李莎莎 軒譽(yù)珂

（成都理工大學(xué)旅游與城鄉(xiāng)規(guī)劃學(xué)院 610059）

淺談竹在旅游景區(qū)中的應(yīng)用

李莎莎 軒譽(yù)珂

（成都理工大學(xué)旅游與城鄉(xiāng)規(guī)劃學(xué)院 610059）

近年來對竹子的研究大多著重于材料學(xué)方向，對于竹在旅游景區(qū)中的應(yīng)用研究相對較少。在此基礎(chǔ)上，本文著力于研究竹在旅游景區(qū)中的應(yīng)用，總結(jié)了與竹相關(guān)的主要旅游開發(fā)項(xiàng)目，淺析竹在旅游景區(qū)中應(yīng)用的發(fā)展趨勢，使竹更多更廣地運(yùn)用于旅游景區(qū)的建設(shè)中，讓游客更能體驗(yàn)竹文化的魅力。

竹；旅游景區(qū)；園林；應(yīng)用

“寧可食無肉，不可居無竹”，可見國人對竹情有獨(dú)鐘。竹子為禾本科竹亞科植物，全世界共有竹種70多屬，1000多種。我國處于東南亞季風(fēng)氣候，地域遼闊，氣候變化多樣，是竹子分布的中心，有竹種37屬，占全世界的一半以上，竹種（含變種）500余種，約占世界竹種的42%[1]?？v觀我國各類旅游風(fēng)景名勝區(qū)，尤其是西南地區(qū)，以竹為主題的旅游景區(qū)大有所在。竹子作為一種具有中國傳統(tǒng)文化意義的元素，在很大程度上，竹子擔(dān)任了地域及文化屬性的載體。然而，要把這種文化具體地體現(xiàn)在旅游景區(qū)的各項(xiàng)目建設(shè)中，讓更多的群體全面的認(rèn)識竹文化，對規(guī)劃者來說，也是一項(xiàng)重大的挑戰(zhàn)。

1 國內(nèi)外研究進(jìn)展

在竹子的各項(xiàng)研究上，竹子分布較廣的地區(qū)，陸續(xù)成立了各類研究機(jī)構(gòu)。并在1997年，成立了國際竹藤組織（INBAR）。在我國比較著名的園林設(shè)計(jì)中，幾乎都可以見到竹的影子，可見竹的魅力所在[2]?？偟膩碚f，在竹子的研究中，大部分著重于材料學(xué)方向，在風(fēng)景園林及旅游景區(qū)中的應(yīng)用研究相對較少。

2 在旅游景區(qū)中的主要應(yīng)用

隨著經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，在現(xiàn)代風(fēng)景園林的設(shè)計(jì)中，竹越來越受設(shè)計(jì)師們的喜愛，不約而同的打造了屬于自己的“竹園”。如法國著名城市景觀設(shè)計(jì)師亞歷山大·謝梅道夫的拉維萊特公園——“竹園”、昆明世博園的“竹園”、日本建筑師隈研吾的“竹園”等，不斷補(bǔ)充人民的視覺感受，令人耳目一新。近年來，旅游景點(diǎn)的不斷擴(kuò)建，竹子不僅只用于觀賞，不少地方也建造了以竹為主題的民宿酒店、餐廳、養(yǎng)生館、文化館等。

2.1 竹與民宿酒店

以“生態(tài)共生，人與自然和諧相處”的理念為策劃指導(dǎo)思想，建筑風(fēng)格大多以竹為原材料，設(shè)計(jì)精細(xì)，風(fēng)格獨(dú)特，生態(tài)環(huán)保。為了營造一個(gè)舒心怡人的人居空間，客房色調(diào)以綠色為主，白色為輔，象征翠綠新竹，裝飾采用與竹相關(guān)的藝術(shù)品作為點(diǎn)綴，如背景墻、床單、枕頭、窗簾、地毯、客房和浴室的壁畫、掛畫、字畫等裝飾畫?？头哭k公桌、浴室洗漱臺都可擺放竹景觀盆栽，酒店一次性用品包裝均使用竹主題圖案，把竹體現(xiàn)到極致，使整個(gè)酒店設(shè)計(jì)形成溫馨、舒適、生動的空間氛圍。

2.2 竹與餐飲服務(wù)

依托竹類植物的食用特性，旅游景區(qū)中往往會提供竹子養(yǎng)生膳食的功能區(qū)。膳食種類多種多樣，包括養(yǎng)生粥、藥膳和“全竹宴”等。用竹筍做主菜，或作佐料、調(diào)料，能做成近千道菜肴，形成風(fēng)味獨(dú)具的“全竹宴”。根據(jù)客人的愛好、經(jīng)濟(jì)條件和時(shí)令季節(jié)而變化無窮，為旅游景區(qū)增添一抹清麗味道。

2.3 竹與養(yǎng)生

現(xiàn)代的都市居民長期居住在擁擠嘈雜快節(jié)奏的城市中，工作的壓力以及生活瑣事已經(jīng)成了最大的困擾，竹亦可養(yǎng)生，如給游客提供養(yǎng)生spa和露天沐浴，在舟車勞頓下享受一次全身spa，卸下疲倦，舒緩身心。此外，也可建設(shè)與竹林精氣館、生態(tài)瑜伽、太極、辟谷等相關(guān)的養(yǎng)生設(shè)施，讓游客參與其中，利于身心的健康。

2.4 竹與文化體驗(yàn)

在景區(qū)的項(xiàng)目建設(shè)中，可通過各種竹文化展示館或者其它形式，對竹文化進(jìn)行展示，展示祖輩的生活竹器，這些生活竹器，對于曾經(jīng)生活在農(nóng)村的人來說，是生活中隨時(shí)可見的。在祖輩們的小時(shí)候也是很常見的，如今生活竹器已經(jīng)慢慢淡出我們的生活，祖輩用過的生活竹器展示能為游客記錄那一份質(zhì)樸、親切的回憶。借助豐富的竹子資源，制作、展示精致的竹藝品。以創(chuàng)意手工制作竹藝品為主，理念是“把大自然帶回家”，游客可以DIY，可以購買。

3 展望與小結(jié)

當(dāng)今社會，隨著人們生活水平的不斷提高，旅游已成為生活中不可缺少的一部分。竹子不僅成材快，一次栽種即可永續(xù)利用，具有較好的生態(tài)效益，還擁有著中國傳統(tǒng)的文化特性，在發(fā)揚(yáng)竹文化精髓的前提下，開展一些有益于人們身心健康的旅游活動項(xiàng)目很有必要。大多數(shù)景區(qū)中不乏各類竹子，這些不僅可以拿來觀賞，也可以用作建筑材料與食用材料，甚至可達(dá)到修身養(yǎng)性的效果。就竹在旅游景區(qū)的應(yīng)用來看，潛能十分巨大，作為一種既能擁有觀賞價(jià)值，又能帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益的植物來說，可能會越來越多的應(yīng)用于景區(qū)項(xiàng)目建設(shè)中。但由于竹常年生長在潮濕多雨的環(huán)境，在項(xiàng)目建設(shè)中，竹材的防腐力有待提高，為了使竹材在旅游景區(qū)中擁有更大的發(fā)展余地，這是我們今后要研究和關(guān)注的地方。

[1]邱爾發(fā)，洪 偉，鄭郁善.中國竹子多樣性及其利用評述[J].竹子研究匯刊，2001，20（4）：11～14.

[2]魏志堅(jiān).園林植物的景觀應(yīng)用趨勢——竹類[J].廣東建材，2010.

TU985

A

1005-7897（2017）16-0029-02

2017-8-8

李莎莎（1992-），女，重慶永川人，在讀研究生二年級，研究方向?yàn)轱L(fēng)景園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)。

軒譽(yù)珂（1991-），女，河南周口人，在讀研究生二年級，研究方向?yàn)轱L(fēng)景園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)。