潘玉雷 張 剛 王書軍 王梅娟

淺析館陶縣小麥秸稈利用現(xiàn)狀

潘玉雷 張 剛 王書軍 王梅娟

小麥秸稈主要化學(xué)成分為纖維素、半纖維素和木質(zhì)素，還含微量的粗蛋白、維生素和礦物質(zhì)元素，是一種產(chǎn)量巨大的可再生資源。開發(fā)利用麥秸資源，是提高麥田經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑之一。館陶縣是農(nóng)業(yè)種植大縣，以種植小麥、玉米為主，其中小麥種植面積33.7萬畝，麥秸年產(chǎn)量約20萬噸。就目前我縣麥秸在切碎還田、燃料化、食用菌培養(yǎng)以及其它用途中的應(yīng)用現(xiàn)狀和存在問題進(jìn)行了分析，雖取得了一定的成效，但也存在不少問題，農(nóng)作物秸稈的綜合利用任重道遠(yuǎn)。

一、麥秸利用現(xiàn)狀分析

1、麥秸還田現(xiàn)狀分析

我縣小麥單產(chǎn)的提高嚴(yán)重依賴化肥，過量施用化肥造成肥料浪費(fèi)，同時(shí)導(dǎo)致土壤理化性狀惡化和嚴(yán)重的生態(tài)環(huán)境問題，嚴(yán)重影響農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。因此，近年來我縣鼓勵(lì)麥秸切碎還田，發(fā)展農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)養(yǎng)分的良性循環(huán)，實(shí)現(xiàn)蓄水、增溫、保墑、肥田和改土，降低化肥依賴程度；有效防治秸稈焚燒帶來的危害。全縣大都采取麥秸覆蓋還田，即小麥?zhǔn)斋@后將秸稈直接還田并免耕播種，主要依靠機(jī)器操作還田，方式比較簡(jiǎn)單、方便、快捷、省工。但是，在麥秸還田的前幾年能增加土地肥力、減少土壤板結(jié)，可時(shí)間一長(zhǎng)其諸多弊端便會(huì)越來越明顯，主要存在以下幾方面問題：一是直接覆蓋還田秸稈腐熟速度較慢，不能當(dāng)年成肥，無法起到快速培肥土壤的目的；而麥秸殘留在土壤中，不利于播種和出苗，影響下茬莊稼生長(zhǎng)；二是麥秸還田與施肥配合亟待科學(xué)化。由于麥秸還田，使化學(xué)追肥量無法準(zhǔn)確控制，追肥過多會(huì)降低麥秸還田的功效，過少又降低下季作物產(chǎn)量。因此考慮還田秸稈的養(yǎng)分平衡問題，應(yīng)建立平衡施肥技術(shù)體系。三是由于麥秸連年還田使土壤過于蓬松，農(nóng)作物不抗倒伏；四是麥秸還田后作物病蟲害發(fā)生機(jī)率增加和麥科野草難根除。

2、麥秸燃料利用模式及現(xiàn)狀分析

利用秸稈生產(chǎn)沼氣和發(fā)電是進(jìn)行秸稈綜合利用的又一途徑。我縣近年來非常注重農(nóng)村沼氣工程，增加優(yōu)質(zhì)清潔型新能源。將麥秸作為原料加入沼氣池，經(jīng)發(fā)酵產(chǎn)生沼氣。沼氣燃燒后無污染、對(duì)人體無害。副產(chǎn)物沼液沼渣作為有機(jī)肥還田。由于我縣一年四季溫度變化大，麥秸沼氣受溫度制約，使沼氣的利用度很低。

秸稈發(fā)電是生物能源發(fā)電的一種形式。小麥秸稈干燥易燃且灰分較小，可用于火力發(fā)電，經(jīng)收集、壓塊后可賣給當(dāng)?shù)鼗鹆Πl(fā)電廠，開發(fā)秸稈能源發(fā)電方面潛力巨大。也存在一些問題，主要是麥秸稈收獲問題，由于沒有專用大型麥秸收獲機(jī)械，麥秸不能打捆收獲、及時(shí)運(yùn)輸和有效儲(chǔ)藏，而人工收獲麥秸經(jīng)濟(jì)效益低，大量的麥秸資源浪費(fèi)。

3、麥秸作為食用菌培養(yǎng)料利用現(xiàn)狀分析

利用麥秸種食用菌既豐富居民的菜籃子，又可以引導(dǎo)農(nóng)民致富。小麥秸稈含有豐富的纖維素和木質(zhì)素等有機(jī)物是培育食用菌的優(yōu)質(zhì)原料，將麥秸與棉籽殼、玉米芯等材料粉碎后按照一定比例進(jìn)行混合，經(jīng)過發(fā)酵滅菌可用于種植雙孢菇、雞腿菇、平菇等食用菌，其菌糠作為優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥還田。以麥秸為原料栽培食用菌技術(shù)，可將秸稈變廢為寶，減少環(huán)境污染，增加農(nóng)民收入。

4、麥秸其他用途及現(xiàn)狀分析

麥秸可以做成麥秸畫、草帽、麥秸坐墊等麥秸工藝品，對(duì)麥秸重新利用、保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，帶動(dòng)剩余勞動(dòng)力就業(yè)，對(duì)農(nóng)民增收等有重大意義。

麥秸還可以制作環(huán)保材料：以麥秸為原料制作麥秸生態(tài)板，麥秸板具有強(qiáng)度高、耐腐蝕、美觀大方及價(jià)格低廉等特點(diǎn)。麥秸板品類多、規(guī)格全、可用于建筑、室內(nèi)裝飾裝修、吸音隔音材料及地面鋪設(shè)等多個(gè)場(chǎng)所。而且麥秸還能用于一次性餐具、果蔬內(nèi)包襯墊的生產(chǎn)，產(chǎn)出的產(chǎn)品安全衛(wèi)生、可自然降解，環(huán)保無害。麥秸制作環(huán)保材料技術(shù)還處于初步階段，但麥秸環(huán)保材料將成為麥秸綜合利用中的重要發(fā)展方向，有很好的市場(chǎng)前景。

二、麥秸能源化利用存在的問題

從我縣的麥秸利用現(xiàn)狀來看，在麥秸能源化方面雖取得了一定的成效，但還存在一些亟待解決的問題。一是缺乏科學(xué)的還田標(biāo)準(zhǔn)。目前部分地區(qū)普遍存在秸稈還多少、多久還、還什么等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和方法不明確的問題，實(shí)際操作過程中憑感覺靠經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)象比較普遍。二是麥秸收獲儲(chǔ)藏本高。麥秸收獲的問題由于沒有專用大型麥秸收獲機(jī)械，麥秸主要通過人工收集，秸稈分散難以運(yùn)輸和存放，秸稈的售價(jià)低，運(yùn)輸費(fèi)用較高，綜合效益低，使得農(nóng)民不愿意收集麥秸，使麥秸資源利用受到制約。加上秸稈集中收集的時(shí)間短、儲(chǔ)存的時(shí)間長(zhǎng)、占用場(chǎng)地大，在打包、堆垛后極易發(fā)熱、霉變，還需進(jìn)行防雨、防潮、防火和防雷等設(shè)施建設(shè)，投資成本和維護(hù)費(fèi)用高，進(jìn)一步增加了秸稈利用的成本。三是麥秸能源化利用新技術(shù)不多，渠道偏窄，推廣難度大，普及率不高。麥秸能源化利用成型技術(shù)很有限，利用這些技術(shù)的成本較高，秸稈發(fā)電、秸稈新材料等技術(shù)還不成熟，可大面積推廣的技術(shù)不多，導(dǎo)致新技術(shù)推廣難度大。

三、麥秸能源化利用對(duì)策及前景

推廣麥秸能源化利用技術(shù)，對(duì)于控制麥秸焚燒、減少碳排放、應(yīng)對(duì)能源短缺等方面有著重大意義。根據(jù)我縣麥秸資源分布情況，合理確定麥秸用作肥料、食用菌基料、燃料或工業(yè)原料等不同用途的發(fā)展目標(biāo)。針對(duì)秸稈還田存在的問題，應(yīng)加大麥秸綜合利用的技術(shù)培訓(xùn)和推廣力度，提高農(nóng)民綜合利用秸稈的技能，通過測(cè)土配方項(xiàng)目的實(shí)施，在全縣建立平衡施肥技術(shù)體系；面對(duì)因驅(qū)動(dòng)力不足、勞動(dòng)力外出打工等造成的麥秸回收困難，要廣開回收渠道，鼓勵(lì)有條件的地方和企業(yè)設(shè)立必要的麥秸儲(chǔ)存回收站，通過獎(jiǎng)勵(lì)或補(bǔ)貼等形勢(shì)，增加農(nóng)民回收麥秸的驅(qū)動(dòng)力。積極引進(jìn)麥秸能源化利用項(xiàng)目，推進(jìn)我縣麥秸資源綜合利用進(jìn)程。我國麥秸能源化利用技術(shù)的研究與應(yīng)用尚處于起步階段，麥秸能源化利用還存在著一些亟待解決的問題，但其具有的綜合效益越來越為人們所認(rèn)知和重視。麥秸資源的高效綜合利用必將成為未來的發(fā)展趨勢(shì)。

（作者單位：館陶縣農(nóng)牧局）