馬紅偉，孫寶秀，趙輝，毛景發(fā)，孫德勝，王勝遠(yuǎn)

沂蒙山區(qū)蘋果園秋季管理技術(shù)

馬紅偉1，孫寶秀2，趙輝3，毛景發(fā)1，孫德勝1，王勝遠(yuǎn)1

（1山東省臨沂市農(nóng)業(yè)局276001；2臨沂市蘭山區(qū)汪溝鎮(zhèn)果樹站；3沂水縣黃山鋪鎮(zhèn)果茶站）

1 水分管理

1.1 覆蓋保墑覆蓋材料有作物秸稈（最好是玉米秸稈）或粉碎的樹皮。先將玉米、小麥等秸稈鍘碎，待雨過天晴后，距樹干50 cm處均勻地鋪在樹盤下，厚度為15～20 cm，草上零星壓土以防風(fēng)防火，667 m2用干草1 000～1 500 kg。秋施基肥時(shí)不要將覆草翻入地下，連覆3～4年后翻耕一次，翌年再覆。

1.2 排水防澇秋季雨水過多，容易引起果樹大量冒條，導(dǎo)致樹體營(yíng)養(yǎng)積累差，成熟度低，抗性差，難以形成花芽。果園積水時(shí)間過長(zhǎng)，導(dǎo)致土壤通氣不良，不但根系呼吸和土壤微生物活動(dòng)受到抑制，還容易積累鹽分，引起根系中毒死亡。因此，當(dāng)果園土壤含水量達(dá)到田間最大持水量時(shí)應(yīng)立即排水。

2 養(yǎng)分管理

秋季是果樹養(yǎng)分補(bǔ)充的最關(guān)鍵時(shí)期之一，主要分兩個(gè)方面，一是秋施基肥，二是根外追肥。

9月中旬至10月下旬是秋施基肥的最佳時(shí)期。基肥以有機(jī)肥為主，化肥為輔。有機(jī)肥以黃豆為最佳，其次是食草動(dòng)物的糞便，對(duì)于雞、鴨糞則不建議使用。有機(jī)肥在使用前要充分腐熟（黃豆煮熟冷卻或粉碎后腐熟均可），這不但能殺死內(nèi)含的有害菌，還利于土壤中微生物的養(yǎng)分轉(zhuǎn)化。一般情況下，有機(jī)肥的施用量，667 m2產(chǎn)1 000 kg以上的果園每千克蘋果施1～2 kg；在幼園中667 m2應(yīng)施3 000～5 000 kg。也可選用正規(guī)的商品有機(jī)肥，667 m2施用量120～240 kg。化肥則是選用硫酸鉀型復(fù)合肥，幼樹可以選用養(yǎng)分含量45%（15-15-15）的復(fù)合肥，株施0.25～1 kg；成齡樹，則選用高鉀型的復(fù)合肥，株施2～4 kg，同時(shí)補(bǔ)充中微量元素肥，667 m2用量100～150 kg。秋施基肥采用條狀溝施法，即在樹行間或株間或隔行開溝施肥。幼樹距主干40～50 cm處的兩側(cè)開挖寬30～40 cm、深40～50 cm、長(zhǎng)40～50 cm的施肥溝，來(lái)年換另外兩側(cè)。成齡樹則隔行開挖寬30～40 cm、深40～50 cm的施肥溝，來(lái)年換另外一側(cè)。施肥時(shí)，肥料（尤其是化肥）與土壤混勻后施入，以免燒根。施肥完成后務(wù)必立即澆水。

為提高果實(shí)品質(zhì)，提高糖度，凈化果面，減少水心病、苦痘病等缺素癥，脫袋后還應(yīng)根外追肥。以鉀肥和鈣肥為主，主要采用葉面噴施的方法?？蛇x用普德勁腐殖酸鉀肥800～1 000倍液加肽神1 000倍液，或翠康鈣寶1 000～1 500倍液，間隔5～7 d再次噴施。

為了提高樹體貯藏營(yíng)養(yǎng)，可在落葉前15 d左右噴施600倍果友氨基酸或1%尿素溶液，可延長(zhǎng)葉片壽命，增強(qiáng)葉片功能，提高光合強(qiáng)度，同時(shí)可改善根系營(yíng)養(yǎng)狀況，促進(jìn)根系發(fā)育，增強(qiáng)吸收能力，最重要的是能夠促進(jìn)葉片內(nèi)氮素向樹體和根系的回流，從而提高樹體內(nèi)有機(jī)氮的含量，為來(lái)年樹體萌芽提供充足的養(yǎng)分。

3 果實(shí)管理

3.1 適時(shí)摘袋果實(shí)在袋內(nèi)一般要生長(zhǎng)90～120 d，要按照品種本身的成熟時(shí)間及栽培地域特點(diǎn)適時(shí)摘袋。高海拔地區(qū)果實(shí)著色快，可在采摘前10～15 d摘袋；低海拔地區(qū)果實(shí)著色比較慢，可在采摘前15～20 d摘袋。摘袋時(shí)要先摘除外袋，3～5 d后再摘除內(nèi)袋，最好選擇陰天或多云的天氣進(jìn)行，若在晴天摘袋應(yīng)在每天的09：00-11：00、15：00-18：00進(jìn)行。

3.2 摘葉、轉(zhuǎn)果摘除內(nèi)袋后摘除果實(shí)周圍5～10 cm范圍內(nèi)的遮光葉，分2～3 d進(jìn)行，摘葉量以不超過總?cè)~量的30%為宜。摘葉時(shí)要保留葉柄，盡可能保留功能葉片。摘除果袋后5～7 d要結(jié)合摘葉進(jìn)行轉(zhuǎn)果增色工作，具體方法是手托果實(shí)輕輕將已著色的陽(yáng)面轉(zhuǎn)向陰面，并在枝條和果面接觸點(diǎn)墊一小塊泡沫。轉(zhuǎn)果時(shí)應(yīng)順著同一方向進(jìn)行，直到果面全部均勻著色為止，可分2～3次進(jìn)行，轉(zhuǎn)果宜選擇陰天或傍晚或多云天氣進(jìn)行，以免發(fā)生灼傷。

3.3 鋪設(shè)反光膜摘葉結(jié)束后在樹冠下鋪設(shè)銀色反光膜，鋪設(shè)時(shí)清除樹下雜草，土地整平，拉直扯平反光膜，壓實(shí)邊緣。鋪設(shè)后要時(shí)常打掃，保持膜面干凈，增強(qiáng)反光效果。采前1～2 d收起反光膜，清洗、晾干備用。

4 樹形管理

4.1 拉枝秋季是果樹拉枝的黃金季節(jié)，此時(shí)正是養(yǎng)分回流期，及時(shí)開張角度后，養(yǎng)分容易積存在枝條內(nèi)，使芽體更飽滿。還可促進(jìn)提早成花，為來(lái)年的環(huán)割促花做好準(zhǔn)備。和春季拉枝相比，背上不會(huì)萌發(fā)強(qiáng)旺枝，而且秋季枝條柔軟，更容易拉開。

對(duì)于1～3年生幼樹，6、7月份沒有及時(shí)拉枝開角的枝條可在9月份進(jìn)行。具體方法是將枝條開角至110°，利用尼龍繩系一個(gè)8字形扣，一端套在枝條上，另一端固定在主干上。或者系一個(gè)活扣，一端套在枝條上，另一端固定在嵌入到土壤中的木橛上，待枝條前端上翹時(shí)，及時(shí)向前移動(dòng)繩扣的位置，盡量使枝條保持下垂生長(zhǎng)的狀態(tài)。

對(duì)于成齡樹，由于樹形已基本培養(yǎng)完成，此時(shí)只需要將一部分長(zhǎng)勢(shì)較弱的枝條下拉，培養(yǎng)成輔養(yǎng)枝，方法類似于幼樹，只是開張角度更大一些，約150°。

4.2 疏枝秋季是樹體養(yǎng)分回流的關(guān)鍵時(shí)期，因此不建議此時(shí)進(jìn)行疏枝，尤其是幼樹。但是對(duì)于已結(jié)果的成齡樹，則可以疏除病枝、內(nèi)膛直立枝、徒長(zhǎng)枝等，以保持樹體通風(fēng)透光，果面均勻著色。

5 病蟲害防治

5.1 防治腐爛病秋季是腐爛病的第2個(gè)高發(fā)期，在增強(qiáng)樹勢(shì)的同時(shí)，于施基肥后及早對(duì)主干、主枝、枝杈等處刮除粗、老、翹皮，集中燒毀（發(fā)現(xiàn)腐爛病疤徹底刮除），并用凱潤(rùn)乳油200～300倍液加大賓利300～400倍液主干涂藥處理。腐爛病嚴(yán)重的果園，間隔15 d連涂?jī)纱危捎行е委煾癄€病。涂抹藥劑也可選用腐迪或膜力康。

5.2 防治紅點(diǎn)病、輪紋爛果病等病害脫袋后的蘋果皮細(xì)嫩，極易感染紅點(diǎn)病。前期枝葉上發(fā)生的斑點(diǎn)落葉病、輪紋病等病菌也會(huì)侵染果實(shí)造成病害，降低果實(shí)商品性。因此摘袋后，補(bǔ)鈣的同時(shí)配合噴施1～2次撲菌靈800倍液或百泰1 500倍液或帝功1 500倍液或多抗1 500倍液。同時(shí)摘除病果，防止病害擴(kuò)展蔓延。5.3防治越冬害蟲秋季果園主要害蟲有葉螨、金紋細(xì)蛾、蘋果綿蚜、大青葉蟬等，此時(shí)應(yīng)根據(jù)害蟲發(fā)生情況局部用藥和按防治指標(biāo)用藥，切忌全園噴施廣譜性殺蟲劑。9月上旬及時(shí)對(duì)樹干束草或用廢布片、誘蟲帶包扎主干，誘捕蘋小卷葉蛾、葉螨等隱蔽越冬的害蟲。為防止大青葉蟬在樹干產(chǎn)卵，還可于10月上旬前在幼樹主干、主枝上涂白。涂白劑的配方是生石灰10份、食鹽2份、水40份，用水將生石灰化開，去渣，倒入食鹽水中，攪拌均勻即可。

S661.1

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10.19440/j.cnki.1006-9402.2017.05.012

2017-07-11

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