田潔莉

(黑龍江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站 黑龍江 哈爾濱 150018)

論池塘養(yǎng)魚如何進(jìn)行養(yǎng)水

田潔莉

(黑龍江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站 黑龍江 哈爾濱 150018)

常言道:養(yǎng)魚先養(yǎng)水,好水養(yǎng)好魚.這句話里所說的養(yǎng)水,主要是指培養(yǎng)池塘里的浮游生物.浮游生物是水體中魚、蝦類等最基本的食物源泉,又和水中溶氧狀況緊密聯(lián)系,因此用浮游生物量作為劃分養(yǎng)魚水質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)是合理的.但是不同類型的水體應(yīng)有所側(cè)重,如魚苗池水質(zhì)以浮游動(dòng)物生物量為基礎(chǔ)進(jìn)行判斷,而養(yǎng)成魚池塘水則以浮游植物生物量為依據(jù)進(jìn)行判斷.

一、好水的標(biāo)準(zhǔn)

好水的標(biāo)準(zhǔn)可概括成"肥、活、嫩、爽"4個(gè)字,這樣的概括要比僅憑看水色養(yǎng)魚要全面得多,這4個(gè)字有深刻的生物學(xué)含義.

1.肥

肥水或以營(yíng)養(yǎng)鹽類和溶解有機(jī)質(zhì)的量為根據(jù),或以浮游生物生物量為依據(jù),或以所謂"可消化"浮游植物數(shù)量為標(biāo)準(zhǔn).漁民對(duì)"肥"看法是水色濃,也就是說浮游植物生物量很大,形成強(qiáng)烈的水華.一般20 mg/L大致是肥水的浮游植物生物量起點(diǎn).肥水魚池的浮游植物生物量的范圍為20～100mg/L.

2.活

活是指水色和透明度有變化.甲藻等鞭毛藻類較多,有明顯的晝夜垂直移動(dòng)現(xiàn)象.

3.嫩

嫩指水肥而不老,指形成水華的藻類細(xì)胞未老化,即藻類種群處于增長(zhǎng)期,并且藍(lán)藻含量不多.

4.爽

爽是水質(zhì)清爽,水色不太濃,透明度20～25cm,浮游生物以外的其他懸浮物不過多.

總之,根據(jù)"肥、活、嫩、爽"的生物學(xué)分析,可以看出漁民在長(zhǎng)期生產(chǎn)實(shí)踐中認(rèn)識(shí)到的養(yǎng)魚最適水質(zhì)的生物指標(biāo)應(yīng)有以下幾個(gè):①浮游植物生物量為20～100mg/L.;②甲藻等鞭毛藻類較多,藍(lán)藻較少;③藻類種群處于增長(zhǎng)期,細(xì)胞未老化;④浮游生物以外的其他懸浮物不過多.

"肥、活、嫩、爽"是漁民養(yǎng)魚經(jīng)驗(yàn)的概括,合乎四項(xiàng)條件的是好水,不具備這四項(xiàng)條件的也有好水.比如實(shí)踐證明螺旋魚腥藻和擬魚腥藻的水華都是極好的水,但是這類水只具"肥"的一項(xiàng)條件,北方有些魚池水源來自江河,硅藻較多,水色肥、爽,但不活,也是好水.

二、成魚養(yǎng)殖池塘如何進(jìn)行養(yǎng)水

成魚養(yǎng)殖池塘養(yǎng)水主要是調(diào)控水體中浮游植物群落結(jié)構(gòu),使其達(dá)到好水的標(biāo)準(zhǔn).游浮植物是一個(gè)生態(tài)學(xué)概念,是指具有色素或色素體能吸收光能和二氧化碳進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物,營(yíng)浮游生活的微小藻類的總稱.游浮植物不僅是魚類和其他動(dòng)物直接或間接的餌料,而且還是水體初級(jí)生產(chǎn)力的重要組成部分,是水體中重要的生物環(huán)境,它對(duì)水體的理化性狀、生物生產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的產(chǎn)量都有極為重要的影響.

以成魚養(yǎng)殖池塘為例,由各種藻類和少量小型浮游動(dòng)物組成的群落,在營(yíng)養(yǎng)上更加優(yōu)質(zhì)全面,所以要通過定向培養(yǎng)的方法來有效進(jìn)行調(diào)控.由于池塘底泥、水源和大氣中到處蘊(yùn)藏著大量的藻類孢子,所以不必引種,只要選擇好培育池,并采取若干人為措施,即可增殖成功.具體操作步驟如下:

1.選塘

培育池應(yīng)盡可能選擇大小適中、深淺合適,不滲漏的底質(zhì)肥沃而又具較少敵害生物的池塘,因?yàn)槠渲刑N(yùn)藏著更為豐富的"藻種"--孢子,并能為其繁殖提供大量的營(yíng)養(yǎng)元素.

2.清塘

按常規(guī)方法用生石灰清塘即可.一般來說,排水清塘比帶水清塘效果要好.因?yàn)榕潘逄良裙?jié)省生石灰用量,又能使藻類種群密度迅速增長(zhǎng),同時(shí)還能更好地"調(diào)動(dòng)"水體肥力.

3.注水

優(yōu)先選用敵害少、雜物也少的深井地下水,也可考慮其他水源.當(dāng)使用江河水做水源時(shí),必須經(jīng)過處理(殺滅敵害)或用150目篩絹網(wǎng)嚴(yán)格過濾方可注入培育池中.注水量深度視培育對(duì)象而定.應(yīng)按照由淺入深的原則灌注,才有利于藻類繁殖和水質(zhì)調(diào)控.

4.施肥

據(jù)測(cè)定淡水養(yǎng)魚池清塘后在不施肥的情況下,氨氮含量可達(dá)3.88mg/L、活性磷可過0.18～0.22 mg/L,所以清塘后1周內(nèi)不施肥亦可滿足藻類繁殖的需要,但隨著藻類的光合作用,這些營(yíng)養(yǎng)鹽很快消耗殆盡.所以通常在清塘注水7～8d后,便要考慮施肥.施肥的具體用量和比例應(yīng)視培養(yǎng)對(duì)象而定,其基本原則是多次、少量,無機(jī)肥和有機(jī)肥并用,當(dāng)透明度達(dá)到80～90cm時(shí)可停止施肥.

5.除害

原生動(dòng)物、輪蟲、甲殼動(dòng)物等濾食性動(dòng)物都是藻類的敵害.如果選塘得當(dāng),清塘后這類敵害生物就會(huì)發(fā)生晚且數(shù)量較少.但它們的孢子或休眠卵可通過水流、空氣、工具等傳播進(jìn)入藻類培育池.若大量發(fā)生,可根據(jù)進(jìn)入藻類培育池的不同種類按以下方法進(jìn)行處理:

(1)甲殼動(dòng)物

若甲殼動(dòng)物大量發(fā)生,可用濃度為1mg/L的敵百蟲全池均勻潑灑,來殺滅枝角類、橈足類、蝦類、豐年蟲等甲殼動(dòng)物.

(2)輪蟲

多數(shù)輪蟲體長(zhǎng)>100μm.當(dāng)輪蟲大時(shí)發(fā)生,可用150目篩絹網(wǎng)連續(xù)抽濾可控制其種群增長(zhǎng).輪蟲對(duì)氯比較敏感,每立方米水體用1mL有效氯可殺死多數(shù)輪蟲個(gè)體.雖同時(shí)影響藻類的增殖,但在施藥3～5d后,藻類種群有望恢復(fù).據(jù)有關(guān)試驗(yàn),用10～15mg/L濃度的甲醛可有效控制輪蟲.

(3)原生動(dòng)物

上述藥物對(duì)原生動(dòng)物作用不大.抽濾法可適用于草履蟲、喇叭蟲等大型原生動(dòng)物,對(duì)于種類繁多的小型纖毛蟲,雖然也濾食藻類,但通常在光照充足、溶氧豐富而溶解有機(jī)質(zhì)量并不很高的藻類培育池中,它們的生物量有限,對(duì)藻類的危害較少.

(4)大型水生植物

水生維管束植物、大型絲狀藻類有明顯的克藻效應(yīng),但它們很難成為全水體的優(yōu)勢(shì)種群,而多半只會(huì)出現(xiàn)在池邊淺水處,通常用齒耙等簡(jiǎn)單工具即可將其除凈.