)347元。

此項(xiàng)每畝增收:359元-347元=12元。

2.3 水稻增收

經(jīng)測(cè)產(chǎn)，并與對(duì)照田相比，每畝水稻增產(chǎn)23kg，增產(chǎn)幅度為3.5%。此項(xiàng)每畝增收：23kg×4元/kg=92元。

2.4 化肥農(nóng)藥減少投入

統(tǒng)計(jì)生產(chǎn)記錄，并與對(duì)照田相比，農(nóng)藥使用量減少了51%，每畝節(jié)約農(nóng)藥投入32元；每畝化肥施用量減少了45%，節(jié)約化肥投入31元。每畝共節(jié)約投入:32元+31元=63元。

2.5 鴨子收入

鴨子收入：成活280只×65元/只=18200元。成本：鴨苗300只×8元/只=2400元；飼料3700kg×20元/kg=74000元。

此項(xiàng)增收：18200元-2400元-7400元=8400元，平均每畝增收84元。

2.6 提高水稻銷(xiāo)售價(jià)格增收數(shù)額

與上年及對(duì)照田相比，魚(yú)鴨稻共作模式，水稻銷(xiāo)售價(jià)格提高幅度較大，每kg水稻售價(jià)4元，提高1元。

此項(xiàng)每畝增收：667kg×1元=667元。

2.7 每畝稻田增收

以上五項(xiàng)合計(jì)每畝稻田增收918元。

3 討論

“魚(yú)-鴨-稻”共作，與“稻-魚(yú)”共作、“稻-鰍”共作相比，增效幅度更大，優(yōu)勢(shì)更明顯，宜廣泛推廣。表面看，“魚(yú)-鴨-稻”共作模式，養(yǎng)殖的水產(chǎn)品每畝僅收入12元，增收數(shù)額不大，增效甚微，利潤(rùn)幾近于零，稍有不慎，此項(xiàng)甚至虧損。實(shí)際其作用非常突出，主要作為鴨子的誘餌，引誘鴨子增加進(jìn)入稻田活動(dòng)的次數(shù)、延長(zhǎng)活動(dòng)時(shí)間、擴(kuò)大活動(dòng)范圍，達(dá)到增肥減藥、降低成本、提高質(zhì)量、提高售價(jià)、最終增產(chǎn)增效的目的。試驗(yàn)證明，與對(duì)照田相比，水稻增產(chǎn)了3.5%，化肥施用量減少了45%，農(nóng)藥使用量減少了51%，明顯提高了水稻質(zhì)量，通過(guò)了“綠色無(wú)公害水稻”的認(rèn)證，大幅度提升了銷(xiāo)售價(jià)格。曬田前就已經(jīng)拿到了全部銷(xiāo)售訂單，尚且滿足不了用戶需求。同時(shí)，增加一項(xiàng)鴨子收入，一田三用，魚(yú)鴨稻三豐收。

試驗(yàn)表明，稻農(nóng)若以自家農(nóng)場(chǎng)（或以合作社等形式）為中心，輻射帶動(dòng)周邊水稻種植戶，大力發(fā)展“魚(yú)-鴨-稻”共作模式，逐步形成產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?，生產(chǎn)上實(shí)行統(tǒng)一品種、統(tǒng)一模式、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務(wù)，生產(chǎn)綠色無(wú)公害水稻，努力提升稻米質(zhì)量；銷(xiāo)售上實(shí)行統(tǒng)一銷(xiāo)售，要打造自己獨(dú)有品牌，并得到相關(guān)部門(mén)的認(rèn)證，充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+”，千方百計(jì)拓寬銷(xiāo)售渠道，提高水稻銷(xiāo)售數(shù)量和銷(xiāo)售價(jià)格，與周邊稻農(nóng)一道，高效利用有限土地，共同增產(chǎn)增效，發(fā)展前景將更為廣闊。