楊與倫

（沈陽(yáng)工學(xué)院生命工程學(xué)院 遼寧撫順 113122）

試論中國(guó)設(shè)施園藝的歷史回顧與思考

楊與倫

（沈陽(yáng)工學(xué)院生命工程學(xué)院 遼寧撫順 113122）

中國(guó)的園藝歷史可以追溯到兩千多年前，并且我國(guó)是歷史上最早進(jìn)行反季節(jié)園藝栽培的國(guó)家。我國(guó)通過(guò)不斷地對(duì)栽培技術(shù)的研究和總結(jié)推廣，目前的設(shè)施園藝生產(chǎn)體系已經(jīng)具備了中國(guó)特色的雛形。我們可以把我國(guó)的設(shè)施園藝的發(fā)展分為不同的幾個(gè)階段。并且以史為鑒，積極地探索出適合中國(guó)自己的設(shè)施園藝發(fā)展道路。

設(shè)施園藝；歷史回顧；思考

引言

所謂的設(shè)施園藝是指利用不同的設(shè)備對(duì)園藝產(chǎn)品進(jìn)行種植，我國(guó)的園藝業(yè)雖然發(fā)展比較迅速，但是在設(shè)施園藝的發(fā)展上面仍然存在許多的局限，其發(fā)展也比較緩慢。我國(guó)目前的設(shè)施園藝中所使用的設(shè)施都比較落后。并且現(xiàn)有的設(shè)施園藝中有很多的問(wèn)題并沒(méi)有得到很好的解決，這就使得園藝業(yè)的發(fā)展受到制約。因此，我們積極地研究中國(guó)設(shè)施園藝的發(fā)展歷史，并且汲取經(jīng)驗(yàn)，以此來(lái)對(duì)現(xiàn)有的設(shè)施園藝進(jìn)行改進(jìn)，推動(dòng)園藝業(yè)的發(fā)展。

1 中國(guó)傳統(tǒng)的設(shè)施園藝技術(shù)發(fā)展歷史

我國(guó)最早的保護(hù)蔬菜栽培的技術(shù)可以追溯到漢代，當(dāng)時(shí)能簡(jiǎn)單的使用溫度以及簡(jiǎn)單的設(shè)備對(duì)植物進(jìn)行栽種，而設(shè)施園藝發(fā)展比較好的朝代為宋代，當(dāng)時(shí)因?yàn)榛ɑ艿陌l(fā)展，使得設(shè)施園藝得到很好的發(fā)展。而當(dāng)時(shí)所用的技術(shù)到后面發(fā)展成為了紙窗栽培技術(shù)。

到了元朝的時(shí)候出現(xiàn)了溫室囤培和風(fēng)障陽(yáng)畦植培技術(shù)，這是保護(hù)栽培技術(shù)在蔬菜栽培過(guò)程中的新突破。再到后來(lái)的明清時(shí)期，為宮廷提供鮮花已經(jīng)成為了栽培技術(shù)發(fā)展最主要的原因，而在當(dāng)時(shí)也是大多使用火室、火坑風(fēng)障畦等技術(shù)種菜。設(shè)施園藝發(fā)展到民國(guó)時(shí)期，國(guó)外的一些先進(jìn)的園藝技術(shù)開(kāi)始在中國(guó)使用，比如水熱管溫床、電熱溫床等。直到中華人民共和國(guó)成立之前，我國(guó)多種簡(jiǎn)單的保護(hù)生產(chǎn)和供應(yīng)的體系已經(jīng)初見(jiàn)端倪。

這一階段勞動(dòng)人民積累了大量的經(jīng)驗(yàn)，完成了保護(hù)生產(chǎn)從有到無(wú)的一個(gè)過(guò)程，并且創(chuàng)造了許多的栽培技術(shù)，但是這些技術(shù)僅僅是局限于上層人士才能使用的，因此并沒(méi)有達(dá)到廣泛的運(yùn)用。

2 中國(guó)傳統(tǒng)園藝的總結(jié)推廣

這一階段主要是在20世紀(jì)50、60年代，在這個(gè)階段中國(guó)還是處于剛剛起步的階段。到1958年的時(shí)候塑料薄膜覆蓋在蔬菜生產(chǎn)上的成功的應(yīng)用，以及1963年的時(shí)候塑料薄膜實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)化，才加速保護(hù)地的栽培發(fā)展，在這一階段中，保護(hù)地栽培從個(gè)人特殊技藝發(fā)展為社會(huì)化的技藝，為我國(guó)的生產(chǎn)力的發(fā)展提供了簡(jiǎn)便的方法。在這一發(fā)展階段，塑料中小棚的發(fā)展最為迅速，其所用的主要設(shè)施為塑料薄膜，這種方式使得陽(yáng)畦的采光性能和保溫性能不斷地優(yōu)化，因此，可以在冬天也能栽種出新鮮的蔬菜[1]。塑料中小棚所用的栽培技術(shù)主要是對(duì)保護(hù)地栽培技術(shù)進(jìn)行研究，光照環(huán)境的調(diào)控再加上溫室的建造方向，以此來(lái)調(diào)控溫度，而濕度的調(diào)解反是主要是通風(fēng)和噴水兩種。這種栽培方式在栽培對(duì)象的選擇上主要是選擇早熟，抗耐性強(qiáng)的植物栽種。

3 設(shè)施園藝生產(chǎn)體系初步形成

設(shè)施園藝初步形成的階段主要是在20世紀(jì)70、80年代，其主要原因是由于改革開(kāi)放的實(shí)行，使得人民的生活水平不斷地提升。并且在1985年的時(shí)候國(guó)家開(kāi)放了蔬菜的經(jīng)營(yíng)，這就使得蔬菜生產(chǎn)受到了高度的重視設(shè)施園藝業(yè)向著區(qū)域化，規(guī)?；I(yè)化的方向發(fā)展。

由于科技的不斷進(jìn)步，傳統(tǒng)的園藝設(shè)施經(jīng)過(guò)不斷地改進(jìn)，發(fā)揮了其最大的優(yōu)勢(shì)，尤其是日光溫室的出現(xiàn)，推動(dòng)者中國(guó)設(shè)施園藝不斷地改進(jìn)，并向著中國(guó)特色的道路前進(jìn)。到了80年代末的時(shí)候，塑料成為拱棚的主體[2]。溫室，地膜覆蓋等相互配套，為蔬菜的全年供應(yīng)提供了設(shè)備條件。這一時(shí)期最突出的設(shè)施就是塑料大棚，而且在現(xiàn)在的生產(chǎn)中也在不斷地被使用。塑料大棚的特點(diǎn)是強(qiáng)度好，采光好，作業(yè)方便，再加上功能性的塑料薄膜耐候性、透光性、保溫性等都比較高，這就進(jìn)一步的使得大棚技術(shù)得到發(fā)展，并且大棚技術(shù)不斷地從北方向南方發(fā)展，而后遍及全國(guó)各地。除此之外，還有溫室的引進(jìn)以及多種地膜的研發(fā)，使得我國(guó)園藝發(fā)展逐步的提高，尤其是在冬天栽培喜溫的水果蔬菜，這是我國(guó)溫室蔬菜栽培史上的重大突破。

4 具有中國(guó)特色的設(shè)施園藝生產(chǎn)體系的形成

這是設(shè)施園藝當(dāng)前的發(fā)展體系，主要是因?yàn)?0世紀(jì)90年代之后，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)高速的發(fā)展，市場(chǎng)對(duì)于優(yōu)質(zhì)蔬菜、水果、花卉的需求越來(lái)越多，這就使得設(shè)施園藝的發(fā)展不斷的向著中農(nóng)工特色園藝生產(chǎn)體系靠攏。在現(xiàn)在，設(shè)施園藝的最高目的就是由滿足型向著質(zhì)量型以及高效益發(fā)展。而且在1998年，“設(shè)施園藝高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)研究”已經(jīng)被列為了中國(guó)自然科學(xué)的匯總店項(xiàng)目，反映出我國(guó)的愿意水平又上來(lái)一個(gè)新臺(tái)階。

目前的設(shè)施園藝主要是以節(jié)能型日光溫室為主，之后又研究出無(wú)土栽培，連棟溫室等不同的設(shè)施園藝技術(shù)。這些技術(shù)農(nóng)場(chǎng)的建立引起了現(xiàn)代化溫室的第二次改革高潮，中國(guó)的溫室產(chǎn)業(yè)不斷地形成和發(fā)展。大大的降低了國(guó)產(chǎn)溫室的成本。這些技術(shù)的出現(xiàn)，使得園藝產(chǎn)品的抗風(fēng)險(xiǎn)能力增強(qiáng)。并且質(zhì)量不斷地優(yōu)化。因此，不管是花生米植物都能夠利用現(xiàn)在的設(shè)施園藝技術(shù)進(jìn)行栽培。大大的減少了傳統(tǒng)栽培技術(shù)的局限性。

5 結(jié)語(yǔ)

中國(guó)的園藝生產(chǎn)是中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的支柱，因此不斷地強(qiáng)化各種園藝生產(chǎn)技術(shù)，才能提高園藝產(chǎn)品的生產(chǎn)力，才能更好的為種植者帶來(lái)效益，以及推動(dòng)中國(guó)園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和中國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

[1]齊飛，周新群.從科學(xué)發(fā)展的角度看中國(guó)設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)的未來(lái)[J].農(nóng)機(jī)化研究，2011，33（12）：233～236.

[2]魏曉明，齊 飛，丁小明，鮑順淑，李中華，何 芬.我國(guó)設(shè)施園藝取得的主要成就[J].農(nóng)機(jī)化研究，2010，32（12）：227～231.

S625

A

1005-7897（2017）22-0079-02

2017-9-3