谷 爽，朱曉寧，畢文英，張 真，孟 珊，滕萌林，王源昊，李德鋒

（河南農(nóng)業(yè)大學(xué)牧醫(yī)工程學(xué)院，河南 鄭州 450002）

不同肥料產(chǎn)品對(duì)紫花苜蓿生產(chǎn)性能的影響

谷 爽，朱曉寧，畢文英，張 真，孟 珊，滕萌林，王源昊，李德鋒＊1

（河南農(nóng)業(yè)大學(xué)牧醫(yī)工程學(xué)院，河南 鄭州 450002）

為篩選出適合鄭州地區(qū)紫花苜蓿使用的肥料產(chǎn)品，試驗(yàn)選擇市面上銷(xiāo)售的5種商品肥料進(jìn)行田間試驗(yàn)，對(duì)施肥后紫花苜蓿的產(chǎn)量、株高、葉莖比等進(jìn)行了測(cè)定。結(jié)果表明，氮磷鉀（NPK）含量比為20∶26∶5和12∶25∶5的肥料產(chǎn)品效果最好，而且價(jià)格低廉，尤其是NPK含量比為20∶26∶5的產(chǎn)品性?xún)r(jià)比最高、經(jīng)濟(jì)效益最好，值得向苜蓿種植農(nóng)戶(hù)和企業(yè)推薦。

紫花苜蓿；肥料；株高；產(chǎn)量

紫花苜蓿具有草質(zhì)優(yōu)良、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、抗逆性強(qiáng)、耐刈割、適口性好等特點(diǎn)，素有“牧草之王”的美稱(chēng)，是我國(guó)人工種植面積最大的豆科牧草，在增加優(yōu)質(zhì)飼草、促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展和改良土壤中發(fā)揮了重要作用。［1］

多年以來(lái)，我國(guó)紫花苜蓿種植是以培肥地力和飼草生產(chǎn)為主要目的，主要是種植在沒(méi)有灌溉條件的瘠薄地［2］與低產(chǎn)田上［3］，其生產(chǎn)潛力未能充分發(fā)揮，嚴(yán)重影響了苜蓿的經(jīng)濟(jì)效益和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展［4］。與美國(guó)、加拿大等發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)苜蓿的單產(chǎn)水平較低，施肥技術(shù)落后是其重要原因之一。苜蓿在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中需要大量的氮、磷、鉀和微量營(yíng)養(yǎng)元素，尤其是生長(zhǎng)多年的苜蓿，土壤中這些元素嚴(yán)重缺乏，其各肥料元素的缺乏與土壤類(lèi)型和生產(chǎn)條件有關(guān)。大量的生產(chǎn)實(shí)踐和研究證明，苜蓿的產(chǎn)量與施肥有很大的關(guān)系，氮、磷、鉀配合施用能夠顯著提高苜蓿的產(chǎn)量、生態(tài)特性及營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)。據(jù)研究，磷肥可以顯著提高紫花苜蓿的草產(chǎn)量［5］。謝勇等［6］在河北壩上研究了氮磷鉀的配施對(duì)紫花苜蓿產(chǎn)量等指標(biāo)的影響，得出適合壩上種植苜蓿的適合施肥量。關(guān)于甘肅地區(qū)紫花苜蓿的研究表明，氮磷肥配施對(duì)苜蓿產(chǎn)量和品質(zhì)影響最為顯著。國(guó)外對(duì)此也有不少的研究，施氮量224.2 kg·hm-2可使苜蓿硝態(tài)氮含量由不施氮肥的0.03%提高到0.43%，總氮含量沒(méi)有明顯變化；在貧鉀地區(qū)，施鉀肥可提高苜蓿產(chǎn)量。由于營(yíng)養(yǎng)元素之間的相互作用比較復(fù)雜，影響因素多，關(guān)于氮磷鉀配施比例不同研究者得出的結(jié)論各不相同，其可能的原因可能是不同地區(qū)基礎(chǔ)肥力差異以及所研究苜蓿品種的不同等所致。

河南作為我國(guó)的農(nóng)業(yè)大省和畜牧大省，具有生長(zhǎng)環(huán)境適宜、市場(chǎng)需求潛力大等優(yōu)勢(shì)，故近年來(lái)苜蓿產(chǎn)業(yè)取得了較大的成績(jī)。目前河南省人工種植苜蓿保留面積約96萬(wàn)畝，其中1 000畝以上規(guī)模連片種植約16萬(wàn)畝，3 000畝以上連片種植約6萬(wàn)～7萬(wàn)畝，主要分布在鄭州、新鄉(xiāng)、濮陽(yáng)、三門(mén)峽、焦作、洛陽(yáng)、南陽(yáng)等地區(qū)。但河南對(duì)苜蓿施肥的研究不多，實(shí)際生產(chǎn)中可參考數(shù)據(jù)少，對(duì)其生產(chǎn)性能和產(chǎn)品品質(zhì)的影響不清楚?；诖?，該試驗(yàn)就市面上氮磷鉀復(fù)合肥產(chǎn)品對(duì)河南紫花苜蓿株高及產(chǎn)量影響進(jìn)行研究，以探索紫花苜蓿種植最佳的配合肥產(chǎn)品，以期為河南地區(qū)紫花苜蓿優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培提供一定的科學(xué)依據(jù)。

1 試驗(yàn)材料與方法

1.1 試驗(yàn)區(qū)自然概況

試驗(yàn)地位于新鄉(xiāng)市原陽(yáng)縣富寧集鎮(zhèn)河南農(nóng)業(yè)大學(xué)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，地貌屬黃河沖積平原，屬于大陸性暖溫帶季風(fēng)性氣候，年平均降水量550～600 mm，年平均氣溫14.4℃，土壤為黃河沖積物上發(fā)育的潮土，質(zhì)地為輕壤質(zhì)。

1.2 試驗(yàn)材料

供試紫花苜蓿品種為WL-343HQ，由美國(guó)蘭德雷公司培育，秋眠級(jí)數(shù)3.9，其葉色深綠、葉量豐富、莖稈纖細(xì)，抗病蟲(chóng)能力強(qiáng)，再生速度快，耐頻繁刈割。供試肥料為市面上供應(yīng)的4種復(fù)合肥和尿素。其中：復(fù)合肥1，含N20%、P2O526%、K2O5%；復(fù)合肥2，含N12%、P2O525%、K2O5%；復(fù)合肥3，含N15%、P2O515%、K2O15%；復(fù)合肥4，含N15%、P2O57%、K2O22%；尿素含N46.3%。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與種植管理

該試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，設(shè)置5個(gè)處理：包括復(fù)合肥1、施復(fù)合肥2、施復(fù)合肥3、施復(fù)合肥4和尿素。大區(qū)試驗(yàn)，每個(gè)處理667 m2，3個(gè)重復(fù)。2016年6月28日下雨前進(jìn)行施肥處理，地表撒施，每個(gè)處理施肥量均為150 kg·hm-2。根據(jù)植株田間生長(zhǎng)狀況、天氣條件及土壤水分含量，適時(shí)適量澆水，遇降水過(guò)量時(shí)及時(shí)排澇。為保證試驗(yàn)材料的正常生長(zhǎng)，在生長(zhǎng)季進(jìn)行人工除草。

1.4 測(cè)定內(nèi)容及方法

于2016年9月7日進(jìn)行取樣測(cè)定，每區(qū)在1 m2×1 m2樣方內(nèi)隨機(jī)選取20株，測(cè)定其植株高度；留茬5 cm進(jìn)行刈割，現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定鮮草產(chǎn)量。每個(gè)樣方取苜蓿鮮草樣品200 g，裝入紙袋，帶回實(shí)驗(yàn)室，分離莖葉，分別置于烘箱中65℃烘干，稱(chēng)量莖干重與葉干重，并根據(jù)含水量換算風(fēng)干草產(chǎn)量。最后根據(jù)肥料價(jià)格和產(chǎn)量來(lái)計(jì)算經(jīng)濟(jì)效益。

1.5 數(shù)據(jù)處理

采用Excel2003整理數(shù)據(jù)，SPSS23.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行方差分析（P＜0.05），差異顯著做鄧肯式多重比較（P＜0.05）。

2 結(jié)果與分析

2.1 產(chǎn)量

各施肥處理間苜蓿鮮草產(chǎn)量（表1）均存在顯著差異（P＜0.05），當(dāng)?shù)租洷壤秊?0∶26∶5時(shí)，苜蓿鮮草產(chǎn)量和干草產(chǎn)量均達(dá)到最高，其中鮮草產(chǎn)量為12 556 kg·hm-2，干草產(chǎn)量為3 013 kg·hm-2，顯著高于其余4個(gè)處理；其次為氮磷鉀比例為12∶25∶5處理，鮮草產(chǎn)量為11 656 kg·hm-2，干草產(chǎn)量為2 826 kg·hm-2，顯著高于其余3個(gè)處理；尿素處理的產(chǎn)量處于第三位，其顯著低于N20P26K5、N12P25K5，但顯著高于N15P15K15、N15P7K22；N15P15K15、N15P7K22施肥處理的產(chǎn)量最低，二者差異不顯著（P＞0.05），但均顯著低于其余3個(gè)處理。

2.2 植株高度

各組間植株高度的結(jié)果與苜蓿鮮草產(chǎn)量變化基本不太一致。以苜蓿的株高N20P26K5最高，但與N15P15K15、N15P7K22間無(wú)顯著差異；尿素和N12P25K5處理植株高度最低，二者差異不顯著，但均顯著低于N20P26K5和N15P15K15處理，與N15P7K22不存在顯著差異。根據(jù)肥料價(jià)格和產(chǎn)量來(lái)計(jì)算經(jīng)濟(jì)效益，按照每噸干草2 000元計(jì)算，施肥后1茬干草收入減去施肥成本，N20P26K5和N12P25K5經(jīng)濟(jì)效益最好。

2.3 葉莖比

N20P26K5與N12P25K5施肥處理的苜蓿莖產(chǎn)量無(wú)顯著性差異（P＞0.05），但顯著高于其余3個(gè)施肥處理（P＜0.05），其變化趨勢(shì)由高到低為：N12P25K5＞N20P26K5＞尿素＞N15P15K15＞N15P7K22（詳見(jiàn)表2）。不同施肥處理對(duì)葉產(chǎn)量影響存在顯著差異（P＜0.05），葉產(chǎn)量由大到小排序?yàn)椋篘20P26K5＞N12P25K5＞N15P7K22＞尿素＞N15P15K15。不同施肥處理下，以N15P7K22的葉莖比最高，顯著高于其余4個(gè)處理，但4個(gè)處理間差異不顯著。

2.4 性狀的相關(guān)分析

不同施肥處理下，苜蓿鮮草產(chǎn)量和干草產(chǎn)量間相關(guān)性極顯著（P＜0.01）；鮮草產(chǎn)量和莖產(chǎn)量間、干草產(chǎn)量和莖產(chǎn)量間相關(guān)性顯著（P＜0.05），葉產(chǎn)量和鮮草產(chǎn)量、干草產(chǎn)量間正相關(guān)但差異不顯著。其余各變量間相關(guān)性不顯著（P＞0.05），詳見(jiàn)表3。

3 討論與結(jié)論

苜蓿在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)不斷消耗土壤中的營(yíng)養(yǎng)元素，因此需要通過(guò)施肥來(lái)補(bǔ)充氮磷鉀等營(yíng)養(yǎng)元素以提高苜蓿產(chǎn)草量，肥料中氮磷鉀的配比不同，苜蓿的鮮草和干草產(chǎn)量也有顯著差異。以往的研究認(rèn)為，我國(guó)北方土壤速效鉀含量在100～200 mg部分高于300 mg，可視為“基本不缺鉀”，一般能滿(mǎn)足苜蓿生長(zhǎng)的需求［7］，因此很少把鉀肥作為考慮因素；研究還表明，氮、磷、鉀單因素施肥對(duì)產(chǎn)量影響的大小順序?yàn)椋菏┝祝臼┑臼┾洠?］，該試驗(yàn)的結(jié)果也支持上述結(jié)果。綜合本試驗(yàn)結(jié)果，N20P26K5和N12P25K5的肥料產(chǎn)品效果最好，苜蓿株高和產(chǎn)量均為較高，而且二者價(jià)格低廉，施肥后1茬干草收入減去施肥成本，N20P26K5和N12P25K5經(jīng)濟(jì)效益最好，尤其是NPK含量為20∶26∶5的產(chǎn)品性?xún)r(jià)比最高，可作為提高苜蓿生產(chǎn)性能的最佳施用肥向苜蓿種植農(nóng)戶(hù)和企業(yè)推薦。

眾多研究表明，氮磷鉀肥料對(duì)苜蓿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均有影響［9-10］。葉莖比能夠很好地體現(xiàn)苜蓿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值.當(dāng)?shù)租浥浔葹?5∶7∶22時(shí)，葉莖比最大，但產(chǎn)量較低；當(dāng)?shù)租浥浔葹?0∶26∶5時(shí)，葉莖比次于前者，但產(chǎn)量最高。綜合本試驗(yàn)中配比及葉莖比，在施用一定磷鉀肥基礎(chǔ)上增施氮肥可以增大葉莖比，從而提高苜蓿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

研究表明，株高、莖產(chǎn)量、葉產(chǎn)量能夠較好地反映和預(yù)測(cè)苜蓿產(chǎn)量［11］。該試驗(yàn)通過(guò)對(duì)各性狀的相關(guān)分析發(fā)現(xiàn)，干草產(chǎn)量和鮮草產(chǎn)量、干草產(chǎn)量和莖產(chǎn)量相關(guān)性極顯著（P＜0.01）；鮮草與莖產(chǎn)量相關(guān)性顯著（0.01＜P＜0.05）。說(shuō)明鮮草產(chǎn)量與干草產(chǎn)量，莖作為產(chǎn)量的重要組成部分影響產(chǎn)量的高低，而莖產(chǎn)量受株高和分枝數(shù)影響，所以在選擇苜蓿品種時(shí)應(yīng)選擇植株高、分枝數(shù)多的品種。

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S816.35

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1004-5090（2017）02-0008-03

2016-12-27）