龔姝

（湘陰縣林業(yè)局 湖南湘陰 414600）

淺析湘陰油茶產業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對策

龔姝

（湘陰縣林業(yè)局 湖南湘陰 414600）

從湘陰縣油茶產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀出發(fā)，對存在的問題進行分析，提出加快湘陰縣油茶產業(yè)發(fā)展對策。

油茶產業(yè)；現(xiàn)狀分析；存在問題；發(fā)展對策；湘陰縣

油茶是茶科茶屬常綠小喬木，種子可榨油供食用。茶油色清味香、營養(yǎng)豐富、耐貯藏，是優(yōu)質食用油；也可作為潤滑油、防銹油用于工業(yè)。進入21世紀以來，隨著人們對油茶認識的提高，油茶科研工作的深入和新成果的全面推廣，中央和地方政府對油茶產業(yè)發(fā)展予以充分重視，并出臺多項優(yōu)惠、扶持政策，極大地調動各方發(fā)展油茶產業(yè)的積極性，在新的形勢下如何搞好湘陰的油茶產業(yè)，作者根據(jù)湘陰油茶產業(yè)現(xiàn)狀，針對存在的問題，探討其發(fā)展對策。

1 湘陰縣油茶產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 資源現(xiàn)狀

隨著湘陰縣產業(yè)結構的調整，油茶這個古老傳統(tǒng)的產業(yè)得到新的發(fā)展，栽植的品種不斷更新，栽種的面積不斷擴大。目前，全縣現(xiàn)有8000畝油茶林，其中新造6500畝，主要分布在六塘鄉(xiāng)金岳村、佘家村；樟樹鄉(xiāng)白毛村、玉華鄉(xiāng)等地。并且基地化油茶造林越來越被廣大林農和企業(yè)看中，其經濟效益越來越顯示它的強勁之勢。油茶產業(yè)正逐漸成為湘陰林業(yè)新的經濟增長點和亮點。所以在十三五規(guī)劃中，明確規(guī)劃了湘陰新造油茶20000畝，低改3000畝，其主要栽植在東部丘崗區(qū)10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

1.2 加工經營現(xiàn)狀、產業(yè)提質任重道遠

油茶作為一大產業(yè)，生存和發(fā)展主要依賴于其經濟價值所體現(xiàn)的經濟效益。目前我縣雖然有-長康茶籽油獲得了省級認可，但其影響力和銷售只能說是剛起步，就全縣來看，許多專業(yè)合作社，私人油榨坊等油茶經營加工農戶，也只是處在經營加工銷售的摸索階段。產品作為產業(yè)發(fā)展的歸宿，決定著產業(yè)發(fā)展的命運，產品的提質增效和被市場所接受，是目前油茶產業(yè)發(fā)展必須面對并急需研究解決的一大課題。湘陰參與油茶產業(yè)發(fā)展的企業(yè)只有1家（湖南長康實業(yè)），2016年我縣茶油產量5000t、茶油及附產品產值1.3億，全社會投入油茶產業(yè)資金達8千萬元。

1.3 科技現(xiàn)狀

著力推廣了一批優(yōu)良品種和發(fā)展油茶產業(yè)的先進適用技術，對造林戶、企業(yè)林業(yè)技術骨干舉辦了油茶技術培訓班，培養(yǎng)了一支科技隊伍，抓好了油茶集約經營樣板示范林。建議推廣油茶高標準豐產栽培配套技術，全面推行油產品改和低產林改進技術?，F(xiàn)已通過墾復施肥、灌溉、高位嫁接換冠和補值等技術措施、改造好原有的1500畝油茶低產林。

2 湘陰油茶產業(yè)發(fā)展存在的問題

2.1 政策扶持不夠，資金投入欠缺

長久以來，湘陰油茶產業(yè)發(fā)展主要靠企業(yè)林農自籌資金建設，地方政府投入力度不大。此外，油茶種植企業(yè)和林農貸款難，融資難，不同程度地影響了油茶產業(yè)的發(fā)展速度和質量。

2.2 經營管理粗放，綜合效益不高

湘陰油茶經營大部分采用傳統(tǒng)模式，種植不僅分散而且管理粗放，產業(yè)的集約化程度低，形成了只收不管，有果則收，無果則丟的現(xiàn)象。許多油茶林處于無人看管呈半野生態(tài)狀，投入少，施肥、墾復、管理相當滯后。而且時有病蟲害發(fā)生，從而降低了油茶的結果率。

2.3 經營模式有待完善，商業(yè)性發(fā)展不高

油茶產業(yè)作為一大社會系統(tǒng)工程，需社會的廣泛參與。就全縣油茶經營的模式來看，有企業(yè)、公司、合作社、大戶、農戶經營，在油茶建設上起到了積極推動作用，但沒有很好地與加工銷售結合起來，沒有形成一個產業(yè)鏈，只停留在油茶的種植上，沒有考慮產品的加工與銷售，有各自為政、盲目生產之嫌，加、供、銷一體化經營模式還需進一步探索完善。我縣大型油茶產品加工企業(yè)只有湖南長康實業(yè)一家企業(yè)，但沒有自建原料基地，絕大部分油茶林屬于農戶獨立經營，規(guī)模較小，經營分散。同時，茶油加工企業(yè)小作坊居多，科技含量低，規(guī)模小，對原料林基地建設少有貢獻。而且油茶加工業(yè)對種植的帶動支持作用有限。

3 促進湘陰縣油茶產業(yè)發(fā)展的對策

要振興油茶產業(yè)，必須從改造油茶低產林，建設高標準油茶示范基地，加強領導，提高認識，加大政府扶持。

3.1 對油茶低產林加以改造

湘陰縣現(xiàn)有1500畝油茶林為疏老殘林，多被杉木雜樹擠壓或被雜草灌木所覆蓋，瀕臨滅絕的邊緣，必須加以油茶低產林改造。通過采取土地墾復改善林地土壤結構，疏密補稀改善林分結構，去劣留優(yōu)改善品種結構，修剪整形改善樹體結構，除蟲防病改善林間衛(wèi)生結構。通過實施低改，現(xiàn)已取得顯著成效，今后應加大力度推進這項工作。

3.2 積極營造高標準油茶示范林，實行集約經營

依靠良種良法，科學造林，并建立多種形式模式的油茶生產基地。目前湘陰縣六塘鄉(xiāng)金岳村已營造高標準油茶示范林3000畝。從而帶動了湘陰縣大批造林專業(yè)戶，通過租賃土地開發(fā)油茶產業(yè)，營造油茶基地林。

3.3 加強領導，提高油茶產品的認識

油茶集生態(tài)環(huán)保、綠色產業(yè)，健康食品于一體，是我國南方丘陵紅壤地區(qū)首選的生態(tài)經濟型樹種，也是我國最具發(fā)展?jié)摿Φ哪颈居土献魑?，發(fā)展油茶產業(yè)，對維護國家，糧油安全和發(fā)展農村經濟，精準扶貧致富具有十分重要的意義。要利用廣播電視、新聞媒體、網絡等平臺以公益廣告的形式，從油茶文化知識，茶油營養(yǎng)價值等方面進一步加大宣傳力度，做到既要充分調動參與油茶產業(yè)建設的積極性，更要讓油茶這一綠色“高貴”的食用油得到人們的認識、認可和接受。只有這樣，才能有力地推動油茶這一產業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展?？h政府與主管部門要進一步提高認識、增加發(fā)展油茶產業(yè)的信心，廣泛宣傳，擴大知名度，擴大油茶產業(yè)的影響力，增加消費群體提高油茶產品競爭力，把我縣油茶產業(yè)做大做強。

3.4 加大政府扶持力度

油茶產業(yè)發(fā)展事關國計民生的大事，各級政府要加大扶持力度，把油茶產業(yè)當作一項惠民政策落到實處。

（1）制訂優(yōu)惠政策，增加對油茶產業(yè)的前期投入；

（2）按照“扶大、扶強、扶優(yōu)”的原則，引進企業(yè)造林，提高油茶產業(yè)的專業(yè)化和規(guī)?；贫龋菩小捌髽I(yè)+基地+農產”和股份制合作參與的經營模式，促進油茶生產加工，與市場的有機結合使企業(yè)與農戶著力打造油茶品種，提高市場競爭力。通過相關項目扶持，為有實力懂技術善經營的油茶種植大戶創(chuàng)造良好的條件，引進龍頭企業(yè)充分發(fā)揮他們輻射作用，將廣大林農組織起來，發(fā)展油茶，增加收入，真正實現(xiàn)興林富民。湘陰特別是要加強湖南長康實業(yè)茶油生產線的扶持力度及六塘金岳油茶示范林建設的項目支撐。總之，發(fā)展湘陰油茶產業(yè)任重道遠，只要各級政府各個部門通力協(xié)作，各造林大戶，企業(yè)，林農積極參與，在新的大好政策形勢下，一定會取得輝煌成績。

F326.2

A

1005-7897（2017）16-0175-02

2017-7-21

龔 姝（1979-），女，助理工程師，大專，主要從事營林工作。