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        世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)監(jiān)事會(huì)主席武力率團(tuán)出席法國(guó)世界美食LA LISTE 2017榜單揭曉盛典

        2017-03-01 13:13:12
        餐飲世界 2017年1期
        關(guān)鍵詞:福爾中餐聯(lián)合會(huì)

        2016年12月5日,LA LISTE 2017世界美食年度排行榜揭曉盛典在法國(guó)外交部富麗堂皇的國(guó)宴大廳隆重舉行。應(yīng)法國(guó)外交部旅游發(fā)展署主席、“LA LISTE”榜單創(chuàng)始人兼主席飛利浦?福爾先生(Philippe Faure)的力邀,世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)監(jiān)事會(huì)武力主席率團(tuán)出席,并與法國(guó)外交部旅游發(fā)展署主席福爾簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,成為法國(guó)外交部旅游發(fā)展署“LA LISTE”榜單中國(guó)事務(wù)唯一戰(zhàn)略合作伙伴。法國(guó)現(xiàn)任外長(zhǎng)艾羅先生,前外長(zhǎng)、法國(guó)憲法委員會(huì)主席法比尤斯先生,中國(guó)駐法使館公使關(guān)鍵夫婦,還有眾多外國(guó)駐法使節(jié)和來(lái)自世界各地的美食權(quán)威機(jī)構(gòu)和代表出席了本次慶典。

        武力主席作為唯一特別來(lái)賓在頒獎(jiǎng)典禮上致詞。他表示:世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)作為中餐世界發(fā)展組織,一直致力于推動(dòng)中餐業(yè)國(guó)際化并健康發(fā)展。我們欣喜地看到第二屆LA LISTE榜單上中國(guó)力量的快速崛起,已躋身今年世界美食1000家總量前三名之列。他對(duì)LALIST榜單促進(jìn)中餐提升并將之放在世界美食舞臺(tái)展示表示感謝。最后武力主席代表世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)正式邀請(qǐng)法國(guó)旅游發(fā)展署和LA LISTE榜單主席福爾先生將2017年度的LA LISTE TOP1000美食排行榜揭曉盛典移師中國(guó)舉辦,創(chuàng)始人福爾主席當(dāng)場(chǎng)稱(chēng)這是一個(gè)巨大驚喜并欣然接受邀請(qǐng)。

        參加LA LISTE頒獎(jiǎng)典禮的中國(guó)駐法使館關(guān)鍵公使表示,中法兩國(guó)的文化都具有很深的底蘊(yùn),兩國(guó)間美食的交流就是文化的交流。隨著中國(guó)文化走出來(lái),中國(guó)美食也被各國(guó)認(rèn)同,中國(guó)美食作為中國(guó)文化的載體之一,逐漸發(fā)散到全世界,讓各國(guó)都欣賞中國(guó)的美食,也就是欣賞中國(guó)的文化。法國(guó)外交部長(zhǎng)艾羅表示:“品嘗美食,不僅是在感受食材分子的變化。美食是文化的載體,能加強(qiáng)不同文化背景人們的親近感?!弊鳛長(zhǎng)A LISTE活動(dòng)的創(chuàng)始人,法國(guó)旅游發(fā)展署主席福爾先生表示,崇尚飲食文化的法國(guó)希望為全世界的旅行者和美食家提供一個(gè)新的美食參考、“美食指南的指南”、“美食排行榜中的排行榜”。

        來(lái)自LA LISTE排行榜上餐廳的眾多世界名廚甚至是頂級(jí)大廚齊聚一堂,出席頒獎(jiǎng)儀式。此外,位于全球1000家最好餐廳排行榜前列的幾家餐廳的大廚為當(dāng)天的晚宴掌勺。世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)成員——北京香港馬會(huì)會(huì)所取得今年LA LISTE第15名的優(yōu)異成績(jī),行政總廚盧德仁在晚宴中準(zhǔn)備了栗子椰絲撻、幸運(yùn)閣黃金酥、茶熏四喜作為頒獎(jiǎng)慶典晚宴的頭盤(pán)。

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