記者 吳婧茸
呼朋喚友,喝咖聊天打豆豆
記者 吳婧茸
人這種動物,在任何時期都不能缺了朋友。找個舒適的地方坐坐,找老閨蜜新伙伴談天說地,再來一杯溫暖的咖啡,愜意十分,悠閑十分。
相信大家的朋友圈一定被一只在月光碼頭的萌兔子刷過屏!這只萌萌兔就來自Bunny Drop白兔糖咖啡。
Bunny Drop蘇州月光碼頭店,這是一家水鄉(xiāng)里的森林工廠。童話森林般夢幻的設(shè)計風(fēng)格,搭配著蘇州古典園林建筑元素的硬朗質(zhì)感,混合月光碼頭濃郁的歐洲建筑氣息,這一棟都市中清新卻又不乏時尚元素的森林工廠滿載著對幸福,對美味的執(zhí)著追求。
BunnyDrop品牌靈感來源于一只好奇心很強,又迷戀美味的兔子,在清晨兔子bunny嗅到來自森林深處研磨咖啡的濃郁香氣,追尋著味道找到了bunnydrop森林咖啡工廠,同時結(jié)識了天真活潑的愛麗絲,并結(jié)伴同行開啟了奇幻美味旅程。
BunnyDrop品牌營造出一個美好的童話故事,引發(fā)出現(xiàn)生活在嘈雜都市環(huán)境中,年輕人需要的空間遐想。Bunny Drop設(shè)計團隊將童話色彩的工廠風(fēng)做為裝修的主要基調(diào),把城市的復(fù)雜擁擠,變?yōu)橛懴驳纳趾妥匀伙L(fēng)格,將白云、樹干、葉子、蘑菇等元素微縮在空間里,并在材料上反復(fù)使用了木頭、磚頭、混凝土、鐵板等自然的素材,融合出奇幻的童話世界。
設(shè)計師K i m在設(shè)計稿中寫下了這段文字:“BunnyDrop的設(shè)計是非常富有挑戰(zhàn)的,在這里我與童年時候自己在此相遇?!?在BunnyDrop,我們能感受到兔子、森林的元素無處不在。店內(nèi)每層入口都有只萌呆可愛的大兔紙可謂十分討喜。
有人來這里是為了體驗健康美味的西式簡餐,也有人來這里是為了享受幾分靜謐的悠哉時光。
店鋪分為兩層,一樓一半空間為點單區(qū)與制作區(qū),另一半空間為休閑區(qū)。制作區(qū)采用開放式廚房,大家可以清晰的看到一道道美食是怎樣制作出來的。
二樓全部是休閑區(qū),有可愛乖巧的兔子卡座也有眺望湖景的露天座椅。喝著冷飲吹著小風(fēng)看著湖景,美妙的下午茶時間,從這開始。
無論是幾杯與朋友閑聊的香醇咖啡,一頓健康營養(yǎng)的沙拉,一盤香脆可口的華夫餅,還是一頓可以填飽肚子的營養(yǎng)簡餐,Bunny Drop都可以滿足客人的需求,即使是寶寶也能在這里找到鐘愛的美食。
BunnyDrop打了一張“開啟中國咖啡3.0時代”的牌(有意思的是他們的名片就是按照撲克牌來設(shè)計的),按照其 CEO 闞婷婷女士的闡述:在中國,星巴克和costa等這樣品牌,主要以商業(yè)快速咖啡為主要模式,定義為1.0;然而漫咖啡和咖啡伴你等品牌以復(fù)古環(huán)境為主基調(diào),售賣商業(yè)咖啡以及復(fù)制性較強的面包、華夫甜品為主,定義為2.0;BunnyDrop不僅增加餐飲類別的多樣選擇,并把更多的高級服務(wù)、品質(zhì)生活帶給年輕的都市人群。同時在品牌追求精品咖啡路線的基礎(chǔ)上,豐富了鄉(xiāng)村系列西餐,韓式雪冰,雞尾酒,精釀啤酒套餐等等,這些優(yōu)質(zhì)的服務(wù)將引領(lǐng)著中國咖啡廳行業(yè)走向更加多元化的方向。
在BunnyDrop,相信你會充分感受到帶一位萌萌噠的高顏值少女心女盆友來談人生談夢想是多么地情景交融天人合一……
地址:水閣路金雞湖景區(qū)月光碼頭C5
在蘇州喜歡甜品的寶寶們,對卷心卷意這個名字一定不會陌生。無論是是夏日午后的泡芙烘焙DIY?或是一片甜蜜到心底的蛋糕卷?卷心卷意總能給平淡的生活帶來驚喜
卷心卷意甜品店開在新開出的蘇悅廣場二樓,緊挨著落地大窗,在這里陽光可以毫無保留地落在肩頭。點上一份甜品,再來一杯招牌的玫瑰奶茶,任工作中有多少煩悶,生活中有多少憂愁,都會隨著這融化在口中的甜蜜消失于腹中。
師從法國藍帶學(xué)院的團隊,帶著23款新品,讓線上的產(chǎn)品在現(xiàn)實中聚合,期待變得更為熱切,窗見東方之門,每一款制作過程被完整的呈現(xiàn)出來,唇邊滋味更喚醒了最初的回憶。
在忙碌的工作之余,在陽光和煦的午后,享受從鼻尖到心底的絲絲奶香,那種滿溢的歡樂,讓心情都變得甜蜜。
一定要死薦榛果奶油蛋糕。這款以進口動物淡奶油為主料的傳承之作,雪白的奶油如同天使般溫柔,琥珀般的榛果為點綴,堅果的清香與濃郁的奶香味完美搭配,記憶中綿密的口感回旋口中,擦出舌尖上的火花。
還有新品的紅絲絨乳酪蛋糕。如玫瑰般高貴的顏色,如絲絨般的柔軟口感,紅絲絨的美妙,正如它的名字一般。柔滑的乳酪與紅絲絨的輕盈極盡纏綿,細細回味,猶如愛情的滋味,
透著一股酸酸甜甜的真。
地址:蘇悅廣場北樓2樓
咖啡和書是一對奇妙的組合,有咖啡相伴,讀書就不會顯得寂寞。
Tea Times剛好就在自在復(fù)合書店里面,店內(nèi)隨處可見捧著書閱讀的人。在這家咖啡店,你會覺得有種時間慢下來和與世隔絕的錯覺。而極具設(shè)計感的室內(nèi)裝修,也彰顯出不凡的品位。
這家店在推廣咖啡文化方面可謂不遺余力,咖啡店的里里外外擺滿了有咖啡有關(guān)的東西:咖啡杯、咖啡機、咖啡豆,甚至還開設(shè)了咖啡課程,如果你是一個咖啡控,那你一定要來這里走一走。
地址:工業(yè)園區(qū)蘇華路鳳凰廣場二樓
甜品大師Anthony曾說過:“甜品是治愈所有不快的良藥。”心情不好時,拉上閨蜜一起吃點甜的,還有什么可以比這個更有效?
法式甜品文化奠定在法國路易十四時期,它的精致和對制作過程近乎完美的苛刻要求使其對世界甜品文化影響深遠?!皥猿置恳坏拦ば蚓媲缶?,分享甜品所帶來的幸福喜悅”是瑪蘇法式甜品廚師團隊的初衷。
位于蘇州園區(qū)久光百貨的瑪蘇法式甜品店攜手草莓、芒果、栗子、巧克力、抹茶五種口味的蛋糕將為蘇州的吃貨們帶來獨特而美妙的舌尖享受。
區(qū)別與市面上絕大部分甜品而言,瑪蘇甜品甜而不膩、入口即化、唇齒留香,原料相互之間的搭配和諧至不可思議?,斕K法式甜品,在制作中,更符合中國人的口味。優(yōu)選東、西方食材,以及利用食材原本的自然香氣,來提升甜點的口感,從而呈現(xiàn)出完美的品質(zhì)。
“世界再嘈雜,匠人的內(nèi)心絕對必須是安靜安定的;專注、技藝、對完美的追求,保留我們最珍貴的,最引以為傲的?!辈还苁沁x用的食材還是在制作的整個過程中,瑪蘇甜品均無任何食品添加劑。且所有的配料全部是自己手工制作而成。
寒冷的冬日,叫上一兩個親友,來上一份浪漫的法式甜品,再配上一杯瑪蘇自家烘焙的精品咖啡,雅座閑談,這將是一件多么溫馨而愜意的事情。
地址:旺墩路久光百貨二樓紅區(qū)2A-01
這是一家位于湖畔,又被鮮花圍繞的咖啡店。
這家店給人的感覺特別散漫而又精致,屬于那種來許多次都會有新鮮感和驚喜的咖啡店,或許這就是UNICO獨特的味道。
二樓有朝向金雞湖的露臺,你可以舒服窩在角落里聊天,也可以找靠露臺的位置坐下,欣賞金雞湖的美景,湖上微風(fēng)徐徐,盡管是喝咖啡,也會微醺。
準確來說,UNICO是一家咖啡+花店+面包房的復(fù)合式咖啡店。
喝完咖啡,你可以買一束花送給心儀的女生,或是送給自己,相信你的心情會像金雞湖一樣美麗。他們家的蛋糕和面包很贊,面包11點之后才供應(yīng)。有很多人就是專程為他們家的甜點而來的。
總之,這里適合聚會,適合自拍,也適合享受美食,簡直就是為閨蜜小聚和情侶約會量身打造的。
地址:工業(yè)園區(qū)月光碼頭B4棟
就像這家咖啡店名字里的”逸“字,灑脫安逸,忙里偷閑。
都市白領(lǐng)的生活節(jié)奏很快,咖逸社無疑是水泥森林里的最佳休憩去處??б萆缢闶翘K州面積最大的咖啡店之一,在蘇州有兩家店,一家在古城學(xué)士街,一家在湖西CBD,總體來說,湖西店裝修更有格調(diào),人氣更旺。不論是白領(lǐng)午間休息,還是商務(wù)洽談,咖逸社都是湖西CBD一帶絕佳的選擇。
這家店的裝修風(fēng)格似乎參照了韓劇里的風(fēng)格,簡約、時尚,很受年輕人的喜愛。而且店里還有一個花店,為咖逸社平添了幾分浪漫情懷。
在這里,可以喝喝咖啡,點一份brunch,悠閑地在發(fā)呆中消磨時光。
地址:工業(yè)園區(qū)蘇州大道西205號尼盛尚品匯1-2樓
如果你看過《歡樂頌》,你一定會對邱瑩瑩工作的咖啡館不陌生,這家咖啡館的取景地正是魔都的咖咖奧,隨著電視劇的熱播,咖咖奧又火了一把。蘇州的咖咖奧,在李公堤四期入口處,獨占一棟三層小樓,個性復(fù)古的門店設(shè)計,很容易就能找到。
咖咖奧是韓式咖啡品牌的代表,韓國元素在咖咖奧隨處可見,比如店內(nèi)頗具格調(diào)的擺件,電視里播放的韓國偶像劇,墻上的韓國明星簽名照。歡樂頌+韓流文化的強大號召力,足以吸引很多女生專程往咖咖奧跑一趟了。
來咖咖奧,除了喝咖啡,美食也不可錯過。冰激淋華夫餅算是一個必點的單品,冰淇淋球配上奶油,下面鋪了一層香酥的華夫餅,再點綴大顆的水果,造型格外好看,嘗起來口感層次很豐富。另外,點一份薯條也是不錯的選擇,蘸著番茄醬,口感很贊。
地址:工業(yè)園區(qū)李公堤四期1號樓
咖啡館,城市的“詩意所在”。
蘇州的咖啡館很多,有小清新的、小資的、韓式的、美式的,但如果說你想嘗一下純正意大利咖啡,應(yīng)該來Caffe Florian坐一坐。
這個品牌是威尼斯最古老的咖啡館,所以自帶一種高逼格的貴族范兒,進了咖啡店,一種古典的浪漫氣息鋪面而來。Caffe Florian位于新光天地一樓、二樓、七樓,一樓和二樓主要提供咖啡和點心,七樓以意式美食為主。
這里是貴婦名媛的最愛,優(yōu)雅的環(huán)境,很適合和朋友共享下午茶時光。他們家的提拉米蘇做得很精致,值得一嘗。香草冰淇淋和檸檬慕斯超級好吃,酸甜的口感,很適合夏天品嘗。
地址:工業(yè)園區(qū)蘇州大道東456號新光天地1樓