新副刊·健康

百歲醫(yī)者“三從四得”長壽經(jīng)

沒“三高”，沒糖尿病，95歲登頂泰山，105歲還每天去健身房鍛煉，這就是原廣州市第一人民醫(yī)院耳鼻喉科原主任劉君謙的生活狀態(tài)，旁人絲毫看不出他是一位百歲老人。關(guān)于養(yǎng)生，劉君謙總結(jié)了一套“三從四得”法，即：心態(tài)從寬、運(yùn)動從水、生活從簡，食得、睡得、拉得、行得。

心態(tài)從寬，樂觀開朗才健康“心態(tài)好，心理素質(zhì)好，人的整體狀態(tài)才會好”。劉君謙把“心態(tài)從寬”作為養(yǎng)生的第一秘訣。據(jù)了解，劉君謙年輕時(shí)是個(gè)“舞林高手”，他很喜歡聽音樂，什么音樂都聽，至今仍然保持每天聽一個(gè)小時(shí)音樂。他和5個(gè)子女關(guān)系都很好，每周抽時(shí)間和家人喝茶、聊天，不讓自己孤獨(dú)，保持心情愉快。

運(yùn)動從水，堅(jiān)持每天去游泳每天5點(diǎn)鐘起床，劉君謙先給自己來個(gè)全身按摩，如拍打腿部、揉捏耳朵等。除此之外，他還堅(jiān)持游泳，“我90歲前每天游300米，90歲后每天只游100米”。冬季，劉君謙堅(jiān)持冬泳。他說冬泳很有益，但要從夏天就開始，從洗冷水浴開始，否則身體會受不了?！拔疫€到健身房進(jìn)行肌肉訓(xùn)練，這些對延年益壽十分有益”。

102歲的劉君謙老人在西郊泳場游泳

生活從簡，最愛吃橙子和三文魚“七成飽很重要”。劉君謙稱，“這是我一生的飲食原則。”劉君謙一生最愛橙子和三文魚，當(dāng)然也很注重飲食的多樣性，五谷為養(yǎng)，五畜為益，五菜為充，少肉多菜，少鹽多醋，豆、姜、蔥、蒜齊全。劉君謙介紹，他早餐吃由黑、黃、紅、綠、白五種顏色豆子煮的“五豆粥”；中餐吃蔬菜、米飯和牛肉或三文魚，他說三文魚富含Ω-3，可以軟化血管，抗衰老；午睡后吃些水果，橙子是他的最愛，還用山楂泡茶喝；晚餐則以青菜為主，常吃黑木耳、西紅柿。他表示：“飲食要按時(shí)、不偏食，三餐之外不加餐，常吃綠色蔬菜，常吃含維生素C比較多的水果如蘋果、橙子等?！?/p>

作息規(guī)律，保證睡眠充足“健康長壽的關(guān)鍵是要保持生活規(guī)律，不熬夜，中午要午休”。劉君謙建議，睡眠7.5-8小時(shí)為宜，保持睡眠質(zhì)量也很重要，能使人精力充沛。如果睡不深、多夢，睡10小時(shí)仍然精神不振。

如何深睡呢？劉君謙稱，這就要有良好的心情了，無憂無慮大腦細(xì)胞處于恬靜虛無狀態(tài)，自然易深度睡眠了。

老年人容易失眠，怎么辦？劉君謙的經(jīng)驗(yàn)是，睡前不做讓情緒發(fā)生大起大落的事，只看新聞、聽音樂，保持輕松、恬靜的心情入睡。（水云間薦自《快樂老人報(bào)》）

有事忙，更長壽

幾乎每個(gè)做兒女的，都有一顆孝順老人的心，但有孝心不等于會孝順。按照多數(shù)人的理解，享清福就是吃好、穿好、住好、玩好。于是，有的兒女包辦父母的一切，從吃穿住行管到興趣愛好，從交了什么樣的朋友，管到有沒有“梅開二度”。有的年輕人在大城市安了家，就馬上把父母接來身邊，毫不顧及老人的想法和感受，導(dǎo)致老人成了“籠中鳥”，整日憋在家里無所事事，苦悶無比。

子女們可能忽略了，享清福重在有幸福感。比如一個(gè)生在農(nóng)村、長在鄉(xiāng)下的老人，最大的幸福就是守著老屋和一畝三分地，忙時(shí)種種地，閑時(shí)到左鄰右舍串個(gè)門。城市里雖然有快捷的電梯、整潔的馬桶、燙手的暖氣，卻少了能聽懂的鄉(xiāng)音、清新的泥土味和伴隨朝陽的雞叫。對這些老人而言，被困在“鋼鐵森林”里談不上幸福。

真正的“享清福”，就是順應(yīng)老人的生理和心理特點(diǎn)，摸清爸媽的精神需求，讓他們做自己感興趣的事。因?yàn)閷τ谟行├先藖碚f，有事忙，更長壽。想要繼續(xù)工作的老人，一方面，要根據(jù)自己現(xiàn)有的知識水平和身體狀況，去發(fā)揮余熱，能令身心保持在積極狀態(tài)，充滿價(jià)值感，身體的運(yùn)轉(zhuǎn)會處在良性循環(huán)里。另一方面，不排除有的老人過度操勞，甚至朝九晚五地上下班，承受巨大的壓力，可能會把身體壓垮。因此，子女要做“潤滑劑”，協(xié)助父母調(diào)節(jié)工作狀態(tài)。

最后，建議社會和各級組織給老年人創(chuàng)造一些老有所為的環(huán)境，把老年人組織起來，讓他們有存在感、歸屬感。比如，有知識、有特長的老人可以為大家科普保健知識，教大家唱歌、繪畫等技能；知識水平不高的老人可以做志愿者，幫著照顧社區(qū)的老弱病殘等。這些都需要國家和政府有意識地去推進(jìn)、組織和宣傳。

（《生命時(shí)報(bào)》）

一張柚子皮搞定七種病

小兒肺炎將柚子皮晾干后，放入鍋內(nèi)，加水適量煮開幾次后，把湯汁倒入碗里給患兒喝下，一般連喝幾次就會見效。

凍瘡用曬干的柚子皮水煎取濃汁，用毛巾蘸取濃汁熱敷患處，破皮之處忌敷。此方法最好堅(jiān)持到冬天結(jié)束。如果凍傷處沒有破皮的話，可以放入幾個(gè)干辣椒。需要注意的是，鍋和毛巾最好是單獨(dú)使用的，煮好的水不需更換，但每次一定要煮開，加入新水一定要延長煮沸的時(shí)間。

腳氣將柚子皮加水適量煮開后，倒入洗腳盆內(nèi)泡腳。

食積不化取柚子皮和蘿卜子各15克，水煎分4次服，每日1劑。

關(guān)節(jié)疼痛柚子皮300克，生姜50克，切碎后搗爛外敷患處。

支氣管炎蜜柚皮1張洗凈，連黃皮帶白瓤，一起切碎，放入大碗中，加冰糖50-100克、適量水，蒸至熟爛，每次連湯帶皮吃小半碗，每天2次。

老人久咳不愈去掉柚皮表層黃皮，將剩下的瓤切碎，加適量冰糖、水，蒸至熟爛，每次吃50-100克，早晚各1次。

（《老年生活報(bào)》）

為啥話到嘴邊就忘了

在日常生活中，你是否也遇到過這樣的情況：路上一朋友遠(yuǎn)遠(yuǎn)地打招呼，你卻怎么也叫不上對方的名字，這種話到嘴邊卻想不起來的現(xiàn)象，心理學(xué)上稱為“暫時(shí)性失憶”，這其實(shí)是大腦對記憶內(nèi)容暫時(shí)性抑制造成的，這種突然忘事的常見原因有3個(gè)。

睡眠不足研究顯示，與每晚睡夠8小時(shí)相比，每晚只睡4個(gè)小時(shí)會讓男性在壓力情況下更有可能出現(xiàn)記憶受損。可見，失眠很容易引起健忘，讓人在關(guān)鍵時(shí)刻“掉鏈子”。而10分鐘的小睡就能有效恢復(fù)認(rèn)知功能，提高思索能力并鞏固記憶。

慢性焦慮憂慮會使人的思緒處于一種飄忽不定的狀態(tài)，這種狀態(tài)能干擾人的注意力，妨礙記憶。適當(dāng)?shù)氖彝饣顒雍蛢?yōu)質(zhì)的興趣愛好可以很好地緩解焦慮。如果你常為“突然忘事”所擾，可以去戶外散散步。

信息過載我們的大腦在一段時(shí)間內(nèi)只能處理一定數(shù)量的信息，過多的刺激會降低它的處理速度?，F(xiàn)在社交媒體發(fā)展迅速，人的大腦接收到的信息越來越多，遠(yuǎn)超過它能處理的范圍，這就容易導(dǎo)致分心、注意力渙散、新記憶難以鞏固等。如果你想提高記憶力，就不要強(qiáng)迫大腦同時(shí)處理3件以上的事情，也不要期望自己能記住所有細(xì)節(jié)，讓大腦減輕點(diǎn)負(fù)擔(dān)。

（《生命時(shí)報(bào)》）

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