師桂芳張文普

（1.甘肅省天水市秦州區(qū)農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校 741000；2.甘肅省天水市疾病預(yù)防控制中心 741000）

隴東南半干旱山區(qū)黃芪高效栽培技術(shù)

師桂芳1張文普2

（1.甘肅省天水市秦州區(qū)農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校 741000；2.甘肅省天水市疾病預(yù)防控制中心 741000）

通過(guò)人工模仿野生黃芪的生長(zhǎng)條件進(jìn)行人工栽培，不僅對(duì)保護(hù)野生黃芪資源具有重要的意義，而且還對(duì)進(jìn)一步鞏固退耕還林成果、培育后續(xù)產(chǎn)業(yè)、增加群眾收入有著重要的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。為此，介紹黃芪的栽培與管理技術(shù)，以為藥農(nóng)種植提供技術(shù)指導(dǎo)。

高海拔半干旱山區(qū)；黃芪；栽培技術(shù)

黃芪為豆科多年生草本植物，以根入藥，可用于治療氣虛乏力、慢性腎炎、蛋白尿、糖尿病等。具有增強(qiáng)免疫功能、增強(qiáng)血糖、抗菌及抑制病毒等作用[1]。為傳統(tǒng)的補(bǔ)氣藥，同時(shí)還具有養(yǎng)生保健的食用價(jià)值。適宜在半干旱山區(qū)和二陰區(qū)栽植。隴東南地處黃土高原邊緣與西秦嶺末端交匯過(guò)渡地帶，境內(nèi)海拔高、土壤肥沃、氣候涼爽，適宜黃芪生長(zhǎng)，生產(chǎn)的黃芪根條粗大，品質(zhì)好，市場(chǎng)銷(xiāo)路暢，加之近年來(lái)，秦州區(qū)委在該區(qū)組織實(shí)施了"黃芪病蟲(chóng)害防治技術(shù)研究與示范"項(xiàng)目，在生產(chǎn)中大力推廣黃芪無(wú)公害綜合栽培技術(shù)，使黃芪品級(jí)不斷得到提高，效益明顯增加，藥農(nóng)種植積極性空前高漲，現(xiàn)將黃芪無(wú)公害栽培技術(shù)要點(diǎn)介紹如下：

1 育苗

1.1 選地整地

栽植黃芪應(yīng)選擇土層深厚，疏松肥沃，地勢(shì)較高的壤質(zhì)土，海拔以1 000m～1 300m為宜。整地時(shí)每667m2施腐熟圈肥5000kg以上，餅肥50kg，將土壤耙細(xì)整平，多雨易澇地應(yīng)做高畦。

1.2 播種育苗

海拔1000m以下適宜春播，于3月底至4月初播種，海拔1 000m～1 300m適宜冬播，在冬季11月份土地封凍前進(jìn)行播種。每667m2用種量2.5kg～3.0kg。春播時(shí)要進(jìn)行種子處理，將種子放入沸水中迅速攪拌1min,立即加入冷水降溫40℃，再浸泡2h，然后將種子取出裝入麻袋中燜12h,待種子膨脹或外皮破裂時(shí)播種。

1.3 苗期管理

苗高3cm～4cm時(shí)適當(dāng)間苗，苗高10cm左右時(shí)按株距12cm定苗。如有缺苗應(yīng)及時(shí)補(bǔ)苗。出苗后的3個(gè)月內(nèi)，每月施肥1次，每667m2施硫酸銨15kg，尿素5kg，磷肥5kg，1年后即可移栽。

2 移栽

2.1 土壤選擇

應(yīng)選擇地勢(shì)較高，土質(zhì)疏松，土層深厚，排水良好，富含中性或微堿性砂質(zhì)土壤。不宜與馬鈴薯、菊花、白術(shù)連作，但要盡量避免與豆科作物輪作，忌連茬重茬。

2.2 移栽

春栽一般在3月底至4月初；冬栽一般在冬季11月份土地解凍前進(jìn)行。選擇生長(zhǎng)健壯，苗根均勻，頭梢完整，無(wú)分杈，無(wú)蟲(chóng)蛀，無(wú)發(fā)霉的種苗，無(wú)論春栽還是冬栽，都應(yīng)隨起苗隨移栽，一般以芪苗根直徑2mm的種苗為主。移苗時(shí)，不要傷害根系，移栽時(shí)按行距20cm開(kāi)溝，按株距10cm斜平擺放芪苗，使苗頭上部直立向上，距地面3cm～4cm，整平表面稍加鎮(zhèn)壓。

2.3 田間管理

2.3.1 間苗定苗

直播田當(dāng)苗高3cm～4cm時(shí)進(jìn)行間苗和移苗補(bǔ)缺，苗高10cm左右時(shí)按株距12cm定苗。結(jié)合間苗定苗進(jìn)行除草松土。

2.3.2 追施肥料

黃芪比較喜肥，在施足基肥的基礎(chǔ)上，每年還需追肥2次～3次。第一次苗齊或返青后，每667m2追施硫酸銨15kg；第二次中耕除草后，667m2追施尿素5kg；第三次，對(duì)多年生芪在冬季枯苗后667m2施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000kg或過(guò)磷酸鈣50kg、餅肥150kg混合均勻后行間開(kāi)溝施入、培土。

2.3.3 灌水排澇

黃芪定苗后一般不灌水，要保持地面稍干，進(jìn)行適當(dāng)蹲苗，以利根系伸長(zhǎng)。但當(dāng)天氣特別干旱時(shí)，應(yīng)及時(shí)適當(dāng)澆水。雨季要注意及時(shí)排澇，防止?fàn)€根。

2.3.4 摘頂打蕾

除留種田外，為避免開(kāi)花造成植株養(yǎng)分的無(wú)效損秏而影響到根部的生長(zhǎng)發(fā)育，應(yīng)在現(xiàn)蕾初期打去花序的頂心。

2.3.5 病蟲(chóng)防治

生長(zhǎng)期發(fā)現(xiàn)蠐螬等地下害蟲(chóng)時(shí)，可用90%的固體敵百蟲(chóng)配成1 000倍液滴灌植株，對(duì)蚜蟲(chóng)可用40%樂(lè)果乳油1 000倍液噴霧，在青果期噴施兼有種子消毒的作用，豆莢螟初孵幼蟲(chóng)期用50%馬拉硫磷1 500～2 000倍液，成蟲(chóng)期噴50%敵敵畏800倍液進(jìn)行防治，白粉病可用波美度為0.1度～0.3度的石硫合劑噴霧，或667m2用25%三唑酮可濕性粉劑配成500倍液噴霧[2]。

3 收獲及加工

3.1 種子采收

黃芪收獲時(shí)，選地上部莖矮細(xì)弱，地下部根肥大長(zhǎng)，側(cè)根少的當(dāng)年不開(kāi)花的根留作種栽用。在蘆頭下剪去次根栽植于施足基肥的畦田中，行距40cm，株距26cm,將種根垂直放于溝內(nèi),芽頭朝上，使蘆頭離地面2cm～3cm，覆土后將土壓實(shí)。7月～9月黃芪開(kāi)花結(jié)籽時(shí)，待種子變?yōu)楹稚烧獖A果、隨熟隨摘。莢果曬干后脫離種子，取掉雜質(zhì)，裝入布袋或麻袋，放在通風(fēng)干燥處貯藏備用。

3.2 黃芪加工

一般在11月上旬當(dāng)植株莖葉枯萎時(shí),將地上部分莖葉割掉,在畦的一端開(kāi)60cm～70cm的深溝，然后用長(zhǎng)鐵叉翻土，將根扒出，除去泥土，剪掉蘆頭，曬至7成～8成干時(shí)，剪去側(cè)根及須根，分等捆成小把，晾曬至全干即可上市出售。

4 結(jié)論與討論

4.1 科學(xué)施肥

在黃芪生產(chǎn)中，緩效和速效肥料要合理搭配使用，以降低施肥成本，在施用緩釋肥作基肥且全耕層施肥的條件下，緩釋肥養(yǎng)分釋放緩慢，延長(zhǎng)了供肥時(shí)間，起到了前氮后用的效果，故使用緩釋肥能減少黃芪施肥次數(shù)和肥量，有利于節(jié)本增效。

4.2 經(jīng)濟(jì)效益

育苗667m2當(dāng)年可產(chǎn)種苗650kg，按5元/kg計(jì)，毛收入可達(dá)3250元，扣除種子、肥料等開(kāi)支，純收入2000多元。移栽667m2當(dāng)年可產(chǎn)鮮黃芪1 000kg，按3.5元/kg計(jì)，可收入3500元，扣除各種生產(chǎn)資料開(kāi)支，純收入可達(dá)2 500多元。直播在山區(qū)坡地上進(jìn)行，周期較長(zhǎng)，一般3年以上，通過(guò)多年自然生長(zhǎng)，品質(zhì)優(yōu)，產(chǎn)量高，價(jià)格高于移栽區(qū)，667m2可產(chǎn)1000kg以上，以最低價(jià)5元計(jì)，收入可達(dá)5000多元，扣除種子開(kāi)支外，年均純收入2 000多元。尤其利用四荒地種植黃芪，沒(méi)有任何風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)行情好時(shí)出土銷(xiāo)售，市場(chǎng)行情差時(shí)讓其留床繼續(xù)生長(zhǎng)，所以絕對(duì)不會(huì)給生產(chǎn)者帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)和損害。

4.3 生態(tài)效益

種植黃芪除增加經(jīng)濟(jì)收入外，還能起到防風(fēng)固沙，減少水土流失的作用。因此大力種植黃芪是隴東南高海拔半干旱山區(qū)農(nóng)民增加經(jīng)濟(jì)收入的有效門(mén)路。

[1]潘飛.馮毓秀.張穎.黃芪研究的概況[J].國(guó)外醫(yī)藥.植物藥分冊(cè)，1995.10（3）；110.

[2]王羿廉.黃芪病蟲(chóng)害及防治[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，1995(6):30-31.

S359 文獻(xiàn)識(shí)別碼：B

1005-6114（2017）03-057-003

2017-02-27

師桂芳（1978-），女，農(nóng)藝師，從事園藝相關(guān)工作。Tel：13830832015、15095718686，E-mail：631627797@qq.com。