王秋華， 莫德桂， 黃宏業(yè)， 秦 津， 宋小白

(1.廣西大學動物科學技術學院，廣西南寧 530005；2.廣西北斗星動物保健品有限公司，廣西南寧 530003)

中華竹鼠消化管的解剖及組織學特點

王秋華1， 莫德桂1， 黃宏業(yè)2， 秦 津1， 宋小白1

(1.廣西大學動物科學技術學院，廣西南寧 530005；2.廣西北斗星動物保健品有限公司，廣西南寧 530003)

為了解竹鼠消化管的特征，通過解剖、常規(guī)組織切片、HE染色方法對中華竹鼠進行消化管解剖及組織學觀察。結果表明：中華竹鼠的胃為單室胃，呈U形；腸道較長，十二指腸、空腸、回腸、結腸、直腸較細小，盲腸較粗大；消化管壁為4層結構，分為黏膜層、黏膜下層、肌層、漿膜層；食道黏膜上皮為復層扁平上皮，胃、小腸、大腸黏膜上皮為單層柱狀上皮；食道黏膜肌層較厚，胃、小腸、盲腸、結腸的黏膜肌層較薄。

中華竹鼠；消化管；解剖學；組織學

竹鼠(RhizomyssinesisGray)別稱竹貍、冬芒貍、竹根鼠、竹根豬，因其以竹的地下莖、根、嫩枝、莖為食而得名，是我國南方一種皮肉兼用、藥用價值較高的野生動物。自20世紀90年代人工馴養(yǎng)竹鼠成功以來，竹鼠因其開發(fā)價值高、市場需求大、養(yǎng)殖投入小、經濟效益高而成為一種新型養(yǎng)殖業(yè)。我國野生竹鼠有5種，分別為中華竹鼠、銀星竹鼠、大竹鼠、暗褐竹鼠、小竹鼠，人工養(yǎng)殖以銀星竹鼠數(shù)量最多，其次為中華竹鼠[1]。目前，國內學者對竹鼠的研究以生物學特點、生態(tài)學[2-5]、人畜共患病原[6-8]、疾病預防診斷[9-12]、人工馴養(yǎng)技術、繁殖技術[13-18]居多。黃復深等對中華竹鼠的腎上腺結構進行了觀察[19]，而其他關于竹鼠各器官解剖及組織學的報道很少見。本研究對竹鼠進行消化管解剖及組織學觀察，以期為進一步了解竹鼠的消化特點提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗動物

試驗采用外觀健康、解剖無病灶、8～13月齡、體質量為0.85～2.00 kg的中華竹鼠，由廣西壯族自治區(qū)興農竹鼠養(yǎng)殖場提供。

1.2 主要試劑與儀器

乙醇、二甲苯為分析純，其他試劑均為化學純。4590型包埋機(日本Sakura精密技術公司)，RM211型輪轉切片機(德國Leica公司)，PM-10AD型顯微鏡(日本Olympus公司)。

1.3 各器官的觀察及測量

采用乙醚將中華竹鼠麻醉后斷頸處死，剖開竹鼠胸腹部觀察消化道形態(tài)，用鑷子小心分離系膜及多余組織，取出消化道器官，用刻度尺分別測量小腸、大腸、盲腸3個腸段在自然平展狀態(tài)下的最大長度。

1.4 組織采集及處理

中華竹鼠解剖后，將食管、胃無腺區(qū)、胃有腺區(qū)、十二指腸、空腸、回腸、結腸、直腸、盲腸等組織各取1小段放入10%多聚甲醛水溶液中固定，經脫水、透明、HE染色制成常規(guī)組織片，采用顯微鏡觀察。

2 結果與分析

2.1 中華竹鼠食管的解剖及組織學特點

食管分為頸段、胸段、腹段，管腔呈圓形，肌層發(fā)達，富有伸展性，食管腔內可見數(shù)條縱行皺襞。管壁由黏膜、黏膜下層、肌層、外膜組成(圖1)。黏膜分為上皮、固有層、黏膜肌層，上皮為復層扁平上皮，上皮細胞達幾層至十幾層；固有層為疏松結締組織，可見小血管、食管腺導管、淋巴組織(圖2)；黏膜肌層為散在的縱行平滑肌束。黏膜下層為疏松結締組織，內含大量發(fā)達的食管腺(圖3)，屬復管泡狀混合腺，食管腺內含豐富的黏液性腺泡。肌層分為內環(huán)、外縱2層，以疏松骨骼肌束為主，并有少量平滑肌混合存在，分層不明顯。外膜由疏松結締組織構成。

2.2 中華竹鼠胃的解剖及組織學特點

竹鼠胃為單室胃，呈U形，胃壁較厚，分為賁門部、胃底部、胃體部、幽門部。胃入口為賁門，與食管相接；出口為幽門，與十二指腸相通，橫臥于腹腔左前部；前緣凹，為胃小彎；后緣凸，為胃大彎。胃內壁有很多皺襞，胃幽門括約肌處有明顯的環(huán)行皺襞(幽門瓣)。胃壁由黏膜、黏膜下層、肌層、漿膜組成。無腺部黏膜上皮為復層扁平上皮(圖4)；有腺部黏膜上皮為單層柱狀上皮，由少量分泌細胞和大量黏液細胞構成，上皮內凹形成很多胃小凹，每個小凹為多個胃腺的開口；黏膜固有層中含有大量胃底腺(圖5、圖6)，胃底腺主要含有壁細胞、主細胞、頸黏液細胞(圖7)；黏膜肌層由平滑肌構成，分為內環(huán)、外縱2層。黏膜下層為疏松結締組織，內含血管、淋巴管、神經。肌層由平滑肌構成，分為內斜行、中環(huán)行、外縱行3層，中環(huán)構成賁門、幽門的括約肌，外縱肌在大彎、小彎處變得發(fā)達。外膜為漿膜，光滑且濕潤，由單層扁平間皮細胞和薄的疏松結締組織構成。

2.3 中華竹鼠小腸的解剖及組織學特點

小腸分為十二指腸、空腸、回腸。十二指腸呈粉紅色，管徑較細且均勻，呈袢形，袢內的十二指腸系膜中有散漫狀的胰腺，胰管開口于近十二指腸結腸韌帶游離緣附近，十二指腸中部腸壁上明顯的結節(jié)狀凸起為腸扁桃體。十二指腸空腸曲至回盲韌帶游離緣的一段腸管為空腸，是小腸中最長的部分，以空腸系膜懸吊于腹腔左側，有很多彎曲形成腸袢，腸壁較厚，可見呈卵圓形隆起的淋巴結，腸系膜上血管分布豐富，略呈淡紅色。回盲韌帶游離緣至回盲口的一段腸管為回腸，與空腸無明顯界限，回腸管壁較薄，可見管內消化物，回腸中多為集合淋巴小結。

小腸管壁由黏膜、黏膜下層、肌層、漿膜組成，從十二指腸至空腸管腔內可見很多環(huán)形皺襞，回腸幾乎無皺襞。小腸黏膜表面有很多小腸絨毛，由黏膜上皮和固有層向腸腔凸出而形成，絨毛表面覆蓋單層柱狀上皮，柱狀細胞之間夾雜有杯狀細胞，柱狀細胞頂端有紋狀緣；絨毛中軸為固有層，其中央有時可見中央乳糜管，相鄰絨毛根部下陷到固有層形成腸腺；黏膜肌層為薄層平滑肌。黏膜下層為疏松結締組織，內含豐富的小血管和神經叢(圖8至圖11)。肌層由內環(huán)、外縱2層平滑肌構成。漿膜由結締組織被覆1層間皮構成。十二指腸、空腸、回腸的管壁各有不同特點，十二指腸皺襞發(fā)達，絨毛密集且不規(guī)則，部分相互聯(lián)絡成網狀，杯狀細胞少，固有層分布有彌散淋巴組織和孤立淋巴小結，黏膜下層有密集的十二指腸腺；空腸環(huán)形皺襞發(fā)達，絨毛密集且細長，杯狀細胞多，固有層中有孤立淋巴小結，達到黏膜下層；回腸絨毛數(shù)量最少，排列成指狀，杯狀細胞多，固有層有大量集合淋巴小結。

2.4 中華竹鼠大腸的解剖及組織學特點

大腸前接回腸，后至肛門，分為盲腸、結腸、直腸。盲腸是位于小腸和結腸之間的錐形大盲囊，竹鼠盲腸特別發(fā)達，呈長而粗的袋狀；盲腸壁薄，透過較薄的腸壁可見暗綠色內容物；盲腸內部分布著螺旋形凸起的皺襞，將腸腔分為很多單獨的囊袋；在回腸和盲腸接口處有非常明顯的縊縮，稱為回盲瓣，既可控制回腸內容物進入盲腸的速度，又可防止其向大腸逆流。結腸是盲結口至骨盆腔前口的一段腸管，以結腸系膜連到腹腔背側壁，分為升結腸、橫結腸、降結腸。從骨盆腔前口至肛門的一段腸管為直腸，管徑較小，管壁較厚，呈淺灰色，腸管內有呈念珠狀的糞丸；直腸內壁有4～6條縱行皺襞，肌層發(fā)達，直腸末端以肛門開口于體外。3段大腸的腸管結構相似，管壁由黏膜、黏膜下層、肌層、漿膜組成，管壁表面光滑，無環(huán)形皺襞且無腸絨毛。黏膜上皮為單層柱狀上皮，杯狀細胞很多，但其微絨毛不發(fā)達，無紋狀緣；固有層整齊排列，有長而直的大腸腺，大腸腺內杯狀細胞多，無潘氏細胞，淋巴孤結多，集結少；黏膜肌層由內環(huán)、外縱2層平滑肌組成(圖12至圖14)。黏膜下層含有疏松結締組織、脂肪細胞、血管、淋巴結、神經叢等。肌層由內環(huán)、外縱2層平滑肌組成。漿膜層除直腸的腹膜后部外，其他均為漿膜。

2.5 腸道測量結果

腸道長度測量結果及比較見表1。

3 結論與討論

竹鼠是植食性動物，Vorovtsov研究表明，以植物為食的物種應具有消化道相對較長、大腸占總消化道的比例相對較大、小腸所占比例相對較小等特征[20]。對于嚙齒動物來說，植食性動物的消化道長度要長于雜食性動物或以昆蟲為食的動物[21]。本試驗結果表明，中華竹鼠大腸、小腸占總腸道的比例分別為61%、39%。竹鼠主要以竹根為食，食物來源單一，食物營養(yǎng)成分低且不易消化，食物殘渣較多。由于竹鼠大腸較長，盲腸特別發(fā)達，長而彎曲，可暫時儲存小腸消化吸收后的食糜和難以消化的纖維素，并充分吸收其中殘余的營養(yǎng)物質，提高消化效率。同時，通過盲腸、升結腸的蠕動和逆蠕動延長腸內容物的停留時間，充分發(fā)揮微生物的發(fā)酵作用，分解難以消化的植物纖維，將其轉化為可吸收物質后，再由盲腸和結腸壁吸收入血液和淋巴，其他糟粕在結腸后段和直腸內形成糞球并排出體外。中華竹鼠具有較長的消化道，其大腸長、盲腸發(fā)達的解剖學特點有利于對粗纖維的消化，與其植食特點相適應。

表1 腸道長度數(shù)據(jù)

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10.15889/j.issn.1002-1302.2017.02.043

2015-12-11

廣西教育廳科研基金(編號：200709LX075)。

王秋華(1981—)，女，廣西合浦人，碩士，主要從事基礎獸醫(yī)學研究。E-mail：345526457@qq.com。

宋小白，教授。E-mail：Sxbai2005@163.com。

S852.16+2

A

1002-1302(2017)02-0145-04

王秋華，莫德桂，黃宏業(yè)，等. 中華竹鼠消化管的解剖及組織學特點[J]. 江蘇農業(yè)科學，2017，45(2)：145-148.