專家談農(nóng)事

如何防治番茄灰霉病

讀者雨露問：如何防治番茄灰霉病？

答：防治方法如下：

用藥前，摘除病果、病葉，盡量摘凈。

可選用的藥劑有：速克靈、嘧霉胺、克得靈、凱澤（啶酰菌胺）等，應(yīng)在晴天上午使用，重點(diǎn)噴施果實(shí)兩頭。

噴完藥后，關(guān)閉風(fēng)口，待溫度提高6℃～8℃后再放風(fēng)，應(yīng)從小往大放。

另外，上述幾種農(nóng)藥可輪換使用，盡量不混用，7天左右一次，連續(xù)用藥2～3次。

（黃金寶）

早春菜定植前后，該怎樣管理

讀者武女士問：早春菜定植前后，該怎樣管理？

答：低溫?zé)捗绲蜏責(zé)捗缈擅黠@增強(qiáng)蔬菜秧苗耐低溫能力，有利于蔬菜定植后及早緩苗。低溫?zé)捗缫话阍谑卟硕ㄖ睬?～10天進(jìn)行，且不可時(shí)間過長(zhǎng)。育苗床白天溫度保持在15℃～20℃，夜間溫度保持在8℃～12℃。

提前扣棚為使蔬菜秧苗定植后盡快緩苗，需要棚室達(dá)到一個(gè)最適宜的溫度。因此，在蔬菜秧苗定植前10天，應(yīng)將棚室覆蓋塑料薄膜，密閉棚室，提高地溫。

適時(shí)定植早春氣溫不穩(wěn)定，容易出現(xiàn)倒春寒、大風(fēng)降溫和雪凍等低溫天氣。蔬菜秧苗在定植前一定要注意收聽收看天氣預(yù)報(bào)，要求5～7天內(nèi)沒有降溫和陰雪天氣，這樣才有利于蔬菜緩苗。

加強(qiáng)保溫秧苗定植后一定要加強(qiáng)保溫工作，以促進(jìn)幼苗緩苗。定植后3～5天內(nèi)要密閉棚室，不放風(fēng)，適當(dāng)提高棚溫加速緩苗。白天溫度保持在28℃～30℃，夜間溫度保持在20℃以上。遇到大風(fēng)降溫天氣時(shí)，夜間要加蓋保溫物。另外，在操作行鋪設(shè)作物秸稈，不僅能夠提高地溫，還能降低棚室內(nèi)的濕度，有利于蔬菜健康生長(zhǎng)。

（東鄉(xiāng)）

西藍(lán)花高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

讀者王先生問：西藍(lán)花高產(chǎn)栽培有什么技術(shù)要點(diǎn)？

答：西藍(lán)花栽培應(yīng)選擇排灌條件好且前茬不是十字花科（大白菜、包菜、花菜、蘿卜）的田塊作為育苗地和移栽地。育苗應(yīng)在通風(fēng)、排水良好、遮阻、防雨的設(shè)施大棚內(nèi)進(jìn)行。播種后，苗床上及時(shí)覆蓋地膜保墑，膜上加蓋遮陽網(wǎng)降溫，大棚上覆蓋頂膜，頂膜上加蓋遮陽網(wǎng)，棚內(nèi)溫度控制在25℃左右。

合理密植定植前畝施腐熟有機(jī)肥5000～10000公斤，高濃度復(fù)合肥50公斤，硼肥0.8公斤。然后耕翻做畦，采用高壟雙行，壟面寬1米，株距40厘米，畝栽2700～3000株。定植后，立即澆好定根水。西藍(lán)花喜肥水，分期適時(shí)追肥、澆水是優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)的關(guān)鍵。施肥原則為：輕施提苗肥，施足發(fā)棵肥，巧施膨大肥。在施足基肥的前提下，分3次追施，即定植后7～10天追1次提苗肥，畝施尿素5公斤和稀薄腐熟人糞尿100公斤；10～12片時(shí)施發(fā)棵肥，畝施尿素15公斤和10公斤高濃度復(fù)合肥；現(xiàn)蕾期，待花蕾有乒乓球大小時(shí)追施膨大肥，畝施尿素5公斤。

（東鄉(xiāng)）

桃如何儲(chǔ)藏

讀者張先生問：桃如何儲(chǔ)藏？

答：桃的儲(chǔ)藏一直是世界難題。目前最先進(jìn)的儲(chǔ)藏方法叫“生物冰點(diǎn)儲(chǔ)藏”，根據(jù)品種不同決定生物冰點(diǎn)，預(yù)冷后降至該品種的生物冰點(diǎn)，穩(wěn)溫儲(chǔ)藏，桃果風(fēng)味變化較小，儲(chǔ)藏時(shí)間理論上可達(dá)3個(gè)月，對(duì)冷庫要求嚴(yán)格，至今少有應(yīng)用，原來中國(guó)農(nóng)大曾做過試驗(yàn)。

常用公認(rèn)的方法是低溫0℃～2℃，加保鮮膜袋，袋中加乙烯吸附劑儲(chǔ)藏，理論上可保質(zhì)儲(chǔ)藏兩個(gè)月，雖然果實(shí)不壞，但香氣風(fēng)味仍無法保證，實(shí)用性較強(qiáng)。做桃儲(chǔ)藏的商業(yè)行為仍然較少，即使儲(chǔ)藏了也都是短期儲(chǔ)藏。

很多中、早熟的桃在3℃時(shí)就已經(jīng)受凍害，表現(xiàn)為香氣消失或變味。因此，桃的成熟期育種得以迅速發(fā)展，以彌補(bǔ)桃不耐儲(chǔ)藏的欠缺。

（魯韌強(qiáng)）

如何防治草莓灰霉病

讀者馬先生問：如何防治草莓灰霉病？

答：草莓灰霉病，已經(jīng)有病的果實(shí)，無法恢復(fù)，應(yīng)立即清理。在清理前要先采一次果，然后摘除病葉、病果。

摘的時(shí)候，要帶一個(gè)塑料袋，隨摘隨裝入袋中，集中銷毀。裝時(shí)盡量避免病菌的飛揚(yáng)擴(kuò)散。

清除過后應(yīng)立即使用啶酰菌胺、嘧霉胺防治一次，隔7天采收，再防治一次。

此外，在管理上要避免高濕，少澆水。溫度上升后，適當(dāng)?shù)姆棚L(fēng)，夜間的溫度適當(dāng)提高，減少結(jié)露，降低環(huán)境的濕度。

（李明遠(yuǎn)）

為什么整群豬圍攻一頭豬

讀者陳華鴻問：為什么整群豬圍攻一頭豬？

答：整群豬圍攻一頭豬的情況一般有兩種：

不是同一圈舍的豬。如果豬群里進(jìn)了一頭陌生的豬，豬群就會(huì)群起攻擊，甚至能把生豬咬死，因?yàn)樵谠i群里是有等級(jí)關(guān)系的，生豬進(jìn)入就挑戰(zhàn)了原有的等級(jí)。

豬群中有咬尾的豬，這是群約化養(yǎng)殖中比較常見的問題，所以群約化養(yǎng)殖都在小豬一出生就斷尾。被咬尾的豬一旦尾巴被咬破出血，豬群就會(huì)群起攻擊，這是豬的原始嗜血性造成的，直到被咬尾的豬咬爛肛門死亡。

不論是哪種情況出現(xiàn)，都應(yīng)該將豬單獨(dú)飼養(yǎng)，以免造成損失。

（趙際成）