岳濱

（寧化縣林業(yè)局 福建寧化 365400）

毛竹林下多花黃精種植試驗(yàn)研究

岳濱

（寧化縣林業(yè)局 福建寧化 365400）

目的：在毛竹林下種植多花黃精，可以探索多花黃精的種植新途徑，從而為黃精的仿野生栽培提供參考。方法：根據(jù)毛竹的疏密程度以及竹林的地勢(shì)進(jìn)行土地的平整，采用根莖繁殖方法，并進(jìn)行一系列的種植管理和采收加工。結(jié)果：在毛竹林下種植多花黃精3年后就可以收回種植成本并獲得收益，黃精的種植質(zhì)量符合《中國(guó)藥典》中有關(guān)黃精的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)論：在毛竹林下種植多花黃精，不用占用耕地，資金投入少，對(duì)于發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)、改善生態(tài)環(huán)境、增加竹農(nóng)收入、擴(kuò)大黃精種植途徑等方面都具有重要的意義。

多花黃精；毛竹林；種植

多花黃精（Polygonatum cyrtonema）是百合科黃精屬多年生草本植物，是藥食同源的多年生草本植物，為中國(guó)傳統(tǒng)大宗藥材，被廣泛用于保健品、食品、藥膳以及化妝品的開發(fā)利用中，具有增加免疫功能、補(bǔ)脾益氣、強(qiáng)腎補(bǔ)精等多種功效，人們?cè)絹碓秸J(rèn)識(shí)到多花黃精的藥用和保健價(jià)值，市場(chǎng)需求量也在逐年增加，由于亂采濫挖，野生黃精資源已基本枯竭，不能滿足市場(chǎng)的需求，所以多花黃精人工栽培已成必然的發(fā)展趨勢(shì)。為此，本研究于2014～2016年期間，通過毛竹林下套種多花黃精試驗(yàn)，并形成系列生產(chǎn)管理技術(shù)，供林農(nóng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)參考。

1 寧化縣野生多花黃精生境調(diào)查

寧化縣野生多花黃精生于陰濕的山地灌木叢及林邊草叢中，具有喜陰、耐寒、怕干旱的特性，由于闊葉林和毛竹林林下土壤疏松肥沃，具有較好的遮光性和排水性，特別是毛竹林長(zhǎng)勢(shì)優(yōu)良，遮陰率適中，野生多花黃精在毛竹林下也具有一定的分布。

2 毛竹林下種植多花黃精

2.1 選擇多花黃精示范種植基地

選擇示范種植基地時(shí)，毛竹林中的毛竹要生長(zhǎng)茂盛，林下具有較適宜的遮陰率，海拔不宜過高，一般在600m以下。毛竹林中的土壤以質(zhì)地疏松、保水力好的壤土或沙壤土為最佳，土質(zhì)要肥厚，腐殖質(zhì)含量高，具有良好的透氣性。種植基地的交通要便利，便于生產(chǎn)物資和產(chǎn)品的運(yùn)輸。本試驗(yàn)研究選擇了寧化縣安樂鎮(zhèn)黃莊村19林班2大班1、2小班的毛竹林作為黃精示范種植基地。

2.2 選擇品種

為了毛竹林下種植多花黃精項(xiàng)目的順利進(jìn)行，黃精的品種必須要慎重選擇，優(yōu)良的品質(zhì)可以保證種植出優(yōu)良的多花黃精，選擇的種植品種為寧化縣本地優(yōu)良的多花黃精品種，一般進(jìn)行根莖繁殖。

2.3 種苗和栽種

選擇的多花黃精植株為1～2年生，植株要健壯、顏色溫潤(rùn)、其表面無破皮，有頂芽、未發(fā)生過病蟲害。收獲多花黃精時(shí)挖取其根莖，挑選個(gè)頭比較小的作為種苗，為了保護(hù)種苗最好隨挖隨栽。將植株的幼嫩部分截成數(shù)段，每個(gè)小段一般3～4節(jié)，切口晾干后進(jìn)行種苗的栽種。一般在每年的3月上旬和10月下旬進(jìn)行栽種，將林地平整好，松地后開深7cm的橫溝，栽種時(shí)根的芽眼朝上，株距為10～17cm，第二橫溝的土將第一溝的根莖埋上，埋土一般5～7cm，溝距為20～27cm。栽種完成后每隔3～5d澆水1次保持濕潤(rùn)，如果是秋栽，地面上凍時(shí)要在其上蓋一層腐熟牲畜糞或者稻草，起到保暖的作用，在多花黃精苗出苗前要保持土壤的濕潤(rùn)。

2.4 栽植的密度

毛竹的生長(zhǎng)位置決定著多花黃精的種植位置，所以黃精的栽種位置要隨著毛竹的生長(zhǎng)位置進(jìn)行調(diào)整，一般來說每畝可以種植1000株多花黃精苗。

2.5 肥水管理

（1）除草：種苗移栽完成后在生長(zhǎng)初期要定期除草，每年至少要除草四次，松土?xí)r用鋤頭輕輕的翻，要對(duì)苗根進(jìn)行保護(hù)，必要時(shí)要進(jìn)行補(bǔ)充培土，在生長(zhǎng)后期要將雜草拔掉。

（2）灌溉和排水：多花黃精喜歡濕潤(rùn)，所以必須保持其生產(chǎn)環(huán)境的濕潤(rùn)，每年的干燥季節(jié)要加大澆水量，雨季時(shí)要做好排水處理，避免產(chǎn)溝內(nèi)的積水而形成爛根。

（3）摘除花芽：多花黃精在日常精心管理下迅速生長(zhǎng)，一般其花期為5～7月，結(jié)果期為5～6月，其花序和果實(shí)為傘狀，11月份果實(shí)成熟。從栽種到果實(shí)成熟的過程是一個(gè)較長(zhǎng)的生長(zhǎng)周期，會(huì)損耗大量的營(yíng)養(yǎng)，由于收獲黃精的部位為雙地下根狀莖，所以必須要將黃精的前期花蕾及時(shí)摘掉，從而可以蓄積養(yǎng)分，地下根莖可以充分的吸收營(yíng)養(yǎng)。

（4）施肥：整地時(shí)一般在每年的10月份，要對(duì)土壤進(jìn)行充分的松翻，施足肥料，基肥采用的是漚制肥，一般來說每畝多花黃精需要施毛竹專用肥或有機(jī)肥500kg。對(duì)毛竹林進(jìn)行劈草、松土、施肥等管理時(shí)，其下種植的多花黃精也要施肥。毛竹落葉后形成的肥料是具有充足營(yíng)養(yǎng)的天然肥料，天然肥料如果可以滿足生長(zhǎng)需求，可以只在秋季進(jìn)行追肥，施肥時(shí)在每橫溝間開溝，同時(shí)進(jìn)行培土和澆水，從而可以使根系可以牢固。

毛竹林下種植多花黃精，采用的施肥方法不同，黃精的生長(zhǎng)發(fā)育情況也不同，調(diào)查發(fā)現(xiàn)放射狀溝施的保存率、地徑、株高均為最高，其次為環(huán)溝施和穴施，但這三種方法的都比不施肥明顯要高。

2.6 病蟲害防治

使用農(nóng)藥的目的是為了預(yù)防病蟲害，使用量不宜過量。為培育生長(zhǎng)綠色食品，農(nóng)藥的重金屬和有機(jī)氯等含量要達(dá)標(biāo)，在種苗的發(fā)病期使用的農(nóng)藥要低毒，不具有殘留性。多花黃精的病害主要有黑斑病，該病多發(fā)于4～5月雨季，可連續(xù)噴施1：100波爾多液進(jìn)行防治。害蟲主要以地老虎、蠐螬為主，可兼用藥物和人工措施防治。

2.7 采收

采挖的時(shí)間為秋季和早春，這兩個(gè)時(shí)期是多花黃精的發(fā)芽之前，對(duì)黃精的組成成分進(jìn)行檢測(cè)，如果檢測(cè)到黃精多糖的含量達(dá)到12%以上就可以進(jìn)行采收，如果黃精多糖的含量低于15%不宜采收，要繼續(xù)生長(zhǎng)，采挖的時(shí)間為根芽繁殖栽后的2～3年，秋末冬初采挖的多花黃精根莖比較肥壯飽滿，此時(shí)采收的多花黃精質(zhì)量最好。采挖時(shí)的天氣宜選擇晴天，此時(shí)土壤要比較干燥。采挖多花黃精時(shí)，用鑰頭輕輕的將根狀莖挖起，挖出根莖后將沾的泥土抖落，為了增加采收量，減少采收失敗量，禁止將根莖挖斷或者折斷。

多花黃精采挖上來后，將上部的根須和泥土去掉，將其分為2～3段，放在開水中1～2min后曬半干，再烘干。

3 產(chǎn)量和質(zhì)量

多花黃精定植3年后計(jì)算其產(chǎn)量，每畝可以產(chǎn)出黃精干品220kg，如果按30元/kg計(jì)算，每畝的產(chǎn)值為6600元。扣除采收工資等生產(chǎn)成本，第三年就可以收回投資成本，每畝可以獲得收益1500元。以后每年對(duì)多花黃精進(jìn)行挖大留小還可以繼續(xù)獲得收益。

寧化縣毛竹林下種植的3年多花黃精，對(duì)其干藥材進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)其質(zhì)量符合《中國(guó)藥典》中黃精的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

4 效益分析

4.1 經(jīng)濟(jì)效益

在毛竹林下進(jìn)行種植多花黃精試驗(yàn)研究的寧化縣安樂鎮(zhèn)黃莊村示范基地，種植面積為300畝，其產(chǎn)值高達(dá)180萬元，增加了竹農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入，每畝多花黃精可以產(chǎn)生純收益1500元。

4.2 社會(huì)效益

林下種植多花黃精，可以提供大量的黃精藥材，滿足市場(chǎng)的需求，可以增加竹農(nóng)的就業(yè)率，緩解社會(huì)的就業(yè)壓力，使山區(qū)保持社會(huì)穩(wěn)定。同時(shí)可以推廣新的種植科學(xué)技術(shù)，可以促進(jìn)多花黃精的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，增加國(guó)民經(jīng)濟(jì)收入。

4.3 生態(tài)效益

毛竹林下種植多花黃精，可以改良土壤，使森林可以蓄積水分和養(yǎng)分，改善生態(tài)環(huán)境，種植多花黃精后地表的覆蓋率提高了，可以有效的防止水土流失，對(duì)野生植物進(jìn)行有利的保護(hù)，使森林生物具有豐富性。

5 小結(jié)

在毛竹林下種植多花黃精，是一種對(duì)原生態(tài)種植的改良種植方法，發(fā)展了林下經(jīng)濟(jì)，同時(shí)也保持了生態(tài)環(huán)境，藥材的質(zhì)量符合有關(guān)黃精的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。林下種植不需要進(jìn)行專門的除草和澆水，病蟲害也較少，節(jié)約了生產(chǎn)成本，有利于對(duì)林地進(jìn)行高效的利用，增加了竹農(nóng)的收入。

寧化縣推廣的毛竹林下種植多花黃精項(xiàng)目，具有十分可觀的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益，此項(xiàng)目具有廣泛的可行性，拓寬了多花黃精的種植途徑，可以在以后的多花黃精種植中進(jìn)行廣泛的推廣。

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1005-7897（2017）10-0124-02

2017-4-15