文/鐘耀欣

解讀《神農(nóng)本草經(jīng)》
——柏實(shí)

文/鐘耀欣

【原文】

柏實(shí)，昧甘，平。主驚悸，安五臟，益氣，除風(fēng)濕痹。久服令人潤(rùn)澤美色，耳目聰明，不饑不老，輕身延年。

【譯文】

柏實(shí)，味甘，性平。主治受外來(lái)驚嚇而恐懼，心悸動(dòng)；使五臟充實(shí)，補(bǔ)益心氣，能消除風(fēng)濕痹證。長(zhǎng)期服用能使人面色潤(rùn)澤艷美，聽(tīng)覺(jué)靈敏，視物明亮，沒(méi)有饑餓感且不易衰老，身體輕巧，壽命延長(zhǎng)。

【解讀】

柏實(shí)又名柏子仁、側(cè)柏仁，為柏科植物側(cè)柏的干燥成熟種仁。其性平，味甘，入心、腎、大腸經(jīng)，含有脂肪酸約14%，多為不飽和脂肪酸組成，還含有少量揮發(fā)油、皂苷、植物甾醇、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及多種維生素等成分，具有養(yǎng)心安神、潤(rùn)腸通便、止汗的功效，用于治療陰血不足、虛煩失眠、心悸怔忡、腸燥便秘、陰虛盜汗、遺精等癥。《本草綱目》載：柏實(shí)“養(yǎng)心氣，潤(rùn)腎燥，安魂定魄，益智寧神”?！靶云蕉缓辉?，味甘而補(bǔ)，辛而能潤(rùn)，其氣清香，能透心腎，益脾胃?！爆F(xiàn)代藥理研究表明，柏實(shí)制成注射液可使睡眠深睡期明顯延長(zhǎng)，有鎮(zhèn)靜、催眠作用，并具有顯著的恢復(fù)體力作用；有持續(xù)性降低血壓的功能；用來(lái)治療變異性心絞痛、夢(mèng)游癥、男性臟躁證等均取得明顯效果。

臨床柏實(shí)同茯神、棗仁、生地、麥冬同用，有養(yǎng)心血之功，用以治療心神虛怯、驚悸怔仲、顏色憔悴、肌膚燥癢等癥；與熟地、龜板、枸杞、牛膝配伍，能封填骨髓，主治腎陰虧損、腰背重病、足膝軟弱、陰虛盜汗等。柏實(shí)多煎湯內(nèi)服，常用量為6～15克。

食療：治心血不足、心悸不寧、失眠多夢(mèng)，伴便秘不通：取豬心1個(gè)，洗凈橫向切成厚片，焯水去腥和血水，再將豬心片直接倒入沸水中，改文火煮20分鐘左右，保持微沸，下柏實(shí)15克，燉至豬心軟爛后，加適量鹽、醬油、料酒和蔥花等佐料調(diào)味佐餐食之，3日服1劑。

注意：大便溏薄、痰多者忌用。